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2020-12-26
台灣防疫有成，2020年可謂是「國旅爆發年」，省下國外旅遊的預算，假期當然要盡情享受國內高檔飯店啊~「君品酒店Palais de Chine Hotel」是國內首屈一指的五星級國際酒店，並且擁有米其林三星餐廳《頤宮》中餐廳，早就是我口袋名單之一。本次消費的是Klook君品酒店2021年跨年專案、一泊二食頂級客房餐飲服務《雙人龍蝦分享餐》。看中本次專案可在客房內大舕加拿大龍蝦分享餐，就已經口水直流，立馬下訂！ 
君品酒店Palais de Chine Hotel地址：台北市大同區承德路一段3號 電話：+886-2-2181-9999 ➤官網訂房 ➤房型一覽 (實際住宿日期：2020/12/12) 雲軒西餐廳Western Cuisine訂位電話：+886-978-865797 / +886-2-2181-9977 / +886-2-2181-9999轉雲軒西餐廳 營業時間：早餐06:30~10:00，午餐11:30~14:00，午茶15:00~17:00，晚餐18:30~21:00 價位：➤2021年第一季方案 ➤ KKDAY三人假日早餐$1550優惠方案(點文字) ☝本篇以餐點介紹為主，飯店設施再另外詳述喔~ ☝住宿分享：國旅必住無憾推薦 超豪華博物館旅店：君品酒店一泊二食+繽紛遊戲室、免費客房電影看到飽 >>>原文出處 晚餐【客房餐點服務】：本專案是在客房內大舕龍蝦餐，在Klook網站預訂時會先確認你希望餐點預計送達時間，送餐時段：第一輪18:00-18:30；第二輪18:30-19:00，請務必於訂房時選擇；入住CHECK IN時，櫃台人員也會再次確認。我們是選擇第二輪時段，當天也準時在此時間送達。送餐後服務員會請你簽收，並告知用餐完畢，再以客房電話直撥快速鍵號碼通知收拾即可。 簽收時，一看金額這客房餐點服務原價是$4718(☉д⊙)！！！(果然貧窮限制了我的想像啊~) 
硬要挑剔的話，是客房內用餐，椅子只有一張，另一處是客房的貴妃椅和小茶几，正常兩人用餐的話，恐需各自分兩處吃，有點美中不足~ PS.君品官網：此專案每晚$6000起(專案原價$21780，等同2.7折，每日限量20間)，2020/12/29截止。和Klook所販售的差別在於官網專案龍蝦是3隻，Klook專案是2隻。 補充：君品酒店的雲軒西餐廳，光是早餐沙拉吧，就提供20多種的新鮮蔬菜，還有新鮮果汁、中西日式料理、莫凡彼冰淇淋及各式精緻甜點，種類超豐富，早已成為本人心目中最好吃飯店早餐前三名啦！ 沒住宿也無妨，kkday還有推出三人假日早餐Buffet $1550(平日為套餐可續點)，平均一人約$516，超划算(點我連結)～ ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔！ 佩吉王生活記事 在 Instagram 查看這則貼文 佩吉王生活記事（@peggiewangtw）分享的貼文 推薦美食: 熟食, 沙拉
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2020-12-15
在台灣已有27年歷史、從小吃到大的樂雅樂家庭餐廳，自12月3日起推出了期間限定、一人獨享秋田和牛的「極致和牛火鍋」。樂雅樂主要是提供日式西餐(和風洋食)為主，很跳TONE的賣起了和牛鍋。市售日本A5和牛鍋幾乎都是上千大洋起跳，好奇地想嚐嚐看這不到千元的一人和牛鍋，到底有甚麼內容？ 
《關於樂雅樂》為台灣東元集團引進日本外食餐飲集團Royal Holding Co. Ltd.旗下連鎖家庭餐廳ロイヤルホストRoyal Host(台灣音譯：樂雅樂)，1993年4月首店於台北南京東路開幕(已歇業)，迄今已27個年頭，在日本規模曾高達300間分店，在台灣北中南共13間分店。 Royal Host樂雅樂家庭餐廳-松江店 地址：台北市中山區松江路156之2號2F電話：02 2542 9089營業時間：07:00~22:00 官網 、線上訂位 、和牛菜單 (本篇實際消費日期：2020/12/06) 店景：
