澳門有樂四

氹仔尋滋味:喜蓮咖啡

「因為在澳門生活一段時間，所以也有許多自己喜歡的美食，『喜蓮咖啡』就是其中一家，當地雖然有許多相似的小餐館，但『喜蓮咖啡』不僅東西好吃，環境也相當乾淨!」Alice興奮地說。這家人潮滿滿的小餐館，果然是台灣吃貨力薦的好地方， Alice特別強力推薦《免治牛肉飯》、《豬扒燴意粉》和《炸雲吞》，《免治牛肉飯》據說是店內的人氣商品，免治是minced的意思，意指碎肉，吃《免治牛肉飯》時，要豪氣地將炒免治牛肉整個蓋滿飯上，再將蛋黃弄破拌著吃，蔥、馬鈴薯、牛肉及三色蔬菜，大火快炒後，和蛋液的結合，跟白飯簡直天生一對，肯定可以整盤吃完!

《豬扒燴意粉》和《炸雲吞》也是受到大家喜歡的，所謂的《豬扒燴意粉》就是紅醬豬扒義大利麵，豬扒不但有醃製過且非常鮮嫩，意粉也不會太軟爛，酸酸甜甜的味道相當開胃；而《炸雲吞》的外皮酥脆，內餡卻含有肉汁，沾上一旁甜醬，即使只當點心也相當適合。

養生的健康甜品:發嫂養生磨房

在結束今天的第一餐後，Alice帶大家前往遊客最多的「議事亭前地」附近，位於營地街市裡的「發嫂養生磨房」。「發嫂養生磨房」是道地的傳統甜品店，由於Alice本身相當喜歡吃甜食，選擇較傳統的養生甜品，不僅對身體和皮膚都有很大的改善，還能解嘴饞。

一進店裡，就可看見三個大石磨正在磨著黃豆和芝麻，內用的養生糊和糕點，全都是純手工製，使用的食材也完全沒有任何添加物。《芝麻糊》和《杏仁露》端上來時，讓人眼睛為之一亮，這兩碗甜品非常濃稠，吃起來卻相當順口，不會太厚重的口感，每一口都帶著濃濃的香氣。店內除了販售多樣甜品和糕點，也可以現場購買五穀雜糧和磨好的豆粉和原物料，讓客人可以帶回家自行沖調喔!

讓人為之瘋狂的新亮點:Hello Kitty Obrigado

「最近，澳門又多了一項伴手禮選擇，就是Hello Kitty的手信店喔！」Alice不自覺地拉高音量說，「Hello Kitty Obrigado」就在「議事亭前地」的噴水池附近，據說Obrigado就是葡文「多謝」的意思。

過往大家都知道，來澳門一定要帶幾盒《杏仁餅》或《鳳凰酥》回家，那是澳門最具代表性的伴手禮，也是最傳統的好滋味！只能說Kitty迷們，你們有福啦！「Hello Kitty Obrigado」裡幾乎包辦了所有澳門的伴手禮，全部商品都有Hello Kitty的影子，主打《葡塔》和《杏仁餅》，這裡的《葡撻》有別一般的做法，以葡萄牙的烘焙製作方法，每天新鮮烘焙且限量發售，而另一款主打的《杏仁餅》，也印上Hello Kitty的圖案，店內還販售許多Hello Kitty的美食商品，如：《肉乾》、《馬卡龍》和《手工餅乾》等，大家都可在此選購Hello Kitty的澳門全系列伴手禮！

令人留連忘返的咖啡香:檀香山咖啡

在澳門，雖有許多咖啡店和茶餐廳，但澳門人都特別推崇「檀香山咖啡」，這家被當地人譽為「最好喝的咖啡」，已經有超過50年的歷史，是由澳門第一個咖啡進口商所開設的咖啡店。

「檀香山咖啡」的氛圍，就像附近鄰居開的小店，相當有親切感，餐點也不馬虎，這裡有許多單品咖啡，甚至還有珍貴的《麝香貓咖啡》。Alice特別推薦一定要喝喝看這裡的《招牌咖啡》，口感不酸不澀且奶泡細緻，喝起來像台灣的咖啡牛奶，但咖啡的香醇更濃烈，更能喝到咖啡豆原有的香氣。《凍奶茶》是屬於牛奶較多的款式，滑順且爽口，搭上一份《奶油多士》，下午茶可以如此簡單而幸福。

人情味濃厚的懷舊風味: 玫瑰咖啡室

因為在澳門工作，所以Alice也跟幾個一樣從台灣來的同事一起租屋，而「玫瑰咖啡室」就離自己的租屋處不遠，Alice提到，其實很少旅遊書籍提起「玫瑰咖啡室」，但它卻是本地人相當推薦的平民美食，不僅食物好吃，價位也便宜，更重要的是，它有著濃厚的人情味！

的確!一進店裡就可感受到店家的親切，老闆娘用著不太流利的國語幫大家帶位，也熱情的推薦幾項餐點，《維他奶》和《凍檸茶》都是最耳熟能詳的飲料，如果覺得不夠甜，一旁還有糖水讓客人自行添加喔！《咖哩魚蛋公仔麵》是店家招牌，濃濃的咖哩湯汁和完全入味的魚蛋，湯汁包覆著麵條，讓公仔麵吃起來不單調，令人念念不忘。

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