更多
2015-12-05
39 瀏覽
地址：新竹市東區興學街44號電話：03-5613388營業時間：7：00 ~ 18：00，隔週一休，逢週一請先電話確認價位：40元起這天中午騎車到興學街這兒覓食，本來打算去吃最喜歡的石家魚丸，但鑑於新年的到來，決定來個小小的新改變，所以忍痛捨棄了石家跑來吃石記。距離上次吃石記已經是N年前的事了，因為吃完感覺普通，所以之後再來都自動略過，沒想到已經變成一間挺大間的店面了。內用位置相當寬敞，客人也很多。石記的魯肉飯比石家的略高個5元，湯品的選擇則比較多元些，同樣是櫃檯點完菜後自己找位置坐，不久就會端上桌了。魯肉飯上頭淋的肉燥是肥瘦參半的，肥肉的部份一抿就會化開，加點酸菜增添爽脆口感，如果和石家相比，我是比較偏好石記的魯肉飯些。但就綜合湯的部份，先說結論，我比較愛石家魚丸的湯頭和魚丸，石家的湯頭較為鮮美，相較之下，石記的湯頭比較清淡。魚丸的部份，石家的魚丸皮薄，豬肉內餡比較飽滿，而且會有爆漿的感覺，感覺上石記的魚丸外皮比較厚一些，咬開後也比較沒有驚艷的爆漿感。所以下次還是會去吃石家魚丸，不過兩家的生意都很好，只能說青菜蘿蔔各有所好，你喜歡哪一家呢？ヽ(●´∀`●)ﾉ課外補充：石家魚丸
地址：新竹市東區興學街44號電話：03-5613388
營業時間：7：00 ~ 18：00，隔週一休，逢週一請先電話確認
價位：40元起
這天中午騎車到興學街這兒覓食，本來打算去吃最喜歡的石家魚丸，但鑑於新年的到來，決定來個小小的新改變，所以忍痛捨棄了石家跑來吃石記。
距離上次吃石記已經是N年前的事了，因為吃完感覺普通，所以之後再來都自動略過，沒想到已經變成一間挺大間的店面了。內用位置相當寬敞，客人也很多。
石記的魯肉飯比石家的略高個5元，湯品的選擇則比較多元些，同樣是櫃檯點完菜後自己找位置坐，不久就會端上桌了。
魯肉飯上頭淋的肉燥是肥瘦參半的，肥肉的部份一抿就會化開，加點酸菜增添爽脆口感，如果和石家相比，我是比較偏好石記的魯肉飯些。
但就綜合湯的部份，先說結論，我比較愛石家魚丸的湯頭和魚丸，石家的湯頭較為鮮美，相較之下，石記的湯頭比較清淡。
魚丸的部份，石家的魚丸皮薄，豬肉內餡比較飽滿，而且會有爆漿的感覺，感覺上石記的魚丸外皮比較厚一些，咬開後也比較沒有驚艷的爆漿感。所以下次還是會去吃石家魚丸，不過兩家的生意都很好，只能說青菜蘿蔔各有所好，你喜歡哪一家呢？ヽ(●´∀`●)ﾉ
課外補充：
石家魚丸
張貼
