哈娜小姐愛吃又愛美 等級3 |  關注
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2020-09-21 
最近工作多，同事們平時都忙得不可開交，所以老闆決定請大家吃飯，釋放一下平時的勞累。當然！挑選餐廳就交給我這個美食小地圖，替大家找了一間菜色好吃、環境好、而且開到很晚，可以讓大家暢聊個痛快的『久久熱炒』，現在使用振興券付款，消費滿一千就會送$99熱炒一盤，兩千就再多一道，以此類推～ ▽我們挑了一天下班過來，久久店面在熱鬧的美食街，東門路二段上，他們有配合的停車場，就在肯X雞旁邊的巷子進去。 
▽兩個熱炒大字樣，吃熱炒當然少不了啤酒，金牌與虎牌啤酒$80買一送一。 
▽店門口也有座位，在戶外吃飯的感覺也不錯～ 
▽一進來餐廳服務生就過來帶位囉！店裡有四人桌到十人桌通通都有，適合家庭聚餐，也適合像我們這樣的同事聚餐！環境很乾淨，跟一般熱炒店比起來不會有油膩感，或是烏煙瘴氣的，而且燈光明亮，很舒服的環境。 ▽餐點是現點現做，店裡還有自助吧，飲料、啤酒，還有飯後甜點冰淇淋！ 
▽虎牌、金牌啤酒買一送一，先來個兩罐再說～ 
▽貼心提醒：開瓶器在冰箱底下～同事說他還找了一下XD 
▽久久的飯後甜點是小美冰淇淋，口味多樣，飯後來一碗，超讚的！ 
▽這裡的碗筷都是自取，擺放整齊，衛生乾淨。 
▽久久很貼心，把衛生紙放在桌角的抽屜，不用走來走去，或是放在桌子上佔空間。 
▽我們大概點了烏魚子、乾鍋雞、砂鍋魚頭、七里香、二節翅、板燒松阪豬、香魚一夜乾 、鹽焗筊白筍、炙燒干貝、烤黑鮪魚排、酒嗆白蝦、黑鮪魚生魚片，使用振興券消費滿兩千，就招待兩道$99的蚵仔煎蛋、樹子水蓮。我們真的吃這麼多，你沒看錯～下面這道是小菜，清爽的洋蔥配上甘甜的柴魚片，很爽口開胃。 
▽烏魚子 $150 開胃小菜怎能少了涮嘴的烏魚子，本身就自帶豐富的鮮味，切片緊實彈牙、新鮮爽口。 
▽鹽焗筊白筍 超鮮嫩的筊白筍，使用鋁箔紙包裹起來，保留住了筊白筍的鮮味，每一口都嚐得到鮮甜的口感。 
▽蚵仔煎蛋 ＄99 #買千贈送 乍看之下簡單的料理，外表煎得金黃酥脆，裏頭則是新鮮海味充滿其中！ 
▽香魚一夜干 $150 香魚的肉質細緻鮮美，低脂健康較沒有負擔，鹹味剛好，不會太過，中間還有魚卵的香氣，非常下飯又好吃。這道的做法不只繁瑣，還要經由時間的考驗才能做出這麼特別的一道。使用鹽巴泡二至三天，醃漬好之後放在超低溫冷凍櫃，保存至少一年，魚肉經過一年的睡眠，來出來料理後一樣非常鮮嫩好吃！ 
▽二節翅 $110 肉質軟嫩的二節翅，帶有雞肉的薰香，美味的肉汁讓人口齒留香。 
▽七里香 $110 肉質鮮嫩帶有嚼勁，又叫雞屁股，自帶美味香氣。 
▽樹子水蓮 $99 #買千贈送 水蓮非常清脆爽口，一般店家較少再賣，久久把細長的水蓮處理的較短，讓我們更好入口，又能吃到其中的美味。沒有多餘的調味，就簡單的破布子、辣椒、薑絲拌炒，較非常入味。 ▽乾鍋雞 $250 不同於火鍋，鹹香味十足的乾鍋以拌炒方式增加香氣，愛吃辣的朋友還可以自行挑選辣度，一鍋料理能吃到滑嫩雞肉，店員說他們還有鬼椒的辣度可選擇，想一試爽快辣感的人，可以點這道試試看！ ▽黑鮪魚生魚片 $380 厚切的黑鮪魚生魚片，有著新鮮的甘甜，肉質鮮美，再沾上一點醬油，真是絕搭呢！老闆說，這道黑鮪魚一定要用泡鹽水來解凍，恢復他的肉質，吃起來才會有生魚片的新鮮甘甜。老闆特別說，店裡的黑鮪魚生魚片、干貝、鮪魚排等等海鮮，都是冷藏在零下負80度的超低溫冷凍櫃，這樣才能鎖住海鮮的鮮味、甜味。 
