盼蒔 (北屯區)

台中超人氣網購美食宅配到家～喜歡吃餛飩的你，一定把這家收藏到口袋名單裡！

 



到底是哪家餛飩？徹底征服了我們全家人的味蕾呢？答案就是"盼蒔Panshih"

，超美簡約文青風包裝～裡面居然暗藏小巧思，密封膜撕開後，餛飩還用防沾黏紙

堆疊，這點很加分👍！

 



還附上小卡片說明品牌理念：盼蒔取自扁食"Panshih"台語諧音，盼望美食～

美食就是撫慰生活的希望。

 



小卡片背面～教你餛飩3種吃法，廚藝不好的朋友也可以輕鬆煮出好吃的餛飩唷！✨

 



手工餛飩每顆都渾圓飽滿，每盒都附上一包油蔥酥，可以依個人喜好搭配。

 



拿一個有深度的鍋子，咕嘟咕嘟水滾後～轉中小火不蓋鍋蓋煮10分鐘。

 



比50元硬幣還大！超大顆巨大餛飩上桌！！吃餛飩終於不用擔心吃不飽，而是

吃幾顆就飽了😂。

 



鮮肉餛飩：選用台灣溫體豬肉～真材實料相當扎實的口感，仔細品嚐還會吃到

油蔥酥的香氣。

 



鮮蝦餛飩：鮮甜的台灣白蝦加上飽滿豬肉內餡＆油蔥酥完美融合，皮薄餡多的

好滋味。

 



干貝餛飩：掀開大餛飩薄透又神秘的面紗，裡面是讓人驚艷~超奢華北海道生食級

干貝!來自大海的鮮甜滋味加上滿口豬肉香氣~比吃水餃還要爽!!

 



依照小卡片的介紹，來調製簡易炒手醬:紅油2匙、醬油1匙、烏醋1.5匙、

糖0.5匙、香油0.5匙，也可以依喜好加入適量花椒粉or胡椒粉。

 

 



將調製好的炒手醬，淋到餛飩上，就是一道紅油炒手啦！太香了立刻開吃~M先生

瞪大雙眼，邊吃邊點頭說:「這紅油炒手怎麼可以這麼好吃?鹹度適中、酸中帶甜、

又辣又麻!加點酥脆的油蔥酥~蒜香在嘴中散開!突破天際的美味。」

 

(p.s.跟我一樣超愛吃辣的朋友，可以買全聯小罐的"朝天椒辣油"，依照盼蒔

炒手醬比例來調配，辣度夠~後勁很強，屌打外面餛飩專賣店的紅油炒手)

 



不敢吃辣的朋友們，可以試試"蒸餛飩"!用電鍋or蒸鍋都ok~記得放蒸籠紙或是

在盤底抹點香油，防止沾黏皮破掉!大約蒸20分鐘，熱騰騰的蒸餛飩就出爐囉~

口感跟燒賣很相似，很有趣的吃法。

 



老火雞白湯:去吃拉麵店你是濃厚豚骨派的?還是清淡雞白湯派的?

答案就是小孩子才做選擇，兩個都要！

 



一般在拉麵店雞白湯會搭配雞叉燒，吃起來有點空虛~盼蒔的雞白湯呈現濃郁乳白色

加上大塊去骨雞腿肉，滿足你的口腹之慾。

 



雞白湯當餛飩湯湯頭，也很適合!煮一球拉麵加進去，就變成台灣味餛飩拉麵。

 

 

吃貨感想:餛飩!閩南人叫扁食、四川人無辣不歡~最愛紅油炒手、廣東人稱雲吞，其實

只是地區稱呼上跟吃法上的小差別，在台灣這四種說法都很常見~如果你很愛吃餛飩，

可以試試這家餛飩三吃，相信你會跟我一樣，一吃就被圈粉了!

