兩層樓的空間，搭配本身斑駁、磚瓦外露的工業風設計牆面 復古感滿分 從門外發現這家店時就已經夠令我感到好奇 一踏進門，精品風的裝潢設計更是令我感到訝異：跟駁二這樸實又文藝的地方有種很美妙的衝突感，卻又恰好的存在 我嘴角微微揚起，踏著輕快的步伐在店內爬上爬下到處晃晃看看 除了那些炫目閃閃發亮的玻璃吊燈，最佳分的就是兩面高度採光的挑高落地玻璃 金黃色的陽光和煦地灑進來，看出去就是翠綠樹叢與紅磚道，相當愜意 別擔心，除了單人高腳椅，也有這種可以一群人窩在一起沙發區 如果想要兩人或四人桌面座位的話，要到二樓 【自家烘培麵包】 這也是很大的賣點之一，每天都會有限量的麵包依同在店內販售 少少量，看起來很想令人嘗試 我挑了一個蔓越莓司康，店員知道我要內用 還特地幫我過烤箱加熱，並擠花了一坨鮮奶油，實在非常貼心！！！ 司康有兩種口味，葡萄乾、蔓越莓，價位相同是$45 往二樓瞧瞧 二樓比較多帶著電腦來這兒工作的人，空間相對安靜 今日，駁二愜意下午茶： 冰拿鐵、熱拿鐵、檸檬起司蛋糕、蔓越莓司康 【冰拿鐵】 $130 Lab用的豆子都自自己烘的，能做到自烘豆這點令我滿感興趣!! 即使現在自烘豆的店家越來越多，但他們賣的餐點品項這麼廣泛還可以自烘豆，後面的組織肯定是很精細的 事隔兩個月，有點忘記確切的風味，但印象中兩杯拿鐵都有水準且好喝 尤其吸睛的是冰拿鐵鐘的圓柱型大冰塊，視覺效果上幫質感加分非常多 【熱拿鐵】 $110 【蔓越莓司康】 $45 他們的司康我很愛！可以說是便宜又好吃 剛剛有提到他是放在門口麵包區販售，店員知道我要內用還貼心地主動幫我烤一下，上桌時是熱熱的！ 有葡萄乾＆蔓越莓兩種口味可以選 價位一樣，我選了成本比較高的蔓越莓（笑） 司康現在在台灣雖然已經變成很常見的品項，但要做得好吃也不容易 必須不乾、又要夠香，好吃的司康中間咬起來是有微Ｑ口感的！ 稍微加熱後，司康外層微微細酥的口感與中心棉又札實的口感形成落差，甜度很剛好 還可以明顯咬到蔓越莓顆粒在其中，是個小銅板大滿足的下午茶點心 我還外帶了一些回台北～ 【檸檬起司蛋糕】$110 很久沒在外頭吃這種肥滋滋的重乳酪起司蛋糕 他的檸檬起司蛋糕分兩層，下層是以Cream Cheese為主體的起司，夠札實又滑順!!! 上層在製作上的鮮奶油比例較多，口感比較輕也較Q軟 底層是簡單經典的消化餅底，因為分了兩層，口味上不會那麼膩，上層也拉高了下層厚重口味的清爽度 酸酸甜甜，這檸檬起司蛋糕很優！我一個人可以秒殺一塊(肥) 懷念它呀~~~~~~~ 這次在高雄最令我感到挖到寶的就是這家有質感，餐點品質也很讚的Lab 是間很有細節與品味的咖啡廳 下次回來一定要試試看他的鹹食 那鹹派確實是誘惑到我了，只是那天的胃不夠大 我還是會持續分享南部美食，誰叫我是南國來的孩子呢～ 親愛的家鄉，我們下回見囉！ 創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食

過年嘛，就要吃點代表吉利的食物，俗稱元寶的水餃 比較少這類中式小吃會讓我想要寫成食記 因為這家水餃店不只是一般傳統水餃店 而是經過年輕老闆創新調整過的口味，並且融合老中青的精神 因此，我覺得很值得分享給大家 豬餃是一間手工餃子店，當初聽到這個名字的時候覺得很可愛 因為水餃就是豬肉做的呀~~~ 店面樸實，沒有過多裝潢 因為這天到店的時間很晚了 所以拍起來比較昏暗 【MENU 菜單】 店內的水餃有兩種口味_高麗菜&韭菜 另外還有湯品&紅茶、鮮奶紅茶 今天點了： 小菜、韭菜水餃、高麗菜水餃、奶茶 小菜在標準之上，就不多加贅述 非常值得提的是他們的水餃內餡 都是採用溫體豬肉，自擀麵皮，老闆每天一大早手工現打現包 所以吃到的肉質都是最新鮮的，水餃皮也十分彈性！！ 【鮮奶紅茶】$30 其實就是鮮奶茶啦! 原本只是想解渴，沒特別對飲料抱有期望，沒想到這鮮奶茶真是好喝!! 醇厚，濃郁 後來問了老闆，好喝的秘訣在於，裏頭使用的糖是老闆自己炒香過的 茶中有炒過的紅糖提香，味道才會那麼好，還帶有古早味的感覺 【隱藏版紫菜蛋花湯】 不是每天、也不是全時段都有 要自己開口問老闆 這是來過的朋友跟我說的，不然第一次到店的我根本不會曉得呀~ 看起來平凡的紫菜蛋花湯 厲害的地方在於蛋不是蛋花，而是蛋包 因此雞蛋軟嫩的口感表現得十分明確 【高麗菜水餃】 即使他們水餃的大小不算大，我仍是滿喜歡 手擀麵皮就是有彈性又充滿嚼勁，跟機器做的差多了～～～ 加上溫體豬做的內餡，吃得到肉汁和肉質的鮮甜感 整體耐吃又唰嘴 獨門小撇步是他們的高麗菜裏頭加了一點點芹菜提味 不過，完全不會吃到芹菜味，反而是使內餡的味道更爽口清甜 吃多了大魚大肉，還是永遠離不開這種中式小吃 樸實、簡單又滿足 中間一點一點綠綠的就是芹菜末 【韭菜水餃】 韭菜這個口味本的接受度本來就挑人，我不敢吃韭菜製品 所以就推薦上面那道基本款高麗菜口味給大家 不過，愛吃韭菜的朋友是挺喜歡這口味的~ 加點獨家辣椒提香 平常吃水餃可能大多是在小吃攤或麵館，豬餃的環境相對舒服之外 在吃的過程中也能感受到這一顆小小手工水餃中注入的心血與用心 不只全手工，對於食物他們也很講究老一輩要求的「健康」 堅持不加味精，就連洗餐具的清潔劑也是老闆的爸爸自己用天然蘆薈製作而成 在店內用餐時看到的不只是一家簡單的小店，還看到了所謂的「傳承」 除了年輕老闆之外，他的媽媽、阿罵等家人也都在店裏頭幫忙，那畫面很溫馨 同時也參雜了高雄在地人的人情味(笑) 延續著傳統精神，再接著用新的元素改良這中式經典小吃 一顆便宜又小小的水餃，甚至連一杯簡單的鮮奶茶也可以很不簡單 這次是跟朋友去的 下次回高雄我想帶著萱媽去試試 創作者介紹 萱萱 Della 萱萱萱炫美食

