ㄎㄨㄥˋ湯 極品鍋物·燒烤 (鳳山區)

六月要和妹妹一家到沖繩玩！訂機票時發現自己護照過期了～於是週五找妹妹一起去換護照。

結束後覺得肚子有點餓，剛好我妹有口袋名單，想嘗試這家「ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤」很久了，擇日不如撞日，正好今天吃看看！

 

▼裝潢很精緻，連單人座吧台也很講究，整體用餐環境自在舒適。▼居然還有活體龍蝦，太酷了！原以為只是一家單純的火鍋店，沒想到還有提供日式燒烤、手捲等等，待會一定要點一些吃看看！▼留評論玩轉盤，送的東西滿大方的耶～▼上菜前先來一球冰淇淋😋▼我們今天吃壽喜燒火鍋，還點了一些日式燒烤來配菜！▼最讓我驚喜的是這個醬料組～是自己一桌單獨使用的！乾淨～也不用一直跑醬料區！▼壽喜燒湯底。▼菜盤和肉盤。 

▼菜盤種類好豐富，因為我們點的是雙人火鍋套餐，所以香菇、玉米、蛋餃等等都是雙人份，貼心～▼霜降牛～肉質鮮嫩，油花分布均勻，入口即化。▼玫瑰豬～肉質細緻，口感軟嫩，帶有淡淡的豬肉香氣，不會腥。▼鮮蝦手捲～蝦子新鮮彈牙，搭配清爽的蔬菜和海苔，爽口開胃。▼烤飯糰～米飯粒粒分明，外層烤得香脆，鹹香的滋味讓人忍不住一口接一口。▼也有日式味噌湯。▼烤玉米筍/香菇/櫛瓜～清甜多汁，保留了原始滋味。 
▼烤牛小排～牛小排肉質厚實，經過烤製後，外焦內嫩，肉汁四溢，牛肉的鮮甜滋味在口中蔓延，讓人意猶未盡。▼飯後甜點～櫻花水信玄餅～好美呀❤️還有清爽茶凍，兩種甜點火鍋後吃都超級適合！「ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤」的食材新鮮、料理精緻、服務周到，整體用餐體驗我們很滿意。推薦給喜歡吃鍋物和燒烤的朋友們！

ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤

地址：高雄市鳳山區青年路二段455號

營業時間：11:00-00:00

電話：07 777 6561

粉專：https://reurl.cc/eDkMNQ

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仙桃素·創新蔬食美學 (鼓山區)

今天帶媽媽和阿姨去吃仙桃素蔬食餐廳，這是她們第一次吃精緻素食料理，我非常期待她們的反應！

 

