大嬸婆御膳房就位於新北市客家文化園區裡面 可以來參觀新北市客家文化園區後，再來大嬸婆御膳房用餐 餐點好吃又便宜，很適合團體聚餐的好地方 大嬸婆御膳房賣的菜是屬於客家菜，其實我個人覺得客家菜很像台菜 口味上跟台菜差不多，比較讓大眾接受 這次的合菜，我們點的是$2000元，約10個人吃 第一道菜出的是百斬太監雞，外表看似平淡無奇的雞肉，出乎我意料的美味 其實雞肉一旁就有附上醬汁，可以沾著吃，但是單單吃就很有味道了 雞肉軟嫩，吃起來不柴，老人小孩都咬得動 這客家燒肉腐真的是一絕，吃起來的口感甜甜的 超好吃的，又真的是超下飯的，原來豆腐也可以做成這樣的料理 我喜歡豆腐是濕潤的口感，多汁好入口 每次餐桌都會有一道海鮮，這道蒸草蝦一上桌，大家都搶光光了 因為蝦子一吃太新鮮了，好吃到大家都還要再吃一隻 這大嬸婆封肉真的是好吃，一口封肉，一口桂筍，一點也不油膩 炒高麗菜 這道細皮嫩肉也是超下飯，原來青椒跟洋蔥是這麼搭 一上桌又被大家掃桌了(是有這麼餓嗎?? ) 我還頭一回吃道芋頭米糕，真的跟櫻花蝦米糕不分上下 芋頭很軟嫩不硬，老人小孩都能食用，光一個米糕我就吃了好幾碗 這清蒸鱈魚，只有鮮味，沒有腥味 淮山鮮雞鍋，喝上一碗真的是暖心又暖胃 雞肉很嫩，輕輕一咬，骨肉分離 飯後甜點是綠豆糕，這綠豆糕好吃，一入口就化開了 台灣國寶級漫畫家暨發明家劉興欽老師授權的客家主題餐廳 因此餐廳內四處可見的大嬸婆圖案，令人感到親切又可愛 純樸又古色古香的裝潢設計，融入客家風情，傳統雅致 另外還有包廂可以坐，但是請提早訂位，這裡還蠻適合節慶活動，聚餐的好場所 中午用餐時間，已被滿滿的團體佔據了 價格也很OK，大家約一約來聚餐，吃美食，聊八卦

天氣熱呼呼依舊不減熱愛火鍋的心,大老遠跑到新莊洪金寶麻吉影城附近大啖美味石頭火鍋... 聽聞新莊有間石頭火鍋很厲害,開幕才短短幾個月但生意超好的石都府石頭火鍋達人~達人耶~聽到達人就覺得鐵定厲害啊!!!不來吃看看怎麼行!? 石都府除了超大肉盤只要263元外,另有更澎湃的海陸2人套餐,不想吃菜的,菜盤還能更換成肉盤,然後平日下午來用餐肉盤直接升級為兩盤~肉肉控千萬不要錯過了 石都府石頭火鍋達人就位於洪金寶麻吉影城旁,吃完有時間的話還可以逛逛唷~ 捷運丹鳳站2號出口步行約10分鐘可抵達,當天我們開車前來,將車子停放於洪金寶麻吉影城地下停車場,相當方便 生意非常好,我們來用餐時店內已經滿座了,外面還有好多人在候位,還好我們有事先訂位 用餐空間分為兩部分,前面為吧檯式的桌位,後面為適合多人或家庭聚餐的4-6人桌 石都府石頭火鍋達人菜單 好大一張,內容寫得相當仔細,很多人都是衝著超大肉盤只要263元而來..搶在週一至週四下午兩點至六點來用餐還享有肉盤升級一盤變兩盤 我們當天吃的是龍蝦+海龍王+肉品選二的2人套餐$1180元,光看這隻大龍蝦這價格好超值啊~ 除了超大隻的龍蝦外,還有多利魚、鯛魚、小卷、扇貝及鮮蚵...整過滿足到不行!! 這隻大龍蝦真的好大,整個都超出盤子外了... 店家還很貼心,事先將龍蝦切成四塊,這樣煮起來好方便!!看看這龍蝦肉肉整個好邪惡啊...肥美飽滿到不行,還有龍蝦膏耶~ 升級後的肉盤整整有四盤...這太過癮了吧!!愛吃肉肉的我們整個笑開懷呀!! 套餐肉片六選二,有牛五花、牛霜降、牛雪花、松阪豬、豬梅花及櫻桃鴨胸可以選擇~我們點了牛霜降及松阪豬 松阪豬的口感脆又彈牙~ 牛霜降還蠻嫩口的,吃得到牛肉的香氣及鮮美感 這是用菜盤換來的肉盤,份量還不少耶,整個盤子鋪滿滿... 菜盤換肉盤的肉僅限牛五花、豬培根、豬五花及鮮蚵四種,我們換成油脂豐富的牛五花,果真好肥美,豐富的油花也增加了牛肉的嫩度,但不敢吃太肥的,建議點別的唷 石都府的肉片不需要煮太久,牆面上有貼告示只要涮6秒即可入口,這樣的時間最能吃出肉質嫩度及美味度.. 看看我們這一桌整個超澎湃的啊...可以吃得大飽足!! 我們來的時候有打卡分享送天使紅蝦或鮑魚的活動~現在不知道還有沒有?! 一人份的鮑魚是兩顆,我們兩個都選擇鮑魚,整整四顆鮑魚讓我們笑開懷...肉質肥美又彈牙~ 煮過的小卷顏色好美,鮮美度更是沒話說...新鮮十足 龍蝦建議最後才下鍋煮,因為整鍋會變鹹唷~ 大約煮4-5分鐘即可撈起,若不會看有沒有熟也沒關係,可以請服務人員幫忙~整整一隻大龍蝦嗑起來真的是心滿意足 超Q彈的龍蝦肉肉~肉質紮實肥美...真的會彈牙唷!!!

嗨嗨～新莊我又來了...最近真的好常往新莊跑,發現新莊的美食好多耶~ 這次來挖掘新莊巷弄美食給大家,位於新莊中平國中附近的果亞烘焙 GoA Bakery是一家麵包烘焙坊也提供美味早午餐 美好的一天就從早午餐開始,一起來果亞烘焙 GoA Bakery享受悠閒早午餐時光約會吧 外觀很歐風的果亞烘焙 GoA Bakery隱身在社區大廈一樓,感覺低調有質感~附近住戶很多都是熟客,不是來買麵包就是坐下來享用早午餐、喝咖啡... 如果在店內用餐購買麵包還有9折優惠,吃完早午餐一定要帶些好吃的麵包回家跟家人分享呀~ 門口有早午餐菜單可參考~ 有鐵鑄鍋早午餐、手工三明治、燉飯、帕里尼、漢堡、沙拉及飲品等,餐點價格落在一、兩百,早午餐提供時間為早上九點至下午四點半唷!! 除了制式化的菜單外,每週還會推出隱藏版菜單,就算常常來吃也能擁有驚喜 果亞烘焙 GoA Bakery共有兩層樓,一樓為麵包販售及櫃檯,二樓則為用餐區,一進來就有濃濃的麵包香氣撲鼻而來~ 麵包為每日早上11點半陸續新鮮出爐,每日提供的麵包種類不盡相同,粉絲專頁上會PO上當天的麵包種類.. 德式香腸培根嫩蛋 附有迷你吐司、湯品及飲料,飲料為紅茶、綠茶或美式咖啡,更換其他飲品可折抵50元 除了德腸、培根及嫩蛋外還有大量的蔬食,一旁搭配的番茄沙司也是店家手工自製的,有著濃濃的番茄香氣,不會過酸過鹹~ 德腸及培根煎的油油亮亮,搭配著大量蔬食,除了有飽足感外也健康,蔬食還保持著翠綠,兒子喜歡吃德腸及嫩蛋,剛好我想吃蔬食..這樣一份鐵鑄鍋早午餐讓我們吃得好滿意..那塊帶皮地瓜好香甜 搭配整條的迷你吐司好可愛~吃不完還能直接帶走!! 麵包鬆軟、奶香十足,單吃或是加上附上的奶油都好吃,我們一家都是奶油愛好者,所以又跟店家多要了一份奶油.. 濃湯裡的玉米粒還不少,還有加入吐司丁增加口感,喝起來香濃順口,小捧油也愛喝~ 紐約佬起司培根牛肉堡 除了大漢堡還有薯條、沙拉及飲品,這漢堡麵包當然也是店家手工自製的唷,很鬆軟~ 新鮮爽口的沙拉很適合夏天吃,還搭配杏仁片增加口感、豐富味蕾~ 薯條份量也不少~孩子們見到薯條都很嗨~~炸得酥脆可口 培根、牛肉、起司、洋蔥、番茄及生菜等一層一層堆疊起來,這漢堡的份量不小,大胃口的人也可以擁有飽足感~ 一口咬下汁多味美~也分不清楚是醬汁?肉汁?還是蔬菜汁??總之不乾柴,吃起來相當有味道,我蠻喜歡的~ 北海道明太子中卷義大利麵 這是當天的隱藏版菜色,不管是隱藏版還是名稱就是會讓人忍不住想點來吃看看.. 一樣附麵包、湯品及飲料唷!! 這料也太多了吧~有好幾塊彈牙的中卷,另外還有大量的蔬食~豌豆、玉米筍、香菇、青椰菜、木耳、美人菇及糯米椒等 軟硬剛剛好的義大利麵吸附了滿滿的醬汁相當滑口,還有著明太子的香氣及中卷的鮮美,美味到讓我一口接一口 吃完義大利麵其實就已經好飽了,但還是忍不住繼續享用美味麵包,我喜歡塗這樣厚厚一層奶油的口感,喜歡享受大口吃奶油的感覺 當天打卡送的檸檬雞翅,油油亮亮的金黃色澤讓人吮指回味~ 翠玉檸檬冰茶 還蠻適合夏天飲用,有檸檬清香及微微的酸甜感還帶著茶香 香濃巧克力飲 兒子指定要喝的巧克力,奶泡上還有可愛的臉耶~不會過甜口感香醇 每日新鮮出爐的麵包在我們吃完早午餐離開前也出爐了好幾樣,店內充斥著麵包及奶油香氣,相當誘人～ 果亞烘焙的麵包單價不貴耶,很多都是兩個或三個一袋,價格平實!! 每天的麵包種類也不盡相同,會前一天公布於粉專唷~大家過來買麵包前也可先上粉專看看當天的麵包種類,很貼心的服務.. 敵不過新鮮麵包的招喚雖然已經吃飽飽我們還是買了些麵包回家繼續享受美味~ 來到果亞烘焙不管是早午餐或是麵包都令人驚豔,有機會經過別忘了繞進來看看唷!!! 以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考