這間店真的回訪率超高 就像上癮那樣 每隔一段時間就會想來吃.. 去台中住了三年 也吃過台中有名的蝦店 還是沒有高雄這間來的好吃.. 於是12月這個月份 我們又來吃了兩次（還連續兩天呢） 第一次慶祝我生日（完全是郭先生突然想要吃..) 第二次是 妹妹的男友下來 於是帶他來吃 結果這台中人也吃的滿滿稱讚 好吧~ 再來發一篇文章來表示我真的愛這間店 上次發文是好多年前了 當時還是用手機拍的 照片畫質非常不好 但是居然也默默破了2萬瀏覽數? 真是令人受寵若驚~ 就是這間啦～ 好久不見了.. 這天終於又可以來大快朵頤了(口水直流...) 沒有太過華麗的裝潢 但是卻依然讓人流連忘返 完全就是因為那美味的蝦~~ 跟之前一樣 沒有太大的變化 三個女生撐全場！ 久違的菜單 好想都來一份啊！！ 跳弟乖乖睡 阿母跟阿爸好好享用這美味的蝦子大餐～（流口水 不能喝酒 就來杯果汁吧！ 餐盤準備好～ 然後旁邊就有洗手台了 吃蝦前吃蝦後都記得要洗手～ 只要有點兩盤蝦 就會送火鍋一份 這火鍋不要看他是免費送的 誠意非常十足 料非常的多 尤其是豬肉片給的也不少 加上蔬菜、豆腐跟火鍋料 整個超完美 湯頭非常讚！ 冷冷的天氣 一邊吃蝦一邊喝著熱湯 整個享受～ 必點的超人氣檸檬蝦 這真的是必點 檸檬蝦超級無敵霹靂好吃 每次想過來吃就是因為想到檸檬蝦啦 酸酸的口感 配上蝦肉 整個完美無瑕 記得撥完蝦後 要再加上盤底的檸檬汁 整個超讚！！ 又想吃了！ 這檸檬蝦是我吃過最好的一道蝦料理 來這裡絕對必點這道 沒點絕對會後悔！！ 這蝦卵整個超好吃！ 吃完記得要吸吮一下手指 手指也是很美味滴！！ 胡椒蝦 郭先生點的 胡椒放的非常有誠意 喜歡吃辣 喜歡胡椒的一定也喜歡這蝦 真的有辣到 我一邊吃蝦一邊喝飲料啊 好辣但又好過癮！！ 今年因為氣後緣故 蝦好像都比往年還要小隻 但是美味度依然不變ＸＤ 牛小排 這道也是必點之ㄧ 牛排烤得剛剛好 不會過硬但又保持著一定的嚼勁 配上旁邊清爽可口的醃製小菜 真的好吃 除了檸檬蝦 必點就是這道牛小排了 超級好吃！ 炒菠菜 吃了這麼多肉肉 來一點菜均衡一下囉！ 胡椒鳳螺 這是後來郭先生加點的 也是回訪這麼多次 第一次吃到他們家的鳳螺 沒想到意外的好吃！ 可是胡椒依然有辣度在～ 但吃的超級過癮就是了！！ 鳳螺好好吃 而且每一顆都非常肥美～～ 非常Ｑ彈有嚼勁 然後非常涮嘴 會忍不住一口接一口吃！！ 肉絲蛋炒飯 完全就是郭先生愛吃 滿滿一桌 夫妻倆吃的超開心超過癮！ 然後隔天妹妹又帶男友回高雄 她看到我放蝦火給他 就囔囔說他也要來吃 於是第二天我們又來吃了ＸＤ 前一天吃了鳳螺覺得不錯 於是又再點一次 這次點了烤鳳螺 吃完後 雖然不辣 但認真說 我跟郭先生都覺得胡椒鳳螺比烤鳳螺還好吃！！ 烤蝦 最簡單的一道蝦料理 蝦子塗滿了鹽巴下去烤 這樣最簡單的料理 卻也是最單純的美味 跟檸檬蝦一樣會讓人愛上 一隻接著一隻吃！ 真的太爽快了！ 應該每個月都回去吃一次才是 真的SO GOOOOOOOOD 太久沒吃到真的會想念 這間店真的百分之百的推薦 超級美味! 記得 檸檬蝦 牛小排 鳳螺 烤蝦 都非常好吃!! 創作者介紹 劉Miki ♥Mikiの幸福人妻生活日記♥

Wow美式餐廳的老闆陳韋強，以愛為主題新開設的「咖啡故事館」，

這裡有老闆全台灣走透透，愛心義賣的溫馨點滴，顧客也可在這寫下心情故事。

抒發人生當中，酸甜苦辣的情緒。有什麼問題想要詢問老闆，

只要寫下明信片，投入店內信箱，老闆每天都會親自到粉絲團上面去回覆。

店內有許多懷舊物品，現場有留聲機、百年行李箱、復古汽車。

也希望透過故事館，能讓想學習餐飲、創業的朋友們，有個培育夢想的地方。




現場有吧台座位區，可以近距離與老闆接觸聊天。









店內復古、精緻、典雅，長長的螺旋梯，好有婚紗基地的fu。

沿著階梯走上去，五顏六色的乾燥花，根本是姐妹打卡聚會的好地方。



超美的乾燥花，復古又歐風的浪漫情懷。





2F當作家庭聚會的場地還不賴，空間寬敞舒適，又具隱私性。



紅磚瓦牆，牆壁上的鮮綠植物，

現場的花花草草，是女孩們喜愛的裝飾。

2F也有提供茶水自取！



小羊兒今天帶著南臺灣愛七淘社員們，

一起來吃美食、拍美食、小聚會。

雖然是工業風，卻帶點貴族味道。

接下來就是美食分享啦！

真的是美味滿分，

值得前往品嘗的美味餐點。





經典戰斧牛排

一塊接近22盎司，映入眼簾是如此的震撼，

彷彿置身於原始時代，

有大口吃肉的Feel，油脂細膩又豐富。

牛肉不乾柴，唾液分解著牛肉蛋白，

散發迷人的牛肉香，不能錯過這道招牌料理！！

戰斧牛排，採用低溫烹調，餐點需要製作時間，須先預訂喔！



波士頓龍蝦濳艇堡

一整隻去殼波士頓大龍蝦，

放在軟式法國麵包，

上面鋪上慢慢的蜂蜜芥末醬，

麵包底部還有碎丁的酸辣黃瓜，

麵包更是吸收了龍蝦的湯汁，

一口咬下滿滿的龍蝦在嘴裡，

微酸微辣更是將海鮮口味昇華到更高層次，

龍蝦潛艇堡不只好吃，老闆在調味方面更下足功夫。

特色：每天新鮮宅配的活體波士頓龍蝦！！



黑松露雪花牛

松露有一種特殊的香氣，

自古便有許多人為之著迷。

法國人稱為廚房的鑽石，牛排搭配黑松露，

松露芬芳味道優雅細緻，

用海鹽提味，牛肉沒有油膩感。





酒釀香醇冰滴咖啡

採用帶果酸調性咖啡，經由發醇熟成，

冰箱冷藏過後發酵帶有天然果香味，讓咖啡品嚐後帶有酒香。

P.S貼心提醒：冰滴一個禮拜內喝完是最好喝的！



法式海鮮濃湯

濃郁的海鮮白醬濃湯，

每一口都給你滿滿的奶味，

拿起旁邊的軟法麵包，

沾著濃湯吃下，軟Q的中卷，

肥美的蛤蜊與香甜的蝦子，更是滿足你挑剔的味蕾。



匈牙利海鮮濃湯

有別於一般海鮮湯，老闆附上法國麵包，

讓你沾著美味的湯汁一起食用！

海鮮湯運用蕃茄為湯底，搭上中卷、蛤蜊與蝦子，

還有數種調味如西洋芹等...，

每一口都有微酸刺激著味蕾，讓你流連忘返。



故事館紓壓茶

德國洋甘菊、接骨木花、薰衣草、黑莓葉、甘草。

品嚐洋甘菊的清新、薰衣草的鎮定與接骨木花的溫暖！

口感溫潤柔順，可以幫助放鬆，甜蜜進入夢鄉 。



香甜蘋果茶

醇厚蘋果香撞擊味蕾

酸酸甜甜的好滋味，

果粒嚼起有蘋果香，還不錯喝。



蘋果香橙果粒茶

蘋果與柑橙完美搭配，入口有淡淡橙香，

喝起來非常爽口，可解油膩感。



白酒奶油海鮮義大利麵

鮮嫩白蝦、中卷、蛤蜊、白酒、

鮮奶白醬、洋蔥、大骨高湯熬煮。

麵條非常Q彈，白醬非常濃郁，

搭配起司緊緊依附著麵體，

吃進嘴裡細吃有微微微酸的果香氣，

加入了白酒，更能去除海鮮的腥味，

提高海鮮的香氣，連這小細節老闆也注意到了。

特色：義大利麵堅持醬料手作



起司雞肉捲餅

雞腿肉排、起司絲、時蔬生菜。

咬下去雞肉鮮嫩多汁，醃製的雞肉帶有焦香酥脆，

搭配淡淡咖哩味的黃色捲餅和

新鮮生蔬及酸甜的醬汁，

一咬下去就是驚喜的美味。



個性拿鐵

香草、榛果丶烤粟子丶愛爾蘭丶玫瑰丶薰衣草。

留於齒間的咖啡香，

與厚重的鮮奶譜成一段濃郁浪漫的味覺，

微微的果酸頂著舌尖的味蕾，

每一口都讓你難以忘懷。









創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

這次高雄行剛好遇到西南氣流，導致連續下雨不斷，
只能趁著暫時無雨的時間到處覓食。

不識紅豆餅是我期盼已久要造訪的店家，
光是看到小店、京都風、紅豆餅這三個魅力元素，
就足以讓我心雀躍，想把整家店包回家(很誇張)



