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捷運中央公園站出口2, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
072611311
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master
其他資料
服務費
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招牌菜
大阪燒 摩登燒
食記 (2)
看到首圖真的是讓我口水直流啊!!也讓我想起之前吃的TEN屋好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店 信樂屋的店址就在新崛江附近招牌上印著日式鐵板燒,其實就是大阪燒、日式炒麵之類的鐵板料理唷! 信樂屋的老闆聽說好像是日本人 所以賣的大阪燒想必也滿道地的 這天來的時候人滿多的而且服務生也很忙碌的在招呼客人 用餐時間生意滿好的說! 桌上有放些調味料和牙籤 如果不知道怎麼點的話也可以點套餐喔!我們這天是雙人套餐,感覺滿划算的 〈Menu內容若有更動,請依店家現場公告為主〉 Menu 我們飲料點了可樂 原本以為和大阪燒搭配起來會很怪,結果還不錯 泡菜豬肉 豬肉配上酸辣的泡菜,吃起來一點都不膩,反而滿清爽的 豬肉炒麵 很好吃,看起來感覺口味很重 其實還好,但是炒的滿入味的,很讚喔!!我們點了海陸總匯口味的大阪燒感覺料滿滿一碗還挺澎派的哩!! 蝦子感覺很新鮮,但如果能再多隻一點又更好了,哈 此時服務生會來桌面幫我們煎,不需要我們動手我們只需要等著吃就好了 看著服務生一邊煎、心裡一邊頗著急的因為很想要趕快大吃一頓 好誘人啊!!!可是才完成一面,等待的過程心裡的煎熬可不知該怎麼說,囧〈肚子餓的時候等待是最煎熬的!!!〉 塗醬囉!!! 來服務的是一位日本人,感覺應該是店長或老闆因為他一直說日文,我也只能拼命的點頭,哈哈 大功告成!!!偏偏還要等到拍完照才可以吃,口水都流滿地了 醬料和美奶滋很搭口味的部份稍微重了一些,但還是滿好吃的如果說醬料能夠甜一些,應該會更完美日式的美乃滋都比較不甜一點之前在士林吃的TEN屋也是這樣哩!雖然沒在日本吃過正宗道地的大阪燒也無從比較不過可以先在台灣吃吃也很滿足了希望有一天也能到日本吃到最道地的口味喔! ^^信樂屋─大阪燒 ● 日式炒麵專賣店地址:高雄市新興區新田路91號1樓電話:07-2611311營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
周末假日不知道該吃甚麼,外頭又是30度的高溫,鴨子家人想到都到吃飯時間了才決定來頓簡單不繁雜的午餐,此時黃鴨子想起觀察了很久的信樂屋,請鴨子姐去電詢問也有空桌且可訂位,收拾包包抱起鴨寶就出發了!位於新田路上的信樂屋在剛開幕時黃鴨子就對他頗有興趣,只是懷孕時期想到大阪燒都覺得油膩膩不舒服,然後鴨寶包出生後又沒空來吃,就這樣一晃眼鴨寶包都三個多月了才來用餐,難怪鴨子姐問說店員開業多久時得到的答案是快滿一年阿.... XD 信樂屋的裝潢很簡單卻帶有日本風,門口有一小區域可以拍出日本味的照片,而內部也是有著簡簡單單的日本元素這樣~這天鴨子一家人同行,懶人我們連想都不想的就直接點了四人套餐,然後又追加了一個文字燒,結果吃得好飽又好撐玉米鮪魚沙拉可樂每個人除了筷子之外還有分食用的鏟子一隻,加點了文字稍後才又送來個人小鐵鏟~奶油培根玉米黃鴨子平常在家就會開玉米罐頭然後加上一塊奶油和一點點醬油一起微波一分鐘,而這個口味跟我自己做的好像阿!不過這個有更上一層啦,因為他還有醬油遇到鐵板後產生的焦香味,光這個我應該就可以吃掉一大盤了~ 和風柑橘醋蔥肉在薑汁燒肉和和風醋肉間掙扎了一會,最後覺得來點酸甜開胃的!吃了之後也喜歡,有柑橘的香和和風的清爽,搭上肉片吃來也合口~ 原味豚平燒吃過不少次大阪燒之類的東西,不過都沒嘗試過這個豚平燒~捲起後淋上大阪燒醬和美奶芝並灑上柴魚片就完成了~ 食後感呢?其實就是蛋皮包裹蔬菜炒豬肉這樣,調味則是日本炒麵醬,哇哈哈~ XDDD (一整個廢話啊我~)豬肉泡菜蛋包麵和豚平燒超像,只是多了麵條而已,雖然頗好吃但絕的重複性有點高~ 豬肉鮮蝦廣島燒喔,黃鴨子覺得信樂屋的廣島燒很好吃耶,吃起來雖然扎實但卻有著鬆軟口感,裡頭的蔬菜悶的恰到好處,軟中還帶點脆度,餅皮部份薄薄的所以不搶戲,跟之前在大阪吃到的口味和口感超像,重點是他不像黃鴨子之前吃過的那些店容易膩,雖然調味都很相像但是卻出奇的順口且清爽,滿令我訝異的~ 豬肉鮮蝦摩登燒和廣島燒的差異在於多了麵條,也多了飽足感這樣。 和廣島燒一樣,這個摩登燒黃鴨子也很喜歡,味道真的很日本,吃完之後還意猶未盡可以再來一塊這樣~ 明太子麻糬文字燒鴨子爹娘沒"玩"過文字燒,因此加點了一份來當做最後娛樂,明太子份量雖然不多但是鹹香很有存在感,在鐵板上煎的焦香就可以緩緩的挖來吃了,每次吃大阪燒店都很期待最後的文字燒,好吃又好玩~ 香草冰淇淋服務人員桌邊服務時鴨子姐邊跟他聊天,得知老闆本身是日本人,負責調味及掌大廚的也是日本人,也難怪整體服務都很親切有禮,口味也都不錯,是一間想吃大阪燒時會再訪的店~信樂屋 日式鐵板燒--------------------07-261-1311高雄市新興區新田路91-1號 繼續閱讀
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