板橋甜點/sweet chen/新北市甜點/dessert/草莓蛋糕/cake/布朗尼/棉花糖
最近常在FB看到這家甜點店的訊息，看起來十分誘人，心想著哪天去光顧一下。結果就被好友龜毛麗給揪去了，同時認識了年輕的老闆，看到了他為圓夢所做的努力，當然也嚐到了他的招牌產品：棉花糖布朗尼，以及兩款使用高級水果做的蛋糕，其中的”熊本草莓香緹蛋糕”更是阿偉至今吃過最好吃、最美味的草莓蛋糕，絕不誇張！ 終於看到了整片玻璃隔出來的甜點”工作室”，原來”Sweet Chen”這品牌主要以宅配或自取的方式經營，並沒有想像中一般甜點烘焙店的樣貌。
才開業不久的”Sweet Chen”，小小的工作室就位於住家旁，為了圓夢，花了不少錢添購設備。三十多歲的老闆兼主廚Frankie，有十多年餐飲經驗，無論中西餐都熟稔，會走上甜點烘焙純粹是自己愛吃、愛鑽研，於是在不斷失敗中，找到了甜點美味的方程式。 這時Frankie將草莓果泥＋新鮮草莓煮成的棉花糖漿，完全無色素無香精 這天來的時候已經晚上八點了，但Frankie及助手兩人仍在趕工，乾淨的工作室與器皿，在在都看得出他對產品的要求。
為了讓消費者吃的安全，他完全不用色素、香精，都是以水果下去調色及增加味道。 使用的原料食材有：以法國法芙娜系列巧克力、伊思尼無鹽發酵奶油及屏東大武山雞蛋、日本鮮奶油為主要食材，製作高品質甜品。 上圖正在製作的就是他的招牌產品：棉花糖布朗尼蛋糕。

左圖是他將兩層布朗尼中間也擠上棉花糖，取代了傳統的奶油。右圖則是在表面作出裝飾。
然而雖然棉花糖是甜的，但他用的是甜度較低的海藻糖，但成本卻比蔗糖高很多。 用台灣新鮮水果及法國天然果泥品牌製成的棉花糖泥，用擠花嘴擠出一朵朵的棉花糖花在布朗尼上，要靜置12小時之後，才會有棉花糖的口感。 也將這樣的棉花糖花擠出來，待靜置12小時之後就能裝罐了。 (左)大罐NT$.320(右)小罐NT$.280
就分裝成這樣的可愛罐中，有不同顏色代表不同口味。

有草莓、椪柑、鳳梨、柳橙、金桔、葡萄柚、奇異果、覆盆子、荔枝、黑醋栗、藍莓、芒果百香、檸檬、紫羅蘭莓果、哈密瓜、黑櫻桃..等，隨著不同季節搭配。每罐水果棉花糖裡皆有六種以上不同風味的水果，吃起來酸中帶甜，口感輕盈，很適合飯後看電視吃XD 
《訂購說明》
此商品須於3~5天前預訂
每周星期二、星期四、星期六到貨
運費$130元
全省宅配、雙北市快遞、自取，每筆訂單配送至單一地點 棉花糖布朗尼蛋糕3吋NT$.620(常溫保存)5吋NT$.1280元/7吋NT$.1580
這就是前面拍到Frankie在製作的成品，布朗尼中間白色的是原味棉花糖，粉紅色的是莓果棉花糖，帶點微酸與果香。
布朗尼用的是法國進口知名的法芙娜(Valrhona)巧克力，Frankie更挑選法芙娜頂級產區70%Guanaja瓜納拉巧克力來製作布朗尼，相當濃郁但不會過苦，而且蛋糕體也有些許濕潤度，不會乾乾的，阿偉覺得很棒！ 棉花糖布朗尼蛋糕7吋NT$.1580
7吋的裝飾更多，看起來就相當”豪華”，而且還會附3瓶彩色的巧克力珠，讓你自由裝點蛋糕。是一款超適合在生日趴踢中，眾人同樂的蛋糕。而且不需冷藏，常溫保存，攜帶也更方便。 7吋的表面有兩種口味的棉花糖，紫色的是黑醋栗，黃色的是芒果百香。    熊本草莓香緹蛋糕6吋NT$.1780/8吋NT$.2080 使用日本熊本縣農場的草莓，有的剖半、有的切片，再仔細的拼出一朵”草莓花”，再放一小片的金箔，光看就非常吸引人。 至於透著粉紅色的奶油，則是以北海道乳源生產的高梨鮮奶油，加入法國天然草莓果泥，以完美比例才能融和出這樣的色澤與口感，吃起來相當輕盈滑順又帶有草莓香氣。
而蛋糕體則是以草莓果泥製作的草莓杏仁戚風蛋糕，也帶有一點點粉嫩色澤，既綿密也有濕潤度，並透著一些杏仁香氣，但甜度並不高，超級好吃。 蛋糕中間夾了兩層奶油與草莓，切的任何一塊都能吃到滿滿的草莓。
這款「熊本草莓香緹蛋糕」絕對是阿偉吃過最好吃的草莓蛋糕了，無庸置疑。 綠寶石麝香葡萄蛋糕6吋NT$.2080/8吋NT$.2380
使用日本長野縣頂級麝香葡萄、日本歐牧鮮奶油等高品質食材製作成這個綠寶石蛋糕。可以想見它的成本有多高了，也因此付出的價位自然不低，但真的超級好吃啊！ 同樣是將日本長野縣頂級麝香葡萄在頂端拼出了一朵花，再點綴一些藍莓，過程很費工但真的頗有美感。 香草杏仁戚風蛋糕體搭配的是九州生乳製作的歐牧鮮奶油，因為減糖關係，所以完全不膩口，就有如雪花般的鬆盈口感，讓阿偉一連吃兩塊。
裡面的底層奶油中也夾有長野縣頂級麝香葡萄，中間黑色的部份是葡萄果凍，為整體口感增添亮點。