▲在這一條路上有不少店家，但不識紅豆餅的裝潢最吸引我的目光，
以布搭配木質呈現一種安穩的視覺感，
店兩旁還有擺設盆栽裝飾和小椅子供客人現場坐著吃或發呆等待



▲紅豆餅料理區用玻璃罩著隔絕外來的髒空氣，
從這點和乾淨的店內環境看來，店家對於整潔是很要求的








▲櫃台的點餐位置有圖片可供參考，原本只想點兩個來吃吃看，
結果看了圖片總共點四個，老闆問我就這四個嗎，
我還猶豫了一下....(老闆很壞知道我還想點)



▲飲品感覺也都好好喝，但價錢就比較貴一點，
可能店家都有挑選過原料品質的關係



▲店家還貼心的為大量購買的客人整理食用說明，
常溫下可放24小時，冷藏可保存3天；
若需要加熱還有提供兩種方法~
喜歡這樣多方面考量的建議，有日本人重視細節的風格



▲點完餐待在料理區前看整個紅豆餅形成的過程，
是每次買紅豆餅都要做的事



▲偶爾到旁邊看看小魚悠游也很棒



▲大概等了十幾分鐘終於好了! 牛皮紙上蓋著不識的章和餐點小卡，
這邊是隨人認餐，所以小卡上有寫著我的姓氏~



▲為了讓人方便辨別口味，每個紅豆餅表層都有一個特別印記，
這次品嚐的口味有紫芋地瓜、芝麻核桃、火腿玉米起司和火腿馬鈴薯咖哩



▲紫芋地瓜$20，表層是黑白芝麻



▲咬一口後看裡面，是豔眼的紫色地瓜和淺紫色的芋頭泥!
第一次吃到兩種合併的紅豆餅，
不管是視覺的體驗或味覺的享受都令人充滿新鮮感



▲整體甜度適中，紫地瓜還可以吃到纖維，且散發紫地瓜特有的獨特清香



▲芋頭泥裡真的可以吃到芋頭塊! 綿密的口感搭配芋頭泥濕潤的質地，
在嘴裡不會感到負擔，
且和餅皮一起吃亦能將甜麵粉漿的香氣層層堆疊在嘴裡繚繞，
十分飽嘴好吃



▲火腿馬鈴薯咖哩$25，表層是白芝麻培根粒



▲馬鈴薯咖哩的香氣十足，
偶爾咬到火腿更增添特有的煙燻味道和帶點嚼勁的口感，
搭配厚實的餅皮會有種吃印度料理的錯覺



▲芝麻核桃$25，表層是黑芝麻杏仁片



▲品嚐之前先偷窺一下內餡，陣陣的芝麻香氣隨之飄散~
此時的我理智線已瀕臨斷裂，完全無法抗拒芝麻香



▲飽滿的芝麻吃起來著實過癮，搭配餅皮的甜麵漿香氣，相輔相成，
整體甜度偏低，幾乎沒有什麼甜味，相對健康天然



▲是真的有核桃顆粒!
核桃香和芝麻根本是絕配了，入口後鼻喉間都是濃濃的堅果香氣



▲火腿玉米起司$25，表層是培根粒



▲起司就該這樣拉絲一下，還有些許的黑胡椒提味，
帶點玉米的清甜香，十足誘人



▲滿滿的玉米粒混合著起司和火腿，
濃郁的起司和厚實餅皮入口會稍嫌有些負擔，
但玉米的甜和些許湯汁會讓整體的口感轉變柔和，好吃~





基本上，不識紅豆餅的餅皮有別於台式紅豆餅的餅皮，
台式的餅皮較偏酥硬薄，而不識紅豆餅較偏日式的厚實綿，
各有特色!
(只要是紅豆餅我都愛啦)
有機會再來嘗試其它口味!
我愛京都風。

好像有一段時間沒吃早午餐了 沒辦法 育兒人生能有吃飯時間就已經不錯了 不過最近跳弟越大越穩定 想必我又可以開始大吃大喝了～ 哈哈！ 這間Bon appétit葩那貝蒂是跳弟乾爸乾媽推薦的 地點就在台糖量販店旁邊 剛好這天過來逛量販店買點東西 買完後就順道來吃下午茶～ 結果口味真的不錯！ 有列入再訪名單內 而且這間店還是寵物友善餐廳 裡面還有隻米克斯店狗-拿鐵坐鎮 讓愛狗的客人們愛不釋手 可惜店內空間太小 如果要辦狗聚什麼的就要考慮一下了~ 店面外觀比較不顯眼一些 不過還是蠻好找的其實 門口擺放了一些盆栽及一組桌椅 配色是讓人趕到溫暖舒服的黃色及薰衣草色 頗有南法的鄉村氣息 進門前 看到這個小公告有點會心一笑 裡面有可愛的店長唷！ 一進門後 發現坐位其實不多 但是卻也讓人有溫馨的感覺 空間不大 但是店家卻也貼心提供了包包置物籃 最可愛的就是店內擺設了許多的鄉村風家飾品 這完全中了女孩們的心 噢對了～這裡還有免費WIFI提供 而且居然也可以外帶呢! 也看見了傳說中的店長 店長拿鐵乖乖的坐在位子上 一臉無辜的樣子好可愛 楚楚可憐的讓人好想過去給他秀秀 然而我喜歡他們BAR台外觀的配色設計 懷舊感就很漂亮~ 餐廳採半自助式 餐後結帳 茶水 醬料自己索取唷 所以餐點沒有另加服務費！ 以下菜單 原來店名Bon appétit 葩那貝蒂 在法文的意思就是"祝你胃口大開"的意思 也就是祝你用餐愉快 這也是Bon appétit 葩那貝蒂餐廳的宗旨 希望來到此餐廳用餐的朋友都能享受到美食的美好~ 早午餐 還蠻平價的其實 或者你也可以選擇三明治 鬆餅口味超多超豐富 有甜有鹹 任君挑選 單點小物 價錢百元左右就有 飲品系列 咖啡 點完餐後 就耐心等待囉 此食等待美食上場時間 店長就過來"搜秀"囉~ 其實一點也不兇呀 而且一直聞郭跟我 可能我們身上有著跳跳的味道吧！ 冰淇淋紅茶 古早味的紅茶加上香草冰淇淋 甜蜜又沁涼 這個暖冬喝上一杯也很過癮 伯爵鮮奶茶 聽友人說還蠻香醇的～ 巧克力愛上香蕉鬆餅 這是友人點的鬆餅 香蕉片＋巧克力冰淇淋球 鬆餅上還有果乾點綴 賣相看起來就非常可口 在一旁還有一小杯蜂蜜 巧克力冰淇淋不會太甜 配上熱熱的鬆餅 就很對味 香蕉片也有畫龍點睛的感覺 友人吃的非常過癮且滿意 平價又美味 鬆餅種類選擇多 這也是他們不斷再訪的原因 迷人焦糖鬆餅 Bon appétit 葩那貝蒂很貼心 考慮到有些人是小鳥胃 或是才剛吃飽 但又想要來點甜點 於是鬆餅還可以點一片歐 是不是很貼心？ 不用怕點一份吃不完 這樣一片也是剛剛好！ 廚了焦糖醬外 還多了一顆香草冰淇淋 CP值超高 吃起來依然過癮 焦糖配上香草冰淇淋 在加上熱呼呼的鬆餅 簡單又美味就是如此 玉米香腸起司(焗烤)鬆餅 鹹的鬆餅 讓飢腸轆轆的午後更添加一種飽足的美好 焗烤真的會讓人招架不住 滿滿的起司 讓人食指大動 我超愛焗烤的啊！ 一旁還有新鮮沙拉點綴 焗烤配上沙拉 讓人吃起來較無負擔 給的料很十足 非常厚實呢！ 每切一塊入口 這起司牽絲的讓人更加感動 真的好吃耶！！ 而且起司給得很大心 （有些店家的焗烤起司都只有薄薄一片...) 搭配裡面的玉米與香腸 整個絕配 一下子就吃光光了！！ Bon appétit 葩那貝蒂的餐點多樣化 而且價錢也非常平價 重點又沒有服務費 難怪是友人常訪名單 下次有機會再來吃吃看他們的早午餐系列囉！！ 創作者介紹 劉Miki ♥Mikiの幸福人妻生活日記♥

