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捷運中央公園站出口2, 步行約8分鐘
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電話號碼
072611311
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
來到了肖想了一陣子由狸貓坐鎮的信樂屋還是道地的日本人開的呢~ 應該是頗忠於原味的大阪燒喔 距離早上十一點半開門前還有約十分鐘 先來環顧四周一下~~有古色古香的等待區 也有外帶特製便當偶而想對自己好一點時倒是可以考慮考慮座位氣氛營造的幽雅氣息 燈上都有粉紅的櫻花做裝飾每人座位前都有一隻可愛的鏟子和一雙筷子看來就是今日午餐的餐具了旁邊的佐料有一罐是海苔粉 還有薑片吧我想看來都是很適合為大阪燒加料的調味料~~此趟為了十月底前都可點選的雙人套餐而來翻了翻他們的菜單單點還滿便宜的口味也很多樣化像下面這個有山藥的也非常吸引我~~ 感覺特別口感又綿密在雙人套餐的選擇中 詢問了服務生特製燒肉和豬肉生薑燒的差別服務生雖然親切有禮 但總有點只是按照字面上的名稱回答來回對話幾句後似乎只能得到一個有薑一個沒薑的差別可能是有些人不喜歡吃到薑吧! 總之 我們選擇了豬肉生薑燒上菜時發現也不過是加了一小搓紅薑不過配上洋蔥滋味合拍 肉也煎的夠嫩又多汁仍然是值得推薦的一道起司大阪燒則換成牛肉 飲料部分選擇了雪碧用很類似啤酒杯的杯子裝盛 容量夠大續杯要再加15元~~現場煎大阪燒的表演即將開始服務生仔細謹慎的測溫 塗油....事前的準備工作一點都不馬虎知道我們兩個在旁邊拍拍拍服務生也適度的抓好時機讓我們盡情拍個過癮~同時又能完美不中斷的煎大阪燒還順帶提醒我們小心油噴~~ 揪感心ㄋㄟ 信樂屋日式鐵板燒：享受平價的美味大阪燒~信樂屋日式鐵板燒在眼睛享受現場表演的同時 嘴巴也沒閒著除了豬肉生薑燒外 迷你沙拉也順勢端了上來其實一點都不迷你 上方橘色部分吃起來帶點甜味交錯複雜的沙拉醬本來擔心吃起來會膩但意外的是還滿爽口清涼的在沙拉吃得差不多的時候 牛肉起司大版燒也差不多完成了身手俐落的服務生在詢問後幫我們切四大塊:吃起來最上層可能調味不少 略鹹不過馬上就被下方的炒麵和生菜平衡煎的很入味又保有略硬脆的口感 真是多層次的享受信樂屋日式鐵板燒：豬肉廣島燒有些後悔早上吃了早餐 已經有些吃不下的Fu不過服務生在我們眼前用沙拉和海苔粉裝飾的這麼漂亮不吃幾口真是太對不起自己啦~~~一樣也是上層部分略鹹但依然好吃到令人回味~~最後的香草冰淇淋濃醇香兼具一球剛剛好
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周末假日不知道該吃甚麼，外頭又是30度的高溫，鴨子家人想到都到吃飯時間了才決定來頓簡單不繁雜的午餐，此時黃鴨子想起觀察了很久的信樂屋，請鴨子姐去電詢問也有空桌且可訂位，收拾包包抱起鴨寶就出發了！位於新田路上的信樂屋在剛開幕時黃鴨子就對他頗有興趣，只是懷孕時期想到大阪燒都覺得油膩膩不舒服，然後鴨寶包出生後又沒空來吃，就這樣一晃眼鴨寶包都三個多月了才來用餐，難怪鴨子姐問說店員開業多久時得到的答案是快滿一年阿.... XD 信樂屋的裝潢很簡單卻帶有日本風，門口有一小區域可以拍出日本味的照片，而內部也是有著簡簡單單的日本元素這樣~這天鴨子一家人同行，懶人我們連想都不想的就直接點了四人套餐，然後又追加了一個文字燒，結果吃得好飽又好撐玉米鮪魚沙拉可樂每個人除了筷子之外還有分食用的鏟子一隻，加點了文字稍後才又送來個人小鐵鏟~奶油培根玉米黃鴨子平常在家就會開玉米罐頭然後加上一塊奶油和一點點醬油一起微波一分鐘，而這個口味跟我自己做的好像阿！不過這個有更上一層啦，因為他還有醬油遇到鐵板後產生的焦香味，光這個我應該就可以吃掉一大盤了~ 和風柑橘醋蔥肉在薑汁燒肉和和風醋肉間掙扎了一會，最後覺得來點酸甜開胃的！吃了之後也喜歡，有柑橘的香和和風的清爽，搭上肉片吃來也合口~ 原味豚平燒吃過不少次大阪燒之類的東西，不過都沒嘗試過這個豚平燒~捲起後淋上大阪燒醬和美奶芝並灑上柴魚片就完成了~ 食後感呢?其實就是蛋皮包裹蔬菜炒豬肉這樣，調味則是日本炒麵醬，哇哈哈~ XDDD (一整個廢話啊我~)豬肉泡菜蛋包麵和豚平燒超像，只是多了麵條而已，雖然頗好吃但絕的重複性有點高~ 豬肉鮮蝦廣島燒喔，黃鴨子覺得信樂屋的廣島燒很好吃耶，吃起來雖然扎實但卻有著鬆軟口感，裡頭的蔬菜悶的恰到好處，軟中還帶點脆度，餅皮部份薄薄的所以不搶戲，跟之前在大阪吃到的口味和口感超像，重點是他不像黃鴨子之前吃過的那些店容易膩，雖然調味都很相像但是卻出奇的順口且清爽，滿令我訝異的~ 豬肉鮮蝦摩登燒和廣島燒的差異在於多了麵條，也多了飽足感這樣。 和廣島燒一樣，這個摩登燒黃鴨子也很喜歡，味道真的很日本，吃完之後還意猶未盡可以再來一塊這樣~ 明太子麻糬文字燒鴨子爹娘沒"玩"過文字燒，因此加點了一份來當做最後娛樂，明太子份量雖然不多但是鹹香很有存在感，在鐵板上煎的焦香就可以緩緩的挖來吃了，每次吃大阪燒店都很期待最後的文字燒，好吃又好玩~ 香草冰淇淋服務人員桌邊服務時鴨子姐邊跟他聊天，得知老闆本身是日本人，負責調味及掌大廚的也是日本人，也難怪整體服務都很親切有禮，口味也都不錯，是一間想吃大阪燒時會再訪的店~信樂屋 日式鐵板燒--------------------07-261-1311高雄市新興區新田路91-1號
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