 

 

 

產品資訊

盼蒔Panshih

官網：http://www.panshih.com.tw/

FB:http://www.facebook.com/panshih.com.tw

IG:https://www.instagram.com/panshih.com.tw/

盼蒔官網提供台中市區一個小時快速到貨服務：⬇️

https://www.panshih.com.tw/branch_stores/express_delivery

蝦餃貨冷凍海鮮水餃 (信義區)

接近農曆過年，疫情突然又一波，準備宅配美食~乖乖待在家防疫，是吃貨必備

的生活日常!有沒有好吃的水餃可以宅配到家呢?看到 台灣新聞日報推薦的

蝦餃貨冷凍海鮮水餃好像不錯?就來試看看吧~!!


普通水餃吃膩了？這家超狂的蝦餃貨菜單口味居然高達17種!容易喜新厭舊的我，

每種口味都躍躍欲試～而且蝦餃貨手工水餃"無添加味精"，

通過SGS認證，讓消費者們吃的安心。

 



蝦餃貨台北水餃專賣店，包裝是簡約夾鏈袋設計~口味用小勾勾標示，多達17種口味

水餃：鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉胡瓜(夏)、鮮肉蘿蔔(冬)、鮮肉玉米、鮮肉四季豆

、鮮肉雪裡紅、雞肉高麗菜、吻仔魚高麗菜、蝦仁高麗菜、蝦仁韭菜、蝦仁胡瓜(夏)

、蝦仁蘿蔔(冬)、蝦仁玉米、蝦仁四季豆、素高麗菜、素雪裡紅以及其他需預訂客製化

口味等。

 



到親戚家拜年，送禮是一門學問~禮盒雖然大方好看，但是好像缺少了一點意義?

怎麼討長輩歡心呢?專業吃貨教你一句拜年賀詞:「送您元寶餃子，祝您

虎年好事不斷，財源滾滾來」。

 



水餃下鍋煮的時候，可以看看包裝背面"冷凍餃子烹煮法"教學，照著煮就不會把

餃子給煮破囉~!!

 



現代人注重健康飲食，買水餃看到選用台灣豬、不含瘦肉精、合格現宰溫體豬絞肉，

才會感到安心😇。

 



鮮肉雪裡紅：一口咬下～水餃皮薄厚度適中，豬肉內餡搭配翠綠雪裡紅，感覺

吃到好鮮的餃子，不用沾醬就很美味！😋

 



雞肉高麗菜：和我一樣有運動健身習慣的朋友們，平時養成增肌減脂的飲食

習慣，有時嘴饞想吃水餃～選低脂雞肉水餃，罪惡感會少一些。

 



蝦餃貨門市在永春市場旁，選用當日新鮮蔬菜：高麗菜，在冬日最對時！

清爽不油膩雞肉內餡，補充蛋白質還能吃到高麗菜鮮甜又清脆的口感~

 



餃子有很多吃法，喜歡金黃酥脆外皮的朋友們，當然也要來盤煎餃！

 



蒸餃：如果家裡有蒸籠，記得放蒸籠紙; 只有盤子的話～也可以抹點香油在底盤上

防止水餃外皮因沾黏而破掉，冷凍水餃排排站～鍋內加水，大約蒸20分鐘，熱騰騰

的蒸餃就出爐囉！

 



純手工製作餃子，每顆看起來渾圓飽滿！用"蒸"的方式料理，水餃皮吃起來口感

更Ｑ彈。

 



玉米湯餃材料（三人份）食材：⬇️

         洋蔥                       半顆

        紅蘿蔔                     1/3

        玉米粒                 3湯匙

   玉米醬               1罐

         牛奶                    100ML

        奶油                    適量

       蔥                      適量

        黑胡椒              適量   

       鹽                       1茶匙

         鰹魚粉                 半茶匙

          水                        700ML

                  水餃                        依個人喜好

 