[用餐時間，2017/6/19 午餐]
回高雄踩點很夯的台洋懷舊復古風的永心鳳茶還朝聖牛排教父在南臺灣的第1間牛排館Capstone Steakhouse
Capstone Steakhouse標榜從環境到餐點種類都複製鄧有葵旗下最受歡迎的教父牛排Danny's Steakhouse
等了N久終於等到牛排教父的餐廳進軍高雄 看到5月初的開幕資訊立刻收進口袋名單 開心灑花YA~~~
沒想到用餐2星期前訂位週日午餐時段居然額滿 看來牛排教父在高雄的人氣也很夯
位在H2O水京棧國際酒店1F的餐廳從捷運巨蛋和凹子底站步行都有段距離 飯店有用餐免費停車的服務從門外整片落地窗往裡最先看到滿滿酒瓶的吧檯 當下還以為自己跑錯地方XD
從週日改到週一中午用餐還是有不少人等著用餐 看來新開幕的這幾個月想吃還是先訂位比較保險酒吧讓客人可以在用餐入座前先在吧台小酌開胃 據說一字排開的酒瓶共有250支酒種
宛若蝴蝶翅膀綻放的彩繪玻璃吊燈是餐廳內最亮眼的擺設 巨大繽紛的造型更顯氣派menu上午晚餐的價格差了4~600元 雖然餐點選擇較少但考量荷包深度還是選午餐時段
最想吃的老饕牛排得點2人份不然就得破3000元 再怎麼想吃還是點不下手...美味的代價好高
老饕牛排是肋眼上方的肋眼眉(top cap)兼具菲力嫩甜和沙朗油香 恰到好處的油花比是牛排最好吃的部位
以前因為價格昂貴所以不普遍也不太容易吃到 在牛排教父的推廣下逐漸變成牛排饕客們口中的必吃美味玻璃後方可以看到廚師們忙碌的料理過程 眼前的烹飪live show想在看戈登主廚的地獄廚房(笑)
看過不少評論抱怨廚房前的座位會聽到廚師催菜所以很吵雜 當天覺得還好但有時會聞到些許的油煙味
廚房上方擺了不少紅白酒猜想是介紹裡收藏近千支酒瓶的酒窖 餐廳的酒飲和牛排都走專業路線
【開車不喝酒，喝酒不開車，未成年禁止飲酒！！！】展示櫃霸氣地擺著澳洲7+和牛和美國頂級肋眼、菲力和乾式熟成菲力 每塊份量都好驚人！餐前先送上餐廳自製的麵包 咬起來外酥內軟有韌勁 抹點無鹽奶油潤口再沾點粗鹽粒增味 好吃
吃完還能再續 要是續點沒吃完還能打包外帶 貼心加分
點餐時有說明每人會加收礦泉or氣泡水60元水資 雖然有點貴但用餐時礦泉水加的很頻繁 水杯完全沒空過
(當天光續麵包和礦泉水就有飽足感 牛排還沒上桌就已經半飽了 嗝~)餐前小點的雞尾酒蝦Q彈緊實 可惜不太習慣雞尾酒醬的甜酸番茄醬味 不沾單吃比較好吃表面炸得酥脆的東京風味鮭魚餅咬開是鬆軟油潤的鮭魚肉 趁熱入口像是迷你版的(鮭魚)可樂餅香煎鮪魚是邊緣煎出焦色的粉嫩鮪魚肉 底下襯著爽口醋酸味的涼拌海帶
鮭魚肉入口軟嫩但吃不太出魚肉油脂和高溫煎過的香氣 私心覺得現炸熱口的鮭魚餅最好吃點餐時有先告知洋蔥湯是焗烤風味且味道偏甜 想說再濃也就是濃湯但上桌後嚇了一跳
size只比湯匙略大一點的鐵碗蓋著焦香的起司 碗裡是已經熬煮到呈現焦褐濃稠狀的洋蔥絲
入口滿滿的焦香洋蔥甜 不像一般洋蔥湯偏鹹而是偏甜且喝著喝著稠到會膩 連向來愛喝湯的我也喝不完
(詢問後才知道是用2公斤的洋蔥熬出44碗眼前迷你size的濃湯 難怪濃稠到說是喝湯倒不如說是在"吃"湯XD)香料味略重且調味偏鹹但相比洋蔥湯覺得義式蔬菜湯清爽多了(笑)主餐上桌前先送上3種沾醬 左到右分別是辣根、海鹽和芥籽醬
有著奶油滑潤感的辣根醬味道很溫和不怎麼辣而油感的芥籽醬也不太習慣 還是凸顯肉甜的海鹽比較對味眼前的美國頂級菲力還在拍照就被端走？！原來上錯了桌了...還好習慣先餵飽相機才開動不然吃錯就了正牌的美國頂級菲力(6oz/1880元)上桌！是說上桌時才想起點餐時沒被詢問要幾分熟 猜想應該是5分熟吧
先煎後烤的菲力表面呈現焦褐色但切面依舊粉嫩嫩 看起來好誘人~~~先聞聞...沒什麼香氣 再切塊入口...好軟！好嫩！但怎麼吃不到肉甜和肉汁....不是不好吃但就是沒什麼驚豔fu
(猜想會不會是吃太慢卻沒把菲力先移到溫瓷盤所以被底下的鐵盤加熱太久到肉汁流光了T^T)
行前對牛排教父的滿滿期待和興奮在入口瞬間變得有點失落.........澳洲冷藏羊排(1800元)沒太多調味所以入口味道略淡 軟嫩的口感還ok但份量略嫌不足如果食量大不建議點美國緬因州溫煮龍蝦(2280元) 盤裡去殼後的龍蝦看起來好吃不飽的感覺XD
緬因州龍蝦吃起來鮮甜不鹹 沒波士頓龍蝦飽滿緊Q但軟彈的口感別有一番風味 當天最推！配菜羅勒炒蘑菇 羅勒青醬味香氣濃郁且份量十足但蘑菇炒到有點過焦甚至帶點苦味 連愛吃菇的我也無法完食
原以為是自己吃不慣但詢問後才知道是真的有點炒焦(rz) 看來新開幕的餐廳還需要多點時間更完美主餐的微失落還好有驚豔的甜點來彌補 動筆這篇食記除了分享牛排教父餐廳的初體驗大半也是為了甜點(笑)
每款主廚甜點底下霧撒撒的甘霖、六月湖、溫泉和布朗格雷是餐廳推薦搭配甜點的調酒
聽說以南部盛產的鳳梨為靈感創作的椰香鳳梨塔是Capstone Steakhouse獨家限定 可惜我不愛椰香看似普通的冰淇淋聖代亮點是Torched banana
切面焦糖的香甜脆黏搭配軟綿的蕉甜 不同甜味和口感的堆疊 私心很愛❤
標榜手工製作的香草、草莓和巧克力冰淇淋不像一般冰淇淋容易甜膩 即使搭配偏甜的焦糖香蕉也不過甜提拉米蘇偏濕潤但不至於軟爛 淡淡甜味帶著可可香和很淺的(咖啡)酒韻 搭配巧克力冰淇淋的苦甜也不走甜膩路線說是熔岩巧克力蛋糕但切開只有動也不動的巧克力醬 說好的熔岩呢？XD
紮實的巧克力蛋糕搭配半凝結的巧克力醬吃起來偏乾且巧克力味偏苦 私心不愛吃苦...新鮮水果裡的紅心芭樂冰沙就像真的在吃紅心芭樂的果肉 細綿的沙沙感加上酸甜果味 好吃
(原本只是跟餐廳反映炒蘑菇的味道是否偏苦結果被多招待這道道甜點 真是不好意思)
(但也因為這樣讓我對餐廳的服務很加分 雖然不愛當天的頂級菲力但好吃的麵包和甜點扳回不少印象分數)連吃4道甜點後又送上茶點的水果軟糖 甜軟的水果滋味吃到嘴好甜(笑)
當天對服務、麵包和甜點很滿意 可惜期待的牛排不是我的愛 有機會回訪或許會點cp值最高的菲力
同樣豐富的套餐內容多了"頂級"兩字就差2倍價 如果只想嚐鮮點990元的菲力當入門更划算(←超歐巴桑心態XD)
[餐廳資訊]
電話 07-5559682
地址 高雄市鼓山區明華路366號(H2O水京棧國際酒店1F/近高捷凹仔底和巨蛋站)
營業時間 週一~五 12:00~15:00/18:00~22:00 1 週六日11:30~15:30/17:30~22:00
(用餐須加收每人"60元水費"&10%服務費)