▼這是午餐提供的蔬食套宴，緊接著就來分享今天的素食饗宴吧！ 

開胃小點

醱酵蔬菜/魔芋/洛神花

好精緻的開胃小點，很有小捧花的感覺～ 

▼發想自傳統煙燻鮭魚搭配酸豆做法，用餛飩皮做的小塔，煙燻過的蒟蒻就像鮭魚小丁，搭配酸屬性的發酵牛蒡與洛神花凝膠，吃起來酸味富含層次，清新爽口。 

黃金元寶

金瓜/金棗/米麴

外圍一圈黃，是用鮮南瓜與黃豆做的南瓜豆腐，呈現十足的南瓜風味。 

▼底部是日式高湯，以南瓜＋昆布熬煮，再加入羅勒油，中間則是來自宜蘭的蜜漬金棗，整體味道清爽甘甜。 

中華一番

高纖蔬菜/香菜/酢

以純蔬食呈現傳統魚翅羹的風味，使用大量高纖蔬菜熬煮的高湯，羹湯喝起來鮮美迷人。 

▼酥炸猴頭菇取代傳統魚翅羹中的排骨酥，搭配仙桃素自製的紅醋氣味香醇，讓媽媽和阿姨讚嘆不已！ 

白金土芝

芋頭/米粉/帝王菇

好濃郁的芋頭風味！ 

▼芋泥濃稠綿密混合烘烤後的帝王菇，伴著米粉增加絲絲口感，我相信這是每位芋頭控都會很愛的芋頭蔬食料理！ 

日治年代

山藥/胡麻/赤味噌

這道菜名別稱也叫「爺爺的山藥」。

源自於主廚的爺爺很喜歡日本食材也生活在日治年代，希望透過這道料理去紀念他非常喜愛的爺爺。 

▼使用日本青森縣山藥，蒸到七分熟，鐵鍋煎過再烤箱烘烤，吃起來介於鬆軟到爽脆之間，很特別的口感，味噌胡麻醬提升山藥的甜味，更添層次風味。 

主餐前附上的飲品。

煙燻烏梅汁

酸酸甜甜，有著濃厚的龍眼煙燻香，喝起來滑順不甜膩，好有阿嬤烏梅湯的年代感。 

蜂蜜百里香醋飲

蜂蜜香、溫潤醋、入鼻淡雅百里清香。喝的時候可以稍微咀嚼，會迸出更強烈的百里香味！ 

撥雲見日

猴頭菇素肉燥飯/靈芝蛋

猴頭菇素燥飯！米飯粒粒分明，猴頭菇的口感與肉燥相似，香氣濃郁，讓人回味無窮。 

▼最特別是上層的酥炸靈芝蛋，母雞是吃靈芝萃取物長大！生下來的靈芝蛋完全沒有腥味！和著米飯一起吃格外甜美！ 

黑川

猴頭菇/野菜/黑胡椒

猴頭菇排刷全素照燒醬炭烤，風味濃郁、口感扎實多汁，搭配以黑胡椒和大量蔬菜熬煮的黑胡椒醬汁；底部是奶油燴時蔬以及芥菜。整體吃起來鮮美又不失強烈風味～ 

絕世美人

粉粿/銀耳/桂花

自然清香的甜湯，以冰糖、銀耳燉煮，中間是玫瑰形狀的桂花茶凍、搭配水梨、粉粿增加不同的口感，微甜滋味作為收尾剛剛好！媽媽和阿姨都非常喜歡仙桃素蔬食料理，她們讚不絕口地說，每道菜都非常精緻美味，讓人顛覆了對素食的印象。

我覺得仙桃素不僅提供美味的蔬食料理，更讓人感受到主廚對食材的尊重和對健康的用心，我非常推薦仙桃素給所有喜愛蔬食美食的人，無論你是素食者還是葷食者，都能在這裡找到心儀的蔬食料理！

仙桃素·創新蔬食美學

地址：高雄市鼓山區明倫路496號

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00／週一公休

👉不定時公休日歡迎查看IG限時動態

預約電話：07-5227700

LINE@官方帳號：@xiantaosu

IG：https://www.instagram.com/xiantaosu_tw/

粉專：https://reurl.cc/2WKDZ4

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聞香閣宴會餐廳 (潮州鎮)

我目前在南部一家食品加工公司當秘書，前陣子主管受邀參加屏東好食材B2B商洽會，我也跟著一起出席。

 

▼平常很少有機會到屏東潮州，原來潮州這裡有這麼大一間聞香閣宴會餐廳，佔地廣闊、停車位多，是市區想不到的方便！ 

▼跟著指引走到商洽會場地。 

▼活動空間很寬敞，中間長官廠商座位區，兩邊是食材商展示攤位。我覺得滿不錯的，聽市府主辦方說這些佈置都是聞香閣宴會餐廳協助處理，視聽設備也是原先就有的配置。



 

▼活動開場即將開始，大家紛紛就座。 

▼屏東縣長周春米致詞。 

▼簽訂合作意向書。 

▼料理秀。邀請明星大廚來煮紅袍剁椒石斑魚，也太香了吧～還是結合屏東當地漁場養殖的石斑，一定很鮮～美味有了！活動意義也有了！ 

▼今天活動就是要媒合供應商和採買商，身為採購方的我們當然要多多走動，尋覓更多南台灣在地好食材。 

▼許多屏東當地農特產品、畜牧產品食材商紛紛踴躍參加，也讓我們認識更多屏東好食材！ 

▼最後當然是我期待的！！吃美食啦！！

每一道都好新鮮好可口，吃到屏東的美味了！肚子餓吃起來又更香了～～ 

😋突然覺得在聞香閣宴會餐廳辦活動好棒哦！場地大、好停車就算了，連餐點也不用傷腦筋，可以直接請餐廳幫忙準備就好。 

想到我之前籌備新品發表會，安排場地已經忙昏了，還得另外請外燴廠商，感覺下次可以辦在聞香閣，可以包辦很多事情，幫我們減輕許多工作！

 

▼最後來一張大合照，屏東好食材B2B商洽會圓滿成功～～ 

Ps.還沒辦發表會，倒是先在聞香閣辦了我妹小兒子的抓周儀式❤️因為我家裡人多，親情五十朋友六十～想來想去還是覺得聞香閣最適合！

後面也參加了幾場不同活動，恰好都是辦在聞香閣，儼然成為屏東辦活動最愛的場地呢～ 

如果大家在找場地租借，需要展演空間/展覽活動/發表會/記者會/生日派對/抓周儀式場地，聞香閣宴會餐廳是個好選擇哦！

聞香閣宴會餐廳

地址：屏東縣潮州鎮四維路550號

電話：08-780-3338

營業時間：10:00-20:30（週二休息）

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G colour金色魔法紅茶【屏東形象店】 (屏東市)

