2
0
0
竹東.爐哥烤披薩(許興爐園藝工房)竹東軟橋村裡,有間週末限定營業的「爐哥烤披薩(許興爐園藝工房)」許興爐園藝工房的老板(爐哥),平日是藝術家,從事木雕及園藝設計工作周末則化身為有著陣陣窯烤麵包及披薩香氣飄出的披薩屋許多人從山上下來時經過這裡都會專程來吃披薩在爐哥烤披薩的對面馬路,即有空地可免費停車整體採木質風+鄉村風裝潢設計,且於室內、戶外都有座位區店內及庭院的一磚一瓦均由老闆-爐哥親自打造而成在室內也隨處可見許多木雕作品及鄉村風的擺飾提供窯烤披薩、麵包、南瓜、玉米濃湯另有果汁、汽水、茶及養生茶等飲品可選擇約十吋大小的窯烤薄皮披薩,吃來有著薄脆的口感其中又以添加了黑豬肉及酸菜的客家口味披薩最特別且人氣最高黑豬肉+酸菜再搭配培根、起司及九層塔吃來帶有微辣微酸的滋味蠻好吃的還有那真材實料且超濃郁的南瓜濃湯也好喝假日若經過這裡,可以來嚐嚐客家風味的披薩還可順遊附近的軟橋彩繪村喔~爐哥烤披薩_地理位置這邊的空地應可停放十輛車左右停車後只要走一小段路且過個馬路就可抵達店內沿途還可以順路欣賞停車場周邊具農(鄉)村氣息的彩繪牆(圖案)爐哥烤披薩就在停車場的對面大馬路上的車來來去去的且車速蠻快的所以過馬路時還請注意左右來車才是門口有木製的招牌和一個舉著「Pizza」小牌的可愛小人我們沿著斜坡走進主建築物裡爐哥烤披薩_戶外用餐區戶外木造涼亭這裡的座位其實還不少呢但天氣涼爽時坐這裡可能會比較適合些,哈~冰箱裡放有店內販售的飲料,我們點餐時有點了一瓶飲料店裡工作人員叫我們來這裡自取即可 斜坡上這個木造的主建築就是主要的用餐區了沿著斜坡一直往上走就是化妝室了就連化妝室也都是木造的喔餐廳入口處旁可愛的羊咩咩群~爐哥烤披薩的內部環境當然就是以木質風格為主木質地板、餐桌椅、櫃檯及擺放的生活選物及家飾…等都是 座位數其實還不少,應可容納30多人每個座位區採用的餐桌椅形式及樣式也不盡相同窗前也擺放了不少鄉村風的擺飾及藝術作品 位在座位區的後半段是櫃檯選定想吃的之後得自行來這裡點餐及付款走道旁的木製層架上放有店家手作的窯烤麵包有原味和南瓜兩種口味,窯烤麵包還蠻大一個的上面有寫重量約580g、680g,價格則為$200、$250因為我們是特地來吃披薩,所以就沒有買麵包了爐哥烤披薩_菜單菜單很簡單,只有一張護貝過的A4大小的紙 品項共有14種,前7項為不同口味但均一價$300的披薩除了常見的海鮮、夏威夷、培根玉米、瑪格麗特之外較特別的就是台拉米和客家酸菜口味的披薩了在每一款披薩在後面都寫有相關的食材可參考另有原味和南瓜口味的窯烤麵包及玉米、南瓜濃湯飲料的話則有幾款熱茶、虹吸式咖啡和罐裝飲料整體價格約$30~$300不等且沒有低消,也不算太貴我們也從中點了幾樣東西來分食爐哥烤披薩_餐點游小熊一家四口點了兩款披薩、一碗濃湯、一壼熱茶和一瓶飲料「罐裝飲料(檸檬紅茶 )$30」罐裝飲料就是到戶外的涼亭用餐區的冰箱挑選冰箱裡的罐裝飲料均一價都是$30孩子們選了一瓶檸檬紅茶來喝「洋甘菊柚香綠茶$120」因為熱茶選擇不多,選了一款比較特別的洋甘菊柚香綠茶來喝喝看游小熊其實不大喜歡洋甘菊的味道但沒想到這款洋甘菊柚香綠茶好喝吔甘甜中帶點柚香且是綠茶,整體搭配起來蠻好喝的「南瓜濃湯$50」從上圖這濃稠度即可看的出是非常真材實料且濃郁的南瓜濃湯有著南瓜本身甜甜的味道,很好喝吔可惜孩子們不懂得欣賞,所以就由爸爸媽媽來代勞將它喝光因為披薩是不同時間送上桌的,所以沒能拍到大合照「客家酸菜披薩$300」約10吋大小的薄皮披薩,裡面有黑豬肉、培根、酸菜、九層塔和起司 第一次吃到客家酸菜口味的披薩,在口味上是個新的體驗微辣且鹹中帶酸的滋味,搭配其它食材一起吃一開始可能會吃不大習慣,但後面會覺得還蠻好吃的「海鮮披薩$300」另一款是有著蝦仁、杏鮑菇、蘆筍、彩椒、洋葱和起司的海鮮披薩海鮮披薩是熟悉的口味,所以孩子們吃的很快而且趁熱吃的話,一下就被掃光了本來以為會不夠吃的,結果最後還有點兒吃不完秉持著不能浪費的原則,最後還是都有把它吃光光才離開離開前也幫尊和昕兄妹倆拍拍照就要北返回家啦~【後記】假日限定營業的爐哥烤披薩每到營業時間都有不少熟門熟路的饕客前來用餐客家酸菜口味的披薩也是第一次吃到另一款台拉米口味的披薩改天有機會也想再來嚐嚐看店裡店外的環境都是由老板一手打造的也讓人真心佩服老板的設計及手作專業能力週休假期,若來新竹縣市遊玩也推薦大家來這裡歇歇腳,吃披薩或買窯烤麵包喔
繼續閱讀
到竹東上瑞觀光果園採完橘子後我們就順路來軟橋社區吃【爐哥烤披薩】,現點現烤手工披薩就是美味,爐哥最特別的是有獨特的客家酸菜披薩,是別處吃不到的披薩口味!竹東軟橋社區也是彩繪村,社區多處建築有繽紛的彩繪可以欣賞拍美照,週休假日可以安排來一趟美食美拍之旅!造訪爐哥烤披薩車子可以停放在對面巷子進去後的空地,路邊有指示牌,一旁就有彩繪可以拍照,也有三合院建築可以回味!一週只營業兩天,僅週六及週日營業,有些時候也會休息,建議造訪前先打電話或是上粉絲專頁查詢是否營業讓人很喜歡的歐式庭園風格,有戶外及室內用餐空間鄉村風木屋設計很好拍,悠閒且愜意的氛圍室內環境也很不錯,有很多大桌特別適合家庭或朋友聚餐當日提供的手工鄉村麵包就在架子上,有原味及南瓜兩種口味,麵包很大一顆爐哥烤披薩菜單及價格各種口味披薩均一價300元,另外還有濃湯、麵包、咖啡及飲料,以披薩為主,沒有麵類或飯類很濃郁的南瓜濃湯,口感香濃,值得來一碗小朋友指定要吃的夏威夷口味披薩,除了火腿及鳳梨外,還有彩椒及洋蔥,起司很多!薄皮的手工披薩帶有酥脆,越吃越香客家酸菜口味是大部分遊客來爐哥必點的口味,因為別處吃不到除了酸菜外還有黑豬肉、培根及九層塔,吃起來沒有違和感但酸菜有點偏乾,整體還是挺不錯的,可以嘗試鄉村麵包可以買回家也可以現場吃,會幫忙切片南瓜口味250元,很紮實的麵包,堅果果乾料也很多,鬆軟美味虹吸式咖啡一杯100元,爐哥的咖啡就只有這個選擇,沒有拿鐵之類的爐哥烤披薩雖然不是窯烤但依然美味,到竹東旅遊可以順路來吃,要注意的是僅週六及日營業,平日不要跑來了!注意!!每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐!
繼續閱讀