創作者介紹
大頭琳的生活筆記 http://b87409036.pixnet.net/blog/post/459482272 

辣到你心裡，辣到我腦門XDDDDD

是我開始要打這篇文章前心裡的第一想法

這間牛肉麵聽說是從新竹開下來的，過去網路上相信文章已經看很多了

之前聽朋友跟我說似乎還好，讓我一直沒有特別說要去吃

不過從苗栗回來的路上不曉得為什麼，一直好想吃牛肉麵的那種重口味，於是高速公路開到底，我們來去吃牛肉麵吧

（哈囉！我沒懷孕！～不是因為懷孕特別想吃喔）

店名：段純貞牛肉麵（高雄夢時代店）

地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓

電話：07-8123877

營業時間：禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五 11:00 ~22:30 禮拜六10:30 ~ 22:30 禮拜日 10:30 ~22:00

故事的起頭就是來自於四川的段純貞女士原本在新竹販售自製的醬料，過世以後因為孫子思念也想保存下這美味，而開立了以祖母之名為名的段純貞牛肉麵

位於夢時代的店面非常的寬闊而且顯眼

更顯眼的是排隊人潮滿滿的概念

人多的時候事先登記，之後會以叫號機叫號



裡面的位置寬闊而且舒服



菜單上面的品項繁多，大部分都以紅燒口味為主

原本思考是否要點夢時代限定版的雙人套餐

最後還是選擇自己想吃的XD



店內有提供自助的酸菜以及醬汁可以取用

蠻乾淨而且很有味道

酸菜的部分我覺得酸度還好，與我們一般吃到的口味略微不同

沒有這麼鹹酸，可是卻帶有些許椒辣

濕潤脆口度頗不錯



飲料區是自取，不過要付錢的好嗎？！XD





滷味區桌上有擺放著夾子，拿取之後以夾子夾住

會有專人送上桌



老火鍋麻辣腱心牛肉麵。200元

光看色澤我已滿足XDDDD

滿足了最近想喝麻辣鍋湯卻又不想吃很多配菜的想法



他的配料很簡單，就是三條腱心肉以及黃豆芽搭麵，THAT'S ALL

不過聞湯的味道可以聞到陣陣紅燒麻辣香



他的湯頭首先喝會覺得蠻溫順的，老公說似乎有點像是鼎王的湯頭那種感覺

起初喝沒啥麻辣感，就是覺得好喝而且夠味

漸漸地，我的嘴開始麻，不感到很嗆辣，可是卻覺得無敵麻的

從嘴裡到心裡最後到頭頂

有種爽感



麵條吃起來滑順有口感，沒特別加5元換刀削，我覺得細麵就很好吃了

不會煮的軟爛是他的重點



牛腱心肉儘管只有三條，可是因為夠長(?)夠粗(?)

所以吃起來非常有口感而且嫩口

整條都非常的夠味

深深喜歡

(我原本很擔心是我不愛吃的那種牛腱肉(片)的那種肉，幸好不是）



重慶小麵(燃麵)。90元

不把自己逼到辣到不甘心！！所以又點了重慶小麵

重慶小麵又為燃麵，多為辣油無水，所以點火即燃又叫做燃麵

利用乾花生下去作為主體，吃的到脆口感而不油膩



輕拌過後的麵條沾附著夠多的辣油醬汁

麵條依然順口

不過多了辣香味

味道夠重而且也入味

越吃越涮嘴，不過也不知道是否因為吃了老麻辣又吃了燃麵，真的是麻到嘴巴似乎不自覺抖抖抖啊，汗狂飆

（我的嘴巴在抖、汗在飆～）



紅油炒手。80元

約莫有大概6顆左右(我已經辣到眼睛迷濛)(笑)

配上乾花生



我好喜歡吃紅油炒手，特別她的餛飩滑順有口感。裡面的肉吃起來很鮮嫩，蠻推的



他的辣油夠辣，也蠻香的

我還仔細看看菜單上面有沒有光麵可以拿來拌麵

結果竟然沒有（抱頭）可惜



豆皮30元+豆干10元+牛筋(秤重)62元。

我一直把牛筋講成豬腳筋，老公白眼都白到天花板

但是他魯的真的好夠味好Ｑ啊

賀假



豆皮跟豆干滷得夠味！不會太乾

以上

其實說真的以外面現在價格飆漲的情況下，我覺得段純貞牛肉麵的價格不會說貞的偏高到哪裡去

因為在百貨公司裏面用餐有著冷氣又有停車位，其實算是蠻方便的

現在剛好使用華南聯名卡又有88折的優惠

真的是頗為划算

味道我覺得真的是有夠味，而且用料也蠻扎實

真的是有值得

至少對我個人口味來講我覺得好吃



喔！如果太辣又不想喝飲料可以跟店家要清湯

有分牛湯跟雞湯

我是只有喝到雞湯

怎麼說呢？真的是用雞骨頭下去敖的吧，因為就只有清甜味道，沒有任何鹹味啊XDDDDDDD

跟大家分享

黃尖尼。肥吃吃

也可以宣傳你的粉絲專頁

創作者介紹
黃尖尼。肥吃吃

黃尖尼。肥吃吃

位在青年二路靠近光榮碼頭附近環境相當悠閒。



這家「MAY 16 CAFE」是小高看到娜娜秘書分享得知，吸引小高前來是店家能把飯糰料理變的更多元化，能把抹茶與烏龍茶融入飯糰是小高沒有品嚐過，雖然今天來高雄工作地點離這裡還有一段路程，但是今天這趟美食之旅沒有讓我失望，「MAY 16」中文叫「五月十六」小高猜應該是店家開幕日期，老闆是位氣質美女服務超級親切，由衷的熱忱可以讓您感受到顧客至上，這裡營業項目有提供咖啡、茶與手作餐點之外，還有提供咖啡實作教學與交流的服務。



裡面裝潢簡約高雅的風格用餐空間相當寬敞舒服。



自助式茶水擺放很整潔帶點日式禪風。



這家店面空間深度非常的夠後方是料理吧檯與結帳櫃檯。



這樣的吧台有中島的設計概念很有居家的感受，坐這裡用餐可以與餐點料理者聊天拉近彼此的距離。



開放式廚房設備很多但是很整潔重點是沒有油煙味。



店家專長是單品咖啡還有賣ㄧ些甜點蛋糕。





Menu設計簡單就是一家很專業的咖啡店售價也合理，餐點主要有輕食類、蛋糕系列與一種午餐餐點等。



小寶盒餐點（每日限量供應）180元。



精巧的飯盒打開令人驚艷裡面兩顆抹茶飯糰超討喜的，小高個人非常喜歡這個飯盒的質感當然也不便宜。



木盤上有一個滿滿的飯盒、季節水果與味增湯非常豐富，這樣的擺盤就較偏日式禪風風格相當精緻。



水果都是當季的都是新鮮很甜好吃。



味增湯偏日式的口感但是不會死鹹還不錯喝。





飯盒份量剛好裡面有兩顆抹茶飯糰、煎肉片、溏心蛋、生菜、菇類與炒水蓮等等菜色。



水蓮清脆爽口不油膩好吃，菇類是醬燒而成的不死鹹好吃，生菜口感也好吃只是溏心蛋較沒有入味。



肉片是薄片有事先醃漬過下去煎很快就熟了，肉片口感有入味軟Q不柴很好吃。



飯糰的米是選用池上米裡面加入宇治抹茶攪拌均勻。



抹茶飯糰份量適中拿起來飯糰紮實不會鬆散。



抹茶飯糰口感淡淡抹茶香氣不苦澀米飯軟Q非常好吃。



季節水果日式厚鬆餅180元。



鬆餅都是現點現做的蓬鬆的狀況有點像是小蛋糕，小高覺得店家的擺盤不會很花俏但是帶點高雅，特別提季節水果選用愛文芒果且用量很大方。





圓圓的鬆餅超級可愛上面再灑上白白的糖霜。



水果的種類有愛文芒果、奇異果、蘋果與莓果等等，水果品質選得很好整體上都是新鮮又甜好吃。



淋上蜂蜜來提味。



鬆餅口感像似蛋糕一樣很鬆軟不死甜很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「MAY 16 CAFE」日式輕工業風氛圍很舒服，服務超級親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「MAY 16 CAFE」列入樂天精選文章。