身為辦公室總管，點心飲料當然也是由我掌握大權，我們公司有下午茶福利，公費喝飲料最開心～
▼不過大家最近抱怨附近飲料都喝過了，所以這次來點不一樣的手搖飲，這家【G Colour金色魔法紅茶】❤️晚上我路過，覺得這家飲料店也太美了吧！應該是屏東最美飲料店了！


▼店員說他們家的特色是英式紅茶，由六大職人團隊嚴選三大世界級莊園直送茶葉，茶的品種、品質、香氣等等皆經過層層把關。聽起來是精挑細選的茶葉，感覺很厲害！讓我們很期待喝起來是什麼樣的迷人滋味！


▼杯身和封膜是華麗的紅茶精靈，彷彿下一秒就會使出神奇魔法，變出一杯杯充滿夢幻迷霧的紅茶茶湯。



舞魅蜜妃紅$55

1分糖、碎冰

▼第一次喝手搖飲紅茶完全不苦澀耶！其他很多店家連加糖也還是會有澀感，所以這次我們才點了1分糖，喝完金色魔法的紅茶，覺得點無糖也可以！

舞魅蜜妃紅是一款紅烏龍，來自台東鹿野莊園的手採蜜香紅茶，小綠葉蟬kiss秘境莊園賜予天然龍眼蜂蜜果香。



▼茶湯紅潤透徹，喝後舌根不乾澀，取而代之是一股圓潤感，尾韻會有淡淡蜜香果香，搭配我們團購買的英式司康，相當對味。

火舞茶王青$45+寒天$15

1分糖、碎冰
▼嚴選台灣阿里山莊園的茶葉，以龍眼木直火烘培茶葉，茶味清香爽口，烘焙香氣從口腔上升到鼻腔，感覺整個人被焦糖火香氣圍繞，喜歡純茶者點無糖也很適合。搭配Q脆清爽的寒天，會讓人上癮想一直吸入咀嚼！

微酸維納斯謎境$60
3分糖、碎冰
▼帶有桂花蜜香氣的維納斯紅茶，與檸檬酸味兼具檸檬皮的香氣，慢慢在嘴裡擴散、活絡味蕾，3分糖讓檸檬酸度與茶味的層次更分明，整個甜度是很舒服的。
▼上面漂浮的是檸檬纖維，代表是用真檸檬汁哦，喝起來檸檬味也會比較濃郁。


凡爾賽多多$60
3分糖、碎冰
▼充滿大馬士革玫瑰香氣的凡爾賽玫瑰紅茶，加入兩瓶多多，整杯飲品被優雅花香填滿，非常有質感，搭配帶有酸度的多多，讓辦公室的少女們完全抵擋不了～好像貴族花園裡的伯爵小姐啊！

精靈之吻$75
3分糖、碎冰
▼帶有白桃香氣的巴黎毒藥紅茶，白桃香氣很自然，也不會蓋過紅茶茶味，再加入酸味迷人的紅葡萄柚果粒、脆脆寒天，整杯飲品充滿法式浪漫，喝起來很有層次感。


舞魅蜜妃拿鐵$75+煉丹$15(寒天+珍珠)
1分糖、碎冰
▼以舞魅蜜妃紅為基底，加入六甲田莊鮮奶，滋味香醇帶有一絲清新的蜜果香，下午時間來一杯香甜醇厚的鮮奶茶，工作更有動力了！

▼加入咀嚼控必點的煉丹！好有趣的名字😆就是寒天+珍珠，脆彈寒天、軟Q珍珠，雙重口感真是太滿足了～寒天和珍珠都有淡淡的甜度，珍珠稍微甜一點，所以搭配拿鐵1分糖或無糖嘟嘟好。

辦公室的大家一致覺得，這是一家喝過會回味的夢幻茶飲～喜歡品茶或是要求高品質手搖飲的朋友們，【G Colour金色魔法紅茶】推薦給大家！


【G Colour金色魔法紅茶-屏東形象店】
地址：屏東縣屏東市公園路33號
營業時間：週一至日10:00-21:00
電話：08 766 0610
粉專：https://www.facebook.com/PIF.Gcolour/

菜單：

九九平價熱炒·日式料理 (左營區)

 

 

