好不容易等到換季菜單就來試下，這季套餐內容整體更加平衡，特愛伊善溫拌菇菇鴨與糯米的組合，

真是舒爽夠味，最後的咖農推(Khanom thuai)一甜一鹹也真的舒心，

吃完許願要一天炒菜局，我曉得阿高獨自弄炒菜類出餐得要想想，

但又真的好吃(從上次的pad thai日就曉得了)，所以很快就有了五訪的特殊日。四訪，目前的常規菜單，這次吃完等換季青焦辣椒醬與脆豬皮，醬汁豬皮可續，重點醬汁帶有青辣椒清新的辛香味 女婿蛋，缺點~只有半顆，阿高說怕客人後面吃不下，我本來半信半疑，但到後面糯米一下肚就真的飽，希望以後出些類似這種菜可單點下酒伊善溫拌菇菇鴨，將鴨皮爆出油之後用鴨油炒鴨肉，加入鴨肝增加濃郁，灑上脆脆的鴨皮就是鴨版的豬油粕仔，這道是來自東北菜的碎肉沙拉、鹹香夠味，與略甜的糯米飯是絕配沙嗲豬肉與烤土司，用台灣豬算是口感升級，朋友奧大說這醬汁調得很好吃，的確不是無聊的味道呵呵酸辣雞湯，湯是不錯，但階段加入調味的儀式感可能造成溫度下滑的疑慮，也許未來可再思考~~咖農推，用椰奶和米漿做的街頭傳統甜點，甜鹹一對五訪，炒菜特殊日，這天結束阿高又飛去泰國10幾天了這場為了解決人手問題，採用半成品重新回鍋的方式，擺在檯上搞得像自助餐一樣，原本擔心口味變差但其實多慮了，揪來的幾位朋友每個人都至少吃兩碗公白飯紅咖哩炒豬肉，香料運用非強烈或厚重的風味，卻濃郁引人食慾打拋豬肉加兩顆蛋，太香~配飯吃得欲罷不能，可惜蛋非現炸，且我可再生一些酸肉煎蛋，酸酸的~口水都快滴下來？跟上次的臭菜煎蛋有得比臭豆炒蝦，這道我沒點，但友人請我吃了臭豆 蝦醬空心菜，香咖農金南椰，這我沒點招待點心，新竹貢丸..亂講的，泰式水晶餃

從南部上來的大哥晚餐要去鮨安，中午就帶他來吃安東的隱藏菜，

這次的絲綢起司水潤餅增加了開心果腸的佐料選項，蠻好的~將來可以多做嘗試(為了新竹式pizza)，

而且我們還發現醬香雞肝與烤水潤餅根本極為match，說不定Tony可考慮多放點庫存給人單點，

畢竟沒有麵包阿，此外~漁夫式燉海鮮依然好吃，新出的porchetta還需再改良~這次豬皮偏硬不夠脆，

不過聽我查理老弟說他前幾天又去了一次，香脆感有出來。三寶綜合滷拼絲綢起司水潤餅秘製雞肝😋+瑞穗印象Gin+水潤餅厚切炙烤牛舌櫻花蝦蛋煎，這次給兩個版本，我還是喜歡半熟的口感，烘蛋型的比較無聊呵呵鯷魚烤高麗蒜辣烏魚子義大利麵＆紅牛復興起司胡椒麵，加紅牛奶36個月起司porchetta，我下次還會再給機會~漁夫式燉海鮮伊比利上蓋，終於有Bellota等級，風味好多了，以及不可不吃的奶油煎馬蹄冰糕，文藝復興Rum版本

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    宵夜本想拜訪「車庫鹽酥雞」，豈料週五深夜人聲鼎沸，
被告知候餐需要半小時，只好轉戰「烤第一」。

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    怕久候先電話點餐，不過從點餐到取餐其實只花了十幾分
鐘。晚上十一點多報到，很多品項都沒了，索性亂點。


黑輪 15元  雞皮 35元  豆皮捲 40元
米腸 40元  培根捲 50元


    據說店家是先炸再烤，不過油炸感沒有想像明顯。刷醬鹹
中帶甘，建議加辣提升滋味層次。

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    黑輪中規中矩。米腸本身一般，近尾端帶脆度為亮眼處。

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    豆皮捲和培根捲個頭都有點小。豆皮捲水分保留得還不錯
；培根捲的培根片鹹度高，為滋味主體，內裡蔥段無存在感。

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    雞皮稍嫌乾硬。


    這天從車庫鹽酥雞走到烤第一，約莫費時近二十分鐘，再
加上候餐時間，差不多等於原來車庫鹽酥雞的候餐時間，突然
有種自己在幹嘛的無言感。

位在新竹竹北的ODCOMA焢肉趣是一家口味充滿古早味的控肉飯(爌肉飯)專賣店，ODCOMA焢肉趣菜單主打必吃的控肉飯以外，還有香氣四溢的滷肉飯、刈包、滷味小菜、飲料等選擇，環境寬敞加上自助點餐的便利性，讓開幕沒多久的焢肉趣就擄獲不少附近上班族午餐及晚餐的口袋名單之一。