MAY 16 CAFE

地址：高雄市苓雅區青年二路198號

電話：07-2119819

營業時間：9:00-18:30



創作者介紹
樂天小高樂天人生 樂天小高の美食之旅

集美食與音樂於一身的FM食樂，是少見讓緹小編會想一訪再訪的優質餐廳，怎麼說呢？

整個用餐過程太歡樂！！週六的「DJ直播駐唱」加上店家對食材龜毛嚴謹的態度，大愛

還遇到隔壁桌全家人來慶生，餐廳配合幫忙慶生場面好溫馨！！DJ當日邀請客人上台喝歌更是炒熱現場氣氛

巧的是緹小編剛合作的「大口吃肉」雜誌裡的高雄區，也有收錄FM食樂，先說明我是先訂好位才收到書的哦位於高雄大遠百旁，交通便利，停車方便

純白配黑的建築外觀，經過很難不注意到它

第一眼的感覺好像消費會很高…其實它消費一點都不貴，早午餐從160~170元、商業午餐更是從139~199元戶外的燒烤吧，正在為晚餐作準備

後面整排是自家栽種的新鮮香草

目測就至少有5種以上不同香草，紫蘇、百里香、薰衣草…等等

店家還有自己的小農園，栽種一般少見的生菜品種，天然、無農藥，供應餐廳客人享用

種了哪些菜可以從這裡看到❤FM村姑日誌❤從外觀看來是個性餐酒館，步入店內~

感覺和想像不同，簡約明亮 沒有太多過於華麗的擺設，倒多了不少讓人放鬆的自在感

大部份選用灰+白色系，空間視覺感寬敞許多

個人偏愛灰色麻布座椅，坐起來很舒服，配上亮橘色抱枕更加亮眼 1樓座位共有10個，主要是吧檯和駐唱區就佔掉不少空間，不用擔心~2樓還有座位

照我們當日用餐連吧檯前座位都坐滿的狀況，建議還是先訂位比較不會撲空！ 2樓用餐空間，帶大家一塊來瞧瞧

這裡有一個小小的直播室，不定時DJ會在這裡直播駐唱 簡約俐落的設計，採光相當好，夜晚也很有情調

中間的圓桌造景設計，更突顯綠意盎然的活力與潮氣 另一邊帶慵懶放鬆的氛圍，很適合多人小聚會

L型沙發坐5~6人都沒問題，姐妹淘聊八卦的首選座位 餐廳讓我印象深刻其中之一是他們家的香草水

每日開店前現採幾樣香草，經過多次細心來回清洗再製作，這次喝到薄荷+薰衣草調製的香草水，喝完嘴裡有淡淡薰衣草香很舒服緹小妞下午到兒童館玩近3個小時，累到睡著

叫起來吃飯開始哭鬧，給她無臉男玩偶抱抱竟然還不賞臉…哈哈哈！！妳老媽我可是好想帶回家

看來緹小妞和它很不熟緹小編最愛大口吃肉了！！不止挑好吃的，對肉品品質也特別在意，FM食樂是我目前見過最威的

1、大家熟悉的「美國安格斯黑牛」就不作介紹

2、高規格飼養環境的「花蓮玉里網室蓮貞豬」不施打抗生素，是注重養生有機食用者的首選食材

3、「苗栗標裕牧場珍珠裸頸雞」品種來自法國，有十週以上在運動場放養，還是吃素的雞哦！飼料不添加抗生素 、生長激素

4、米其林主廚指定使用的「噶瑪蘭黑豬-六白豬」食用米酒糟、黃豆粕，全殼物為輔飼養，這麼讚的肉品，待會一定要試試看到菜單價位真有點意外，原來消費如此親民

加上特選肉品的介紹，這CP值算是相當高

排餐、義大利麵 、燉飯都是單點價

加購套餐+$150：每日特製濃湯 、特製田園沙拉 、麵包2選一、甜點3選一、飲料3選一(換購其它飲料折抵50元)此時外面的燒烤吧已經開始啟動！！忍不住點上幾份燒烤在台灣這樣的大型BBQ燒烤台不容易看到

強調吃出食材的原味，肉品不事先醃製，烤完再撒上海鹽、香料即可上桌

現點現烤需要點時間，我們點時前面還沒積單，所以還蠻快就吃到它們 晚上6點半左右就是精彩的DJ直播駐唱時間

直播駐唱的方式很少見，卻是樂趣無窮！！

除了現場和客人互動點歌，自然快樂的交談更能增進情感，也能炒熱氣氛讓食客和DJ零距離DJ現場詢問是否有想上台唱歌的朋友

出現有一位歌聲甜美的可愛小女生，唱了好幾首歌，都很好聽~台風穩健唷！珍珠七里香 $150

燒烤功夫很不錯，沒有任何一丁點焦黑

烤到外皮小脆感的七里香，這小屁股有夠誘人的(流口水)，外皮脆肉質Q彈，自顧自的邊吃邊聽音樂

完全沒注意到對面的夥伴還沒吃，就這樣子被我通通吃進肚子裡啦！！馬上聽到他的哀吼聲~誰教他動作這麼慢 六白豬肋骨 $300

我是愛啃族，對於啃骨頭這件事樂在其中，更加不顧形象，絕對沒有偶像包袱這回事

米其林主廚御用的六白豬，當然不能放過 先前吃到都是重口味烤豬肋排，這裡可不同

高品質六白豬肋骨，炭火直烤 香氣十足

完全沒有任何肉腥味，烤好再稍微撒香料調味，就是美妙好滋味，大口吃肉，聽著現場歌聲，相當享受加購套餐 $150

我們加購套餐一份，每日特製濃湯「菌菇濃湯」

濃郁的菌菇香氣再帶點小濃稠的口感，香濃可口讓我一口接一口麵包2選一：蒜味麵包、魚卵美乃滋麵包

我們選蒜味麵包，現抹現烤配上濃湯更美味特製田園沙拉採用美生菜+自家種植特殊生菜

紅捲萵苣、菊苣、紅雛葉萵苣、紅蕾絲香水菜

都是自家種植，再放上水果丁、堅果、香料，搭配凱撒醬，不僅吃進營養健康，還有滿滿的活力和愛心 松子羅勒青醬六白里肌麵 $250處理成小塊好入口的六白里肌豬肉

口感結實小小的彈牙，肉質細緻越咀越鮮甜

明明是里肌肉部位，卻頗有像是吃到松阪豬肉的口感

不愧是五星級餐廳爭相搶著要的精品豬肉麵條選用寬麵，軟硬度恰到好處

吸飽松子羅勒青醬，使用大量松子的青醬，味道棒極了！！這麼高水準的料理，很難相信用250元就吃得到法國珍珠裸頸雞腿肉 $360

配菜豐盛 配色滿分，帶皮炸馬鈴薯、時蔬、漬桃太郎蕃茄、醃漬蘋果，味道都很不錯

珍珠裸頸雞腿肉旁邊多擺上2塊帶肉骨頭，莫非剛才啃骨頭太盡興被發現而多送2塊 用香煎的方式料理雞腿肉，外皮煎至金黃焦香

皮酥肉嫩又多汁，味道鮮美！！

長時間放養，肉質更是緊實不老柴

平常能吃到不添加抗生素和生長激素的雞肉，更是難得 炸物：香蒜珍珠雞翅 $180

吃了燒烤，最後再來份炸雞翅就更滿足了

麵皮薄脆 香蒜味濃，吮指回味 美味無法擋

這珍珠裸頸雞真是一吃就愛上，下次一定要改試試吃炭烤 左：黑金歐蕾/冰 $80(原價$130)

