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2021-02-08
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有時候，好不容易暫時缷下了工作壓力就只想不趕時間的好好吃一頓飯用食物的溫度來滿足自己疲累的一天「元月食堂」就是一間默默的給客人製作一道道暖心料理的小店讓每位來這裡的食客能以少少的錢吃的滿足又放鬆從食材中可以深深感受到老闆的誠意和用心「元月食堂」老闆精心製作的餐點就是有這種能撫慰人心的神奇力量啊！ 地址：樹林保安街103號。距離新北市現在最火紅的樹林興仁花園夜市250公尺而已，步行3分鐘可抵達。。距離武林國小50公尺，地點很好找。 店名「元月食堂」，是取其「初始、圓滿」之意，以不忘初心之本朝圓滿前進。 走進店內環視一圈，大常只有20幾個座位，雖然不大但暖暖的燈光讓人很放鬆，牆面還放著各式各樣的清酒瓶和日式小物。 店內的後方是師傅料理的吧台，在這裡吃個日式料理，再點一瓶小酒，很有深夜食堂的fu。 吧台裡，有著本日的新鮮魚貨。 坐在板前用餐，最大的好處就是能近距離與師傅互動，還能看到師傅專心料理食材的精湛手藝。和老闆聊天之後，才知道原來元月食堂是由在地「樹林人」共同開設經營的，他們在日本料理界有多年經驗，在外闖盪多年後，想回到自已家鄉開一間屬於自已的日本料理店，希望提供本地人能
就只想不趕時間的好好吃一頓飯
用食物的溫度來滿足自己疲累的一天
「元月食堂」就是一間默默的給客人製作一道道暖心料理的小店
讓每位來這裡的食客
能以少少的錢吃的滿足又放鬆
從食材中可以深深感受到老闆的誠意和用心
「元月食堂」老闆精心製作的餐點就是有這種能撫慰人心的神奇力量啊！
[元月食堂交通]
地址：樹林保安街103號
。距離新北市現在最火紅的樹林興仁花園夜市250公尺而已，步行3分鐘可抵達。
。距離武林國小50公尺，地點很好找。
店名「元月食堂」，是取其「初始、圓滿」之意，以不忘初心之本朝圓滿前進。
走進店內環視一圈，大常只有20幾個座位，雖然不大但暖暖的燈光讓人很放鬆，
牆面還放著各式各樣的清酒瓶和日式小物。
店內的後方是師傅料理的吧台，
在這裡吃個日式料理，再點一瓶小酒，很有深夜食堂的fu。
吧台裡，有著本日的新鮮魚貨。
坐在板前用餐，最大的好處就是能近距離與師傅互動，
還能看到師傅專心料理食材的精湛手藝。
和老闆聊天之後，才知道原來元月食堂是由在地「樹林人」共同開設經營的，
他們在日本料理界有多年經驗，在外闖盪多年後，
想回到自已家鄉開一間屬於自已的日本料理店，
希望提供本地人能吃到平價又美味的日式料理，
也為樹林付出心力做些貢獻，
這樣對料理的熱忱著實令人佩服感動。
【菜單】
有蓋飯、丼飯、握壽司、烤物、炸物、炒物…等，品項非常豐富。
最厲害的是這碗地表最強的「活波士頓龍蝦丼」，一整尾的龍蝦放在上面，霸氣十足！
(▲圖片擷取自元月食堂FB)
牆面上的小黑板，寫著本週特餐，想吃私房料理，看這裡就對了！
點好點滿想吃的料理後，拿個餐具、倒杯茶，再稍待一下，美味的餐點就送上桌了！！
【籚筍鮮蝦手捲】
包裏的大尾鮮蝦和籚筍和滿滿生菜的手捲，看起清涼又開胃，好適合炎熱的夏天。
從頂端咬下，蝦子鮮甜、菜又青脆，兩者交織的口感很可以，
只是這手捲可要及時享用，才能享受到海苔的香脆感。
【海鮮蓋飯】
喜歡吃生食海鮮的朋友們，千萬不能錯過這碗「海鮮蓋飯」，
滿滿的海鮮堆在米飯上，畫龍點睛的鮭魚卵鋪在最上端，讓這道蓋飯變得不平凡。
這碗海鮮蓋飯裡澎湃激情的表面下藏著十足的料，
鮭魚卵、鮭魚、花枝、天使紅蝦、九孔鮑、飛魚、鮪魚、紅魽，
還有手工蛋捲和醃蘿蔔，。
師傅將店內最新鮮的食材，大份量的擺在這碗飯上，
不只畫面超吸晴，更為了滿足食客們貪吃的胃。
隨便夾起一塊生魚片，都是超厚、超新鮮，
每吃一口，都能品味到海鮮本身的鮮美，讓人好有幸福感。
感恩seafood，讚嘆seafood!!!