《訂購說明》
此商品須於4~7天前預訂
每周星期二、星期四、星期六到貨
運費$240元(雙北市快遞、自取，每筆訂單配送至單一地點)
如需生日蠟燭及餐具請備註 接著要介紹的是”棉花糖布朗尼”禮盒，不同於之前看到是圓型的，這小盒子裝的是一片一片的，更方便食用。 包裝相當精美有質感。 《產品售價》
經典棉花糖布朗尼(白色)$480元/6入裝
覆盆子棉花糖布朗尼$580元/6入裝
綜合水果棉花糖布朗尼$520元/6入裝 (黑醋栗*2/芒果百香*2/草莓*2) 左起口味：覆盆子、黑醋栗、芒果百香、草莓、經典原味
這樣一片的大小拿在手上、吃進口裡，都相當方便。 Sweet Chen是一個年輕人圓夢的結晶，從摸索到吃到推出，不知花了多少成本？但現在的成果受到食客的肯定，先前的努力都值得了。阿偉推薦給想吃無添加色素香精甜點的人，試過一次就讓人再也回不去吃別家的了。

位於汐止巷弄內的這家家常煲仔飯

是一家在地人推薦的店家又是一家超巷弄美食呀

在樟樹一路137巷裏面

巷口正對面剛好是頂好超市

算是比較明顯的地標巷口一進就就可以看到這家店了店裏面不大

看到二位阿姨也正要用餐

跟老闆很熟一直聊天

看起來應該是住附近的鄰居吧店裏的MENU就寫在小黑板上

本來想問老闆可不可以多種拼在一起

老闆說第一次最好不要

單點比較能吃到原味

阿姨很熱心的說

他們家的每一種都滿好吃的

最後老K決定點了廣式腊味加蛤蜊

如果加蛋的話可以選擇半熟或是全熟

老K比較喜歡吃半熟蛋

但最近不太安全呀

放棄加蛋了XD之前吃煲仔飯都沒看過製作過程

這裏現場作給你看是用生下去慢慢煮的

所以點了要等一會才有得吃現場還有二鍋的滷鍋

這一鍋是滷豆腐跟滷蛋另一鍋則是焢肉、豬腳這些的

看到豬腳老K眼睛亮了

問了一下

MENU上面沒有看到豬腳

可以單點嗎

老闆說豬腳可以單點

但數量不多所以沒寫在上面

那老闆加一份豬腳吧XD米煮到一半會開始加配料二位阿姨快煮好了

香氣四溢呀然後就是老K的了

最後再放上一塊豬腳就好了餐具都是自取的

還有免費的熱茶跟熱湯老K想拍湯

阿姨很好心的舀給老K看

看阿姨舀的湯

滿滿的蔬菜配料呀

這樣一碗不用錢

真大方

因為那天還滿熱的

老K就沒喝湯了

看起來應該都是蔬菜的清甜才是廣式腊味+蛤蜊+豬腳(150元)

除了煲仔飯之外

還有三樣小菜哦

如果不加蛤蜊跟豬腳只要100元

還有免費的湯是不是很划算呢

CP值爆高的呀熱茶提供的是好喝的普洱茶

三樣小菜中間的是絲瓜炒蛋

旁邊二樣都是冷盤

都是滿下飯的呢這煲仔飯也太豐富了

光腊肉就有三種加上蜊蛤跟豬腳

就有五種了呢加20元就有這麼多蛤蜊真的很讚

加了蛤蜊還有一個好處

就是飯裏面會多了蛤蜊鹹鹹的海味

讓飯味道更豐富了

建議一定要加呀煙燻味滿重的臘肉

但因為蒸煮過

所以鹹味都融入米飯中

並不會太鹹

紮實帶彈的口感還滿好的臘腸也是帶彈的咬勁

油質度也不錯

好吃肝腸比較軟Q一些

但味道也是不錯老闆給老K的這一塊豬腳是豬膝的部位

外面的豬皮彈裏面筋的部份彈Q又不會太硬

老K還滿喜歡的

一塊豬腳30元也是便宜呀他們的米飯有二種味道

一邊是剛蛤蜊那邊有海味

而靠近腊味的這地方

當然就是各種腊味的香氣跟油質味道

他們家的煲仔飯算是比較有溼度的那種

所以鍋巴就比較少了

如果喜歡鍋巴的朋友

不知道能不能請老闆煮久一點呢

大家有去的話再幫老K問問看好了XD

不過這樣老K就覺得滿好吃的呢最後還有飯後水果西瓜呀

想不到這麼早就有西瓜了

還滿甜的

K的小叮嚀:家常煲仔飯比較不那麼港式

不過選擇上還滿多樣的

老K覺得算是便宜又好吃的

老闆人也很好

難怪看來後面來的都是熟客比較多

都能跟老闆聊上幾句

下次有機會老K想吃好幾拼試試XD

推薦給大家

K的私評(滿分10分越高越好)

美味:8.3分

CP值:10分

用餐環境:6分

價格:9分

水灣BALI （八里店）：台灣北端海岸淡水漁人碼頭、碧潭商圈最有名的海景景觀餐廳，這次和姊妹們來到八里水灣旗艦分店，獨特的峇里島風格主題，特別原產地進口的夢幻場景，不只好拍好取景是夢幻的打卡聖地，還有豐富多樣化的菜單，綜合了美式、義式以及異國南洋風味料理，也有甜點、鬆餅，還有許多消暑飲料和咖啡可以選擇，有包廂還有像渡假島嶼一樣的露天座位，旁邊就是美麗的水之心教堂，就像來到小峇里島一樣的感覺，可以在這裡好好放鬆約會，也適合活動包場、尾牙春酒，或是戶外露天婚禮、求婚聚餐場地 。

水灣BALI景觀餐廳八里店位在觀海大道左岸公園旁邊第一排，一百二十米超大佔地，大大的時尚白色招牌，遠遠就會看到，非常顯眼！

一進到這裡彷彿真的出國到了當地，就像小型峇里島咖啡廳的縮影，看得出每個細節精心設計，聽說不少像是石雕、圖騰、裝飾都是進口來台，十分講究


大片的室內空間，這裡有容納百人的座位，還有個室內舞台可以利用，很適合活動、春酒尾牙包場或是小型婚宴。

牆壁上的石雕窗，也是直接請峇里島當地老師傅刻製，再一片片運回台灣組裝，空隙間距恰好得宜，採光好又不會太透明。
外面草皮上、藍色水岸旁的露天用餐區，如果天氣不太熱的時候可以在這裡用餐，享受遠離市區的自然陽光和海風，部分時段在戶外舞台區還有現場演唱可以觀賞。
旁邊像峇里島Q飯店的懶人椅無邊際水池真的超美超可愛，可以說是女孩們最愛拍照的地方。

看得到一間間的獨立用餐區，還有不同種類的發呆亭。


「金色水明漾經典拼盤」＄520  超人氣推薦！

拼盤包含薯條、炸蝶魚、紐奧良雞翅，還有南洋風味生菜、豆薯十分有特色！而且樣樣美味，很適合作為開胃分享把酒言歡。

炸蝶魚口感外酥內嫩，帶著淡淡魚肉本身的鮮甜，不論是單吃或是用生菜包裹的特色吃法都很推薦。

這裡的薯條，是以脆皮呈現，不只熱的時候超級涮嘴，放冷竟然也好吃，實在不簡單。
主廚經典套餐：

（套餐內容包含：主廚湯品＋輕熟麵包＋主餐 ＋ 甜點 三選一 + 飲品 八選一）


套餐附 – 「輕熟麵包」

本來聽店員介紹他們家麵包很厲害我們還不當一回事，沒想到吃起來真的讓人讚不絕口，熱呼呼上桌馬上享用，口感柔軟帶著Q度，淡淡的奶香隨時熱氣陣陣散出，原味就好好吃呢。

「金巴蘭熱火私藏舞串燒」＄880  招牌超人氣推薦！
白酒、海草蝦、魷魚、去骨雞腿與季節烤蔬菜淋上異國香料火烤，做成一串串的巨型串燒吊掛，上桌時還有火焰在舞動，醬汁淋滴，就像在海島邊的餐廳用餐一樣的感覺，令人食指大動，很適合大家一起點份來享受一番！

