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2021-12-02
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新莊人氣夯店「忠將蔥蔬餅」藏身於美秀傳統市場,是在地媽媽的最愛也擄獲不少年輕人喜愛,每次經過都是大排長龍,很好奇到底有什麼厲害之處,走過去媽媽咪阿,隊伍也太長了吧,看一看手錶,現在才下午三點多耶!外皮酥鬆如蔥抓餅,滿滿爆量的蔬菜,超過癮,絕對值得花時間來排隊。忠將蔥蔬餅位於新莊美秀市場,位置並不難找,從下午3點開始營業就排著滿滿的人潮呢,隊伍長到已經擋住一兩家攤位了。 生意超好,看著二位阿姨不慌不忙手速超快咻咻咻,根本就是開了加速器熟練到不行,鏟子快速飛舞鏗鏘聲,連對面公園都聽得到,這畫面這聲音完全不輸鐵板燒店的料理秀,此時投入於阿姨製作過程,會忘記排隊排到腳痠的時間…..。大把大把抓起蔬菜與蔥抓餅慢慢油煎,隨後加上蛋、玉米以及九層塔提香,出鍋前最後灑上香噴噴胡椒粉,光看就是療癒!大蓋重覆了二次同樣的畫面與作法,終於輪到我們 (呼,前面顧客一次都三、五個叫,快到我的時候真的很緊張耶,還好終於買到了(灑花。等了半小時多,終於等到我們了。現場看到阿姨奮力的將蔥抓餅抓鬆,餅皮酥鬆帶脆感,蔬菜用量頗多, 吃到滿滿的食材,營養滿分,吃多也不膩口份量大是很經濟實惠的小點心,缺點呢當然就是要小排一下
新莊人氣夯店「忠將蔥蔬餅」藏身於美秀傳統市場,是在地媽媽的最愛也擄獲不少年輕人喜愛,每次經過都是大排長龍,很好奇到底有什麼厲害之處,走過去媽媽咪阿,隊伍也太長了吧,看一看手錶,現在才下午三點多耶!
外皮酥鬆如蔥抓餅,滿滿爆量的蔬菜,超過癮,絕對值得花時間來排隊。
忠將蔥蔬餅位於新莊美秀市場,位置並不難找,從下午3點開始營業就排著滿滿的人潮呢,隊伍長到已經擋住一兩家攤位了。
生意超好,看著二位阿姨不慌不忙手速超快咻咻咻,根本就是開了加速器熟練到不行,鏟子快速飛舞鏗鏘聲,連對面公園都聽得到,
這畫面這聲音完全不輸鐵板燒店的料理秀,此時投入於阿姨製作過程,會忘記排隊排到腳痠的時間…..。
大把大把抓起蔬菜與蔥抓餅慢慢油煎,隨後加上蛋、玉米以及九層塔提香,出鍋前最後灑上香噴噴胡椒粉,光看就是療癒!
大蓋重覆了二次同樣的畫面與作法,終於輪到我們 (呼,前面顧客一次都三、五個叫,快到我的時候真的很緊張耶,還好終於買到了(灑花。
等了半小時多,終於等到我們了。
現場看到阿姨奮力的將蔥抓餅抓鬆,餅皮酥鬆帶脆感,蔬菜用量頗多, 吃到滿滿的食材,營養滿分,吃多也不膩口份量大是很經濟實惠的小點心,缺點呢當然就是要小排一下,不過挺值得的。
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