   1.紅蘿蔔洗淨刨絲、蔥洗淨切蔥花，洋蔥切丁備用。

2.熱鍋轉小火放奶油，等待融化後加入洋蔥丁爆香。

3.加入700ML水、紅蘿蔔絲、玉米醬、玉米粒

，鹽、鰹魚粉調味並轉大火煮滾。

4.煮滾後，轉中小火倒入牛奶100ml，灑上蔥花＋黑胡椒點綴。

5.另外準備一鍋煮水餃，等水餃煮熟浮起～加入玉米湯裡。

 



簡單好喝的台式玉米湯餃完成！奶香四溢～香甜的玉米湯，加上蝦餃貨多種口味水餃

，家裡如果有挑食不愛吃蔬菜的小朋友，這樣煮他們一定會乖乖吃😆！

 

 

 

 

吃貨感想：這家隱藏在永春市場旁的水餃店～有許多少見的特殊口味，成為辦公室

熱門的團購水餃！吃著新鮮飽滿的餃子，讓我回想起小時候和媽媽一起邊看電視

邊包水餃的回憶。🥰

 

 

產品資訊

蝦餃貨冷凍海鮮水餃

官網：https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/

FB:蝦餃貨冷凍海鮮水餃請點

IG:https://instagram.com/sghdumpling?igshid=1esazn2mln5eg

LINE：https://lin.ee/uTn0CUr

 

 

門市資訊

蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02 2767 1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)

蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02 2758 5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)

柒息地串燒居酒屋 士林店 (士林區)

久違の來到士林夜市～還記得上次去的時候，人潮擠到水泄不通～寸步難行

在疫情衝擊下，就算是愉快的週末～夜市裡也只剩零零散散の路人，少了

點熱鬧氛圍の夜市，逛起來好像少點Fu啊！🥺

 



身為吃貨怎麼能空腹而歸呢？走著走著發現有一家生意爆好の居酒屋"柒息地"

而且離捷運士林站2號出口超近～大概只要5分鐘的路程！當下就決定

今晚來🍻喝一杯吧😆！！

 



從門口就看到他們家串燒，是採自助式的～想吃什麼自己放到盒子裡👍！

 



疫情趨緩開放內用囉～但是店家還是鼓勵客人們外帶！外帶有95折還加送飲品耶～

很適合住附近的朋友們，買回家跟家人們一起分享。💗

 



店內座位雖然不大，但是有高腳椅吧檯座位＆4-8人桌，和朋友聚餐～

熱鬧聊天距離更加親近！😎

 



"柒息地"有Kirin生啤 、1664白生啤2種生啤酒，愛喝啤酒的朋友們～可別錯過囉！🍺

 



不愛生啤？也有瓶裝酒可以選擇！家庭聚會～負責開車送大家平安回家的人，

也可以點無酒精的飲料唷！🥰（⚠️喝酒不開車，安全有保障⚠️）

 



他們家Menu居然有超可愛的小插畫❤️！而且秘制烤醬串燒最便宜只要＄15起，

真的是天龍國少見の平價居酒屋🏮！！（Menu價目依現場提供為主）

 



看完可愛のMenu～準備開夾！結果店門口一群餓翻天の吃貨們排隊等夾🤣！

 



韓式泡菜：免費招待小菜，微酸微辣又脆口～搭配其他串燒一起吃超讚👍，

吃完不夠還可以續唷！🥰

 



鯛魚下巴$55:一口咬下，酥脆外皮卡滋作響！油脂の地方也很香～搭配特製

椒鹽粉，那迷人濃厚の胡椒香氣，簡直無敵啊～打卡就免費招待唷😍！

 



明太子山藥$100：脆口の山藥搭配鹹甜明太子美乃滋，份量超有誠意😳

，這道必點～好吃啊😋！

 



高級秋刀魚＄80:擠上新鮮檸檬汁～外皮酥酥脆脆，就算有點冷掉也不腥！

沾點他們家椒鹽粉，就是絕妙的下酒菜！！🍶

 



韓式泡菜豬五花＄150：五花烤比較乾～類似豬肉乾の口感，越吃越涮嘴

～搭配韓式泡菜＆韓國燒酒，在餐桌上來場韓國之旅!