最愛和家人一起去「九九平價家常菜・燒烤」吃飯，位於左營重愛路上，同一條路上也緊鄰多間美食餐廳，主打均一價＄99熱炒，每次來都是琳瑯滿座，但礙於疫情，這次我們外帶回家吃！連鄰居也跟著我們一起訂，我們家比較少人，點了四人份合菜，鄰居則是點了六人份合菜，豐富的菜色，每一道都想打包回家～

 

▼超值外帶餐，分成四、六人合菜，配菜與湯品都幫你配好好的，挑選起來方便，價格也親民，一通電話就能輕鬆張羅今日的晚餐，實在非常方便！

 

 

 

 



 

▼訂完外帶後，就輕鬆愉快地走過來領餐～

 

 



 

▼疫情期間防疫嚴格，外帶也不例外！

 



 

▼酒精消毒、量測體溫缺一不可。

 



 

▼簡單明瞭的營業時間，不管是晚餐還是吃宵夜都合適，宵夜時間來個下酒菜，就來九九買吧！

 



 

 

▼環境以熱炒店來說算乾淨明亮，內用管制都有使用隔板與梅花座，防疫嚴謹。

 



 

▼在外面看到店員正在做桌面消毒！

 



 

▼餐點很多，還好我們先打電話預訂，不然會等很久～

 



 

我和老公買東西比較嚴謹，所以每一道都會打開確認，隨手拍了幾張，跟大家介紹一下我們這次的外帶餐點吧！

▼四人合菜 $720
蒜苗鹹豬肉
還沒開吃就先聞到香噴噴的味道，油油亮亮的蒜苗鹹豬肉，鹹度剛好，肉質油脂豐富，但不膩口，Ｑ彈的肉質讓人一嚼再嚼，肉汁的甜度拌炒蒜、蔥，香氣十足。家人們都稱讚這道是下飯的最佳菜餚，一口可以配好幾口白飯！

 



 

 

 

 

 ▼炒時蔬 

小魚乾和山蘇的完美搭配，山蘇吃起來不苦澀，口感香脆帶點黏性，和本身就有鹹味的小魚乾一起熱炒，不需要加什麼調味就非常好吃。

 



 

▼三杯豆腐

口感不會太重鹹，香味十足，使用軟嫩的雞蛋豆腐，這道當下酒菜，超適合！！

 

 



 

▼鹽酥中卷足

酥炸香氣是想逼誰！光看這盤就夠讓人口水直流，炸得剛剛好的中卷，搭配蔥、蒜、辣椒的拌炒，提升整體香氣，也保留原汁原味跟Q彈程度，咬下去就能吃到酥脆又彈牙的中卷，特別過癮！

 

 



 

▼滑蛋蝦仁

帶有滑順口感的滑蛋蝦仁，蛋香濃郁，加上新鮮蝦仁的層次搭配，溫暖入味～

 



 

鄰居的六人合菜，評價也很不錯！

▼六人合菜 $1210 
回鍋肉

香氣十足，比起一般重鹹的回鍋肉，這裡吃起來更加軟嫩入味。

 



 

 

▼蔥爆牛肉

最有味道的一張照片～香氣十足的下酒菜，充分地爆香，讓口感更佳層次百搭，牛肉非常嫩，配上好幾碗白飯都不是問題！

 



 

 

▼九層塔蛋

加了九層塔的層次口感，蛋香十足，外表煎的稍微酥脆，好香～

 



 

▼蟹黃豆腐

餐廳大菜的蟹黃豆腐，外帶就能吃到！口感香甜可口，很好下飯。

 



 

▼鳳梨蝦球
鄰居說家裡小孩很愛這道，外表灑上地瓜與芋頭絲，口感更加有層次，酥脆的蝦球外皮，酥中帶鮮嫩。

 



 

▼炒時蔬

水蓮炒得剛剛好，水分鎖在裡面，還帶脆！

 



 

▼薑絲鱸魚湯

利用薑絲的提味，帶出鱸魚的鮮香，很大一鍋。

 



 

 

 

 

今天吃下來還挺滿意，很多經典菜色，家人與鄰居都很喜歡，除了師傅很會料理，也少了熱炒店的油膩感，九九熱炒吃起來更健康一點，每一道菜都有自己的特色口感。今天吃下來超划算，四人合菜$720，算下來一人兩百有找，這個價錢我也不想煮了～下次外帶回家吃就好，可能比自己煮的菜錢還便宜。

 

 

 

九九平價家常菜、燒烤

地址： 高雄市左營區重愛路 300 號

電話：07-3434099

 

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