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意式烤蝦
意式烤蝦
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由
開飯喇
提供
做法簡單,蝦的味道特別的鮮。
西式料理
主菜
海鮮
微波
初學
20 分鐘
材料及份量
大蝦12隻
橄欖油
蒜末
碎洋香菜
鹽
胡椒粉
麵包粉
煮法
1. 大蝦去殼去沙線,放到碗裡,加橄欖油、蒜末、碎洋香菜、鹽、胡椒粉、麵包粉拌勻,醃一個小時以上;
2. 用竹籤串起來,放到烤架上;
3. 用烤箱的上火(Broil)火力,每面約烤2分鐘,烤熟,至蝦仁變色,麵包粉呈金黃色即可。
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