焢肉趣停車交通位置
鄰近遠百竹北店、新瓦屋客家文化保存區、新竹喜來登的ODCOMA焢肉趣，就座落於莊敬六街與勝利一路的交叉口不遠處，騎機車還這享用控肉飯當午餐、晚餐有路邊可停放，開車的我們也是在周遭找到路邊停車格。 焢肉趣環境
去年底新開幕的焢肉趣環境寬敞明亮，跟印象中的控肉飯小吃店很不一樣，而座位提供的也不少，以2~4人為主，人數較多可以併桌用餐，非常方便。 醬油、辣醬及餐具可以在櫃檯前自行取得，用餐完畢，需自行收拾餐盤放置在櫃檯的右手邊櫃子上。 焢肉趣用餐方式採自助式點餐，機器的操作方式簡單明瞭，依照螢幕的指示來操作即可，不只方便也更快速。 阿鸞ㄟ滷肉飯(小)$45
小碗的阿鸞ㄟ滷肉飯其實不小碗，除了滿滿滷肉以外，還有一朵花椰菜、鳥蛋、酸菜等配料，幾乎是蓋住整碗白飯～滷肉的滷汁是以傳承記憶中的古早味，選用100%純釀造的醬油來滷製，口味甜甜的，搭配清脆爽口的酸菜超合拍。滷肉飯肥瘦比例為2:3 ，品嚐得到肥肉部位特有的膠質黏稠感，但不油不膩，搭配粒粒分明、充分吸收滷汁的台梗九號米讓人一口接著一口。 極上黑豬控肉飯 $75
極上黑豬控肉飯有一整塊的控肉，帶有油花的部位入口即化，非常細緻，完全不肥膩，吃起來不會讓人覺得害怕，油質在嘴裡散發開來的香氣反而令人意猶未盡。瘦肉部位軟嫩不乾柴，搭配油花及軟骨部位有著鮮明的層次感。 焢肉趣刈包 $60
除了滷肉飯、控肉飯，還有刈包可選擇，刈包以貼有店家LOGO貼紙的塑膠袋裝著，吃不完帶著走也很方便。 軟綿綿的刈包皮包覆一整塊的控肉、香菜、酸菜、鵪鶉蛋，再撒上香氣十足的花生粉製作而成，不論是口感還是香氣，層次都很豐豐富。 蒸蛋湯 $45
如果要點一碗湯，我們非常推薦蒸蛋湯！蒸蛋份量不少，裡頭還有不少大塊的軟嫩肉絲，吃起來特過癮，以柴魚昆布熬煮的湯頭甘甜不油膩，超喜歡的～ 小菜拼盤 $50
點小菜有選擇障礙，可以試試含有素雞、海帶、豬耳朵的小菜拼盤，小菜淋上香甜濃郁不死鹹的特調醬油膏有夠涮嘴！豬頭皮有拌過蒜末，因此香氣更濃郁豐富，比以前吃到的豬頭皮還要有記憶點，一個人吃一份不是問題～ 古早味紅茶 $35/柚香泡泡 $75
焢肉趣的飲料甜度都不會太高，尤其是古早味紅茶，非常適合飯後解膩，柚香泡泡是氣泡飲，喝起來嗆辣過癮，感受得到鮮明的柚子果香。 焢肉趣的餐點份量不算少，價格也合理，肥肉較多的滷肉飯不油不膩，搭配清脆爽口的酸菜很耐吃，而控肉飯的油花綿密細緻，是女生也敢吃的口感，而他們的蒸蛋湯和小菜絕對必點～

新竹麵線推薦！位在新竹北區的東門市場享來初是一家浮誇系的大腸麵線居酒屋，享來初菜單主打多種麵線，像是大腸麵線、蚵仔麵線通通都有，而且還有15隻大蝦子排滿碗邊的鮮蝦麵線及鹹酥雞麵線等選擇，而他們的鹹酥雞更是必吃的小菜！新鮮食材加上浮誇的份量，讓享來初在google上有著高評價！不只內用，當天還有不少人選擇外帶～
享來初停車交通位置
鄰近新竹火車站、新竹城隍廟的享來初，就藏身於東門市場內，來這享用好吃大份量的麵線及鹹酥雞，開車可停在旁邊1h/$20元的稅務大樓地下停車場，交通非常方便。 享來初環境
享來初就位在東門市場內的1060攤位上，google導航直接搜尋享來初，再對比一下門牌號碼就很容易找到，他們的座位以市場內來說不算少，座位以2～4人為主，人數較多可以併桌用餐。 一個人來吃麵線也有自在的個人座位可選擇，而餐具及醬料都在一旁可自行取得。 享來初菜單價格/外送
香菜、蒜泥、烏醋，如不加請先告知。
來店消費滿499元送一個環保袋，下次來店消費拿著享來初環保袋，滿250即享9折優惠，數量有限送完為止，(外送及外送平台不列入此活動)
外送服務如下：
1.圓環周圍滿$150、新竹市區滿$300，以地圖機車車程時間5分鐘內，超過另計算
2.園區滿$1,000、竹北滿$1,500。 享來初評價推薦 鮮蚵麵線 $150
享來初的麵線會加香菜、蒜泥、烏醋和蛋酥，第一次看到麵線跟蛋酥組合在一起，酥酥脆脆的蛋酥與滑嫩的麵線搭在一起有著酥軟的豐富口感，超容易讓人一口接著一口，差點想跟老闆娘說可不可以點一份蛋酥來加了！ 淋上烏醋和蒜泥的麵線酸香爽口，散發淡淡的蒜香，麵線勾芡也很均勻，如果是重口味的朋友，還有辣醬跟烏醋可以自行添加。 享來初的蚵超肥美！比平常吃的蚵仔麵線還要大上不少，幾乎都快跟50元硬幣一樣大，鮮度沒話說，每天產地直送的蚵仔又肥又多汁，一咬下就在嘴裡爆汁，滿滿的鮮味，完全沒有腥味，吃起來真的很過癮啊～ 鮮蝦麵線 $200
這碗鮮蝦麵線就是ig上的打卡美食！滿滿的蝦子一共有15隻，而且都很大一隻，感覺就是有特別挑過，光看就覺的很厲害又浮誇！帶殼的蝦子店家會提供手套和小垃圾桶，這樣就不用擔心吃蝦子弄的手髒髒的了～ 蝦子的新鮮程度就跟蚵仔一樣，蝦殼非常好剝，肉質扎實且清甜，真的好吃，愛吃海鮮的一定要點這碗鮮蝦麵線再加點一份蚵仔～
綜合一百 $100
綜合一百是大家一定會點的炸物，裡面有無骨鹹酥雞、甜不辣、米血糕這三種，享來初的炸物完全不酥給鹹酥雞專賣店，他們家的炸物沒有絲毫的油膩感，加上些許的椒鹽真的涮嘴到不行！ 甜不辣酥酥QQ的，真的好好吃，而米血扎實不失柔軟，炸米血糕最怕黏牙，但他們的沒有這個問題唷。 重頭戲來啦！我們將無骨鹹酥雞跟鮮蝦麵線搭在一起看起來更澎湃！這樣的吃法直接海陸大餐一次滿足！ 無骨鹹酥雞香氣四溢，肉質扎實不乾柴，麵衣保有酥脆不濕爛的口感，根本是完美的下酒菜！好吃到直接開一家鹹酥雞店都可以！ 日式炸豬排 $70
豬排炸到外層酥脆不油膩，醃漬過的豬排單吃就有味道，細細咀嚼可享受到肉香，沾點酸酸甜甜的豬排醬汁超耐吃，一塊接著一塊，吃到停不下來～而且麵衣不會厚到吃不到肉，肉的厚度很有誠意！ 享來初的食材感覺有特別挑選過，海鮮都很新鮮，原味就可享受到最純粹的海鮮鮮度，而炸物更是厲害，通通不油膩之外，還很好吃又涮嘴，好吃到大家來吃麵線都會點他們的炸物！

