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2024-11-26
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竹東．爐哥烤披薩（許興爐園藝工房）竹東軟橋村裡，有間週末限定營業的「爐哥烤披薩（許興爐園藝工房）」許興爐園藝工房的老板（爐哥），平日是藝術家，從事木雕及園藝設計工作周末則化身為有著陣陣窯烤麵包及披薩香氣飄出的披薩屋許多人從山上下來時經過這裡都會專程來吃披薩在爐哥烤披薩的對面馬路，即有空地可免費停車整體採木質風+鄉村風裝潢設計，且於室內、戶外都有座位區店內及庭院的一磚一瓦均由老闆-爐哥親自打造而成在室內也隨處可見許多木雕作品及鄉村風的擺飾提供窯烤披薩、麵包、南瓜、玉米濃湯另有果汁、汽水、茶及養生茶等飲品可選擇約十吋大小的窯烤薄皮披薩，吃來有著薄脆的口感其中又以添加了黑豬肉及酸菜的客家口味披薩最特別且人氣最高黑豬肉+酸菜再搭配培根、起司及九層塔吃來帶有微辣微酸的滋味蠻好吃的還有那真材實料且超濃郁的南瓜濃湯也好喝假日若經過這裡，可以來嚐嚐客家風味的披薩還可順遊附近的軟橋彩繪村喔~爐哥烤披薩_地理位置這邊的空地應可停放十輛車左右停車後只要走一小段路且過個馬路就可抵達店內沿途還可以順路欣賞停車場周邊具農（鄉）村氣息的彩繪牆（圖案）爐哥烤披薩就在停車場的對面大馬路上的車來來去去的且車速蠻快的所以過
竹東．爐哥烤披薩（許興爐園藝工房）
竹東軟橋村裡，有間週末限定營業的「爐哥烤披薩（許興爐園藝工房）」
許興爐園藝工房的老板（爐哥），平日是藝術家，從事木雕及園藝設計工作
周末則化身為有著陣陣窯烤麵包及披薩香氣飄出的披薩屋
許多人從山上下來時經過這裡都會專程來吃披薩
在爐哥烤披薩的對面馬路，即有空地可免費停車
整體採木質風+鄉村風裝潢設計，且於室內、戶外都有座位區
店內及庭院的一磚一瓦均由老闆-爐哥親自打造而成
在室內也隨處可見許多木雕作品及鄉村風的擺飾
提供窯烤披薩、麵包、南瓜、玉米濃湯
另有果汁、汽水、茶及養生茶等飲品可選擇
約十吋大小的窯烤薄皮披薩，吃來有著薄脆的口感
其中又以添加了黑豬肉及酸菜的客家口味披薩最特別且人氣最高
黑豬肉+酸菜再搭配培根、起司及九層塔
吃來帶有微辣微酸的滋味蠻好吃的
還有那真材實料且超濃郁的南瓜濃湯也好喝
假日若經過這裡，可以來嚐嚐客家風味的披薩
還可順遊附近的軟橋彩繪村喔~
爐哥烤披薩_地理位置
這邊的空地應可停放十輛車左右
停車後只要走一小段路且過個馬路就可抵達店內
沿途還可以順路欣賞停車場周邊具農（鄉）村氣息的彩繪牆（圖案）
爐哥烤披薩就在停車場的對面
大馬路上的車來來去去的且車速蠻快的
所以過馬路時還請注意左右來車才是
門口有木製的招牌和一個舉著「Pizza」小牌的可愛小人
我們沿著斜坡走進主建築物裡
爐哥烤披薩_戶外用餐區
戶外木造涼亭這裡的座位其實還不少呢
但天氣涼爽時坐這裡可能會比較適合些，哈~
冰箱裡放有店內販售的飲料，我們點餐時有點了一瓶飲料
店裡工作人員叫我們來這裡自取即可