▽板燒松阪豬 $220 點上小火慢慢煮，松阪豬的肉質非常爽脆，不柴不老，上層的辣椒調味讓整體口感很有層次！ 
▽炙燒干貝 $360 超大Size的香嫩干貝，非常厚實Ｑ彈，拌炒洋蔥的甘甜，加上魚卵與蔥的點綴，一口吃下真的好滿足啊～～這道料理方式也非常費工，從冷凍庫拿出來之後，不能直接退冰，需要先泡在60~65度的溫水大約四分鐘，在半熟的狀態下炙燒，才能留住他的新鮮、彈牙的肉質！ 
▽同事挑戰一口下去咬下，這幸福的滋味～ 
▽酒嗆白蝦 $150 新鮮的Ｑ彈白蝦，有著扎實的蝦肉，使用酒嗆出了蝦子最鮮甜的口感，而且他的份量還不少。 
▽烤黑鮪魚排 $175(時價） 低卡的鮪魚排，油脂豐富、肉質鮮嫩，厚實的魚肉調味不會太鹹，非常有香氣，好吃到同事直接拿起來咬～鮪魚排剛從冷凍庫拿出時，不能直接退冰，需要直接放上烤盤，直接烤魚肉才不會軟爛，烤出來的肉質才會鮮美，才能鎖住他本身的香氣肉汁。 
▽砂鍋魚頭 $450 滿滿配料沙鍋魚頭，不論是各種海鮮、火鍋料、蛋酥等等，吃這鍋實在非常飽，濃郁的湯底，魚頭熬久會有香甜的海口味！ 
老闆請客，這桌一下就被掃光了！有同事提議公司尾牙想來這裡，大家也紛紛贊同，不小心吃得太飽，還一起散步消化了一下才回家～滿千還送一盤$99熱炒，吃多送多，啤酒還每一送一，真的是超值的好康活動，適合家庭、公司聚餐，中秋節、連假就來聚聚吧！ 久久平價熱炒乾鍋 地址：台南市東門路二段389號 時間：週一～週日 下午17:00-凌晨02:00 電話：06 208 5800 檢視較大的地圖 哈娜愛吃又愛美 
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2020-08-31
上週與家人一起到阿里山看日出，下山時想在附近找個餐廳，享受一下道地的山產美食，偶然估狗到這間『綠野珍餐館』，網路評價很不錯，整棟建築看起來很新，主打特色山產，醬料食材都是山裡直送，吃慣了海味，偶爾換換山珍也不錯！他們的菜色與環境很適合家庭聚餐、喜宴辦桌、公司聚餐，話不多說，今天就來介紹這間兼具美味與美感的餐廳吧！ ▼綠野珍位於中埔鄉潭情路上，這條路可以由阿里山公路直通嘉義的仁義潭水庫，算是在嘉義兩大重要景點的要道上，餐廳外有個大廣場可以停車，一家出遊或遊覽車都不用擔心停車的問題。
▼店門口有標示營業時間，只營業午餐與晚餐時段，為免撲空，建議先打電話預約訂位喔，電話：（05）253 3838。
▼進門後的櫃檯空間好美！大大的落地窗，映入了夏天正燦爛的光，室內的裝潢精緻，漂亮又典雅。
▼用餐區的座位很多，很適合家庭聚餐，服務人員說他們還有接喜宴辦桌，這裡不只環境舒服，整體的裝潢風格也很美，從屋頂到牆面甚至到餐椅的選擇，都可以看出老闆對於用餐環境的要求與用心。
介紹完環境，就要開始進入最重要的餐點部份啦，首道就是這邊主打的招牌白切雞，可能有人會問，白切雞不是常見的家常菜嗎？他們綠野珍就是有辦法做出差異！ ▼招牌白切雞 這道白切雞是採用自己飼養的純正放山雞，老闆說他們的雞不是圈養在小小的範圍，他們的雞有一大片山頭可以跑，充足的運動讓雞肉本身相當Ｑ彈而且Juicy，吃起來鮮嫩不會柴柴的，雞肉本身不用多餘的調味或醃製，完全沒有腥味，只有獨特的雞肉清香，這道菜上桌時表面油油亮亮的，真是光看就讓人垂涎欲滴啊！
