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捷運永安市場站出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
0958051523
營業時間
今日營業
06:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
06:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位於四號公園附近人氣早餐店《碳之家》，可以說是這一帶知名的中和早餐或永和早餐，《碳之家》最有名就是用碳火去烤吐司跟貝果，而且是用真碳火，吃起來真的會有炭香味，網路上的評價大多都是說雖然價格偏高一些，但份量上都很夠，那就來看看《碳之家》到底要點什麼呢？位於四號公園的中永和早餐碳之家《碳之家》是位於中永和四號公園旁邊的早餐店，就在紅牛牛排旁邊，《碳之家》永和得和路上，你可以當它是永和早餐，但位置其實也很靠中和，也可以當做是中和早餐，從捷運永安市場站走過來大約是 7分鐘，《碳之家》原本騎樓有內用的座位，後來幾乎都是做外帶為主。《碳之家》還蠻多人會來買的，主要是用的是真碳烤的碳烤土司與碳烤貝果，沒有在跟你用原子碳的，然後《碳之家》有在UberEats上架，所以也可以直接叫《碳之家》外送，早上來買的時候，還蠻多外送單的。中永和早餐碳之家菜單價格碳之家菜單就是以碳烤果醬土司、碳烤三明治、碳烤漢堡與碳烤貝果為主，所以的種類就有近80種選擇，現在早餐店真的都是在比選項多的啊！吐司與漢堡價格大概在35元到70元不等，貝果有分甜的跟鹹的，飲料的話看起來就沒有太多變化，原則上就是專攻炭烤類早餐。鮮奶茶 NT$30元鮮奶茶就還蠻一般的，不難喝，但也不是說到很特別，因為紅茶的甜度本身就用好了，所以喝起來會比較偏甜一些些。招牌豬排蛋 NT$55元基本上《碳之家》招牌豬排蛋的吐司跟豬排都有用真炭火去烤過，還是會有一些焦炭的香氣，然後招牌豬排蛋比起肉蛋吐司還多了花生醬，吐司吃起來沒有那麼的乾，豬排還蠻厚的，應該是有醃過，本身就有微微的鹹度，然後有抹上花生醬，讓整體味道帶有一點甜鹹甜鹹，但也因為是用炭火處理，所以品質有時還沒不一的，我就有買過臭灰搭的豬排，哈哈。奶酥貝果 NT$40元《碳之家》的貝果應該不是自己做的，也不是買外面烘焙的，看起來像是COSTCO買來的藍莓貝果，然後拿去炭火去烤過，但烤的方式大概就是加熱感覺，讓貝果有一點溫度，然後奶酥則上面抹受一層奶酥，吃起來甜鹹甜鹹的，然後貝果還有藍莓的味道。經典香蕉貝果 NT$65元後來幾次還蠻喜歡點這個經典香蕉貝果，裡面是滿滿的焦糖乳酪內餡，香蕉還不是切片的，是包半切的整根，看起來就超豐富的啊！吃起的味道還帶有點甜度，香蕉的味道也還不錯，而且份量上都很夠。以真炭火吐司早餐來說像是基隆素志久與昇美都還蠻推薦的，《碳之家-得和店》炭烤味是有但沒有那麼明顯，但它們家的口味都用得還不錯，在中永和除了早自己與豆司苑 早午餐是常買的早餐外，《碳之家-得和店》也是我們最常點的。
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店家資訊:碳之家-得和店地址: 新北市永和區得和路2號電話: 0958-051-523營業時間: 06:00am~14:00pm永和早午餐推薦、四號公園人氣早餐、永安市場站美食~"碳之家"鄰近四號公園的早餐店"碳之家"，是永和知名的人氣碳烤三明治店，我跟老公早上到四號公園，都會隨手帶個好吃的碳烤三明治店內不但販售著名的碳烤三明治，還有碳烤鹹貝果、碳烤果醬吐司、碳烤甜味貝果、碳烤漢堡，還有蛋餅及小點心及各式飲料選擇性多，口味也多樣，早餐帶個美味的碳烤三明治或貝果，一整天都元氣滿滿的^^痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405675023鄰近捷運永安市場站，出站後，步行約8~10分鐘，即可到達，對面即是四號公園店家現在不提供內用，一早上外帶的顧客，就一波一波的前來*店內使用 