西大發製作包子的靈感來自店旁的城隍廟，因此招牌包子，還特地取名叫城隍包。以老麵製作包子皮，讓包子更有彈性與嚼勁，並能吃出麵香甜味。具創意的爆漿包及珍珠奶茶包等，都是極受歡迎的品項。不僅是團購夯品，也是大排長龍的伴手禮。 每回來到新竹城隍廟時，都會發現西大發總是大排長龍，加上好友的推薦，於是就打算離開新竹前，買幾個回家吃看看！這附近還有阿瑛潤餅及傳承三代的貝殼白麥芽糖的米滋食舖，也是不容錯過的散步美食喔！這天我們比較早到城隍廟，相當幸運還沒出現大量的人龍。 在門口會放上當日已完售的商品名稱，幸好想買的品項都還有。 在櫃檯上方有清楚的價目表(2021.01)在店內等待時，一旁製作好準備蒸熟的包子們，有種數大便是美的氣勢。買了幾種口味帶回家與家人分享，家人不僅喜歡傳統的口味，就連創新的口味也讚不絕口！ 西大發-鮮肉包 $25/個 這個鮮肉包採用新鮮豬肉、青蔥為內餡，餡料飽滿實在。包子的外皮則是用以老麵揉製，富含彈性與嚼勁，咬上一口可以感受外皮麵香甜，還有豬肉湯汁的鮮甜，令人唇齒留香。 西大發-麻辣肉包 $27/個 這個麻辣肉包一打開就聞到辣椒的香麻氣味，西大發採用自製的麻辣醬，用烘乾過的花椒、辣紅椒、大紅袍混合與13種中藥拌炒，再拌入精選溫體台灣豬肉的梅花肉做成內餡，麻辣肉包有著豬肉與麻辣醬相融的湯汁，溫和的辣香帶麻香，嗜辣者千萬別錯過。 西大發-絕代雙餡包 $26/個
絕代雙餡包以紅豆泥與芋泥為雙餡料，細緻鬆香的紅豆不過甜，與芋泥綿密的口感相當契合，一次就能享受到雙重滋味。 西大發-熔岩巧克力包 $27/個 這款「熔岩巧克力包」是西大發的熱門的爆漿包之一。趁熱時一剝開後就是滿滿爆漿，濃厚又香醇巧克力漿會融化流出，視覺效果超好。外皮以獨家配方老麵加入可可粉揉製而成，綿密扎實有咬勁。內餡再裹入可可與苦甜巧克力，吃起來甜而不膩，滋味香醇。剛蒸好時很會爆漿，吃的時候除了要小心燙口外，還要注意別讓爆漿滴到衣物。 西大發-爆漿黑糖包 $25/個

爆漿黑糖包以老麵加入黑糖撖成的麵皮，包裹新竹寶山糖廠的黑糖為內餡，蒸熟之後，黑糖因受熱會溶化成黑糖漿。一剝開包子時，黑糖漿超飽滿。店家建議先撕開來，以小塊麵皮沾著黑糖漿吃，細細品味黑糖的香氣。 西大發-珍珠奶茶包 $27/個 珍珠奶茶可說是台灣之光，沒想到竟然能包進包子當成內餡。

西大發以老麵加入伯爵紅茶細末揉製而成的麵糰，再包裹入特製的珍珠奶茶內餡。一口咬不僅能到濃濃奶香，還有著伯爵紅茶淡淡茶韻香氣 。最令人驚喜的是黑糖珍珠彈牙的口感，吃來具嚼勁的珍珠，濃醇的鮮奶茶香，這個珍珠奶茶包子真的很可以。
西大發城隍包專賣店的經營者，在包子業界已有30年資歷，熟稔老麵發酵，以傳統口味加上創新研發，讓所製作出來的成品，放冷後不會變硬，Q中帶軟。這次西大發的伴手禮果然名不虛傳！

樂路樂得法式甜點的主廚是來自法國的台灣女婿，提供正宗的法式甜點，有經典馬卡龍、可麗露及法式千層派。尤其是季節限定的草莓千層派，表現令人滿意！ 位於新竹的樂路樂得法式甜點，於去年底參與了大江購物中心的聖誕市集，於是有機會得以嚐嚐正宗的法式甜點的滋味。而其實當初被吸引的，當然就是那個法式千層派。 法國主廚Alexis 出現在市集中，將法國家鄉味完全呈現。

Le Nouveau Monde在法語的原意是“新的世界“。 樂路樂得堅持使用質量好的食材，例如使用的奶油來自法國，蘭姆酒來自法國馬丁尼克島，並採用台灣當地的新鮮水果及牛奶，融合出令人驚喜的法式風味。冬天是草莓的季節，馬卡龍是法式甜點的代名詞，巨型的馬卡龍散發出誘人的魅力。 迷你草莓夏洛特

