南瓜芝士醬義大利麵

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南瓜芝士醬義大利麵
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開飯喇提供
南瓜跟芝士拌在一起 , 味道很好。
材料及份量
南瓜200g
麵粉1湯匙
奶油30g
芝士片2片
蘑菇適量
扁意面200g
牛奶250g
鹽適量
胡椒粉適量
煮法
1.南瓜切成小塊,放入微波爐3分鐘,用調理機打成泥狀備用;

2. 把水燒開放入少許油,鹽和意面煮8至10分鐘,晾乾備用;

3. 蘑菇切片略炒備用;

4. 奶油用小火煮溶加入麵粉攪勻,逐一加入牛奶,待牛奶加進去後放入奶酪片,南瓜泥,鹽,胡椒粉煮至濃稠,再加入意面和蘑菇一起拌勻,完成。
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