樂雅樂曾是三四年級留日華僑最熟悉的地方，如同五六年級生們所熟悉的時時樂&芳鄰、七八年級生所熟悉的麻布茶房...。時光推至三十年前的日本，樂雅樂是屬於平價、量大、種類繁多的洋食餐廳(西餐廳)，也是當時年輕人認為最時髦的聚餐場所；再回到現代，因為懷舊，來這吃飯的客人年齡層普遍偏高，多是常客。餐廳本身路線，也不像時下網美餐廳懂得製造話題、口味花俏，而是保有常客們最美好的青春時光記憶。
如同樂雅樂有很多從年輕吃到老的常客(就像我)，店員也是從年輕做到老，把常客當作朋友，熟知用餐習性。樂雅樂是間評價很兩極的餐廳，光台北10間分店平均分數大約3.5以上，表示不論裝潢、餐點或服務品質，時好時壞。對於我來說，這裡畢竟是熟悉的場所，也知道如何避雷(大誤~)，本篇以期間限定菜單食記感想為主。
日本和牛百百種，而來自「稻米之鄉」稱號的秋田縣黑毛和牛，其厲害之處，即是飼養過程吃米長大，喝的水是取自世界遺產白神山的山泉水(比人還好Q_Q)。不是只有這樣，飼料中含米量需達一定標準，肉質等級達3以上，才可評定為秋田和牛。 而樂雅樂提供的則是最高的A5等級，除了「日本秋田A5黑毛和牛」火鍋外，同時推出「日本青森蘋果」午茶甜點，讓你不必出國也能盡情享用日本奢華食材的極致美味。
菜單：樂雅樂不定時會推出期間限定的季節菜單(雖然他本行是賣西餐XD)，看看這次菜單內容吧~(12/03-02/21點我看官網菜單1、菜單2)。另外，還有限定推出的《和牛醬燒紙鍋》(12/03-01/10)$ 620、《和牛鮮蔬鐵鍋飯》(01/11-02/21)$ 620、《青森蘋果&草莓百匯甜點杯》(01/11-02/21)$ 180，可以趁活動期間去嚐鮮~
結論：對於肉控來說，無法再單點肉盤是很可惜的事，依照店家販售和牛禮盒來計算，300克$2500，如果附上的是100克肉片，約$833，火鍋附的是四片60克肉片，等於$500，依照上述邏輯，其實可以提供單點肉片選擇。 整體來說，樂雅樂長期以來在食材選擇和餐點口味上，不輸市場上的星級餐廳。沒有花俏外表的樂雅樂，依然是四五六年級生記憶中的長相、口味依然沉穩，只是現在的他多了風霜。 雖然我依然追逐著高CP值、熱衷網美餐廳，但能讓我跟家人一同暢快吃飯，不用煩惱每人喜好口味的，還是只有樂雅樂啊。
延伸閱讀： ☝Ho'Me廚房&親子餐廳：秒變網美城堡風 決明子沙玩到瘋 爸媽安心好放鬆(附菜單)｜台北內湖平價親子餐廳 ☝二訪 新北最美時尚工業風旅宿：捷絲旅台北三重館 高CP值網友滿分推薦懶人包︱三重平價住宿 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔！ 佩吉王生活記事 在 Instagram 查看這則貼文 佩吉王生活記事（@peggiewangtw）分享的貼文
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 3
2020-12-09
於今年10月開幕的「厝內與咖啡與綠 TZULAÏ café & green」(好長的名字XD)，位在永康商圈潮州街，店主是以風格生活家用品設計為主的知名品牌「厝內TZULAÏ」(TZU-LAÏ發音如同台語「厝內」)。延續原舊址「NomNom早午餐店」的門面設計、部分桌椅，內部重新裝潢，維持一貫「厝內TZULAÏ」的台式美學風格，不只販售咖啡、生活用品，還加入「Where's Flower花藝設計」，讓潮州街上又多了一間富有生活意象的複合式咖啡廳。
《認識店家》TZULAÏ café & green 結合了咖啡廳、家用選品，以及花店，從台灣出發，我們把在地與世界對於生活的喜愛帶進帶進潮州街區。在這個空間裡，可以是忙碌的午後，一個啜飲片刻、讓靈魂得到休息的角落；可以是兩刻鐘的時間，把花藝帶進生活的空間；更可以是選擇永續生活物件的綠洲。 TZULAÏ café & green提供從在地到世界的好味、好物與綠意，伴我們一起細細品味厝式生活風格。 💬媒體報導：厝內吳怡蕙－濃厚台灣文化喚起「厝內」記憶
