香味真粥道 (朴子市)

嘉義長庚醫院的地下一樓美食區，可說是選擇少的讓人嘆息

除了便利商店、飲料和麵包店以外，熟食正餐類就只有一家自助餐和這家「香味真粥道」

飯、麵、粥和各類小菜，品項豐富，葷素都有

 


餐廳名稱：香味真粥道(嘉義縣朴子市嘉朴路西段6號，嘉義長庚醫院B1樓)

營業資訊：05-3620303 週日至五8:00-19:30；週六休

餐點介紹：粥品/麵類/簡餐飯類/湯品/套餐/單點/素食系列▲嘉義長庚醫院 地下一樓

美食區位於麵包店旁邊，也就只有四個店面。香味真粥道位於最裡面，入口處是自助餐，而中間的兩個店面目前「又」空缺好一陣子了...這兩個店面開的店都蠻短命的

(客串演出: Na哥)▲香味真粥道 店面

目前美食區僅存的自助吧和香味真粥道，平日看起來前者生意較好，但網路評價、朋友和我自身經驗則不少負面印象(貴、態度不好)，反而是香味真粥道的評價比較好一點▲香味真粥道 店面

我平常就很少來美食區買東西吃，只當想喝湯或吃粥時才會來買，偶爾再搭個有興趣的單點品項(水餃或餛飩)

所以儘管他們還有很多便當和麵類，我都沒吃過

(客串演出: J哥、Na哥)(上)皮蛋豆腐 NT 30

(下)皮蛋瘦肉粥 NT 65 

「皮蛋豆腐」內容有嫩豆腐半塊、皮蛋一顆；偶爾店員會直接在盒子內加醬油膏，可以提醒店員另外夾鏈袋裝的附醬油膏

我本身喜歡板豆腐，對太容易破掉的嫩豆腐沒特別喜好，但我喜歡把它整塊丟進皮蛋瘦肉粥，浸泡一下下再馬上吃，會有外熱內冰的冰火雙重口感(不建議模仿)

至於「皮蛋」我則特別喜歡蛋黃是流心或軟膏狀的皮蛋。雖然之前詢問過一家蛋行老闆，他說無法確定每顆皮蛋黃是有流心或全固化(同批製作的也無法每顆都一樣)，但他們家的皮蛋，我每次開蛋都是獲得有擱~擱~的蛋黃，超喜歡啦

「皮蛋瘦肉粥」內容也蠻簡單的，就是切碎的皮蛋、肉絲和蛋花；米粒柔軟但仍有顆粒口感，肉絲精瘦好吃，往往都是好幾條成團同行。我個人也會喜歡把皮蛋豆腐丟進來一起吃，也發現粥拌著少量醬油膏也蠻好吃的喔(不建議模仿)

 ▲(左)素水餃 (右)水餃

香味真粥道的菜單品項蠻豐富，且幾乎各種麵類、湯類、飯類都有素食版本，水餃也是葷素都有

今天點餐後，我只看到櫃檯小哥現場從冷凍櫃拿素食水餃出來煮，而葷食水餃則應該是有事先煮好的(左)素食水餃(10顆) NT 50

(右)水餃(10顆) NT 50

「水餃」雖然餃皮有厚度但容易破，口感也比較軟糊、無筋性和彈性；內餡是豬肉、高麗菜和蔥花；高麗菜葉還蠻脆的，豬肉軟糊無筋感。有淡淡薑味

網路上找到類似商品是【味你好】冷凍高麗菜鮮肉熟水餃

「素食水餃」外型比較長，像蒸餃；水餃皮偏黃且比較Q；餡料鬆散且不飽滿，主要是口感類似菜脯的大豆蛋白，還有少少的冬粉、胡蘿蔔和木耳，口感則是脆脆的

網路上找到最類似的是【奇美】冷凍熟水餃-素食口味

我覺得兩者味道都不差，只是都吃得出就是批發冷凍熟水餃，且都小顆又空散，以單顆5元價格來說實在覺得貴

 金針肉絲湯 NT 35

內容：肉絲、金針、小白菜

他們家的肉絲(瘦肉)的特色就是好幾條豬肉絲會黏在一起，大多是精瘦帶點筋性，偶爾會看到上面挾帶一塊雪白肥肉，肥瘦分明，可輕易分離

湯頭算清澈，有少量浮渣，喝起來就是金針花的甜味，沒什麼油，很清爽又暖胃。我喝過這家幾款湯類，最喜歡的還是金針肉絲湯，可以喝掉兩碗

 素食餛飩湯 NT 35

內容：素餛飩5顆、素豆條、菠菜、高麗菜

表面有浮著淡淡一層透明黃色的沙拉油，湯面上都沒有飄散著蒸氣(都被油蓋住)，的確比另一碗湯更燙口；湯頭呈白濁，喝起來也就像煮素食水餃和餛飩的煮麵水，而且還真的就是素食(而非葷食)餛飩水餃的味道