尤其是鳳梨切塊，吃起來像是炙燒焦糖後的感覺，酸酸甜甜特別開胃呀。
「秘製烏布髒髒腿手抓飯」＄850  招牌推薦！

峇里島當地有間必吃的人氣餐廳，獨創dirty duck就已經紅到不行，特別引進這道料理，主廚稍微做調整成符合台灣人的口味，看起來黑黑髒髒，吃起來可真的不簡單！

選用肉皮薄油脂少的台灣土番鴨，再用8-10種的香料醃製，低溫油封12小時鎖住肉汁，將鴨腿以乾煸法將外皮煸至酥脆，一口咬下肉汁瞬間迸出，鴨肉本身帶著鮮甜，香鹹可口，十分入味好吃！ 也可以搭配一旁甜醬油淋上鴨腿後，又是增加不同的香氣層次，有畫龍點睛的感覺呢。
「炙烤11oz頂級肋眼沙朗牛排」
約五分熟度，外層帶有炙燒焦味，油花少，口感充滿嚼勁兒，搭配一旁香料鹽之花，享受牛肉本身自然的鮮甜，配上蒜頭是我最愛的吃法。



「查爾斯王子伯爵 附牛奶」（熱）＄180
「蜂蜜檸檬香橙茶」（熱）＄180
「草莓糖果冰沙」＄200

充滿甜奶香氣的草莓奶昔，不時還會喝到草莓果粒，鮮奶油上面放有一片彩虹酸片糖果十分吸睛。

「黑醋栗水果冰茶」＄200  招牌超人氣推薦！

當天飲品中我私心最喜歡的水果茶，酸酸甜甜的茶飲當中有豐富的新鮮水果，冰沁透涼解渴又好喝。

套餐中的喝不夠，又加點一杯正常版的1000cc特大杯享用。（與iphoneX比較大小）[IMG:51]
「天使個性冰咖啡」＄180

冰咖啡有淡淡炭燒味，微糖不苦，上面有個店家logo海豚冰塊呢！[IMG:52][IMG:53]

套餐附甜點 – 香蕉黑森林、錵紋輕起司、焦糖烤布蕾[IMG:54][IMG:55]
「一片彩虹幸福蛋糕」＄200[IMG:56][IMG:57]
切片彩虹蛋糕本身已經很吸睛，沒想到店家還擺盤呈現，超級可愛！ 整體味道偏甜，算是視覺感更勝一籌的選擇。[IMG:58]

好一陣子沒有在永安市場站附近吃飯了，因為最近實在太熱了啊！出門一趟簡直是要我的命，所以寧願自己在家隨便吃，也懶得出門去吃東西，正因為如此，難得出去晃一下，就發現餐廳好像也有些變化，看到沒吃過的剛好就可以去吃吃看，這間在永安市場捷運站出來左轉的7-11巷子裡，招牌上寫著Pizza，門口也有菜單可以參考，覺得價格不貴，就進去吃囉！長型的空間，旁邊擺放著書本雜誌和可愛的裝飾，呈現一種溫馨的感覺．店裡採用自助式到櫃台點餐買單的方式，所以也沒有另加服務費． 主要餐點有義大利麵，燉飯和披薩，價位大概在一百多到兩百多元左右，可以加價成套餐，也可以單點飲料大約幾十元左右，算是蠻平價的．看到這個黃金泡菜野菇披薩就覺得好想吃，帶有一點小辣的泡菜，果然吃起來是非常的夠味，搭配野菇和甜豆，多了點清爽的口感，餡料算是蠻多的，和薄脆的餅皮搭配得很剛好，每一口餅皮都可以配到料，不會有那種吃到邊邊就沒味道的窘境ＸＤ 松露野菇燉飯看起來很白，顏色淡淡的，其實很怕是奶味很重那種，結果沒想到吃起來松露的香味夠，就會讓整個燉飯的口感大提升！米飯是台式的，不是義大利米有米心的，但是調味好的話也是一樣好吃．野菇的份量也夠，所以每口吃起來都有料的感覺很不錯，算是蠻好吃的燉飯． 我們因為怕吃不完，所以沒有點套餐，只有另外加點兩杯紅茶，不會太甜還蠻好喝的．兩個人的午餐一共是460元，吃得蠻飽的也好吃，覺得算是平價又美味．用餐環境也很不錯，不會覺得很嘈雜，吃完飯還可以聊聊天也很舒適，地點很方便在捷運站旁而已，口味很對我的胃，我想應該過不久又會去吃了吧ＸＤ

小資上班族的下班提案 美食提案 X B.B Brunch 大口咬手作早午餐 每天都吃樓下巷口早餐店 你膩了嗎? 點來點去除了蛋餅、總匯漢堡、豬肉三明治似乎也看不到什麼新的創意 假日想來點不同的早午餐，價格卻又都貴鬆鬆? 各位吃早餐吃到厭世的朋友們! 美好的一天開始於美味的早餐千萬不要喪失對早餐的熱情~ 小資這就來推薦一家隱藏在中和的平價早午餐 – B.B Brunch 大口咬手作早午餐 店家位於華夏科技大學附近的巷子裡，巷子對面還有間屈臣氏不會太難找。 因緣際會在路跑結束後意外看到這家小巧的早午餐店， 店外看起來很樸實，但店內的裝潢可不馬虎。 雖然座位不多但布置得相當溫馨． 店家用木質方桌搭配微黃燈光與牆面創意的塗鴉，相當別出新意 很特別的是，店家在座位下還有放有小籃子可以放包包衣物．相當貼心。 店家還用心在牆面上掛了趣味圍兜兜可以打卡拍照超有趣， 旁邊也貼了許多用餐後的顧客的感想，滿滿的感謝與推薦。 介紹完環境廢話不多說，切入最重要的餐點介紹囉！ 店家菜單樸實而簡單，仔細一看就會讓人有選擇障礙，因為每一樣都超想吃！ 餐單上主要分成3大類: 大口咬、經典和 厚片土司 第一次來小資點了份老闆推薦的特餐泰式豬排薯泥蛋吐司含豆漿紅茶 (NT 95) 和熱門Top 1 的餐點燻雞胡椒薯泥歐姆蛋吐司 (NT 50) 另外加點了一杯豆漿紅茶 (NT30) 先來介紹泰式豬排薯泥蛋吐司加豆漿紅茶套餐(NT 95) 店家用的食材不但新鮮還有很多創意搭配， 醬汁的調配更是不在話下，酸酸甜甜非常開胃， 吃一口後小資就此停不下來，真的太好吃了， 相信即使是再厭世的人都會豁然開朗 肉排的肉質新鮮不油膩，加上生菜的搭配更加爽口，這是小資目前最喜歡的一道 這樣定價只要95元還不收服務費，連100元都不用， 根本CP值破表吧 ~ (好佛心) 接下來介紹的是人氣TOP 1 燻雞薯泥歐姆蛋吐司 (NT50) 千萬可別被這普通的外表給騙了 咬下去可是讓你驚豔無比 滿滿的餡料，每一口吃下去都是滿足。 加LINE店家好友當日還送起士喔！ 真的是太好吃了，吐司搭配歐姆蛋跟起士根本絕配呀！ 最後要來介紹豆漿紅茶 (NT 30) 其實以前在南部讀書時這很平常的飲料，但北部好像就比較少店家有賣 這間店的紅茶喝的時候會發現有渣渣 原來是店家都會放些現渣的蘋果汁，所以還會有一股蘋果香氣 真的是別有新意，深得小資喜愛！