老屋新味：厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green 結合花藝工藝食藝的美學咖啡廳 首次到訪者，建議從捷運東門站五號出口，穿越永康街往師大方向，到潮州街後右轉大約兩分鐘，即可看到隱身在老公寓的一樓店面。
菜單：這裡低消為一杯飲料，飲品包含義式咖啡、瑪黑兄弟茶、禾餘麥酒、調味奶、氣泡飲等等，價位在$110~$220之間。11點後供應定食，有三種主菜可選：辣羅望子花生醬炒菇(奶蛋素)、梅干肉燥佐茶香香腸、檸檬鹽漬烤鮭魚，皆搭配白飯或地瓜粥與四樣配菜，售價$280-$320。 這天消費餐點如下：
特別推薦，店家期間限定特調飲品「奶油美式」咖啡，濃郁的奶油，隨著撒上的肉桂香料散發出濃郁的香氣，概念來自於沒有酒精的愛爾蘭咖啡。搭配TZULAÏ 大山雙層玻璃杯，啜飲時就像是行進雪山途中窩進小山屋裡暖暖身，是一款味覺濃厚的冬季飲品。重點是好喝~推推~
既然都說這不只是家咖啡店了，來看看有那些推薦選物：
結論：在「厝內與咖啡與綠 TZULAÏ café & green」，我看到的是一間想要藉「顧客體驗」來推動深入人心的生活品牌。 這樣的行銷模式，可從大眾熟悉的無印良品略知一二；無印的設計理念，是希望透過精心設計以符合家庭需要，讓使用者能妥善整理家居用品，減少無謂浪費。除販售各式家居收納用品，在日本當地，還延伸出販售新鮮食品的「MUJI marche」與酒店項目「MUJI HOTEL」。 「厝內TZULAÏ 」本業是生活用品設計，將台灣在地文化結合環保概念融入生活日常中，並加以改良精進。在「厝內與咖啡與綠 TZULAÏ café & green」裡陳列展示的用品，想藉由你喝的每杯咖啡、吃的每份餐點，以及店內空間營造的懷舊氛圍，感受人生中的歲月靜好。 回到現實面(好跳TONE~)，店內提供免費WIFI、不限時又有插座，若以午茶來說，不失為與朋友聚會、消磨時光的好去處啦~
厝內與咖啡與綠TZULAÏ café & green￭地址：台北市大安區潮州街137號1樓 (近捷運古亭/東門站) ￭營業時間：10:00 - 20:00週二公休￭電話：02-2358-7037(不接受訂位) ￭正式開幕：2020/11/01 ￭官網 ￭菜單 ￭線上購物 (實際消費日：2020/12/02) 👉延伸閱讀： 不只抹茶 Machikaka讓你一秒飛日本︱捷運南京復興美食。午茶。日系咖啡店 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔！ 佩吉王生活記事 在 Instagram 查看這則貼文 佩吉王生活記事（@peggiewangtw）分享的貼文 題外話/補充資料： 定食份量不多且價格偏高。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2020-12-09
網路人氣火鍋店「雞湯大叔」主打平價白蘭地雞湯火鍋，在短短三年半時間，三間分店共累積了逾兩千多網友評論，平均4.5顆星的好口碑。 市面上的火鍋湯底，大多是昆布湯、豚骨湯等日系湯底，或是泰式、韓式的高卡路里的濃辣湯底，而這家雞湯大叔火鍋品牌，則是主打以法式手法燉煮雞湯，以卡路里和脂肪比較，相對較健康，家裡有小孩或老人家，就很適合來這裡聚餐。