台灣豬肉、豬油，店內自製的豬排，均為台灣豬，培根、火腿，產地為加拿大*添加花生醬: 招牌豬排蛋、薯泥豬排蛋、培根蛋、火腿蛋、玉米蛋、起士蛋、煎蛋、烤起士、肉鬆蛋、素肉鬆蛋 (如不需要添加，點餐時事先告知)*肉蛋吐司，沒生菜，沒花生醬*招牌豬排蛋，有生菜、有花生醬*吐司如需要對切，需事先告知*鹹貝果及漢堡，不提供對切服務MENU碳烤三明治招牌豬排蛋 $55有生菜、有花生醬(如不需要添加花生醬，需事先告知)外層吐司烤製酥香，內層包有肉排、生菜、蛋，及濃香的花生醬豬肉排有事先醃過，品嚐起來入味又鹹香，口感軟嫩，搭配花生醬，鹹鹹甜甜的相當不錯整體份量也適中，當作早餐很剛好，如果要加蛋或起司，另加10元就好碳烤三明治西西里雞腿蛋 $65裡面的西西里雞腿，煎製外層焦香，內層相當嫩鮮多汁，那嫩度相當絕佳，外層有以特製調味料醃過，皮也QQ的，整體表現不錯喔裡面有豐富的生菜及蛋，搭配清新蔬菜，爽脆新鮮，綜合鹹香的西西里雞腿肉，相當合拍完美雞腿肉也相當厚實，肉質相當醇香美味，一整個早上吃，飽足又滿足核桃焦糖乳酪貝果 $55外層是藍莓貝果，咀嚼起來有嚼勁及麵香，口感相當不錯內層有厚厚一層多量的核桃焦糖乳酪醬，甜香的焦糖香氣，搭配濃郁的乳酪氣息，還有時不時咀嚼到的脆口核桃乳酪醬給得很大方，濃香的氣息相當討喜，搭配烤得溫熱的貝果，相當好食貝果還可以咀嚼到酸甜得藍莓果乾，整體很不錯豆漿紅茶 $25 (冰)飲品中有淡香的豆香，及紅茶香氣，口感淡甜不膩口，相當順口好飲整體來說，口味相當適中，尤其碳烤土司及貝果都還不錯，裡面畫龍點睛的花生醬很討人喜歡，但希望花生醬量可以多一點，我比較喜歡更濃香的口感但是這口味是因人而異，在此的小建議，推薦給喜歡碳烤土司的朋友囉^^
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近些年大台北地區，陸續出現了幾家（攤）口味相當不錯的碳烤吐司，有的是食材新鮮爽口、有的是食材特別、有的是以塗抹上濃厚且有顆粒的花生醬為特色。雖然一樣是碳烤吐司，但各家也都擁有其風格及特色。而阿發最近吃到的這家「碳之家」，位於永和四號公園旁，是在永和地區頗為知名的平價碳烤三明治早餐店，特色又與之前介紹過的幾家碳烤三明治有些不同~如同絕大部份其它知名的碳烤三明治，有著碳火烤過的紋路，與碳香足、口感佳的吐司；吐司內抹上一層滑溜香濃的花生醬，搭配煎至焦香入味，口感卻鮮嫩無肉騷味的豬排；清脆甘甜的生菜…，再加上價格親民，這些都已經是要擁有高人氣的必備條件~但「碳之家」除了〝碳烤三明治〞的選擇外，另還有〝碳烤漢堡〞已屬不多見，但讓阿發驚訝的是，竟然還有〝碳烤貝果〞的選項！口感紮實但又極具嚼勁的貝果，搭配上原本碳烤三明治食材的美味，讓整個口感更是魅力無法擋… ▲店外觀「碳之家」位在永和四號公園旁的得和路口 ▲一早排隊的人潮雖然阿發前往時是陰雨天，而且還是週六一大早。但小小的店面前，依舊是排有許多外帶與內用等候的客人。 ▲店家的內用坐位並不多 ▲菜單這裡除了〝碳烤三明治〞的選擇外，另還有〝碳烤漢堡〞已屬不多見，但讓阿發驚訝的是，竟然還有〝碳烤貝果〞的選項！ ▲早餐上桌 ▲薯泥豬排蛋碳烤三明治外表看似不起眼，但… ▲薯泥豬排蛋碳烤三明治，厚實的一份用料有煎蛋、起司、肉排、蕃茄片、生菜、薯泥，是不是很豐盛啊?! ▲薯泥豬排蛋碳烤三明治，側寫吐司片經過碳烤後，再將上述新鮮豐盛的食材夾於其中，口感不錯 ▲招牌豬排蛋碳烤漢堡這漢堡的麵包和一般常見的不同喔，有點像是大亨堡的麵包，但這口感又好很多 ▲招牌豬排蛋碳烤漢堡，漢堡內抹上一層濃厚的花生醬 ▲招牌豬排蛋碳烤漢堡，側寫 ▲招牌豬排蛋碳烤漢堡，豬排特寫煎至焦香的豬排，無論是香氣、色澤或口感，都很不錯~ ▲招牌豬排蛋碳烤貝果在「碳之家」這，最讓阿發驚豔的就屬〝碳烤貝果〞的類別這還是阿發第一次吃到這樣的組合 ▲招牌豬排蛋碳烤貝果，側寫 ▲招牌豬排蛋碳烤貝果，切面很厚實這貝果的口感，比一般平價早餐店所售的，優很多…還是只能說，口感紮實但又極具嚼勁的貝果，搭配上原本碳烤三明治食材的美味，讓整個口感更是魅力無法擋囉！