歡迎參考→ [統整]餛飩抄手▲素餛飩共有五顆，約50元硬幣大小，看起來這皮餡比例我蠻喜歡的，不像珍珠餛飩都是吃皮為主，但一咬就整個散開，餛飩皮已經有點糊爛，內餡則是味到像麵輪的軟糊豆製品與少量芹菜和胡蘿蔔點綴。味道尚可但，口感欠佳

 

香味真粥道 菜單(拍攝日期：2024.12)   以上。

熊富手打烏龍麵 (東區)

想一下，你腦中的烏龍麵是什麼樣子?

粗又白的麵條? 跟海鮮、魚板和雞蛋煮成的鍋燒麵? 或是大火快炒的一盤炒烏龍麵?

這些都是在台灣常見的烏龍麵料理與既定印象

然而，知道有細的烏龍麵嗎? 知道有冷食的烏龍麵嗎? 甚至，你知道烏龍麵還有「做黑」的嗎?!

這些都能在嘉義的「熊富手打烏龍麵」見到，就來這體驗手打烏龍麵的百變樣貌吧

 

 

餐廳名稱：熊富手打烏龍麵(嘉義市東區忠孝路211號)

營業資訊：05-2777575 11:30-14:00 17:30-21:00

餐點介紹：熱烏龍/冷烏龍/咖哩系列/單點烤物/小菜/素食系列 ※低消NT 120/ 人(120 cm以上)▲熊富手打烏龍麵 店面

熊富手打烏龍麵位於忠孝路和長榮街路口，斜對面就是嘉義市區熱門觀光景點「檜意森活村」和「阿里山森林鐵路園區(阿里山鐵路北門站)」

周邊景點還有嘉義市立博物館、東市場、秀泰廣場、

路邊可停車，距離僅約300 m的市政府前也有大型平面停車場(非特約)

(客串演出: J哥)▲熊富手打烏龍麵 製麵區

門口旁就有個透明的密閉房間，是製作烏龍麵條的專屬獨立空間

擺放著擀麵棍、刀具、大鋼盆、軟墊等工具

在日本，也有不少烏龍麵店鋪也會在店門口有這樣供人客觀看的櫥窗式製麵室，就是要讓人客能有機會瞧瞧師傅費心費力、揮汗如雨(?)地一遍遍手擀麵糰，最好在心中銘記條條皆辛苦，之後吃麵吃得滿懷感激▲熊富手打烏龍麵 用餐環境

一樓座位共有七組：五組四人座和二組雙人座；二樓也有座位區但應該是當一樓客滿時才會開放

自助區有氣泡飲料(有零卡可樂，加分!)和茶類，旁邊的啤酒機則是單點，由店員操作，非免費提供▲熊富手打烏龍麵 用餐環境

兩側牆上有簡要文字和圖案介紹熊富手打烏龍麵的製作過程：

老闆以多年磨練與鑽研出的手勁和力道，雙手揉製麵糰和切麵，並在麵糰中加進竹炭粉，使麵條呈現灰黑色澤，特別吸睛

(客串演出: Na哥)

※日本手工烏龍麵

日本各地的手工烏龍麵各有特色(可分為手打法、手延法)，做出的麵條有粗細之別，烹飪方式、配料，甚至吃法也不同。最具代表性的日本三大烏龍麵榜首，香川縣(舊名讚岐)「讚岐烏龍麵」，便是採「手打法」製麵：以手摔、擀方式揉麵，且可能會搭配「腳踩」以全身之力踩踏使麵糰產生更足夠勁道。揉麵完成後再以刀切成條，所以麵條切面會是四角形的。▲熊富手打烏龍麵 手打烏龍麵條

此外，熊富手打烏龍麵提供粗、細兩種烏龍麵條，粗麵條用於熱食，細麵條則用於冷食

提供人客更豐富的菜單選擇，並能體驗烏龍麵做出的不同風味的料理與口感厚切炸豬排烏龍麵

內容：熱粗烏龍湯麵、炸豬排、炸豬排醬

熱烏龍系列是採粗烏龍麵，搭配柴魚高湯和豐富多樣的蔬菜；湯頭清爽無油，但撒太多白芝麻粒了，會一直嚐到明顯白芝麻味道

烏龍粗麵有厚實的口感，越咀嚼越能嚐到淡淡麵香，比起滑溜的冷烏龍細麵，我更喜歡粗烏龍麵的穩厚精實▲豬排皮酥脆無油感，冷了也完全如出一般的酥脆無耗味

肉質比我預期更加精實有咬勁，是個肌肉密度很高的一隻豬!