一圈鬆香的手指餅乾，底層襯著海綿蛋糕，其上放上酸甜的草莓，彷彿花園中綻放出草莓花朵。 草莓塔

酥香的塔皮，搭上草莓、藍莓及卡士達醬，就是一個幸福滿分的甜點。 那不勒斯

以香草蛋糕、巧克力蛋糕為主，並加上70%巧克力醬，是巧克力控的最愛。 現場有這樣九宮格的可麗露禮盒，看起來好可愛喔！ 法式草莓千層派 $200 一直以來就無法抗拒千層派的誘惑，更何況是加了垂涎欲滴的草莓。 樂路樂得的千層漲皮做得超好，帶回家冰了一個晚上，再拿出來拍照，依舊保有酥脆的口感 。 餅皮之間保有空氣感，卻絲毫沒有濕潤感，草莓與卡士達醬層層堆疊出酸甜綜合的美味，相當地迷人！ 可露麗，是一種小型的法式糕點，外型上小巧，大約呈2英吋高、分層的圓柱體，是法國波爾多地區的特產，但也常常可以在巴黎糕點店找到。因為外形，在日本又有『天使之鈴』的美名。

這次一口氣帶了5種口味回家，每顆都是$60。 經典原味

樂路樂得的可麗露，外層微酥，裡頭軟綿又帶點Q彈滋味，紮實香甜的口感相當地討喜。 白巧克力

像是戴了頂可愛的小白帽，超萌的。小巧可愛的模樣散發出迷人的焦糖色澤，融入白巧克力的香甜，滿嘴生香。 黑巧克力

外層紮實的可麗露覆蓋上香濃的黑巧克力，每一口都是香醇濃郁，迷人萬分！ 伯爵茶

將甜美的伯爵香氣和美味可麗露完美融合，口感香濃綿滑，茶香令可麗露更加地特別，印象也更深刻。 森林莓果

內餡有軟滑酸香的莓果調味，吃來比較濕滑，越嚼越能吃到莓果的酸香美味。 雖然還沒有機會正式拜訪樂路樂得法式甜點，因緣際會買到法式千層派及可麗露，嚐過法國主廚的手藝後，更是對製作嚴謹的甜點，留下了美好的味蕾記憶！希望下次有機會去本店去嚐嚐看！

 
推薦菜色：甜蜜期、現磨石燒黑豆漿、朝鮮雪濃湯、厚切海鮮煎餅、洋釀炸雞

平均消費：600/人

等待時間：有訂位

店內氣氛：★★★★

美味程度：★★★★☆

再訪率：★★★★☆

 



 

每次踏進6+ PLAZA 都是為了托斯卡尼尼，這次也不例外

但不是吃義大利餐廳，而是他們的韓式料理「韓宮館」！！！ 韓宮館今年11月全新裝潢，重新開幕

門口十分懷舊復古，有種踏進「請回答1988」的感覺

 高清菜單圖可至粉絲團查看：https://www.facebook.com/photo?fbid=563312933122829&set=pcb.563314183122704

餐點種類很豐富，除了經典的韓式料理，也集結了各地特色美食，像是大邱燉排骨、江原道春川辣炒雞

 

＊此篇為邀約體驗，心得皆為真實感受

 入座後會先送上一壺玉米鬚茶跟小菜，都可以無限續

很喜歡玉米鬚茶的香氣，在台灣好少機會喝到！！

 由於韓式料理醬汁比較多，店家很貼心還有提供圍兜兜防髒 

 

甜蜜期（＄180）這款是以啤酒為基底的調啤，搭配柚子，味道十分清爽

加上些蜂蜜的甜味，酒感蠻低的，是款接受度很高的酒！

上層的泡泡很綿密，增加了不同口感

 

現磨石燒黑豆漿（＄150）黑豆漿是店家每天現磨的，質地是有點稠稠的

口感很濃厚，非常香醇，無糖卻完全不會無聊！

 

朝鮮雪濃湯（＄320）冬天來碗熱湯是必須的！！

份量大約兩人份，表面看起來有點油，但喝起來完全不會油

味道很樸實，牛骨的香氣加上蔥鹽點綴，很溫潤的味道除了湯外，還有牛肉塊、一整顆半熟蛋跟寬粉

牛肉塊是有帶筋的，筋肉比例剛好，很軟嫩～

寬粉非常入味、口感Ｑ彈，好吃！！餐點有附一鍋紫米飯，可以無限續～

 

海鮮辣炒年糕（＄358）紅通通的辣炒年糕，辣度其實不高，大概是微辣～小辣之間，辣辣甜甜的醬汁超級下飯

很驚奇的是裡面還有海鮮！！（因為紅成一團原本都沒發現 XD

除了年糕魚板外，還有蝦子、花枝，是盤很豐盛的辣炒年糕！

 

厚切海鮮煎餅（＄368） 

 太常點到雷雷的海鮮煎餅，後來對煎餅都有點戒心

但韓宮館的海鮮煎餅我給100分！！！超級喜歡！！煎餅厚度剛好，滿滿的海鮮料

重！點！是！餅皮超酥脆！！咬下去真的是喀滋喀滋，是理想中的完美煎餅

 

洋釀炸雞（＄288）炸雞要趁熱吃！這個外皮簡直跟上一道煎餅在比脆的

裡面肉很嫩很多汁，每塊炸雞都蠻大的，份量十足

醬汁蠻甜的，味道比較重一點，適合搭配醃蘿蔔跟啤酒一起吃！

 

韓國豬腳（＄680）這個豬腳超狂！！放到桌上的瞬間就可以看到豬皮一直在抖抖抖～～

豬皮膠質滿滿，口感很Ｑ，肉的部分也不少

沾上特製醬汁更好吃唷

 

整體來說韓宮館幾乎每道料理我都很喜歡！

餐點份量都不少，很適合多人聚餐，大家分享才能嚐到更多餐點

之後想再來吃吃豆腐煲～～～

 

