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2016-04-19
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在上一篇介紹了來自板橋"新北都會館"的台式餐點以及環境"點我點我 觀看新北都會館-台式餐點篇"其實除了各式大菜料理之外店內的港式小點也深獲好評讓我決定要分兩篇來和大家做介紹這是近期內嚐到港點滋味令人印象深刻的一家上一篇有提到店內餐點大都以比較健康養生的取向因此港式點心或是台式的小點也一樣堅守著原則製作並且堅持現點現做提供給上門的顧客就來和大家分享一下幾道來到店內不可不嚐的好滋味吧~首先登場的是光看就給人圓滿感受的~豆沙芝麻球$70(三顆)其實上桌的時候有注意到這油炸的芝麻球呈現金黃色儘管是油炸的小點不過卻不會給人油膩的感覺咬下一口滿滿的紅豆內餡十分綿密香甜但是卻不會讓人感到膩口搭著外面帶著芝麻香氣的外皮嚐來滋味嘟嘟好港點中大家很常見到的香酥馬蹄條$70(一份三入)可是真的貨真價實使用荸薺下去製作而成一般在外頭見到的大都使用麻糬混充因此通常都不會吸引我特別想去嚐試但是這的馬蹄條因為外酥內帶著淡淡清甜還保留了一點切丁的荸薺增加口感因此讓人印象十分強烈香煎韭菜餅$80(一份三入)金黃的外皮光看就相當誘人中間內餡的部分除了韭菜之外還搭配了蝦仁單吃味道以及香氣都十分鮮明就算不沾醬料我覺得味道也十
在上一篇介紹了來自板橋"新北都會館"的台式餐點以及環境"點我點我 觀看新北都會館-台式餐點篇"
其實除了各式大菜料理之外店內的港式小點也深獲好評
讓我決定要分兩篇來和大家做介紹
這是近期內嚐到港點滋味令人印象深刻的一家
上一篇有提到店內餐點大都以比較健康養生的取向
因此港式點心或是台式的小點也一樣堅守著原則製作
並且堅持現點現做提供給上門的顧客
就來和大家分享一下幾道來到店內不可不嚐的好滋味吧~
首先登場的是光看就給人圓滿感受的~豆沙芝麻球$70(三顆)其實上桌的時候有注意到這油炸的芝麻球呈現金黃色
儘管是油炸的小點不過卻不會給人油膩的感覺
咬下一口滿滿的紅豆內餡十分綿密香甜但是卻不會讓人感到膩口
搭著外面帶著芝麻香氣的外皮嚐來滋味嘟嘟好
港點中大家很常見到的香酥馬蹄條$70(一份三入)可是真的貨真價實使用荸薺下去製作而成
一般在外頭見到的大都使用麻糬混充
因此通常都不會吸引我特別想去嚐試
但是這的馬蹄條因為外酥內帶著淡淡清甜
還保留了一點切丁的荸薺增加口感
因此讓人印象十分強烈
香煎韭菜餅$80(一份三入)金黃的外皮光看就相當誘人
中間內餡的部分除了韭菜之外還搭配了蝦仁
單吃味道以及香氣都十分鮮明
就算不沾醬料我覺得味道也十足
緊接著是我的最愛~黃金流沙包$90(一份三入)使用老麵製作而成因此它的外皮非常有彈性
輕輕撥開滿滿的金黃流沙幾乎就要溢出那鹹蛋黃的香氣鹹中帶點微微甜度
我的天啊!這個我一個人就能吃掉一份了吧!!
每一口咬下都能感受到鹹蛋黃的細膩滋味
蝦仁腸粉$120(一份三條)幾乎呈現透明狀的腸粉透著蝦仁的淡紅色
友人都給予了很高的評價
尤其當中包覆著的蝦仁品質也相當好
讓你不會入口只吃到外皮而嚐不到料
再來就是港點我必吃的叉燒包$80(一份三顆)熱騰騰的上桌就要趕緊趁熱享用
店內的叉燒也是由店家自行製作
因此秉持著不添加人工色素
所以你會發現叉燒並沒有像外面那樣鮮紅
但是內餡搭上這微甜的外皮給人大大滿足
炸兩腸粉$100(一份三條)我想喜愛吃腸粉的朋友也不會錯過這一品
炸的酥脆的油條搭上軟Q的外皮一下就被分食光
再來大家應該以為這是叉燒酥吧~~看看這一層一層的酥皮超級誘人
金黃的外表還沒吃就感受的到它的酥香
其實這是黃金蘋果酥$120(一份三入)本來我不是個很愛吃水果加工品的人
但是在這嚐到蘋果酥讓我好驚豔阿
除了沒有過於甜膩的口感那果香氣好迷人
從內餡到外皮都是店家自行製作
這個滋味我個人喀光一份我都不會感到意外
也是超推薦大家一定要試試的好滋味阿
接下來還有給人視覺震撼的桂花相思糕$70(三入)光是看這做工精細的模樣就叫人捨不得破壞
上頭的桂花凍還清楚可見桂花的身影
底下搭配著萬丹紅豆製作的紅豆糕
視覺和味蕾都給人無限驚喜
完全就像個藝術品般的呈現
杏仁豆腐花$70(一份)很多人聽到杏仁都會感到害怕
但其實真正好的杏仁並沒有那麼刺鼻的香氣
選用南北杏調和出最佳的比例製作
讓這杏仁吃來和豆腐一樣的滑嫩
搭配著爽口的糖水一起食用
就連不敢吃杏仁的朋友絕對都會愛上
最後經理特別招待了一份私藏的紅豆年糕可是獨家私藏版完全沒有供應販售
感謝經理貼心的將所剩不多的好滋味分享給我們
為了增添口感將紅豆年糕包著外衣炸的金黃因此外酥內Q軟的滋味讓人一嚐就愛上
一樣選用萬丹紅豆製作成年糕
讓不愛年糕的我也能喜愛這樣的口感
砌上一壺菊花普洱茶配著各式小點深深感受到自己好幸福阿
偶爾和三五好友這樣相約
來到這品嚐台式餐點
或是在搭配一些港式點心
閒話家常在幸福不過
這回和友人在這度過了美好時光店內的商品都是現點現製作
新鮮的滋味完全讓人感受的到
有別於那些使用冷凍品加熱的點心
這絕妙滋味和其中的差異一嚐便知
若您和我一樣也喜愛港式點心或是中式料理
那麼來到板橋千萬別忘了到這親自感受
店家資訊
新北都會館
住址:新北市板橋區府中路29之1號2樓
(捷運板南線府中站一號出口)
電話:02-2966-6888
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