斜坡上這個木造的主建築就是主要的用餐區了
沿著斜坡一直往上走就是化妝室了
就連化妝室也都是木造的喔
餐廳入口處旁可愛的羊咩咩群~
爐哥烤披薩的內部環境當然就是以木質風格為主
木質地板、餐桌椅、櫃檯及擺放的生活選物及家飾…等都是
座位數其實還不少，應可容納30多人
每個座位區採用的餐桌椅形式及樣式也不盡相同
窗前也擺放了不少鄉村風的擺飾及藝術作品
位在座位區的後半段是櫃檯選定想吃的之後得自行來這裡點餐及付款
走道旁的木製層架上放有店家手作的窯烤麵包
有原味和南瓜兩種口味，窯烤麵包還蠻大一個的
上面有寫重量約580g、680g，價格則為$200、$250
因為我們是特地來吃披薩，所以就沒有買麵包了
爐哥烤披薩_菜單
菜單很簡單，只有一張護貝過的A4大小的紙
品項共有14種，前7項為不同口味但均一價$300的披薩
除了常見的海鮮、夏威夷、培根玉米、瑪格麗特之外
較特別的就是台拉米和客家酸菜口味的披薩了
在每一款披薩在後面都寫有相關的食材可參考
另有原味和南瓜口味的窯烤麵包及玉米、南瓜濃湯
飲料的話則有幾款熱茶、虹吸式咖啡和罐裝飲料
整體價格約$30~$300不等且沒有低消，也不算太貴
我們也從中點了幾樣東西來分食
爐哥烤披薩_餐點
游小熊一家四口點了兩款披薩、一碗濃湯、一壼熱茶和一瓶飲料
「罐裝飲料（檸檬紅茶 ）$30」
罐裝飲料就是到戶外的涼亭用餐區的冰箱挑選
冰箱裡的罐裝飲料均一價都是$30
孩子們選了一瓶檸檬紅茶來喝
「洋甘菊柚香綠茶$120」
因為熱茶選擇不多，選了一款比較特別的洋甘菊柚香綠茶來喝喝看
游小熊其實不大喜歡洋甘菊的味道
但沒想到這款洋甘菊柚香綠茶好喝吔
甘甜中帶點柚香且是綠茶，整體搭配起來蠻好喝的
「南瓜濃湯$50」
從上圖這濃稠度即可看的出是非常真材實料且濃郁的南瓜濃湯
有著南瓜本身甜甜的味道，很好喝吔
可惜孩子們不懂得欣賞，所以就由爸爸媽媽來代勞將它喝光
因為披薩是不同時間送上桌的，所以沒能拍到大合照
「客家酸菜披薩$300」
約10吋大小的薄皮披薩，裡面有黑豬肉、培根、酸菜、九層塔和起司
第一次吃到客家酸菜口味的披薩，在口味上是個新的體驗
微辣且鹹中帶酸的滋味，搭配其它食材一起吃
一開始可能會吃不大習慣，但後面會覺得還蠻好吃的
「海鮮披薩$300」
另一款是有著蝦仁、杏鮑菇、蘆筍、彩椒、洋葱和起司的海鮮披薩
海鮮披薩是熟悉的口味，所以孩子們吃的很快而且趁熱吃的話，一下就被掃光了
本來以為會不夠吃的，結果最後還有點兒吃不完
秉持著不能浪費的原則，最後還是都有把它吃光光才離開
離開前也幫尊和昕兄妹倆拍拍照就要北返回家啦~
【後記】
假日限定營業的爐哥烤披薩
每到營業時間都有不少熟門熟路的饕客前來用餐
客家酸菜口味的披薩也是第一次吃到
另一款台拉米口味的披薩改天有機會也想再來嚐嚐看
店裡店外的環境都是由老板一手打造的
也讓人真心佩服老板的設計及手作專業能力
週休假期，若來新竹縣市遊玩
也推薦大家來這裡歇歇腳，吃披薩或買窯烤麵包喔
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