搭配豬排醬濃厚鮮甜和鹹味，刺激味蕾海老天婦羅冷烏龍

內容：細烏龍冷麵、海老天婦羅(附海苔片)×3、昆布柴魚湯

烏龍細麵寬度約0.2-0.3 cm，冰鎮後會更有彈性，滑順易入口，搭配水漾的胡麻醬汁、蝦卵、白芝麻粒和海苔絲

海老天婦羅炸麵衣很厚，放冷吃還有點油味，蝦肉和蝦味存在感不高，主要都是炸麵粉和明太子美乃滋的味道

昆布柴魚湯跟熱烏龍麵的湯頭不同，有比較明顯柴魚的鮮香與甜味，我比較喜歡地雞咖哩飯

內容：炸雞腿排與白飯、咖哩醬

剛上桌就被那占了2/3盤面的炸腿排震懾! 這個肉飯比太讚啦；咖哩醬是另外附，不論人客是咖哩拌派、不拌派、少醬多飯派還是多醬少飯派，通通自己來

咖哩醬濃郁甘甜，有些微辛口尾韻，但不敢吃辣的人客也能放心享用；米飯略帶黏性和略有Q彈口感▲切成四大塊的炸地雞腿排每塊都厚達2 cm以上，用筷子夾的時候還能感受到那沉澱感受，果然吃肉就是要大塊才夠滿足啊!

炸麵衣香脆無油味，雞皮下有一層薄薄的黃色脂肪，腿排份量不僅碩大，肉質也緊緻彈嫩，與外層炸麵衣形成外脆內嫩的豐富口感。

※日本「地雞」

根據日本農林規格(JAS)規定，地雞是指有至少50%原生雞種(目前共38種)血統、總飼養時間必須大於75天且出生第28天後要以開放平面飼養的雞隻，其飼養環境與條件成本高，價格也更高。但也因雞隻運動量大且飼養密度低，雞隻身心健康和肉質均較優良(右後)胡麻佐豆腐 (左後)冰釀醉番茄 (前)溏心玉子

「胡麻佐豆腐」柔嫩的雞蛋豆腐淋上胡麻醬和日式和風醬汁，同時吃到香濃芝麻香，又有和風醬汁的沁甜和清新；

「冰釀醉番茄」是以酸甜的醋汁釀漬整顆去皮大番茄，番茄已經切成四瓣，可一次整瓣塞進嘴哩，享受吸附飽滿醋汁的番茄在嘴內爆汁，微甜滋味伴隨合宜的酸韻，爽口解膩，我喜愛到可獨吞三份的冰涼小菜；

溏心玉子以素食醬汁醃漬，蛋黃成橘黃膏狀、蛋白彈嫩，但整體感覺浸泡不夠久、尚未入味，整體還是吃到淋在上面的少量胡麻醬為主。


 

熊富手打烏龍麵館 菜單(拍攝日期：2024.12)   以上。

 
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鯨日吃啥！ (東區)

嘉義市東區新開幕的日本料理「鯨日吃啥」，年輕老闆是在台灣學習廚藝，後來到荷蘭開業，並認識歐洲文化下的日式料理風情

而後在2024年春季再度回到台灣，並獨自創立這家日式餐廳

鮭魚酪梨生塔塔、香煎芝麻鮪魚和加州捲，融合西洋飲食文化風格；握壽司和丼飯的生魚片新鮮美味，份量有誠意

推薦日式料理愛好者和樂於品嚐創意料理的人客來嚐鮮喔

 

餐廳名稱：鯨日吃啥！(嘉義市東區興美六路210號) 