在基金公路旁的一排老透天建築 門前是車來車往的忙碌道路

沒有空閒的片刻可以好好地去閱讀路旁的故事

透過雙腳 以慢行的方式去端看這座城市 聽到城市裡市民日常的話語

遇到這座城市中的精彩

圖們咖啡 tuman café 就坐落在正濱海港與基金公路之間

在轉身之後 享有忙碌城市與寧靜海灣的雙重感受

店家用充滿綠意的植栽 迎接前來的每一個胃口

以綠意阻隔繁忙的氣息 走入圖們咖啡 tuman café內 享用那片獨享港灣的閑靜氣息



走入圖們咖啡 tuman café 襲來的是海港的風味

承襲正濱漁港的元素 以漁船上的零件重新在這幢老屋裡解構 重生

在每個角落中 看到獨特的海港元素

藍綠色 鐵灰色與白色 在這方空間中相互碰撞 卻又融合出最為平衡的絕妙滋味

隨著店員的腳步而入座 空間底端的落地窗 更讓風光明媚的正濱漁港映入眼簾

坐在椅子上 緩緩閱讀菜單上的字句

在填飽飢餓味蕾的同時 也躲避日正當中的難耐烈日

夏日限定:胡麻烏龍涼麵 (附美式咖啡) NTD240

艷陽高照的暑日 最需要一些沁涼的溫度 讓浮躁的心情得到稍許平緩

胡麻烏龍涼麵 就成了這夏日裡的首選

夏日限定:胡麻烏龍涼麵

擁有相當嚼勁的烏龍麵條 透過冰鎮過後 更顯得紮實

帶點沁涼心脾的氣息 讓充滿暑氣的身軀 得到稍許救贖

搭配上微微重口味的濃厚胡麻醬 口腔內的觀感刺激相當富足

稍微重鹹的氣味 卻透過碗中的蔬果調和過後 更顯得清爽

切段的炭烤吉古拉 更是基隆重要的美食之一

從日治時期傳入 在漁獲豐富 漁場眾多的基隆來說 魚類加工品 讓食品有了延長保存的方法

小小的吉古拉 背後所承載的是基隆的在地特色與文化脈絡

冰美式

微微的酸 短暫地佔據在口腔之中

在尾韻留下淡淡的回甘香氣

緩緩啜飲 就跟著自己的步調節奏 品味杯中琥珀色娓娓道出的故事滋味

空間不大的圖們咖啡 tuman café 收納了愜意的氛圍

透過窗的媒介 看見寧靜蔚藍漁港與繁忙淺灰街景的強烈對比

端坐在室內 品味與解析味蕾的感觸 獨得難得的閑靜時光

小資上班族的下班提案

美食提案 X 甜福FuKu Brunch

上班族每天忙忙碌碌當拚命三郎?

假日就是要睡飽飽吃爽爽耍廢阿不然要幹嘛!

不瞞各位小資這個周末就是這麼過的 (引以為傲XD)

今天要來介紹的這間早午餐 - 甜福，隱藏在板橋新埔巷弄之間，

不但食材新鮮好吃，居然還免服務費，

這麼佛心的店家絕對要推薦給大家 (轉圈灑花)甜福位於板橋區松江街，從新埔捷運站大約走10分就會到了，

一看到店門口沒有太華麗新穎的裝潢，

走的是鄉村搭配工業的風格，給人乾淨純樸的感覺。店內的座位不多，假日人多時須排隊等候，

若一店排太多人也可以改去二店，在板橋的公館街上。門口的櫃子有擺放裝有檸檬片的開水和餐具

若需要使用刀叉跟開水的話可以自行取用。店內有大量的木製家具和復古的裝飾品

擺設在甜福的各個角落，相當溫馨可愛。在門口處還有嬰兒座椅，很少看到有早午餐店這麼貼心了，

簡直大加分小資喜歡甜福有個很大原因，這邊的裝潢真的很細心，

幾乎每個角落都有用心設計，連菜單也設計的相當可愛。介紹完環境，就來介紹最讓小編心花怒放的餐點吧

這次點了Fuku組合餐和義式田園雞組合餐，快看就是這麼豐盛先來介紹 Fuku組合餐 <189元>套餐有厚切雞腿、太陽蛋(可以選半熟)、德式香腸、厚薯餅、和奶油香蒜麵包

點套餐都有附上紅、綠茶，和沙拉果醋如果要更換其他飲料，可折抵40元。

一上桌，就感覺這套餐也太豐盛了吧，

這樣的內容，定價只要189元還不收服務費，根本CP值破表吧 ~ (好佛心)雞腿排已經幫忙去骨，外皮烤得相當酥脆，

底下的雞肉也保有鮮嫩的肉汁，

雖然有醃製調味過但還是有保留了食材的鮮甜味，

而右上角那一顆圓圈圈的猜得出是什麼嗎?

答案是南瓜泥 (直接掀底牌XD)

真 的 超 好 吃 的 ！ (強推強推)

完全保留了南瓜的甜味，這綿密的滋味真的很難忘，不得不給你一個特寫了。沙拉料雖不多，但裡頭包含了蔬菜、水果和玉米

醬汁偏日式風味酸酸甜甜的很順口開胃。若第一次來的人首推Fuku組合餐，絕對不會失望的(拍胸保證)

再來就是 義式田園雞組合餐 <189元>主要有 嫩煎雞胸肉、太陽蛋、火腿、薯泥條跟南瓜泥

它們的雞胸肉雖然是薄薄的一片，

可是吃起來是很扎實有嚼勁的那種口感，

醃製的非常入味，上面的香料也有提味

火腿則沒有過多醃製的味道，走一個健康路線

薯泥條非常的扎實，但…小資還是比較喜歡吃薯餅有外層脆脆的感覺

麵包還可以選口味喔，有香蒜跟青醬，我選香蒜口味整整有三大塊，跟剛剛的Fuku組合餐是完全不同種類的麵包比較有嚼勁。

最後是飲料的部分，因為小編不太愛喝奶茶所以就選擇套餐搭配的紅茶，

紅茶很順口，不會死甜，茶香味很濃郁。

很貼心的一點是點熱紅茶的話，還會提供小碟子放茶包，實在太貼心了！吃完後小資對人生又再度燃起希望了！

似乎又可以迎接痛苦的禮拜一了喔，

這樣高CP的早午餐推薦給喜歡早午餐的朋友們

| 溫馨小提醒 |

開車前來也別擔心沒車位，因為甜福斜對面就有江翠國中溫水游泳池停車場可以停車，

假日每小時30元，平日20元喔~

小資上班族的下班提案

美食提案 X 張家牛排

提到五股美食，大家第一個想法是哪裡呢?

也許很多人會立刻回答說 五股? 有美食嗎? 沒去過五股耶！

但其實五股的美食可不少，小編再來慢慢跟大家介紹

今天要來介紹五股排隊美食是 -張家牛排開店做生意最在意的就是六日了，假日的人潮帶來錢潮。

但這間張家牛排居然很瀟灑的只營業周一到周五而六日休息，

『你沒看錯！周末不營業！』

讓小編來帶大家看這其中到底有什麼魅力。地理位置位在五股德音國小對面，

且離五股交流道很近，從成泰路一段轉進明德路就到了。

這間看似平凡的在地老店家是大部份的五股人都知道的巷弄美食，

每到傍晚店外總是大排長龍，

以前老闆都在店門口騎樓煎牛排

現在把旁邊那間店面買下來，

也就搬進店面裡料理了，衛生大加分內用外帶分2排來管理，

不管是內用還是外帶的排隊人潮都蠻多的

但排隊速度很快大概10~15分鐘左右不會等太久

這是晚上8點的排隊人潮了…..超誇張的！進到店裡沒有太多裝潢，相當乾淨整潔。不用考慮太久要吃什麼，因為主餐很單純只有4種選擇，也可以單點鐵板麵。決定好餐點，服務生就會上前來點餐並詢問需要什麼醬，

可以選擇蘑菇或是黑胡椒，也可以綜合。

點完餐點，服務生會給一份號碼牌然後附上餐具。

餐具有紙套包住，真的很乾淨衛生，有別於以往對傳統牛排店的印象餐桌旁店家也有提供各式調味料可自由添加。紅茶跟濃湯則是無限自取，玉米濃湯小編覺得還不錯只是玉米粒不多，但紅茶就比較普通些了。小編與友人這次點了牛排(價格170元)、雞腿排 (價格140元)、鱈魴魚排(價格150元)先來介紹小編最愛的 牛排 (價格170元)

推薦星數 ★★★★★

單價從以前的140元漲到170元，

真的漲滿多了，

但看到這麼大塊的牛排就覺得值得了~牛排真的很大塊，厚度也夠厚，而且吃起來非常的軟嫩

小編整個愛心眼睛都跑出來了

再搭配它的蘑菇醬汁~真的太美味了！

小編友人吃了一口後便開始狂食，

完全不理會旁人的眼光，真的很誇張然而一份成功的鐵板牛排怎麼可以少了一顆半熟蛋呢

牛排配上煎蛋吃起來超滑順，

但不要跟小編友人一樣只顧著吃牛排，

而忘記把蛋翻面喔～可是會焦掉的不吃牛的人也可以選擇 雞腿排 (價格140元)

推薦星數 ★★★★☆

雞腿排一上桌，就會發現這雞腿排的大小比夜市賣的雞排還大塊！

而且煎得外頭有點脆度，但裡面卻相當軟嫩多汁，真的好好吃。

而且份量吃起來相當有飽足感，很推薦最後是 鱈魴魚排(價格150元)

