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2017-03-10
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有人跟我一樣是香腸控嗎？什麼山豬肉香腸、高粱香腸、飛魚卵香腸...只要逛夜市看到香腸攤，就會忍不住買來解饞尤其是大腸包小腸，吼~我超愛der然後中秋節烤肉絕對不會漏買的一定是香腸XD今天要分享給大家的就是"香~~腸"，來自高雄的「永山香腸」其實是高雄格友吃過這家的香腸，推薦說很好吃結果我這幾天天天都在跟香腸奮戰，吃不膩的香腸餐當然囉~「永山香腸」確實是好吃很推薦大家買來當伴手禮，平常也可以跟好友們一起團購省運費簡單大方的包裝，加上充滿喜氣的配色，整個就好適合當過年伴手禮「永山」食品是第一代老闆為養家餬口而創立，取名「永山」，是希望企業永遠像山佇立在此老闆對香腸肉品有所堅持，選用好的材料，加上獨家製作工法，讓傳承50餘年的好滋味至今屹立不搖店家的產品都是採用真空包裝，冷凍宅配出貨不是住高雄的人，也能透過宅配吃到好吃的手工香腸有興趣的話可以到樂天官網看看喔！收到兩大盒香腸，口味有原味、辣味、黑胡椒、羊腸四種口味一次滿足，簡直樂歪我這香腸控了產品成分都詳細標示在包裝上每包淨重600g +-5%(約9-10條)-18度c冷凍可保存180天開封後請記得在有效期限內食用完畢喔！原味香腸$200原味
有人跟我一樣是香腸控嗎？什麼山豬肉香腸、高粱香腸、飛魚卵香腸...
只要逛夜市看到香腸攤，就會忍不住買來解饞
尤其是大腸包小腸，吼~我超愛der
然後中秋節烤肉絕對不會漏買的一定是香腸XD
今天要分享給大家的就是"香~~腸"，來自高雄的「永山香腸」其實是高雄格友吃過這家的香腸，推薦說很好吃
結果我這幾天天天都在跟香腸奮戰，吃不膩的香腸餐
當然囉~「永山香腸」確實是好吃
很推薦大家買來當伴手禮，平常也可以跟好友們一起團購省運費
簡單大方的包裝，加上充滿喜氣的配色，整個就好適合當過年伴手禮「永山」食品是第一代老闆為養家餬口而創立，取名「永山」，是希望企業永遠像山佇立在此
老闆對香腸肉品有所堅持，選用好的材料，加上獨家製作工法，讓傳承50餘年的好滋味至今屹立不搖
店家的產品都是採用真空包裝，冷凍宅配出貨不是住高雄的人，也能透過宅配吃到好吃的手工香腸
有興趣的話可以到樂天官網看看喔！
收到兩大盒香腸，口味有原味、辣味、黑胡椒、羊腸四種口味一次滿足，簡直樂歪我這香腸控了
產品成分都詳細標示在包裝上每包淨重600g +-5%(約9-10條)
-18度c冷凍可保存180天
開封後請記得在有效期限內食用完畢喔！
原味香腸$200原味(每包600g、約9-10條)每根香腸採用天然腸衣，緊緊包裹住當日現宰的溫體豬後腿肉
肥瘦則是完美的黃金比例，這樣吃起來不會覺得乾柴或油膩
也因為沒有添加多餘的色素，香腸的顏色看起來挺自然的
小羊腸香腸$250(每包600g)市面上一般香腸都是使用豬腸衣
這款用羊腸衣下去灌製的香腸可是限量販售的唷！
外觀跟口感也都跟另外三款香腸不一樣
黑胡椒味香腸$210(每包600g、約9-10條)透過香腸表面就能清楚看見包覆在裏頭的黑胡椒粒
辣味香腸$200(每包600g、約9-10條)從外觀偏橘紅的色澤就能猜出這是辣味香腸
讓人迫不及待想嘗嘗看是什麼奇妙的滋味
拍完照立馬往廚房移動看著鍋子裡慢慢變熟的香腸，那夭壽香的香腸味害我肚子都餓了起來
是說，好久好久沒有自己動手煎香腸，可能會煎的很醜
達啦~上菜即使香腸被我煎得不好看，依舊無損香腸的美味度
從頗面圖就能發現，瘦肉的比例確實較多
原本還擔心吃起來會乾柴，是我多想了
因為內餡是肥瘦3：7的黃金比例，能讓香腸保有肉汁，又無油膩感
四種口味裡面我最喜歡原味香腸口口飽滿多汁，吃起來扎實又有嚼勁
重點是，香腸的腸衣不會很難咬
不知道為啥，辣味一直被我當作泡菜口味XD跟原味香腸相比，辣味香腸口感有偏軟一些
說是辣味，但其實不會太辣口，微辣反而有點開胃效果
黑胡椒口味帶點辛辣感，多了黑胡椒獨特的香氣
因為我本身不愛黑胡椒，就覺得還好
倒是黑胡椒愛好者可以買來吃吃看
小羊腸的味道跟原味香腸很接近但是口感更扎實，還有點脆彈的感覺，好吃極了
四款口味無論是單吃或是配白飯都超讚的
個人建議搭配蔥蒜頭一起食用願意搞工一點的話，用煎的方式最香最好吃
我是選擇先退冰後再煎，就不用擔心香腸不好煎熟
也可以用水煎法，或是先蒸後煎的方法
兩個人都說還不錯，我忍不住在心裡OS，明明就超好吃的最好笑的是司機，隔天ㄧ直問我要不要煎香腸來吃
有實驗精神的人，可以玩百變香腸的遊戲看是要塞小黃瓜阿~泡菜阿~還是什麼的
臨時買不到大腸(糯米腸)，就用蛋餅皮代替宵夜就來個蛋餅包香腸
真的是連續三天都吃香腸餐，反正上班的時候也不知道要吃啥，剛好就帶便當囉~遺憾的是，香腸是中秋節過後才收到，所以沒能用烤的((嗚~
不過用煎的就很好吃了，真的((猛點頭
明年中秋節烤肉的香腸就決定是你啦「永山香腸」
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