一大串晶瑩剔透的鮭魚卵瀑布般的流下來，這份量也太壕氣！
天使紅蝦也是好大一尾，鮮甜感十足！
師傅獨門滷製的新鮮九孔鮑，淡淡的甘甜醬汁及微Q的口感，真是好滿足！
只能說，這碗海鮮蓋飯份量超大，seafood有放滿放好(檢查過了)，
沒先吃一部份，跟本吃不到底下的米飯啊~~整個CP值爆表！
【明太子雞腿】
烤的焦香的大塊雞腿肉上，刷上了一層厚厚的滿滿明太子醬，
端上桌時香氣四溢，店家已貼心的將雞腿肉切塊，方便食用。
淋上檸檬汁，再夾起一塊放入口中，
雞腿肉鮮嫩不柴，搭上鹹香的明太子醬，滋味真不錯，
好想叫碗白飯搭著吃！這也是必點的下酒菜！
【握壽司-品味六貫】
握壽司是最考驗師傅功力的一項指標，
因為不同的食材、刀法、調味、米飯…等，都可能讓壽司呈現不同的口感。
我們今日品嚐的是六貫的握壽司。
分別為鮭魚、鮪魚、紅魽、天使紅蝦、星鰻、炙燒比目魚，這六種食材。
瞧瞧這厚切的紅魽握壽司，生魚片大的不像話，完全看不到米飯在裡面！
吃的時候沾點醬油，鮮美的海味在嘴裡圍繞，口感真棒。
天使紅蝦握壽司，蝦肉居然跟盤子一樣長！一口放入嘴中咀嚼，肉質Q彈又鮮甜。
炙燒比目魚握壽司和星饅握壽司，魚肉綿細入口即化的口感，也令人印象深刻！
這六貫握壽司，完全是真材實料，新鮮又美味！必點啊~
沒想到吃下肚後才發覺，這份量也很驚人的大啊~~吃完都飽了。
【味噌湯】
還記得前面吃的蓋飯、握壽司裡看到的蝦頭嗎？
在這裡用餐，不會讓你浪費任何一項食材，
所以，在用餐過程中，師傅會很貼心的詢問是否要將蝦頭拿去煮味噌湯。
平凡的味噌湯，加入了蝦頭熬煮，湯頭的味道更鮮美，
會讓人喝到一滴都不剩呢！以這碗湯做為本日用餐的結尾，真是大滿足！
[蛋寶543]
沒想到距離家裡不遠的「樹林區」，有這麼一間平價、cp值高的日式小店，
只要花費少少的錢，就能吃的飽飽飽，還免收服務費~~(小資族的口袋名單)
終於不必遠赴台北，就能享受這最純正且新鮮的美味料理。
雖然，店內沒有華麗的裝潢，但各種食材搭配出來的口感就是新鮮，
擺盤上沒有精美的裝飾，但份量卻是非常足夠、令人滿足，
是非常值得來的一間店。
如果不趕時間，還能跟店內的師傅聊聊，聽聽師傅和seafood的故事，
互相增長見聞，也很不錯呢！推薦給大家~
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