推薦星數 ★★★☆ ☆

鱈魴魚排很厚實，肉質也非常的鬆軟，若喜歡吃鱈魚的人一定要點。

超大份量，吃起來超有飽足感。

不過若怕油的朋友就建議別點魚排哦，畢竟鱈魚的油脂含量可是非常高的！

這份的醬選擇的是綜合蘑菇黑胡椒醬，吃起來蘑菇醬的味道有點被黑胡椒蓋住了，

小編個人還是偏好蘑菇醬啦| 總評 |

小編認為最推薦的是牛排，再來是雞腿排，

不管哪一種份量都很大，絕對吃得飽！

再加上肉質非常軟嫩，真的不愧是排隊名店

而張家牛排的醬汁真的跟別的牛排店吃起來很不一樣，小編覺得是這裡的強項之一，

雖然平價的鐵板牛排到處都有，

不過要找到跟張家牛排一樣份量大而醬汁夠味肉質軟嫩的很少，

再加上店內環境乾淨整潔，雖然位於不這麼鬧區的五股，

不過絕對值得喜歡吃牛排的各位來嚐鮮

小資上班族的下班提案

美食提案 X 饗楓平價泰式料理

今天要來介紹蘆洲在地人才知道的巷弄美食，
在蘆洲區長榮路上至少有上百間的餐廳，從燒烤到日式豬排在長榮路上都找得到，
但今天要來介紹這間饗楓泰式平價料理位在蘆長榮路的巷弄裡，
很不顯眼也沒有顯著的招牌，眼睛需要放大才能注意到這間餐廳。
大紅色的招牌放在門前，店內雖沒有太多的裝潢，但是簡潔明亮。
位置的擺設也不會很擁擠，有點像是小間的泰式熱炒店，但店內很乾淨且衛生。店家提供多道泰式料理，
從主食炒飯、河粉到熱炒、涼拌、咖哩、炸物與湯品種類繁多，
而且價位非常的親民，大約都是百元上下的價格，非常經濟實惠。
另外店家周一到周五的中午用餐時段還有提供便當，很適合附近上班族做午餐的選擇。
如果覺得菜單五花八門不知道該如何下手，也不用擔心，
店家在牆上放上招牌料理的人氣必點，
初次來用餐也不會不知道該如何點餐相當貼心如果用餐人數為4~5人，店家有提供泰式合菜組合，七菜一湯費用居然只要880，
還額愛附贈四碗飯跟紅茶一壺，實在好佛心
但小編今天只有3個人來用餐，若點合菜880份量太多了，
所以我們選擇自己單點想吃的菜餚。 首先上菜的是 【蝦醬空心菜】 價格NT$60

推薦星數 ★★★☆☆
整體來說中規中矩，蝦醬味道如果可以更濃厚一點味道會更提味，或是可以加點小蝦米來豐富味道的層次性，這道吃起來比較清淡爽口，搭配其他較重口味的泰式料理吃起來蠻搭配的。
接下來是 今天最讓小編驚豔的料理
【椰汁牛肉】 價格NT$120
推薦星數 ★★★★★ (Must Eat)
椰汁醬味道恰到好處，非常的香醇與濃郁，
光點這道椰汁牛肉，小編就可以立馬喀掉一碗飯了，
牛肉也很好吃味道有融入醬汁，大推！
小編可是把他掃到一滴不剩呢(大心)
【月亮蝦餅】價格NT$$110
推薦星數 ★★★★☆

一份總共有八塊蝦餅，炸的外酥內軟，
搭配的醬汁酸酸甜甜的很不錯，
雖然小編心理的第一名月亮蝦餅還是獻給了瓦城，
不過以價位跟CP值來說，算是非常划算跟美味！
【打拋豬】 NT$110
推薦星數 ★★★★★ (Must Eat)
這麼大盤110元實在超值，而且味道好極了！
不會死鹹也不會太辣，味道很剛好，
這道也是店內必點~超下飯的啊！
【酸辣海鮮湯】NT$70
推薦星數 ★★★☆☆
來到泰式料理店一定要試試他們的酸辣海鮮湯，但對我來說真的蠻酸蠻辣的，
味道很香，裡面除了一般的薑還有南薑，食材有花枝、蛤蠣、蝦、杏包菇，
而且一碗分量很大，可以四人以上一起喝都沒問題，
喜歡酸辣口感的朋友可以試試。
吃到這裡小編已經有點撐了，決定點些飲料來喝～

【泰式芒果汁】 NT$35
推薦星數 ★★★☆☆
因為天氣炎熱，小編一看到泰式芒果汁，馬上腦波很弱的開點！
因為誤以為是現榨芒果汁，送來的卻是罐裝芒果汁有點小失落
（但後來想想35元是想喝到甚麼現榨果汁啊XD）
喝一口發現相當芒果味濃郁，
但仔細一看瓶身才發現是菲律賓的芒果汁不是泰國的XD不過是還蠻好喝的!


【泰式鮮奶茶】 NT$80/ 一壺
推薦星數 ★★★★★ (Must Eat)
這不是一般的泰式奶茶，
因為店家選用鮮奶取代奶精所以喝起來比較偏向台灣的豆奶，但是相當好喝，
小編友人整個用灌的再喝，非常誇張！
雖然不是道地的泰式風格，但也相當好喝不會太甜很順口，
推薦可以點一壺來喝看看，一壺的份量也是相當大的！

總評
饗楓平價泰式料理以平價、不收取服務費的格局開創新的泰式料理路線，
整體來說很好吃，C/P值也相當高，若住在附近一定會經常光顧，
餐廳的員工服務也非常親切友善，會是一間吃完讓人心情很好的餐廳。

提醒要來用餐的朋友，假日一定會客滿，建議用餐時段可以提前訂位，
附近停車位也是一位難求，若真的要開車去，旁邊有佳瑪百貨停車場可停，
但假日半小時30元，建議可以騎機車前往，省下來的停車費可以多點幾道菜了！

另外現在有活動滿500元下次用餐可以免費換一道青菜哦，
真的非常划算是平價高CP的泰式餐廳，推薦給愛吃泰式料理又不想大傷荷包的朋友們～

【韓Co.韓式燒肉小酒館】是基隆必吃韓國烤肉餐廳，身為基隆人的瑪姬居然到現在才知道，而且無巧不巧，這家餐廳是我服務過的新娘筱雯老公投資的，在店裡巧遇時才知道這個訊息，實在太驚喜了！



【韓Co.韓式燒肉小酒館】就在熱鬧的基隆廟口，雖然是繁華的市中心，但其實這裡多半是40-50年的老房子，而且隱身在陝小的巷弄間，在來之前我還Google一下，比較好找的正確位置是從愛二路義家之煮旁的小巷子進來，知名的連珍糕餅店就在附近，這樣大家應該會比較容易找得到它算是基隆第一家值得推薦的韓國料理，其實住基隆的瑪姬卻常跑台北吃美食，我吃過的台北美食比基隆還多，所以今天吃到了韓Co.的料理，我有點小小感動，像這類優質的店家在基隆屈指可數，並不是因為是我客人開的餐廳我才這樣說，看看裡面工業風的裝潢，舒適的用餐空間，這在基隆真的不多見，也只有基隆人才會懂。店裡的空間屬陝長型的，基隆的老房子很多都是這一種類型，不過在裝潢後這裡煥然一新，有許多韓國特色的小擺飾，也有液晶電視，牆上還有可愛的彩繪圖畫，內容也是很韓的紅色磚牆搭配沈著的木質桌椅，每一桌都有的伸縮抽油煙筒，這一區安置了4-6人的座位，很適合多人聚餐靠近門口這區則是用汽油桶做成的桌椅，適合2-3人的聚會，坐在這裡很韓風啊！最裡面的長廊隱藏了三間包廂，設計很日式風格，入內要換拖鞋的喲！二間小包廂每一間大約可容納6-8人，適合小型聚會有想要有隱密性的客人，裡面有內線電話直通櫃台，需要服務時就很方便，這樣一間小包廂低消3,000元，二間小包廂可打通成一間大包廂，更多人要聚餐時可以坐得舒服另一間是獨立的大包廂，可容納約12人，低消是5,000元，牆上一樣有可愛的插畫裡面都以木板做成凹槽式座位，入內同樣也要脫鞋的喲！特別的是洗手間裡備有漱口水機，這個我第一次看到，沒想到韓Co.那麼潮，引進最新配備，是基隆餐廳的驕傲每桌桌上都有基本的醬料配備，右起是特調的豆瓣醬，中間是一整根的小辣椒，我想說會有人直接加一整條嗎？其實可以用桌上的剪刀，想加多少就剪多少啦！左邊則是蒜片這時候就用醬料碟子放進來，隨時想加料就很方便