 



秘醬燒筊白筍＄50: 清甜脆口的筊白筍，搭配秘制烤醬～讓人一吃就愛上💖！

秘醬燒蔥肉串＄45:鹹甜的醬汁香，搭配清脆的蔥段美味更上一層樓。

秘醬燒牛五花串（包蔥）＄55:牛五花搭配熟悉の蔥香最對味。

秘醬燒百頁豆腐＄15:軟綿綿百頁豆腐， 帶點醬汁八角香～這個我超愛😍

CP值很高的美味～而且才$15元！必點啊✨！！

秘醬燒豆皮＄25:酥脆豆皮~非常有嚼勁!會越嚼越香😝。

秘醬燒青椒＄30: 清爽甜脆の青椒！不知道大家會不會跟我一樣？有時候

串燒吃一吃～突然吃到烤蔬菜會有驚艷感，我還蠻喜歡這樣點串燒互相

搭配吃🥰。

 



秘醬燒甜不辣＄25:甜不辣淡淡沙茶醬汁香～鹹甜回甘の魅力，沒有人受得了

這種誘惑吧？吃爆就對了！🤤

秘醬燒米腸＄30:擔心吃不飽？就點這有著Ｑ彈外皮＆扎實糯米，又讓人懷念

の古早味！

秘醬花枝丸＄35:先炸後烤～外層酥脆和醬汁散發淡淡五香味很搭，裡面吃到花枝鮮甜。

秘醬燒豬血糕＄15:經濟又實惠～口感超Ｑ彈，跟醬汁散發淡淡肉桂香也很搭。

秘醬燒豆乾＄20:外面烤成一層秘醬衣，一口咬下！頓時豆香四溢。

 



秘醬燒去骨雞腿＄80:胡椒香氣秘醬～燒烤雞腿肉，吃起來很有爽感😎。

秘醬燒雪花羊＄45: 鹹香夠味，有一點點羊騷味更正點！

秘醬燒花椰菜 ＄30:脆口清爽花椰菜，他們家秘制烤醬烤蔬菜也很合適啊！

豬五花包番茄＄55 :鹹香豬五花肉片，包咬下去就爆汁の番茄，本日No.1好呷💕！

梅花豬肉串＄45: 外表看似結實豬梅花，吃起來意外蠻嫩der~配泡菜更讚👍！

雞腿肉串＄45:在外吃好料～也要吃營養の蛋白質！

牛肋條串＄50:牛肋條軟嫩帶Ｑ～再喝口生啤酒也是絕配。

 



葡萄沙瓦$120: 酸甜葡萄味～蘇打氣泡感很適合女生喝💓！

法國可倫堡1664白生啤$150：與一般生啤酒截然不同！有著獨特淡淡花果香

～口感滑順，微甜不苦澀，超好喝👍！！

 



如果吃過他們家椒鹽粉、秘制烤醬很喜歡的話，也可以考慮買一罐回家！🤗

這兩罐厲害的地方就是不死鹹～特別加入"甘草"所以會有自然回甘的甜味，

沾什麼都是百搭啊🥰。

 

 

 

 

吃貨感想：銘傳大學生聚會首選🥴！生意好到爆～平價居酒屋秘制烤醬串燒最便宜只要＄15起！

尖峰用餐時段建議先提前訂位 ，小資上班族～下班後放鬆小酌吃好料の棲息地！平價卻有不平

凡の美味，鯛魚下巴＆明太子山藥＆秋刀魚都是必點😻，下次還想試試網友們激推の肥腸以及

私房菜拉麵🤤！！

 

 

 

店家資訊

🏮柒息地串燒居酒屋-士林店🏮

地址：台北市士林區小北街3號（捷運士林站2號出口）

電話：02 2881 5670

 

🏮柒息地串燒居酒屋-長春店🏮

地址：台北市中山區長春路128-1號（捷運松江南京站8號出口）

電話：02 2567 1770

 

🏮柒息地串燒居酒屋-延吉店🏮

地址：台北市大安區延吉街99號（忠孝敦化站2號出口or捷運國父紀念館站）

電話：02 2777 1157

 

