木耳熗腰花

提供食譜
木耳熗腰花
0
375
0
開飯喇提供
腰只具有補腎育陰、利水等作用,配滋補強壯的木耳,可治療久病體弱、腎虛腰脊疼痛等病癥,是很好的食療菜肴。
材料及份量
腰只500克(半斤)
水發木耳30克
黃瓜片50克。
調味料

米酒

砂糖
醬油
薑末
蔥花
花椒
麻油
煮法
1. 將腰只撕去外皮,用刀剖兩片,去掉白色筋絲,用水反覆洗凈,在外皮一面劃刀紋,然後切長塊;水發木耳洗凈;

2. 將腰花、黃瓜片放入沸水鍋中燙透,撈出,將腰花放入水中過涼,用布擠乾,與黃瓜、木耳放在一個盤內;

3.用醬油、米酒、薑末、味精調成醬汁;

4.將油和麻油燒熱後,放入花椒、炸出香味時,撈出花椒,將油倒入醬汁內,再淋到腰花上即可。
推薦
已推薦
unknown
你可能也喜歡這些食譜
芝士馬鈴薯盒
馬鈴薯泥配上煙燻培根,金黃微甜的玉米和豌豆,用酥脆的春捲皮把...
蕃茄西芹炒雞柳
美味簡單的蕃茄西芹炒雞柳,流程簡單好上手
紅甜椒烤雞
紅甜椒烤雞
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的隱私政策使用cookies