【關於雞湯大叔】2017年11月位於行天宮商圈的首店開幕，特色為五星級飯店大廚研發湯頭，主打法式雞湯鍋物與季節異國風湯底。第三家「信義店」則是位於信義商圈、捷運市府站的誠品信義五樓，於今年6月5日正式開幕。 不同於傳統台版「燒酒雞」，用米酒、麻油、薑片、紅棗、枸杞等熬湯，雞湯大叔是用洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹等蔬果，與老母雞一同耗費約七小時細火慢燉出鮮美湯頭，過程中不加入雞粉或味精，強調天然安心。 明星商品「白蘭地雞湯」則是等到顧客桌上的火鍋煮沸時，在你眼前淋上用shot杯裝的白蘭地入味，酒香撲鼻，讓整鍋的鮮味層次更加提升，堪稱「法式燒酒雞」。 雞湯大叔 信義店 📌地址：台北市信義區松高路11號5樓(誠品信義店/捷運市府站) 📌電話：02-2722-8382 📌營業時間：11:00-22:00 📌媒體報導 ☝請先加入佩吉王的粉絲團，鎖定粉專限定文喔☝ 📌推薦閱讀：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著韓流明星狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食 【食記開始】
提醒假日用餐時間100分鐘，紙巾、餐具都在餐桌旁抽屜內，桌上也有服務鈴。
等餐時，發揮了好客人精神(？)，依照指示掃描QR CORD。
店家LINE上也串聯了inline線上訂位服務，非常好的行銷模式。
菜單： 套餐包含三種湯頭、11種主餐、五種副食，各類別擇一。
主餐：包含百里香雞腿排、鮮菇蔬食、嫩肩小羔羊、西班牙伊比利松阪豬、美國Prime等級板腱肉、海鮮拼盤...共11種套餐主食可選。(我們點了「嫩肩小羔羊」、「美國特選牛小排」)
副食：則有白飯、冬粉、雞蛋、老師傅波浪麵、老師傅蔬菜麵(+$10)可選。(我們點波浪麵，聽說是只有麵粉+海鹽，建議最後再煮，才能吸飽湯汁精華) 而這樣的套餐組合，售價卻只需$298、$348、$398、$498~ 所有可見到的肉品、海鮮、副食、蔬菜等皆可單點，每份售價$10~$69間，真的很佛心啊~
我們是透過EZ TABLE訂位，送蛤蜊一份，約12顆，份量也不少耶！(售價$49)
本以為已經結束，竟然出現只有在高檔餐廳，才會提供的飯後水果！(柳橙、西瓜、芭樂，這點媽媽覺得大加分💯)
結論：整體來說，除了肉片有點薄之外😝，食材好、服務好、環境好、價格好，又用了多種數位行銷工具，還開在誠品信義，我強烈懷疑老闆賺甚麼，到底有沒有損益兩平啊~我好怕你倒，只好再用新台幣支持下去了XDDDD~
(本篇為實際消費體驗，消費日期：2020.11.21) ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~ 延伸閱讀： 🔎社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷 🔎兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著韓流明星狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食 佩吉王生活記事 在 Instagram 查看這則貼文 佩吉王生活記事（@peggiewangtw）分享的貼文
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-09 
位於Global Mall環球板橋車站二樓的「丰禾台式小館」，是王品集團首支台菜品牌，今年元月15日正式開幕。目前共有兩家分店，首店在捷運松江南京站的台北南京東店，二店則是本次造訪，在捷運板橋站的板橋環球店。四月時曾造訪南京東路首店，那時還是叫做「丰禾日麗」，留下好印象，第二次是11月初幫家人慶生聚會共七大三小，此時已改名也換了菜單，第三次則是來板橋店。
❖網蒐：「丰禾」和「丰禾日麗」是同一家嗎？ 本來這台菜餐廳品牌「丰禾」叫做「丰禾日麗」，去年(2019)4月品牌上市記者會時大肆宣傳，還找來大導演吳念真說菜，結果因為撞名土城一家火鍋店(已歇業)，今年8月才正式改名為「丰禾」。 現在網路搜尋，還是會看到一堆食記是「丰禾日麗」時期的舊文。沒辦法，新開幕時期的宣傳預算通常是頂峰，加上累積了一年四個月的網路聲量，目前改新名字也半年不到，如果丰禾台式小館沒有再做任何宣傳，只能靠慢慢洗文。 //媒體報導參考// •吃得到傳統台灣家常菜 王品旗下丰禾日麗板橋環球店1/1試賣(2019/12/31) •撞名火鍋店 王品新品牌首更名(2020/09/14)