想吃傳統客家料理就得來到客家村，公館除了是客家村以外還是陶藝重鎮！陶藝可以是藝術，也可以是生活，將陶藝融合在日常與美食中，這家更是最經典的代表。至今傳承三代，經營了60幾年，是在地評價很好，也很知名的無菜單 家常客家料理。陶之鄉老闆本身就是一個陶藝家， 擅長將傳統古老的柴窯燒陶結合現代的陶藝技術，打造陶瓷藝術的美感。
創作以花器、生活陶和景觀陶等器具為主。融入日常生活中的工藝 餐廳內使用的餐具都是當地訂做陶製品古色古香的客家餐廳也是在地的人氣餐廳 平日中午也是高朋滿座。
這家主打的就是無菜單料理，但放心..都是家常客家菜。
雖是以合菜料理為主，但一般散客也可以根據人數去配餐。 白斬雞
客家料理少不了白斬雞，比較特別的是這裡是沾桔醬。 紅燒肉
傳統的控肉料理，這個很家常，我媽經常煮。
其實就是樸實家常味，也都是我家餐桌常出現的。瘦肉比例偏高，我喜歡。 客家燜筍
真的好久沒吃燜筍料理了！
來這裡才能吃到這麼道地的客家燜筍，好好吃。 客家小炒
本日最好吃，請劃重點！
真的是炒的很入味又不死鹹。
而且魷魚跟豆干也不會炒太老，鹹香入味超下飯。 菜圃蛋
被煎到有點焦的菜圃蛋也是一種特色
吃起來倒是不覺得有什麼，一樣很好吃就是了
只是賣相比較焦而已。 鮮魚燒
直接將生魚送上桌蒸煮到熟，加點蔥、辣椒、薑絲調味即可。鮮甜嫩口，很好吃。 薑絲炒大腸
這個很嗆酸喔，不過是會讓人上癮的味道，很好吃。 肉絲炒龍鬚菜
這些都是熱炒或客家料理經常吃到的料理，龍鬚菜也是久違了。 福菜肉片湯
天氣很熱，福菜湯就PASS，不過這道很受好評喔。
多虧了這家，讓我久違的客家胃，有被滿足到，開心。

純樸苑裡小鎮內開了一家充滿鄉村浪漫的法式風格甜點，精緻美味，而且生意超好，大家真的很懂吃！這家的甜點不輸日本，奶油也是香甜不膩口，很爽口的那種，其中讓我們整桌人都驚艷的就是法式布丁塔，香草布丁卡士達切開還很流呢～餅乾偏硬脆，搭配起來很多層次，真的夭壽好吃。 位在苑裡的中正路一段80巷與中正路一段轉角處，開車的話要尋找附近路邊白線皆可停放，距離苑裡車站開車大約4分鐘，走路大約17分鐘左右，火車站周邊也有youbike可以租借。主視覺就是這個雙落地窗 雖然位於連棟別墅中，還是顯得特別有歐式氛圍。最華麗的大概就這個C位了 如果不是一早來的話，這位子應該跟演唱會搖滾區一樣難搶。對寶寶也很友善的一家甜點店。 裏房甜點 Leevan Pâtisserie｜MENU
甜點都是當日現做，旁邊就是烘焙室
內用低消為每人一品項，假日滿位用餐限時90分鐘
請勿外食/寵物只能在戶外區活動。

菜單有咖啡、飲品、手作甜點等，
手作甜點都是當日製作數量有限，價格落在$60~$200之間。因為蛋糕都是當日現做，每日品項都不一樣 會根據當季水果做調整，也有經典常賣款，例如法式布丁塔。飲料部分就中規中矩。不過點壺熱茶感覺很划算，杯子裡面還有水果。 綠葡萄伯爵鮮奶油蛋糕
對我來說，蛋糕最重要的是奶油，其次是蛋糕體
這家的奶油就跟日本常吃的一樣清爽不膩口，多吃也不覺得負擔
外觀部分裹上一層厚實的伯爵茶卡士達，茶香滑潤，讓口感更多層次
綠葡萄搭配蓬鬆軟綿帶點濕潤的戚風蛋糕，簡直完美。 台灣蜜桃鮮奶油蛋糕
特別強調嚴選台灣蜜桃，這成本不低喔。
並以香草戚風、香草鮮奶油搭配製作，香甜多汁又鮮甜美味。
這家戚風蛋糕是真的好吃，蓬鬆軟綿，濕潤度也很剛好。 法式布丁塔
這真的本日最好吃，第一名！
焦糖醬與香草布丁內餡搭配，當然外面那一層硬脆餅乾也是大功臣。 裡面的卡士達布丁餡下面還有苦甜焦糖醬平衡一下味覺，香甜不膩口，加上很流的卡士達內餡，真的好好吃，尤其搭配硬脆餅乾更讚。這家在甜點部分真的很夠水準，飲料我推薦無糖熱茶系列，搭配甜點很解膩。

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    難得機會到竹北蹓躂，晚餐便挑個離住處較近的上品苑。

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    點餐僅需要決定主菜或是追加的單點品項，其它為制式套
餐內容。入座會端上茶水，一旁也有飲料機和咖啡機可享用。
飲料為柳橙汁、紅茶和蔓越莓果醋，後兩者沒什麼問題，柳橙
汁稀到無味，讓人有些意外。

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    第一道為湯品，為蔬菜牛肉湯及藥膳魚片湯二擇一。蔬菜
牛肉湯為番茄底，喝起來較厚重，其它蔬菜甜味無法突顯。

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    藥膳魚片湯則走清爽路線，藥膳味淡。

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    第二道為蕃茄沙沙麵包，麵包口感柔軟，莎莎醬味道不重
，微帶油香。

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    第三道是干貝蘆筍，兩者沒什麼加成效果，干貝新鮮，熟

度適切。

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    蔬果田園沙拉內容為萵苣、紫洋蔥、玉米、小番茄及水蜜
桃等。醬料有草莓優格醬、梅子醬及和風醋三種，個人選草莓
優格醬，甜酸交織，搭配沙拉很適合。

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    席間會詢問是否需要白飯，白飯會擺上炒蛋及炒魩仔魚，
帶點鹹香挺下飯。