營業資訊：0911658881 週四六11:00-14:00 16:30-20:30；週五日16:30-20:30；週一二三休

餐點介紹：丼飯/握壽司/壽司捲/麵食/飯類/小菜/飲品/外帶餐盒 ▲鯨日吃啥！ 店面

由於曾見識過歐洲的日本料理文化，老闆想要展現結合不同飲食文化的風貌，並且為店面取一個更有辨識度的名字

於是他想到自己喜歡鯨魚那既體大雄偉卻性格溫和的特徵，以及與家人朋友日常中最常出現的一句問句「今日吃啥？」

而最終而成的「鯨日吃啥」▲鯨日吃啥！ 用餐環境

有別於傳統經典日式餐廳的店名與裝潢風格，採以白色為主，簡約明亮的用餐氛圍

有三組四人桌位及吧台座位▲鯨日吃啥！老闆正在將煎「香煎芝麻鮪魚」

白芝麻不僅能避免魚肉尤其像比較瘦無油的魚肉部位在高油溫下太熟也能增添堅果香氣。老闆在用平底鍋煎的時候就已經飄出陣陣芝麻的香，作為這道料理最佳的開胃菜

題外話，老闆身材非常高挑，當我看到他在料理時得時不時避免頭撞到抽風櫃，覺得有些逗趣

(客串演出: Na哥)▲鯨日吃啥！老闆正在將煎好的「香煎芝麻鮪魚」切片香煎芝麻鮪魚 NT 110

一道我未曾在台灣的日式料理餐廳看過與吃過的洋風和食料理。在網路上可以茶香到很多食譜，甚至全球知名大廚Gordan Ramsay也做過！

長方體生食級鮪魚，裹上薄薄蛋清和白芝麻粒並油煎，這道料理有大多人稱之芝麻鮪魚排，也人說是鮪魚牛排，真的有幾分取其含義。

淋上特調味噌醬，比常吃到的味噌略鹹並有七味粉的辛香，吃起來不會只有單純的甜味，更多了香氣和風味層次。鮪魚肉是採用精瘦又無帶筋的腓力部位，柔軟好咀嚼又清爽不膩，與濃郁的味噌醬搭配，風味均衡

 ▲鯨日吃啥！老闆正在捏製握壽司

手法既快速又流暢，每貫生魚片握壽司不到五秒就捏好囉盛和握壽司 NT 400

8貫綜合生魚片握壽司，預設都會有山葵醬，也可客製化不加。

通常這8貫會有「星鰻穴子×2、鮭魚、鮪魚、天使紅蝦」，再搭配當日準備的其他海鮮與魚類，今天的是「北寄貝、海鱺、龍占魚」

(後排右二)「干貝」則是較為少見的北海道生食級粉色干貝，鮮甜軟嫩；

(後排右三)「龍占魚」肉質雪白帶點膚色的粉嫩，外型似真鯛，肉質也是比較有Q勁和帶筋感

(後排左二)「天使紅蝦」軟中帶如同蒟蒻的脆，搭配蟹膏，一口享用到濃郁的膏脂和淡雅的蝦肉甜味；▲(右下)「海鱺魚」則同為白肉魚，但肉質柔軟毫無筋感；

(左上)「厚切鮭魚」平均超過1 cm厚度，搭配飽滿的壽司飯和一點點山葵醬的提味，滿嘴豐富的魚油厚實感和鮭魚的香氣▲「星鰻穴子」細膩綿密無刺，沒有太重的醬汁調味，僅炙燒讓魚肉本身的油脂被烤出，呈現鰻魚渾然天成的美味

 星鮨干貝丼 NT 330

星鰻、炙燒比目魚鰭、干貝！

天啊，我最愛的三樣海鮮魚類全在這碗！根本是為我設計的，我的天菜丼！▲老闆現場以噴槍直火炙燒的三種生魚片，干貝表面呈白裡透粉與帶點微焦上色，但整體近乎如同生魚片的柔軟；比目魚鰭則因為比較薄，炙燒後油脂大量逼出，略帶油感而不膩，且香氣滿溢，我覺得遠比全生食美味許多！星鰻更甭說就是我的摯愛，肉質綿密，無過多醬汁使鰻肉本身肉香更突顯

 鮭魚酪梨生塔塔 NT 160

現切生鮭魚和酪梨，放到圓形塔模內定型，擺盤時再點綴黃芥末醬

我本身對酪梨沒有喜好，也覺得它沒什麼味道，但整體跟鮭魚和黃芥末搭配一起食用，不只是橘綠黃色系配色看起來繽紛可口，口感也是富有層次

既有生鮭魚的滑嫩與彈性，也有酪梨的綿軟，加上蜂蜜芥末醬這經典美式醬料，僅僅三種食材就能呈現多重飲食文化元素的融合鮭魚天婦羅捲 NT 180

海苔片包捲壽司米飯和現切生鮭魚條(沒錯，是生食級鮭魚！不是鮭魚鬆喔)，捲好並裹上一層薄薄的天婦羅麵粉漿後油炸，最後淋上甜醬油。擺盤會搭配當日蔬菜天婦羅(當天提供的是馬鈴薯片)