營業時間：17:30~02:00

(週一～週六最後接客01:00

週日最後接客12:00)

FB:https://www.facebook.com/qixidi1

北城烤鴨 板橋店 (板橋區)

聖誕節快到了～烤雞、披薩都吃膩了嗎？那就換換口味，外帶烤鴨和親朋好友

一起慶祝吧！🎉

 



知名的北城脆皮烤鴨，小老闆從父親手中傳承了好手藝，在板橋開立了

第一家店，讓許多饕客都慕名前來！

 



北城脆皮烤鴨就在捷運新埔站3號出口附近，熱情的紅色字體＋活潑俏皮的黃色招牌

非常顯眼，身為烤鴨控路過就被吸引了！

 



看到整排琥珀色烤鴨，那油亮亮的鴨皮～讓人垂涎欲滴，忍不住就想外帶

烤鴨回家，和家人們大快朵頤一番！😍

 

看師傅們片鴨以及大火快炒鴨架骨的過程，是不是感到飢腸轆轆了呢？

 



北城脆皮烤鴨的片鴨和外面烤鴨店相較之下，肉質鮮嫩～彈性十足！👍

 



片鴨搭配甜度適中～醬香濃郁的甜麵醬，一上桌全家人都搶著吃！🤤

 



別急別急！來試試烤鴨第一吃：烤鴨夾餅吧！片鴨鴨香四溢～搭配皮薄軟韌的春捲皮

，加上鮮甜微嗆辣的洋蔥、甜麵醬，多層次口感，讓人吃的好滿足🥰。

 



許多業者使用現成春捲皮、批發的醬料，口味吃起來普遍死鹹，北城脆皮烤鴨

和其他烤鴨店不同的地方，就是小老闆親自熬煮一小時的特製甜麵醬

搭配每天現做的手工烙餅！

 



跟外面烤鴨店截然不同的獨特口味，搭配清爽的洋蔥～讓美味度更上一層樓！✨

 



一鴨二吃絕對不能錯過的美味：炒鴨架骨，用蒜末爆香後大火快炒鴨架骨，

充滿鍋氣的鴨架骨，香氣誘人！

 



搭配九層塔、豆瓣醬~香氣十足，勾起你的味蕾!記得把底下的醬汁淋到白飯上，

那令人欲罷不能～瘋狂扒飯的美味，一口接一口停不下來啊！😋

 



如果家裡人數比較少，買烤鴨擔心一天吃不完？北城脆皮烤鴨名片上也有教

保存方法以及烤箱 or微波爐的加熱方式唷，超貼心啊💕！

 

 

吃貨感想：一鴨二吃，烤鴨夾餅~餅皮有兩種！帶點烤痕的手工烙餅口感比春捲皮更有厚度

能吃到餅皮的麵香、Q彈的嚼勁～搭配片鴨讓人一吃就愛上！炒鴨架骨肉質完全不乾柴，

鮮嫩Ｑ彈的炒鴨架骨，那迷人的鹹甜滋味搭配啤酒，爽翻天🥳！！想輕鬆準備年菜，烤鴨

也是很不錯的選擇呢！

 

 

店家資訊

北城脆皮烤鴨-板橋新埔分店

地址：新北市板橋區民生路二段228號

電話：02 2255 9228

營業時間：11:00-19:30 

周三公休 (年節依店家公告時間)

FB:https://reurl.cc/q16vop

丞祖胡椒餅 (北區)

週末放假日～遇到寒流來襲的你，是不是寧可躲在被窩裡滑著手機耍廢，也懶得

出門覓食呢？這時候，肚子餓了怎麼辦？就輪到冰箱裡的宅配美食出場囉！✨

 

這次來開箱傳承4代老店丞祖胡椒餅！這家知名胡椒餅大家應該不陌生吧？

除了新竹總店之外，台北士林夜市也有2家直營分店唷！（想現場吃的朋友，

店面資訊放在文末哦！）

 