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    霸王蝦佐鮮魚的蝦子已去殼，新鮮度可。魚肉厚實，外裹
粉煎到微酥。


脆皮雞腿 600元

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    雞腿紮實稍乾，脆皮感沒想像明顯。預淋醬汁已有提味效
果，不搭配盤上的調味鹽也沒什麼問題。


美國霜降牛排 780元

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    牛排意外是片成薄片，詢問熟度時告知五分，但主觀感受
像七分以上。肉質紮實，可佐盤上的調味鹽享用。



香煎中卷 180元

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    中卷新鮮度佳，口感彈牙，佐上山葵椒鹽挺過癮。

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    炒高麗菜是最後一道上，水分脆度足，清甜度一般。

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    餐畢需移師甜點用餐區，會送上煎製的銅鑼燒。麵皮膨軟
，微帶焦味。內餡為紅豆泥，顆粒感明顯，甜度溫和。


    一路吃來中規中矩，主菜無亮眼處。查詢相關食記，料理
變化似乎不大。

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本身鍋底就已經非常豐盛, 
豪華組還會加送多種經典配料

滿滿的美味，一次完整擁有 這組獨特的麻辣羊肉和外面一般藥膳的比起來很有特色

現在訂購除了原本的2200cc湯底

還會額外加贈一份1200cc的湯頭

總共3200 cc真的很有誠意, 
想要額外喝羊肉湯也有額外湯底 羊肉使用整隻羊來分解的原塊帶皮羊肉 
加上12種不同的經典秘方而成的湯底

絕對是冬日真材實料羊肉爐首選 
只要在家退冰, 加熱就可以直接享用沒有複雜的工序

也不用出去外面的羊肉爐店等老半天, 
宅配到家還是最舒服的選擇 
  豪華組合還會另外附上配料

光羊肉爐加上配料, 就是一份非常不錯的晚餐

 3到4人分享也吃得飽, 
當然也可以加入自行準備的蔬菜火鍋料

讓羊肉爐更加的豐富

  羊肉片 
另外附上的羊肉片

增加了羊肉爐鍋底的豐富度 
 火鍋料 
豆皮 凍豆腐 貢丸 米血 
豪華組提供四種火鍋料, 
當天拿到的有豆皮, 凍豆腐, 貢丸跟米血

會按照季節來更改, 
豆皮來的時候就已經在鍋底煮好冷凍, 
其他3個種類可以自己煮

貢丸口感Q彈, , 凍豆腐非常吸湯汁口感很軟嫩, 
都是不容易在一般超市買得到的優良品質~ 和傳統羊肉爐的溫潤比較起來

麻辣羊肉爐可以說是更有立體感,

更適合用來煮其他配料的選擇,  
入口辣度其實不會太刺激, 卻帶著很立體的香氣 
讓人會想一口接著一口 , 
同樣也有冬天溫暖身心效果 , 個人蠻喜歡的  羊肉片羊騷味不會很重 口感柔軟

和帶皮整塊羊肉 , 有截然不同的感覺

一份羊肉爐吃到兩種羊肉, 真的是全羊大餐了~

  羊肉爐裡面本身的帶皮羊肉麻辣口感屬於微辣, 
肉很軟嫩而且也有一定的油脂, 非常香完全不會乾柴

對於喜歡吃有厚度羊肉朋友來說, 
絕對會讓人感到滿意~ 最後加入自己準備了其他配料, 
很推薦可以多準備一些蔬菜來煮鍋, 
在家中可以簡單出菜還可以吃兩餐

是不是超方便的呢~ 羊肉隨便一撈就是這麼的誇張

如果有買過宅配的冷凍羊肉爐覺得料都少少的

一定不能錯過忠孝極品羊肉爐推出的冷凍宅配包

超過2000CC的湯底加上滿滿的肉

豪華還會配上傳統美味的火鍋料

老店美味在家吃得到, 趕快來預訂吧

新竹居酒屋推薦！位在新竹竹北的台灣壹碳烤竹北高鐵店，是一家台式炭烤串燒居酒屋專賣店！台灣壹碳烤竹北高鐵店菜單主打以純木炭火來製作的碳烤串燒，一串只要$30元起，最佛心的是內用提供胡椒雞白湯、白飯吃到飽，加上寬敞的環境，是不少在地人吃宵夜及團體聚餐的名單之一！