桌上的烤盤也是從韓國進口的，中間凸起的圓拱型，在烤肉時多餘的油脂就能順著流到旁邊，也就不會油膩每人一副餐具，用的是方筷而不是難用的扁筷，而且也不會像圓筷一樣亂滾動滿滿一桌好料就這麼擺上桌，讓人食指大動啊！瑪姬愛吃韓式料理人盡皆知，尤其是韓式小菜，沒有它會空虛XD。店裡每天會提五種基本的小菜，依當天採買的食材來提供，而且是可以免費續的喲！韓式泡菜是每天一定會有的，它是鎮店之寶，味道吃起來不會太辣，也不會死鹹，很適合我這種愛吃辣但又不能太辣的人享用這個就特別了，是用辣椒醬將紫蘇醃漬入味，紫蘇在醃漬後變得柔軟也少了辛辣嗆味，雖然用辣椒醬去醃漬，但吃起來並不會太辣芥末小黃瓜片吃起來味道算溫和，因為在醃漬後洗去多餘的醬料，所以並不會嗆鼻，我吃了好幾片呢！裡面我最愛這柚香蘿蔔，香甜清爽去油解膩，好適合搭配烤肉一起吃啊！也是用辣椒醬去拌的甜不辣，因為有炸過口感偏硬，和一般偏軟的不太一樣店裡也進口了好幾種口味的韓國飲品，其中左邊的葡萄果汁是有整顆果肉的，中間是水蜜桃汁，右邊則是麥芽甜湯，喝起來會比果汁來得甜一些，小朋友是都很喜歡，而大人也有韓國進口的酒類可選擇搭配烤肉吃，最是對味！生菜盤上桌，裡面除了常見的生菜外，還附了糯米椒、西洋芹和小黃瓜，若不夠包的話可以另外再加點點烤肉除了生菜盤外，另外附起司，等等用來包肉一起吃，這是許多人愛的吃法，我也不例外啊！「六色豬五花」400元，這價格很親民呢！選用跟韓國來台的八色烤肉同一個工廠所供應的相同肉品來源，有原味、味噌、九層塔、咖哩、辣味和特調，這六種口味除了二種是用韓國進口的香料和醬料去醃漬的，其它的口味是自行研發肉品的部份也因為研選，所以油花肥瘦間很均勻，豬肉本身也不會有騷味，口感也比較好



在烤這六色豬五花時會先建議從原味及味道較淡的九層塔和味噌開始，雖然看起來好像沒什麼顏色，是因為在醃漬後會洗去多餘的部份，但保留原本的味道「桐德黑豚梅花肉」280元，是店家推薦的一道優質肉品，我愛吃梅花豬但這個品牌我沒吃過，據說這只有在貴婦百貨裡才買得到，當初在找食材時可是每一家去試，希望找到的食材是好吃而且特別的我已經迫不及待想嚐嚐味道了，到底厲不厲害呢！「海鮮煎餅」180元，這也是我愛的韓式料理之一，從表面的海鮮料清楚可見，因為是基隆的在地食材，崁仔頂就在旁邊，廚師下班後就直接殺去批貨，買到的都是最「青」的食材而海鮮煎餅的厚度也很有感，裡面也加了三星蔥提高甜度，加上蝦仁、花枝、洋蔥等配料，切好的每一片都可以吃到海鮮料，這是最特別之處



從這張側面照，看到花枝是放好放滿的，海鮮料舖得很平均，餅皮的部份是使用韓國的煎餅粉，外層好酥脆，而且即便放涼了再吃酥脆度不減，這道大推！



搭配的醬汁是帶有蒜味的特調風味，這個味道很搭，我個人十分喜歡，也因為很好吃又有飽足感，小妞也吃上好幾片「部隊鍋」240元，超大片的起司幾乎佔滿整個鍋，這個鍋具也是從韓國帶回來的，跟韓劇裡面的一模模一樣樣，而這樣一份的大小2-3人吃差不多裡面有韓國甜不辣、肉腸、當令時蔬，當然也少不了韓國泡麵



部隊鍋的湯頭很濃郁，從顏色就可以看得出來，雖然加了泡菜在裡面釋放出辣味，但味道不會太辣，小妞吃也OK！而韓國泡麵很Q吸滿部隊鍋裡的湯汁有入味接著烤肉先，桐德黑豚梅花肉先出場，這款肉品是純種盤克夏黑豚，與日本鹿兒島黑豚肉同種源，飼養期長達近240天，擁有霜降大理石紋油花，以肉質新鮮多汁為主要的特色肉片在烤的時候先讓一面熟透再反面續烤，不用一直在翻面，烤出來的肉質就會剛好，而店裡使用可控制火候大小的瓦斯爐火，避免把食材給烤焦了



肉片熟的很快，大約不到一分鐘就可以吃了，旁邊的起司還正在融化中這梅花肉很彈牙，肉質有彈性而不腥，可以搭配旁邊的海鹽或是豆瓣醬一起吃，或想加個蒜片大口咬也是可以的啦！「豪華漁夫煲」360元，用鑄鐵鍋裝到都滿出來了，採用基隆崁仔嵿新鮮直送的海鮮，有天使紅蝦、大白蝦、進口挪威鯖魚、進口淡菜和北寄貝等食材北寄貝肥美肉質超鮮甜，即便加了韓式辣醬下去調味仍不減鮮味，品質相當好！



白蝦和天使紅蝦也好幾尾，2-3人分食每個人都可以吃得到，新鮮度也沒話說



挪威鯖魚好大一塊，和台灣本土鯖魚的最大差別在於油脂豐厚燉起來比較好吃，以韓式醬料為基底去燉煮出獨特風味，這也和一般的海鮮煲的風味不太一樣，更有韓味並去除腥味



現在看到依然口水流滿地了，而且這麼豐富的食材在這裡只要360元，若在台北吃價格肯定翻倍，完全有在地食材的優勢，也因為這個原因，一起投資的股東們才想在自己的故鄉創業，也提升基隆餐飲業的品質，不難從軟硬體和一些細節看出端倪再來就回頭繼續烤三層肉啦！第一輪先上三色豬五花，有原味、九層塔和味噌三種風味這時候服務人員就會來桌邊服務，適時幫我們烤肉，三層肉的特色就是要烤成赤赤的，把多餘油脂逼出，在肥瘦參半間，吃到的是肉質的Q度而不是肥膩感，而附的基本生菜盤裡的小黃瓜、糯米椒、西洋芹這些也都可以先烤過在一起包生菜吃喲！



把烤好的五花肉捲起起司一起包生菜吃，這是年輕人最愛的吃法啦！我自己也不例外生菜包肉的特色就是想加什麼就加什麼，讓有彈性的五花肉搭配一些韓式泡菜和配料，再包生菜吃，多了清爽和口感的層次，即便是怕吃肥肉的人接受度也很高哦！「根島生態蝦」260元，這一尾尺寸比手掌還長，在送上桌時已經先處理好方便在烤時會比較輕鬆這生態蝦的來頭不小，在純天然環境飼養只吃天然海洋綠色生物長大，牠的滋味鮮甜且口感紮實飽滿，而且蝦肉烤過後也不縮水，滿足了愛蝦者的慾望最後也把其它三色的豬五花放下去烤，這三色是辣醬、特調和咖哩，風味也是最重的，建議先吃口味淡的再吃重的這三大塊豬五花放上烤爐也就滿了，在服務人員細心翻烤和火候的控制下，呈現恰恰好的口感，就口味上來說辣醬的味道不會太辛辣，吃起來頗順口，咖哩的味道在入口之際就感覺到香氣撲鼻，我個人是偏愛這個味道的「安東燉雞」170元，這道是被遺忘的安東燉雞XD，這是我們吃到一半後才拍的，原本的容量是呈金字塔狀，不知為何被我漏拍了，幸好影片中有完整的原型。它裡面的雞肉相當入味且柔嫩，幾乎不需費力咬，就連馬鈴薯、紅蘿蔔也都吸飽醬汁，最特別的是裡面加了進口韓國寬冬粉，它能吸飽湯汁且不會軟爛，依然保留者Q度，十分難得，並全部使用韓國醬料去燉煮收汁才能有如此美好風味[IMG:51]「韓式蒸蛋」160元，但只要是當日壽日來店裡慶生是免費招待的喲！送上桌時冒著熱氣且滋滋作響，表面因熱脹冷縮的原理呈圓型抛物狀，動一下會左右搖擺非常好動，上面還擺上蟳味棒和蔥花[IMG:52]這時候插上特製的蠟燭就能開心慶生啦！[IMG:53][IMG:54]這道韓式蒸蛋據說當初在研發時經過不可計數的失敗才成功的，不得為廚師拍拍手，辛苦了！它吃起來帶有麻油香，適合現場熱熱且快速的吃，才不會因為鑄鐵鍋持續加熱而產生焦味喲！[IMG:55]現場拍攝的用餐影片分享

