咖哩牛肉麵包

咖哩牛肉麵包

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由開飯喇提供

香甜的麵包中間滿滿都是肉，作為早餐和夜宵都很不錯。

普通

60 分鐘

材料及份量

麵團：
高筋麵粉200g
低筋麵粉100g
水+1顆雞蛋共180g
糖20g
鹽5g
酵母3g
奶油30g

咖哩牛肉餡：
用咖哩油、鹽、醬油，醃好切塊的牛肉幾個小時，用洋蔥和油炒熟晾涼備用

煮法

1, 咖哩牛肉餡炒好晾涼備用。麵團揉好發酵至2倍大以上

2, 分割9等份，桿皮，放入肉餡，捏好

3, 都包好後放入烤盤中。烤箱預熱180度。中層，烤15分鐘後，上火調150度，下火調200度，繼續烤10分鐘即可

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