鄰近新竹高鐵站、六家車站、6+Plaza廣場的台灣壹碳烤竹北高鐵店，就座落於高鐵五路與文興路二段的交叉口，開車來這吃好吃的碳烤串燒或聚餐吃宵夜，可在路邊停車格找到位子。 台灣壹碳烤竹北高鐵店環境
台灣壹碳烤竹北高鐵店除了室內空間，還有戶外位子，原以為戶外沒什麼人會選擇，想不到我們用餐完畢走出來是已經坐滿的狀態呢！來到2樓則是舒適寬敞、色彩繽紛夢幻的用餐空間，很適合一群人聚餐吃宵夜～ 台灣壹碳烤竹北高鐵店自助吧
台灣壹碳烤竹北高鐵店的自助吧不只有餐具，還有白飯、胡椒雞湯無限供應！來這裡完全不用擔心吃不飽～而且一樓和二樓都有，在2樓用餐不用特別跑下來。 冰箱裡放置多種酒精飲料、茶類及汽水等，除此之外還有生啤酒唷！(喝酒不開車、未滿18歲不得飲酒) 台灣壹碳烤竹北高鐵店點餐採自取的方式，一樓櫃檯前的冰箱整齊擺放著各種新鮮食材，看起來乾淨衛生～ 及大家來吃串燒必吃的豆乾、米血、百頁豆腐、甜不辣以外，還有多種海鮮食材可挑選。
台灣壹碳烤竹北高鐵店菜單價格
免收服務費。
無用餐時間限制。
無低消限制。
內用胡椒雞湯、白飯吃到飽。
台灣壹碳烤竹北高鐵店的餐點價格就掛在冰箱上，價格落在$30~$400元之間，以白飯、雞湯可以無限續的模式下，這價位真的不貴。 雞湯
可無限續的喝到飽雞湯是胡椒口味，胡椒雞湯的湯頭濃郁香醇，有著恰到好處的鮮明胡椒香，搭配自取的青蔥，讓人一碗接著一碗～沒想到串燒居酒屋免費提供的雞湯這麼厲害！ 白飯
吃到飽的白飯粒粒分明、Q彈香甜，一點也不軟爛，感覺他們米飯有特別挑選過耶！ 招牌豆乾 $30/櫛瓜 $40/烤大腸串 $60
雞心 $40/雞屁股 $45/手工麻糬 $40
台灣壹碳烤竹北高鐵店的串燒真的有厲害，說是吃過的前幾名串燒也不誇張，使用純木炭火烤過的食材都充滿濃郁誘人的碳烤香，而且火侯控制得很好，食材表層金黃不焦黑，每份串燒都是經過師傅反覆刷醬及翻烤料理而成，搭配特製碳烤醬汁及胡椒，令人唇齒留香～ 麻糬通常大家都是吃甜的，但沒想到刷上特製醬汁及胡椒的口味也很搭，吃起來外脆內Q很有嚼勁，咀嚼控必點，烤大腸串非常Q嫩又涮嘴，很適合當下酒菜，而雞心口感扎實又多汁，必點的豆乾烤得很入味，不會有碳烤醬和豆乾分離的狀況，櫛瓜有著豐沛的湯汁，好吃到讓人一口接著一口！ 花椰菜 $40/豬肉青蔥卷 $60
豬肉起士金針卷 $60/培根年糕卷 $60 豬肉青蔥卷口感扎實，搭配滿滿青蔥使香氣及口感更有層次，而豬肉起士金針卷一定要點！豬五花包覆多汁的金針菇一咬下去就爆汁，加上起司吃起來更滑潤順口，有夠好吃的！ 鹹香帶點厚度的培根搭配軟軟QQ的年糕也好讚，鹹度比較高的培根與年糕達到一個完美的平衡，在口感上的表現也很豐富。 軟嫩的蒜頭一點都不嗆，不用擔心吃完嘴巴會有異味，是女生會喜歡的蒜頭。
牛肉青蔥卷 $60/牛肉串 $60
保有肉汁的牛肉串肉質頗有彈性，享受得到淡淡的牛肉獨特香氣。 牛肉青蔥卷的口感就跟豬肉青蔥卷一樣，口感都是比較扎實，也有碳烤香，裡頭的青蔥都給的不少，咀嚼起來可以感受到滿滿誠意。
五桔郎酥烤五花 $280
富含油質的豬五花份量不少，師傅反覆翻烤將油質逼出，因此不油不膩，肥肉部位Q脆香嫩，加上瘦肉非常涮嘴，本身沒這麼愛吃肥肉，但這個好吃！底層還有洋蔥可以搭配，不只增加口感，也更爽口。焦焦脆脆的豬五花香氣十足，直接單吃就很夠味，但完全不鹹膩，沾點胡椒鹽更下飯。 切片的五花肉讓人吃起來不害怕，搭配客家特有的桔子醬，口味酸酸甜甜的，很是開胃，這樣的組合毫無違和感，還很耐吃呢～ 炒泡麵 $140
加入蝦米、蔬菜、雞蛋拌炒的炒泡麵份量很足夠，三四個人分著享用比較剛好，泡麵口感很有彈性，加上蝦米有著淡淡的蝦香，不想吃白飯可以點一盤炒泡麵～ 招牌銀絲卷 $60
銀絲卷烤到表層酥酥脆脆的，淋上滿滿煉乳再撒上花生粉，那香甜濃郁的滋味大人小孩都無法抗拒，沒有吃這麼甜，應該可以跟店家說一下煉乳少一點～ 焗烤三鮮 $60
顏色美美的焗烤三鮮裡面有鮑魚、渦螺肉、鰇魚這三種海鮮，奶香十足的焗烤加上香甜細緻的馬鈴薯泥特別好吃，而且還吃得到海鮮的肉塊，這個我自己很喜歡！ 台灣壹碳烤竹北高鐵店除了啤酒，還有無酒精的無糖冷泡茶可選擇，茶香濃郁不苦澀，配著串燒很解膩。