今天我的這份鮭魚天婦羅麵皮比較薄，沒有像網路上其他網友照片那樣有明顯的金黃色麵衣，而是像表面覆蓋一層白透的糖霜，吃起來也比較沒有天婦羅那外層酥脆的口感。壽司本身捲得很紮實，咬一半時也都不會散開，壽司米粒飽滿分明，鮭魚肉也是很新鮮魚肉會有的鮮甜味。淋的甜醬油本身鹹味和色澤都不重，而是甜味相對明顯，被鮭魚天婦羅捲和馬鈴薯天婦羅吸收後不僅沒有讓它們表面染色，吃起來還有股蜜糖般甜甜的滋味，覺得特別與有新鮮感，風味也不會不般配

 

鯨日吃啥！ 菜單(2025.01版本)   內用菜單有丼飯、壽司捲、握壽司、生魚片和小菜與飲品，後來追加烏龍麵和咖哩飯，提供給人客更多熟食選擇

此外也有提供外帶餐盒，不論是平時活動聚餐或像近期農曆新年的家庭聚會，都很適合喔



以上。

東市蔡家本產羊肉 (東區)

東市場，除了是嘉義市範圍最大的傳統市場

與城隍廟相鄰的東市建築內的飲食區更是熱鬧的觀光地

最知名的王家祖傳牛雜湯、阿富網絲肉捲、袁家筒仔米糕排骨酥

還有蕭家春捲、東市楊桃冰、肉乾以及本篇要介紹的「東市蔡家本產羊肉」

 


餐廳名稱：東市蔡家本產羊肉(嘉義市東區忠孝路和光彩街，東公有零售市場飲食區第04號)

營業資訊：05-2251029 0918516470 6:00-13:00

餐點介紹：羊肉/羊雜/羊骨/其他部位/冷凍生肉 

 

老實說，我第一次去吃王家祖傳牛雜湯的時候，就已經看到斜對面的羊雜湯了

當時也就想說要找天再去吃，這一天就是七年以後!▲東市蔡家本產羊肉 店面

直到現在人家都二代接手、攤位也換上乾淨漂亮的招牌，我才終於來吃

真的是越近的景點越不急著去

(客串演出: J哥、Na哥)

 

東市蔡家本產羊肉 菜單(拍攝日期：2024.07)   菜單其實簡單，先選部位：羊肉、羊骨、羊雜、控肉、羊骨、羊頭皮、羊腳、羊腰、羊心、綜合(羊肉+羊雜)；再選乾(清燙)或湯▲東市蔡家本產羊肉 老闆正在準備餐點

羊肉和羊雜都已經事先燙熟、放在玻璃櫃中

點餐後老闆會再將羊肉、羊雜在大鍋滾湯中燙一回再倒進碗中

碗中有先淋麻油、米酒，放進羊肉和羊雜後，舀進熱湯，並放上薑絲

※禁止酒駕    ※理性飲酒綜合湯 NT 120 

綜合就是羊肉和羊雜，羊雜除了菜單上寫的羊肚、肺、腸、皮，我還有吃到肝、軟骨、脆管(大動脈)

因為「羊腸」帶滿滿乳白脂肪的小腸，我不想吃，就請老闆給我一小段而已；▲「湯」頭是當歸湯，額外淋少許米酒和麻油，湯濁但幾乎無油(少少油滴來自額外加的麻油)且無浮渣，

喝起來就是大骨和肉熬煮出的高湯，有肉的鮮甜，伴隨淡淡和酒香和麻油的香氣，沒有明顯當歸藥膳香氣，也毫無羶味

薑絲是額外放上去的，湯底本身也沒有薑味▲「羊肉」精瘦而不乾澀、有筋感，毫無油花或肥油塊，可惜太碎吃不過癮▲「羊皮」則是皮和皮下脂肪各半，皮Q彈帶點黏性，而羊脂肪則比較有韌性、難咬開，羶味比較重一點▲「羊肚」乾而扁薄，太小塊而吃不過癮▲「羊軟骨」軟脆好咀嚼，而且沒有挾帶脂肪肥油，好吃▲「羊肝」很大一片，軟綿帶一點脆，而不是煮過熟到太乾而噎口，跟豬肝一樣獨特濃郁的風味；

