南瓜芝士醬義大利麵

南瓜芝士醬義大利麵

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由開飯喇提供

南瓜跟芝士拌在一起 , 味道很好。

初學

20 分鐘

材料及份量

南瓜200g
麵粉1湯匙
奶油30g
芝士片2片
蘑菇適量
扁意面200g
牛奶250g
鹽適量
胡椒粉適量

煮法

1.南瓜切成小塊，放入微波爐3分鐘，用調理機打成泥狀備用；

2. 把水燒開放入少許油，鹽和意面煮8至10分鐘，晾乾備用；

3. 蘑菇切片略炒備用；

4. 奶油用小火煮溶加入麵粉攪勻，逐一加入牛奶，待牛奶加進去後放入奶酪片，南瓜泥，鹽，胡椒粉煮至濃稠，再加入意面和蘑菇一起拌勻，完成。

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