位在新竹新豐鄉的粥大福新豐新興店，是人氣文青粥店粥大福的分店～最高單日賣出一千碗粥的粥大福菜單主打多種暖心雞湯粥以外，還有烏龍麵、鍋燒意麵、小菜等選擇，最低價格一碗只要$90元，就有油條、辣菜脯、辣椒無限自取的服務 粥大福新豐新興店停車交通位置
鄰近新豐車站、小叮噹科學主題園區的粥大福新豐新興店，就座落於新興路上，騎機車或開車來這享用好吃的粥有門口可停放，門口可停一台汽車，若沒位子可在路邊找停放，或是新豐車站旁邊1h/$50元的停車場。 粥大福新豐新興店自助吧
門口處的自助吧提供可暢飲的低甜度紅茶。 最佛心的是自助吧的油條、辣菜脯、辣椒、芹菜、青蔥都是無限自取，喜歡吃粥配油條的根本是來到天堂耶！而且他們的油條非常脆，完全沒有油耗味！ 極品海鮮粥 $150＋鮮蚵 $20
極品海鮮粥的基本配料有溏心蛋、蛤蜊、小卷、白蝦、鱸魚片這五種，多加一份鮮蚵只要$20元，看起來就很豐盛～喜歡海鮮的朋友必吃！每種海鮮新鮮無腥味，都充滿海洋的鮮味～ 溏心蛋有著淡淡的醬香，蛤蜊肥嫩多汁，白蝦口感彈牙有著蝦子的甜味，而鱸魚片肉質扎實，撒上滿滿胡椒的鮮蚵飽滿多汁，非常鮮美，搭配胡椒的香氣超讚！ 粥則是以多種蔬果加上雞骨所淬煉的雞湯來熬煮，一入口便感受到濃醇的雞湯香在嘴裡蔓延開來，加上海鮮而多了份鮮味，米飯是看得到形狀，而非糊糊的港式粥品，是我們喜歡的口感。 XO醬鮮蝦干貝粥 $130
港式老師傅製作的XO醬，醬香非常濃郁，微微的辛辣還帶有豐富的蝦香，是只吃微辣的人也敢吃的辣度，還滿涮嘴的～ XO醬還吃得到小蝦米、小魚乾小干貝絲的口感，很真材實料。 裡頭的配料有鮮蝦、份量不少的干貝及好吃的香菇貢丸，干貝軟嫩鮮美～ 麻油松阪豬粥＋小卷 $30
麻油松阪豬粥是我們最愛口味，先以北港麻油拌入豬肉末、香菇貢丸、薑片增加香氣，再加入濃醇的雞湯熬煮成粥，因此還沒入口就感受到濃濃的麻油香撲鼻而來，鮮明的香氣讓人一口接著一口，吃到停不下來。粥店的松阪豬也不馬虎，松阪豬肉質扎實，非常Q脆又彈牙，享受得到豬肉的溫甜，肉質很讚！ 川味麻辣鍋燒意麵 $130
川味麻辣麵有鍋燒意麵和烏龍麵這兩種麵條可選擇，川味麻辣的辣度介於微辣與小辣之間，香氣厚實但不死鹹，也不油膩，麵條更是吸附滿滿的麻辣湯底，有一點辣度真的越吃越過癮，非常涮嘴耶。配料除了貢丸、蛤蜊、雞蛋、青菜以外，還有帶點厚度QQ嫩嫩的好吃豬肉片。這道我們非常推薦加入油條，清脆的油條吸收湯之後變得酥酥脆脆的，吃起來就跟麻辣鍋一樣！ 四川口水雞 $80
四川口水雞的肉質軟嫩不乾柴，香濃微麻辣的醬汁口味比較重，適合配著粥一起享用，加上硬花生和底層的洋蔥絲，香氣口感都很豐富。 胡椒蛤蜊 $80
胡椒蛤蜊非常的鮮美多汁，肉質軟嫩，加上胡椒的調味一樣也是建議配著粥一起吃。 粥大福的粥品口味選擇多元，除了粥，還有麵的選擇，最低價格只要$90元起，內用就有油條無限自取，真的很佛心，而以雞湯熬煮的粥香氣甘甜濃厚，每一種海鮮都非常新鮮！冬天想要溫補，還有我們最喜歡的麻油系列！

苗栗通宵美食推薦這家小倆口自助冰店，這家小倆口自助冰店真的要在地人帶路才找得到，我導航開車繞了兩趟才發現它的位置，有夠難找的，小倆口自助冰店可是在地老店，民國59年就創立至今已經53年歷史，而且物美價廉，剉冰的料通通自己做，數十年來如一日的美味堅持 小倆口自助冰店｜交通方式＆停車資訊
小倆口自助冰店在通霄廟口正對面，藏在市場裡面，招牌有夠瘦小的，不注意看很容易就錯過了，門口賣衣服的就是老闆娘，兩人一起經營，從這個入口進去就可以看到小倆口自助冰店的店面 小倆口自助冰店｜用餐環境
從市場的入口進入會覺得是來到80年代的復古場景，走在巷弄裡一起來吃冰，是爸媽那年代的約會場所，自己找座位坐然後再去櫃檯點餐，用餐區有點像半開放式的，天花板爬滿藤蔓，周邊也妝點很多復古的元素，聽說蠻多戲劇會來這裡取景 小倆口自助冰店｜點餐方式
走到底就是小倆口自助冰店的點餐區，如果是吃自助冰先不用跟店員點餐，直接去旁邊拿碗自己裝料再排隊結帳，放料的地方也是那種超級復古的冰箱，料都是幾乎自家熬煮，目測大概20多種，計價方式寫在上頭 內用拿盤子裝，然後計價方式是用取的量來算，老闆會依照放進盤子裡的料到盤邊的高度來計價，但老闆娘也是很佛，通常都會給你少算，基本看得到的料都可以隨便裝你要裝個十幾種也沒關係，冰一般是清冰，換成雪花冰只要加十元 裝好料就拿著你的盤子排隊去結帳，老闆娘會問你要不要加煉乳之類的，除了花生要加價位，像煉乳之類的果醬類任選一種口味通通不用加錢，佛心！ 這裡裝冰也很特別，是先把冰放在盤子裡，選好的料算好前老闆娘會把料放在冰上，滿滿的料看起來超豐盛的，而且料在上面也比較方便吃，加完料再淋上煉乳之類的 小倆口自助冰店｜菜單
如果不想吃自助冰，小倆口自助冰店也有其他冰類跟現打果汁可以選擇，然後旁邊的炸物、鐵板麵之類的也是他們家的，也可以點來吃，一整個就是複合式餐飲的概念，菜單自己畫好拿給老闆娘就可以了 小倆口自助冰店｜自助冰
冰是換成雪花冰，這樣一大盤才75元，真的有夠便宜的，而且加煉乳還不用錢！料都是堆在上面很方便吃，然後像是雞蛋布丁、粉粿、芋頭、薏仁都是店家自製的，絕對要拿！ 雪花冰吃起來乳香十足，加上濃稠新鮮的配料，清涼又飽足，雞蛋布丁真的很嫩很好吃，還有濃郁的蛋香，薏仁跟芋頭都煮到軟綿香甜，建議可以加點像是鳳梨等充滿果酸香氣的配料，冰吃起來會更有層次口感 實際吃過小倆口自助冰店，不難理解它為什麼這麼受大家愛戴，我覺得他們家的配料真的用料新鮮紮實，而且甜度都控制得很棒，配料都煮的很軟綿可口，而且老闆娘應對都很親切，給人一種混到家的溫馨感覺，而且價位設定也很親民，下回如果有機會來通霄玩，不妨試試看小倆口自助冰店吧！