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最近大量的踩點碳烤吐司 來到永和四號公園早午餐聚集地 連來到中永和地區都不放過啦近捷運永安市場站步行約8分鐘 當天接近中午時間依舊人潮滿滿的排隊呀~ 店門口就可以看見滿滿的菜單美一樣都好想來一點(扭店內座位 雖說是碳烤吐司店但幸好內用座位碳烤味道不太有 位子不多店內和騎樓加起來約10多個位子而已不過大多數的客人都是外帶為主的哈哈來看看【Menu】↓ 有蛋餅、碳烤三明治、漢堡和貝果都是單點的~飲料&小點心 【鮮奶茶】25元 甜度冰塊固定感覺頗小杯的不過價位也還ok喝起來稍稍偏甜的鮮奶茶表現中規中矩【招牌豬排蛋】60元 擺盤頗簡單但一看就很扎實有份量一上桌就可以聞到花生醬的香甜味道 吐司摸起來酥軟料不會用濕吐司很棒也吃的到碳烤和吐司的香氣料的部分蛋和起司和豬排很不錯豬排有醃製過味道鹹香搭配煎蛋和起司更添香氣 花生醬表現尤其出色雖然不是每一片吐司都有抹但是可以很明顯地吃到花生醬的香氣整體蠻有份量也好吃呢 【OREO貝果】45元 之前有看過很多人吃核桃貝果看起來很厲害 omo想說就來試試別種口味OREO貝果也不是很常見的品項啦 店家使用的貝果是藍莓貝果omo覺得應該是COSCO的貝果(?)吃起來是比較偏硬很有嚼勁的口感本身帶有香甜藍莓的味道貝果碳烤過後比較偏乾一點不過反而口感更好 使用巧克力醬結合OREO一想就知道是偏甜的概念不過搭配貝果卻又不會過甜膩表現是中規中矩不會到驚艷但也是很滿足好吃的早餐【結論】:覺得表現蠻不錯的早午餐碳烤三明治和貝果都很不錯呢環境方面一般早餐店的環境開放式空間不過不會有碳烤味店內略擁擠店外略尷尬哈哈還是外帶回家吃最舒服服務方面免服務費排隊人很多很多不過態度都蠻親切的餐點方面碳烤三明治表現蠻不錯的份量夠價位也還ok~貝果有嚼勁烤的酥香omo比較推薦核桃焦糖乳酪感覺比較有份量整體說不出個驚豔但是還蠻不錯的態度也很友善親切下次再來試試別的餐點推薦給大大參考謝謝大大的閱讀~~~
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這天早上到四號公園走路運動完，準備要去吃早餐時，看到這間碳之家人還蠻多的，平時都是下午或晚上過來，只有看到紅牛牛排和雪腐很多人，也沒注意到有這一間，好吧！最愛嘗鮮的我們，今天就吃碳之家試試看。 店裏座位很少只有兩桌以內，走廊也擺了兩桌，看到大部分人都外帶，速度還蠻快的。本來想人多可以外帶去公園吃，問了一下店員，內用座位下一組就我們，原來大家都是外帶啊！就先點餐等叫號入坐，大約十分鐘就進去了，比想像中快很多耶～ 碳之家主打碳烤料理方式，以三明治、漢堡、貝果為主，也有蛋餅喔！口味也算是蠻多的，價位看起來跟一般早餐點差不多。點了一杯鮮奶茶25元和紅茶20元，都只有一種大小，喝起來囗味比較淡，說不上特別好喝。碳烤招牌豬排蛋土司50元，看起來還真像是炭火烤的哩！帶有一點焦香的味道，我們有請店員對切成一半，這樣比較好分著一起吃。裡面有豬排，蛋還有生菜，最重要的就是加了花生醬，這整個味道就不一樣了！豬排雖然薄但是吃起來很嫩，加上花生醬的調味，以及生菜多汁的口感，果然是還蠻好吃的。 培根蛋餅40元，我是覺得跟一般的培根蛋餅差不多啦！不過皮煎得比較酥，裡面的蛋很嫩，算是蠻好吃的。 吃完一共135元，算是蠻飽的，因為豬排土司比較紮實一點，吃起來蠻有份量的，價錢算是一般，有的可能會覺得稍微貴一些些，不過跟一般的早餐店相比，主打碳烤土司的價位好像都會比較高一些，不過我是覺得多個五塊十塊，如果真的好吃，也都還能接受，這間的招牌豬排土司確實不錯，如果怕店裡坐味等很久的話，買去公園享受大自然的早餐倒是也蠻不錯的喔！
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