(加購套餐可折抵50元，更換其他飲料)

黑糖+鮮奶+阿薩姆紅茶，使用白甘蔗，純手工手炒黑糖，高品質一喝就知道，來自花蓮瑞穗有機黑糖，店家找尋好食材的精神，不禁令人佩服！

右：抹茶歐蕾/冰 $130

京都抹茶配上鮮奶是很受歡迎的人氣飲品，抹茶濃郁香醇，連緹爸都說好像太濃了點！！ 甜點3選一：烤布蕾、水晶凍、起酥蘋果

今天另外有起酥鳳梨，鳳梨正是產季甜滋滋的

二話不說就選它，鳳梨帶出的自然甜香，配上起酥很速配，一上桌就被緹小妞給佔住，而且看來她和無臉男已經算小熟了！！下次再來找你嘿… FM食樂粉絲團 除了每次的DJ直播駐唱很有看頭

不定時在粉絲團推出的活動也很豐富

像這次「5/12國際護師節」，出示醫護人員證件即免費喝茶吃甜點，特別準備這款香草茶(可選擇冰or熱)

跟大家小預告，下個月就是FM食樂 滿週年，活動更精彩！！請關注FB粉絲專頁 這次用餐DJ直播駐唱辦了直播貼文留言活動

緹小妞被受邀擔任抽獎小天使，我也有參加留言…

深怕她抽中她老媽~被誤以為是自肥~呵呵呵

最後抽中另一桌小弟弟的爸爸~呼…好險優質用餐環境、特選肉品、自家栽種蔬菜、DJ直播駐唱…等等，是近期吃過後，馬上又念念不忘想再來用餐的餐廳

還沒離開就小聲和緹爸約定下次回高雄時，還要再來用餐的地方

(5/13.14母親節活動，帶媽媽來用餐，媽媽免費升級套餐)[IMG:51]FM食樂

地址：高雄市前鎮區滇池街197號

電話： 07-332 -5567

營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00/週五.週六~00:00(週一.週二公休)

駐唱時間：每週三.五.六 18:30~21:00

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)

如果喜歡我的介紹…歡迎關注：緹雅瑪粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！

其實草衙道在上次端午節的時候有去過一次，只是那時候的人潮還真的很多，因為它地理位置實在很方便，出個捷運站就可以到，因此也成為許多人現在遊玩高雄的選擇之一。而我們約在這裡的原因也有一部分是要參觀這裡的『拉拉熊的甜蜜時光特展』，一方面也是這裡的餐廳頗多順便來品嘗一下。這天剛好到草衙道差不多１１點，因為有人沒吃早餐，所以就直接來約定好要午餐的地點『莫凡彼』用餐囉～莫凡彼有許多分店，不過草衙道這裡的是歐風餐廳。一坐下之後服務生會倒水，菜單的部分因為官網上有我就沒有特別拍這次點餐沒有太多猶豫，而且我們打算小小給壽星慶祝，鎖定三人套餐ＸＤ

莫凡彼歐風餐館官方網站菜單湯品－主廚湯品（玉米濃湯）湯品－鄉村蔬菜湯

這個是我點的湯品，自從我在別家餐廳喝過清湯系列之後，我發現我熱愛清湯勝過於濃湯系列。而這個蔬菜湯有淡淡的番茄味，算是很開胃的一個湯品，好喝～開胃菜－西班牙經典Ｔａｐａｓ（六片）他是有兩種組合而成，燻鮭魚佐芒果醬、辣腸佐烤番茄甜椒，辣腸佐烤番茄甜椒的口感比較偏重，搭上法國麵包竟然很搭配。如果想加點特別的旁邊還有莎莎醬，加了更清爽炭烤嫩雞披薩

我們選擇餅皮是薄皮的，很酥脆像餅乾，上頭有起司等料，吃起來有濃厚的一股香料味西班牙海鮮烤飯

上面有很豐盛的海鮮佐料，下方的烤飯則是咖哩南洋風味，飯稍微比較偏乾青醬雞腿總匯烤飯

相較於西班牙海鮮烤飯，這個烤飯的飯比較偏濕，而且青醬的味道恰到好處，不會過於濃郁或是清淡，搭上蔬菜及烤雞腿肉實在是一絕～飲品－大吉嶺熱紅茶飲品－冰蜂蜜檸檬汁飲品－茉香冰綠茶糖心疊疊樂冰淇林蜜糖土司

我們請了店家在上面幫我們特地寫上ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ，不過好像有點看不出來ＸＤ

莫凡彼的蜜糖土司系列我早也很想嘗試，不過這次蜜糖土司的口感總覺得還好，他的土司不是四邊都有裹糖所以比較不會那麼甜這點倒是不錯，可是土司也太偏軟了，印象中的蜜糖土司應該要烤得酥脆呀～莫凡彼家的特色，冰淇淋，只好等過敏好了有機會再嘗試

相較於之前來的經驗，這次來沒有之前的那麼多人潮，雖然還是很多人，但不至於會人擠人的感覺，逛起來也舒服得多。然後也因為人不多眼睛就常會看到一下『特價』之類的訊息，不小心手上就多個一兩袋。血拼完在搭高鐵回家之前決定先把晚餐給搞定，就決定吃上次的遺珠之憾－胡椒廚房。胡椒廚房第一次吃是在北車，那時候對這間店有超好的印象，於是草衙道有店一定要來捧場一下的阿



跟台北店不太一樣的是，它是直接跟店員拿菜單到座位去看，看完再到櫃檯結帳，菜色好像跟之前在北車吃的也不一樣，座位在入座的時候店員就會指定～店內環境胡椒牛肉飯＄１９９起司咖哩胡椒牛肉＄２０９透過鐵板的溫度可以自行決定這個炒飯的程度，這裡的炒飯會比較油一點有加起司咖哩的口味會比較重，可是有淡淡起司香的炒飯真的好好吃唷因為口味太重，請了店員給我們開水整體而言，草衙道的胡椒廚房招牌餐點選擇少了一些，不過卻多了幾樣不同的餐點可以選擇，很推薦大家可以來這裡嘗試自己鐵板炒飯哦～

這次的雙十節假期，特別和好姐妹一起安排去墾丁度假囉！

只不過這次的假期天氣實在不是很好，原先還以為會有天氣轉晴的機會，沒想到一直到出發當天天氣還是很糟，往恆春的路上居然下起超大豪雨讓我們都相當沮喪，但這次的豪大雨之旅也讓我們在雨中的墾丁玩出一番風味～我們的第一站就是吃午餐，這次選好在恆春轉運站旁的義大利米蘭手工窯烤披薩店用餐環境蠻大一間的哩，倒了用餐時間客人也超多的覺得處處都有異國風調，服務人員也蠻ＮＩＣＥ的耶～餐桌上都擺好餐具囉！！！

因為當天下大雨很狼狽，一時忘了拍菜單，以下菜單是從義大利米蘭手工窯烤披薩店臉書下載的最後我們選了四人經典套餐來品嘗，有沙拉＊１、小菜＊２、主餐＊２、甜點＊１因為套餐沒有含飲料，餐廳免費提供氣泡水，第一次喝氣泡水實在讓我好訝異沙拉我們選了凱薩沙拉，這道沙拉蠻特別的，清爽的口感再加上起司搭配，整個就是大開胃小菜－椒香豬肋條

椒香還真不是普通的辣哩，整個肉跟椒香很融合，辣辣的口感直讓我噴火，不過覺得豬肉稍微柴了一些～小菜－香烤牛肋條

相較於嗆辣的椒香口味，香烤的口感就是讓牛肉多汁又有醬的甜味，好吃耶～主食－佛羅倫斯牛肉起司披薩

這裡的披薩店主打就是披薩，果然沒讓我們失望，披薩的餅皮實在脆又有嚼勁，牛肉跟起司超搭的！！！主食－夏威夷披薩

這跟我印象中的夏威夷不太一樣，火腿、鳳梨、起司跟披薩皮簡單的組合，但是吃起來就是特別的香，特別的讓人想要一口接著一口吃，火腿與鳳梨的組和真的看似簡單卻一點都不簡單～甜點－提拉米蘇披薩

是的，沒看錯，披薩居然也可以做成甜的真的是讓我們太吃驚了！而這款提拉米蘇真的很特別，他特別在他的披薩是冰的，上層奶泡有香濃的酒味，中間是酥脆的餅乾，最下層是披薩，真的不能不佩服怎麼有披薩可以冷熱皆宜呀～百香果氣泡飲草莓氣泡飲

這次享用義大利米蘭手工窯烤披薩，披薩餐點真的讓我很驚艷又覺得相當美味，只不過價格上比較沒有那麼平價，如果要吃飽一點可能要多些預算～

回高雄就是要跟著爸爸媽媽到處吃喝，來到Pizza Factory披薩工廠-高雄鳳山廠，有軟西最喜歡的草莓產品耶!!!點我跟軟西，遊記一起吃吃喝喝吧

回到高雄就很常賴在家裡耍廢XD幸好軟媽也很愛找餐廳，今天來到鳳山吃美食啦

門口很像一個大型貨櫃敞開的樣子，剛好適逢草莓季節，有好多好多草莓產品阿好期待!