板橋聚餐推薦：丰禾台式小館板橋環球店 兩人也能吃辦桌菜︱板橋車站美食 ❖食記 王品在品牌行銷上的手法，一直都是業界效仿對象。以｢人少也可以吃到辦桌菜｣為概念，推出三種取名為｢兩人相伴桌｣$920、｢四人歡聚桌｣$1780、｢六人大辦桌｣$2840的套餐。
菜色外觀和份量與官方菜單圖片上一致，口味見仁見智，這篇就以｢兩人相伴桌｣介紹，內容包含小菜三選一、肉類三選一、海鮮三選一、豆蔬擇二、湯擇一、主食擇二、點心兩份，等於四菜一湯概念。
❖價格： 本次我們點的兩人套餐內容如下， 小菜：花生豆腐$60、肉類：丰禾起家雞(小)$280、海鮮：鳳梨蝦球$220、豆蔬：蟹黃豆腐煲$180&季節時蔬(炒高麗菜)$160、湯：香菇瓜仔雞湯(小)$180、主食：白飯$20*2、點心：菜燕$20*2 原價若+10%是$1276，售價$1012($920+10%)，等於79折。 至於價位上，為了寫這篇稍微研究一下菜單組合，只能很保守的說，兩人套餐是最符合經濟效益。另兩款套餐，除非點的都是餐組選項中最高價位(最貴的菜色)，否則四人以上，我會改成單點啦~
❖口味與服務： 基本上都中規中矩，除了蟹黃豆腐煲，吃過兩次都覺得太水，較像蟹黃豆腐湯。王品服務依然是很親切，像我們是兩大一小，點雙人套餐，也會免費招待小朋友點心。填寫線上問券，再招待青草茶，一帳號一杯。 //菜色內容可參考媒體報導// •相約來呷飯 最熟悉的台灣家鄉味(2020/10/12) •復刻古早味！王品第一台菜品牌「丰禾台式小館」主打2人就可輕鬆吃辦桌菜(2020/11/13) ❖位置與裝潢：這店位置不是那麼好找，它是位在Global Mall二樓的戶外餐廳區，靠近前端，往捷運環狀線、長途客運通道方向。
丰禾台式小館 板橋環球店 🚩地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(Global Mall環球板橋車站2樓露天區201室) ☎️電話：02-2966-8588 🕰️營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 🖥️官網 🔎菜單 🔎線上訂位 (實際消費體驗：2020/11/15) 👉推薦閱讀： 不只抹茶 Machikaka讓你一秒飛日本︱捷運南京復興美食。午茶。日系咖啡店 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著韓流明星狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食 ￭作者：王佩吉/遊走大小企業20年的行銷公關忍者、偶而記錄吃喝玩樂的文字雜工、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子旅宿景點、美食與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。 ￭圖文：Peggie Wang ￭聯繫：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤： 💬Blog：https://peggiewangtw.blogspot.com/ 👍FB：https://www.facebook.com/peggiewangtw/ 💓IG：https://instagram.com/peggiewangtw ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~
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