這次開箱5種口味：豬肉胡椒餅、泡菜豬肉胡椒餅、起司豬肉胡椒餅、牛肉胡椒餅

、起司牛肉胡椒餅，簡約的真空包裝～成分、加熱方式、有效期限都表示清楚。

 

⚠️胡椒餅加熱之前，一定要提前退冰！等待"完全解凍"才可以進入家庭小烤箱烘烤

這樣才不會造成表皮烤焦，肉餡冰冰還要重新加熱的話，口感會差很多唷。⚠️

 



烤盤鋪上鋁箔紙，家庭小烤箱先預熱200˚C之後，把完全解凍的胡椒餅平放在烤盤上

，在胡椒餅餅皮表面上噴一點水～用200˚C烤10分鐘。

 



讓胡椒餅們進入烤箱內，感受一下冬日的三溫暖♨️，起司口味的要多烤2分鐘～

才可以吃到起司牽絲的口感哦！🧀️

 



烤箱叮聲響起～熱騰騰的胡椒餅現烤出爐！！泡壺熱茶跟家人一起享用，愜意的

下午茶點心吧！🍵

 



豬肉胡椒餅：經典招牌口味，烤箱加熱後～外皮酥脆Q彈，麵香四溢!!內餡

由有嚼勁豬瘦肉以及Ｑ彈豬後腿絞肉組成，再加上宜蘭三星蔥香，豐富的

層次感讓人吃得好過癮！🤤

泡菜豬肉胡椒餅：外皮充滿芝麻香氣，把經典招牌口味再加入韓式泡菜，

那微辣脆口的泡菜超級開胃～勾起你的食慾！

牛肉胡椒餅：牛肉用五香粉、微辣胡椒粉醃製～鹹香夠味濃郁的肉香

，吃起來還有洋蔥的清甜🧅，M先生很喜歡。

 



重頭戲登場！烤了12分鐘的起司口味，表面的烤痕讓人看了口水直流～

想要馬上開吃。

 



切開來讓大家看看剖面圖，真材實料的肉餡～滿滿的起司，身為起司控的我，

超愛這兩個口味。😍

 



起司牛肉胡椒餅：牛肉胡椒餅加入起司，本來就已經很好吃了，濃郁

的起司味又讓美味度更上一層樓，晚上千萬別看這篇食記～肚子突然咕嚕

咕嚕叫，想吃宵夜變胖我可不管😆！

 



起司豬肉胡椒餅：他們家胡椒餅，加入自制的豬皮凍汁，湯汁爆多～肉汁

還會邊吃邊滴，所以吃的時候要小心點，以免被燙到哦！！牽絲起司＋爆汁豬肉

內餡～看起來超罪惡，味道也好吃到爆啊！😋

 



懶人最愛的宅配美食，當早餐、下午茶點心、宵夜都適合的"丞祖胡椒餅"，

推薦給你！！💕

 

 

吃貨感想：福州人古早味胡椒餅，是我很喜歡吃的下午茶點心～這家傳承4代80年老店，

真空宅配～加熱後居然跟現場剛出爐的一樣美味，讓人十分驚艷😳！新一代年輕老闆

加入泡菜、起司創新口味 ，讓口味上選擇更加多元～免排隊宅配到家，就可以輕鬆

享用超人氣胡椒餅，吮指回味的好味道！

 

 

 

店家資訊

丞祖胡椒餅-士林大南店
地址:台北市士林區大南路132號

電話:02 2881 8600
營業時間:16:00~23:00

丞祖胡椒餅-士林夜市1店

地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
電話:02 2883 5850
營業時間:16:00~23:00

丞祖胡椒餅 新竹-北門店

地址:新竹市北區北門街81號
電話:03 524 1688
營業時間:12:00~賣完為止

以上3家直營店(外送專線): 0800 357 668

FB:https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941

✈️海外香港朋友~可在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅
🚚宅配胡椒餅~滿2000元(免運費)