披薩工廠在全台有很多地方都有分店~

目前只收現金，沒有提供刷卡服務喔

因為有訂位，在櫃台確認後就來到這個候位區

候位區也是挺舒適的!布置的很像高級會客區阿XD

來看看店內環境吧~

一樓位子很多，而且這麼鋼鐵貨櫃感覺的店家，裡面裝飾還有乾燥花XD有種說不出的違和阿~

自助區域有水、紙巾、調味料等等

有許多長桌，適合多人聚餐

連衛生紙盒上，都有披薩工廠的人偶耶哈哈，十分用心

而披薩工廠高雄鳳山廠還有一個超特殊的地方，居然附設豪華親子沙池!!!

小朋友等待餐點無聊的時候，可以來這邊玩沙XD哈哈

而且很貼心還有沖手腳的地方，不怕玩得髒兮兮~

披薩工廠總共有兩層樓，但比較像是在一個大貨櫃裡面的夾層的感覺XD軟西一家今天是坐在二樓的位子~滿幸運的因為是樓上第一桌客人，可以拍到空景

不然等等可是人陸續上樓就拍不到了XD

披薩工廠的位子真的很多，大方布條裝飾讓整間店看起來七彩繽紛活力滿滿還有很多霓虹燈裝飾~

主打PIZZA、義大利麵、燉飯等等~

桌上的餐墊運用大色塊及幾何圖形，看起來朝氣滿滿!來看看軟西拍的披薩工廠菜單吧~其中最吸引軟西的就是這季節限定的草莓產品啦!!!還有調酒可以點喔~

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

點餐方式把想吃的餐寫在點餐單上，服務人員會來確認餐點，再來就是靜靜等待美食上桌啦~

+NT69升值套餐，有沙拉、濃湯、甜點、麵包、飲料~玉米濃湯、沙拉跟麵包~

麵包搭配的松露奶油醬十分香濃!

木質托盤上也有披薩工廠的LOGO~

軟弟今天點的泰式酸辣時蔬義大利麵(NT150)整體吃起來酸中帶辣的，有種在吃泰式料理的感覺，但是卻是義大利麵好特別!軟媽今天的奶油青醬雞腿排(NT250)雞肉部分超Juicy多汁軟嫩，一咬下去滿口的雞汁香氣，配上油亮亮雞皮，熱量什麼的就先丟到一邊吧~而且一整塊腿排好過癮!青醬口味清淡爽口~軟爸的波隆那肉醬酸奶派大星(NT210)這星星造型實在太可愛了，不愧叫做派大星阿~上面的肉醬跟起司濃郁撲鼻，邊拍邊流口水啦XD餅皮很厚實，但是一咬入口又有外脆內蓬鬆的感覺，搭上鹹香十足醬料，好吃又特殊的一道料理!再來就是軟西的餐點~天使之丘草莓奶昔(NT85)真的看到這花一般的漂亮草莓心情大好阿XD奶昔綿密香甜，可是喝到三分之一就覺得有點膩了XD再來就是軟西今天的餐點冰霜草莓圓舞曲PIZZA(NT280)OMG這草莓也太繽紛太豐盛了吧~就是一個草莓全餐的概念XD從草莓PIZZA上桌後，軟西軟媽就拍個不停，軟爸：「你們幾時要開始吃飯？」哈哈上面的草莓杯，香草冰淇淋配上藍莓、草莓實在太吸睛啦把中間的草莓杯拿起來，很像一杯漂亮的小調酒~PIZZA餅皮做得比較薄，上面灑上糖霜，還有卡士達、草莓醬餅皮吃起來鹹鹹的，但是配上草莓甜甜的口感，有種奇妙的融和感覺飽滿餅皮一口咬下也可以感受到卡士達溢滿口中~其實草莓杯融化後，跟奶昔的感覺滿像的XD所以喝到最後有點太甜膩~默默說著好多喔吃不完吧，結果還是全部把它吃光光了哈哈哈...之後還有套餐的甜點焦糖布丁，軟西也是吃得一乾二淨XD甜點真的是另一個胃阿哈哈推推Pizza Factory披薩工廠!!!原本軟媽說要吃PIZZA一開始還想說平常吃多了義式餐廳有點膩，

結果IG上一打開來看都是草莓圓舞曲的照片，二話不說馬上說好我要吃這間XDDDD

餐廳氣氛很好，不過因為一樓人有點多覺得有點吵雜，但二樓環境桌距都滿寬敞的~推薦給喜歡草莓的大家XD

-----店家資訊-----

Pizza Factory披薩工廠-高雄鳳山廠

Pizza Factory披薩工廠地址：高雄市鳳山區青年路二段477號

Pizza Factory披薩工廠電話：07-7777183

Pizza Factory披薩工廠營業時間：11:30-15:00，17:00-22:00

那天看到ＦＢ好友打卡覺得他們家的圓盤煎餃也太可愛了，就決定休假一定要來品嚐，「女子餃子」另一個意思就是「好」餃子吧！？

就在我品嚐完的隔兩天就看到電視在介紹他們家，當然打鐵要趁熱所以決定提前分享。

位於鹽埕區的七賢路上接近跟五福路的交叉口，也就是鹽埕小吃林立的這一帶，店面很小非常容易錯過。簡單的日式氛圍呈現，來到現場真的是好小的店面啊...賣的東西簡潔有力，沒有多餘也不複雜的品項，好的美食本就該如此專精吧。裡面好多爐子跟鍋子互相替換用來煎餃子，中午時段也是相當忙碌生意很好，騎樓擺放幾張桌子數量不多但翻桌率也算蠻快的，可以小等待一下。菜單品項就是煎餃跟鍋燒麵，看到這小月也算鬆了口氣這樣也不會煩惱到底要選哪個來介紹。日式燒餃近幾年也算蠻流行的，之前有分享過的「臨門一餃」跟「鉄井家」也是屬於這種帶餅皮的餃子，但圓盤煎餃因為擺盤設計特別，跟市場有了區隔算是蠻成功的創意。

煎餃擺盤佈滿整個圓盤，餅皮中心再加點小黃瓜跟紅蘿蔔絲點綴，與一般常見的餅皮呈現不一樣，中間大大小小的空洞讓整體感覺更美觀可口了啊～～

一盤的價格是70元(10顆)，單就煎餃來講算偏貴，但若加上擺盤的創意那就請各位客官自行評斷。底部煎的微焦色澤白中帶金黃色看起來好誘人，餅皮算是較Ｑ的口感也不小顆。飽滿的內餡沾點清醬油跟辣椒蠻好吃的，裡面還是有些許湯汁哦！塔塔煎餃，九層塔口味濃郁的九層塔也蠻好吃的，不過小月是比較喜歡原味的，飽滿的肉餡香更勝一籌。鍋燒烏龍，份量算大碗，配料有蝦子、蛤蜊、黑木耳、丸子還有香菇，很少見的竟然有香菇。半熟蛋當然是鍋燒不可或缺的好朋友，烏龍麵Ｑ度不錯口感很好，不過整體來說鍋燒算蠻普通的。如果喜歡吃日式燒餃的朋友也可以找時間來品嚐看看，但小月我是比較偏愛收錄在「樂天精選」的「鉄井家」因為口味選擇性多。

女子餃子

地址：高雄市鹽埕區七賢三路113號之2

電話：0975-629456

營業時間：11:00-18:00 (售完為止)

(週二三公休)

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