還有(沒拍特寫的)「羊肺」也是一大片，口感更為Q脆如蒟蒻，但肺臟的味道我並不喜歡

 

以上。

 
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台灣女神 厚蛋捲 (大甲區)

台中大甲不只有鎮瀾宮媽祖和大甲芋頭，還有糕餅伴手禮「台灣女神」

研發出多種口味的厚蛋捲，選用法國天然奶油製作，酥鬆綿密、香氣撲鼻

有小盒、獨立單支與精緻禮盒多種包裝規格，不論送禮或自己享用都合宜喔

 
 

「台灣女神」品牌故事台中大甲「台灣女神」，名稱是大甲媽祖賜名，原先以創意造型巧克力起家，後來也加入手工餅乾、堅果塔、......等糕點。根據官方FB粉絲專頁介紹，最近期上市的「厚蛋捲」系列則是品牌創始人向白沙屯媽祖廟請示，獲得媽祖三個聖杯和指點，而最終在2019年開賣，至今仍是成為主打招牌。

目前「台灣女神」除了有多種口味厚蛋捲，還有夾心蛋捲、曲奇餅乾、堅果等品項。長方盒包裝，可以單一口味選購，也能客製化自行搭配成精緻禮盒，不論是自己吃、小小心意送禮或正式的節日與活動贈禮都很合適

 

「台灣女神」厚蛋捲▲「台灣女神」厚蛋捲

厚蛋捲系列：原味、芝麻、海苔、摩卡咖啡、巧克力、香蒜；盒裝有15支

夾心厚蛋捲系列：花生、黑芝麻、肉鬆；盒裝有10支

除了香蒜和肉鬆夾心是葷食，其他口味均為蛋奶素食▲「台灣女神」厚蛋捲

每支蛋捲看的出來是先做成一長支蛋捲後再截半，長度可正好裝進小盒內

在吃的時候也更方便，畢竟蛋捲講求就是酥鬆脆，容易咬一口就散裂開，因此這兩口解決的長度，能減少掉屑這吃蛋捲會遇到的麻煩小事

蛋捲截面直徑約2.5 cm，且可以看的出來有四層，厚度約0.5-0.7 cm

 

「台灣女神」禮盒系列▲「台灣女神」女神禮盒

內容為原味厚蛋捲(15入)1盒、肉鬆厚蛋捲(10入)1盒▲「台灣女神」白沙屯媽祖聯名台灣女神賜福禮盒

內容共含12支單支包裝的厚蛋捲，可全單一或三種口味組合▲「台灣女神」白沙屯媽祖聯名台灣女神賜福禮盒

這次拿到的是「原味、黑芝麻、海苔」三種口味的組合

 

「台灣女神」厚蛋捲風味口感▲「台灣女神」原味厚蛋捲

厚蛋捲系列採用法國無鹽奶油、小麥麵粉、糖、雞蛋和鹽製作，儘管蛋捲是屬於比較高油的糕餅點心類，但台灣女神的厚蛋捲摸起來相當乾爽，拿過蛋捲的手指上僅殘留很少許的油

「原味厚蛋捲」口感輕薄酥鬆，嘴巴輕輕一抿即破，咀嚼幾下就能感覺它在嘴中完全崩解，散發單純淡雅的奶油香氣▲「台灣女神」巧克力厚蛋捲

蛋捲的奶油香氣和巧克力味到比例各半，風味均衡，像是一支支「吃的」巧克力牛奶▲「台灣女神」芝麻厚蛋捲

一入口就是撲鼻的黑芝麻粒香氣，相對地，奶油味道就不明顯

(我覺得這次吃到的全部厚蛋捲口味，僅原味和巧克力能吃的到奶油味)▲「台灣女神」摩卡咖啡厚蛋捲

濃郁的咖啡香，伴隨隱約浮現的幽微苦韻，增添風味層次感，是我覺得最吃不膩的口味

 ▲「台灣女神」肉鬆夾心厚蛋捲
原味厚蛋捲中填入滿滿「清水在地老牌」寶寶豬肉鬆，肉鬆細緻綿密，遇水完全不會結團塊，能跟著蛋捲一起隨著咀嚼崩解，在蛋奶香中多了豬肉鬆的鹹香，微甜帶鹹的滋味相互交融，好是涮嘴

 

「台灣女神」商家資訊商家地址：台中市大甲區青三路10巷37號

營業電話：04-26817292

營業時間：10:00-18:00

服務項目；禮盒搭配/客製口味/大宗訂購


 

以上。

 
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