最後提供完整菜單給大家參考，選擇多樣、平價且美味是最大特色喲！[IMG:56][IMG:57][IMG:58]瑪姬真心不騙！基隆就有好吃的韓式燒肉，不必跑到台北就可以吃到，下回跟基隆的朋友聚會就可以來韓Co.報到，我相信你也會跟我一樣滿意！

【麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋】，一個令人不可忽略的麻辣鍋品名，

別以為新北市就很難找到好吃的麻辣鍋物，

老闆對於食材的挑選、鍋底的研發及配料的調製極盡用心，

招牌的麻妃之最麻辣鍋及正東北酸菜白肉鍋，

是一吃就讓wing回味不已的好滋味，立馬盤算著改天要再來品嚐呢！【麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋】就位在三重忠孝橋下，

從捷運菜寮站2號出口出來步行約10分鐘，

如果開車前來，老闆也有在店面正對面橋下租了停車位，

從台北市開車來也很方便喔！

門口電視牆不時播放著店內美食介紹，讓路過的人忍不住都多看幾眼了。 一踏入店內，一樓以紫色系為主的典雅環境，

用餐空間寬敞舒適，二樓還有多人座位及圓桌，

適合節慶及團體聚餐使用，因為來的時間二樓還沒開放，

就僅拍了一樓的環境，樓上樓下合計約可容納70人左右。一旁牆上還有名人到訪簽名，可見已累積出好口碑。醬料自取，提供基本的醬料及蔥末等，

麻妃的鍋物本身就很有味道，食材不沾醬也很可口，

老闆推薦可簡點取蔥末加點白醋就是獨門美味沾醬。

點餐方式是以單點為主，MENU只有一張簡單明瞭，鍋底有三種可選，

並提供多種嚴選肉品、海鮮、蔬菜、精選配料、飯麵、飲料等選擇。

【鴛鴦鍋】

鴛鴦鍋的兩種鍋底我們一鍋選了麻妃之最麻辣鍋，

一鍋選了東北酸菜白肉鍋，兩種都是店家的招牌人氣鍋底，

另外還有天然健康時蔬鍋的湯頭選擇，

他們家的鍋底也可有提供外帶喔！

【麻妃之最麻辣鍋】

看來色澤艷紅濃郁的麻辣鍋底，是店家採用獨家特製花椒辣椒，

搭配甘草、丁香、香茅等十餘種中藥粉與辛香料，

加入豬大骨、雞骨佐冰糖，以完美比例結合蔬菜高湯小火慢熬八小時所成，

端上桌時花椒香氣非常濃郁，

就像店家所說的"麻"而不辣、"妃"常過癮的麻香湯頭。他們家的麻辣鍋香氣十足，麻香滋味濃，

卻又不是讓人辣到很不舒服的口味，而且沒有添加味素，

這鍋的辣度我們選了小辣，小辣溫和的辣度我還蠻能接受的。

麻辣鍋中的鴨血及豆腐軟嫩滑Ｑ，

在麻辣鍋中慢慢吸收麻辣湯汁非常入味，

鴨血吃進口中咕溜咕溜，會讓人忍不住想多吃幾塊！ 【正東北酸菜白肉鍋】

酸菜白肉鍋本身已先放入些三層肉熬湯，

店家嚴選東北黃金酸白菜，再加入干貝絲、陳年金華老火腿、蛤蠣，

慢火細熬成這酸度恰到好處，酸香味濃的鍋底，

喝來湯頭非常清甜甘醇，卻又不會酸到不舒服，讓人回味不已，

光這鍋我們就欲罷不能喝了不少碗湯啊！

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【御用酸梅湯】

麻辣鍋就是要搭它的好朋友酸梅湯，御用酸梅湯微冰微酸，冰涼解渴。

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【日本手工彈牙拉麵】【酥脆老油條】

【三記手工魚蛋餃、新竹純手工黑豬香菇丸】

老闆特別推薦這吃了會”彈牙”的日本手工拉麵，

有口皆碑的三記手工魚蛋餃及酥脆老油條也各來一份，

還有新竹"乒乓"純手工黑豬香菇丸，由上等黑豬肉製成，

據說Ｑ彈程度猶如乒乓球在口中跳動啊XD！這一碟蔥花＋老闆特製辣椒醬等等可搭配手工拉麵食用。 【正黑豬三層肉】

正黑豬三層肉半肥半瘦，色澤粉嫩，適合放入酸菜白肉鍋內享用。附上店內特製蒜蓉醬可以與正黑豬三層肉沾覆食用。 【美國雪花牛】

肥瘦適中的雪花牛切的厚實，油花分佈細緻，

加上鮮紅色澤看來非常誘人。

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【天使紅蝦、蛤蠣】

很少看到天使紅蝦是提供生食級的，

還搭配著會呼吸的大蛤蠣，新鮮看的見。黃金泡菜可單吃也可搭配雪花牛食用，

芥末醬則是可沾食天使紅蝦。豐盛的食材擺滿整整一桌，加上兩種香鍋，看來好誘人呢，

真想大快朵頤一番！



肥美的雪花牛輕涮幾下就可食用，帶有豐富油脂，

油花經咀嚼後在口中化開，入口鮮嫩多汁，美味無法擋。把黃金泡菜包入雪花牛中入口，

酸香的泡菜讓雪花牛的美味度更加提昇，很特別的風味。 肥嫩肥嫩的正黑豬三層肉Q彈嫩口不乾澀，

放入酸菜白肉鍋中煮正對味，淋點特製蒜蓉醬更增添美味度。

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酥脆老油條就是要放入麻辣鍋中浸泡慢慢吸收麻辣湯汁精華，

變得半酥半軟爛時吃最可口，

新竹純手工黑豬香菇丸，彈牙度真的就像乒乓球在齒間跳動著，

一咬下飽嚐肉汁美味，吃過會想再吃的好味道。 三記魚餃、蛋餃外皮Q內饀飽滿，好吃沒話說。

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蛤蠣入鍋汆燙開口笑後即可食用，粒粒飽滿充滿海味鮮美。 生食級的天使紅蝦大隻飽滿，去殼後在酸菜鍋中泡澡個幾秒就可撈起，

口感非常鮮美又富有Q嫩度，這真的是我吃過最好吃的天使紅蝦，

充滿海味甘甜，新鮮吃原味就很好吃，也可沾點芥末提味。





天使紅蝦的殼就放入酸菜白肉鍋中熬煮，湯頭喝來更富有海鮮甘醇味。這時老闆問我們要不要嚐試中辣的辣度，

中辣是加入店家特製辣椒醬，麻辣度又更進一級，

嚐來好香好過癮的辣勁啊！ 中辣的麻辣鍋拿來煮手工拉麵正適合，

日本手工拉麵麵條富有Ｑ勁，久煮不爛，入口還能保持彈性，

放入麻辣湯吸收湯汁精華，再拌入特製辣椒醬及蔥花，

愈嚼香氣愈散發，辣椒的獨門辣香讓人一口接一口吃不停！

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最後的甜點沒想到還有驚喜耶!

店裡不惜成本從韓國進口霜淇淋機，來此用餐還可品嚐柔滑霜淇淋，

而且今天口味是珍珠奶茶霜淇淋，

珍珠Ｑ軟，奶茶霜淇淋味濃卻不會太甜，

彷彿就好像在喝冰涼的珍珠奶茶一樣，我好愛喔！

店內霜淇淋的口味會不定時更換，像夏季就有推出芒果口味霜淇淋喲～


【麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋】的麻辣鍋及精緻食材讓人一吃難忘，

東北酸菜白肉鍋酸香夠味一點也不輸招牌的麻辣鍋，

兩種鍋底我們都好喜歡，用餐環境典雅舒適，服務人員親切有禮，

是會想一吃再吃的美味麻辣鍋餐廳。

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