▼酸菜魚湯 這道菜蠻特別的，雖然是山產特色餐廳，但老闆特別選用嘉義東石產地直送的當天魚獲，魚肉很鮮甜，湯頭融合了魚肉的甜味、酸菜的回甘與麻辣的香氣，尾韻甘甜爽快，之前也曾在海鮮餐廳吃過類似的料理，只能說綠野珍遠遠的大勝，真的是山珍海味一次滿足啊！
▼鹽酥溪蝦 綠野珍採用阿里山野生溪蝦，老闆說野生溪蝦對水質環境很要求，現在要到高山的溪流才捕撈得到了，外面的餐廳為了節省成本，大多採用養殖的，他說最容易判斷的是野生溪蝦煮熟後較為鮮紅，養殖的會偏黑，看這整盤鮮紅欲滴，真的很佩服老闆的用心！炸到酥脆的口感越嚼越香，口味上鹹度適中，搭上胡椒與蔥蒜的香味，實在很涮嘴，最好再來上一杯啤酒～爽快！
▼芥末冷豆腐 當黃豆遇到阿里山在地山泉水所做出來的豆腐，就是這麼滑Ｑ軟嫩，上面再淋上山葵醬，這邊的山葵也很有當地特色，是使用道地高山山葵下去製作，完全取自高山食材。豆腐吃起來除了口感軟嫩，還吃得出淡淡的黃豆香味搭配芥末的微嗆讓口感變得有層次，不單調，真的是很清爽的一道菜。
▼招牌朴菜橋篙筍 這道是山產料理必備的特色菜之一，橋篙筍入口鮮脆的口感配上朴菜的甘香，這也是超下飯的一道配菜，老闆說外面的橋篙筍大多會漂白，但他就是要讓顧客吃到最天然無毒的食材，所以他們的橋篙筍絕對絕對不漂白！來這裡享受美食之外，也可以放心的吃，用力的吃！！！
▼鹹豬肉炒飯 愈簡單的料理，越能看出廚師的功力，這盤鹹豬肉炒飯粒粒分明，白色的米飯、黃色的蛋、綠色的蔥，簡單的色彩搭配就能勾起食欲，入口鹹豬肉的鹹香，加上濃濃的蛋香搭配蔥、胡椒等等簡單的調味，讓人一口接一口。
▼飯後來一點水果幫助消化，最適合夏天的清爽西瓜，切片的方式也很用心，讓我們方便拿取又不易沾手冰冰涼涼的清爽又消暑～
整體吃下來的口味都很剛好，不會偏甜或偏鹹，不論是在地食材料理，還是新鮮的野生溪蝦，都讓我們充滿驚喜，不管是小朋友或是家裡長輩都很適合的一間餐廳，下次來阿里山享受自然美景之外，也別忘了到綠野珍享受自然饋贈的美食喔！ 綠野珍餐館 地址：嘉義縣中埔鄉潭情路88號 電話：05 253 3838 網址：https://www.facebook.com/realgem1997/ 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2022-07-29
位於中西區建業街的暖心時光，一直是我和朋友約會、家人聚餐的首選義法美食餐廳，每次回訪都會再次被櫥窗風格的西餐廳外觀吸引
▼店內裝潢是南歐的田園農莊風格，充滿暖色調的色彩，氛圍格外溫暖休閒
▼打卡&按攢活動，送馬卡龍
這次特地來品嚐暖心時光的義大利燉飯，餐點可以加值升級套餐 👉A餐+200 麵包、主廚今日前菜、今日湯品、100元內飲料 👉B餐+100 麵包、今日湯品、100元內飲料 👉C餐+60 麵包、100元內飲料 麵包 ▼佛卡夏麵包&歐式麵包，佛卡夏麵包吃起來是香料+橄欖油的香氣，歐式麵包是淡淡的小麥香
今日湯品：松露蕪菁濃湯 ▼松露醬的刺激性香氣意外迷人，濃湯喝起來有點甘苦的後味，應該是蕪菁的味道，整體喝起來濃郁卻很清爽
主廚今日前菜：尼斯沙拉 ▼尼斯沙拉是經典的法國南部菜色，一定要有這些元素才能稱為尼斯沙拉：吞拿魚（鮪魚）、水煮蛋、番茄、油醋、小馬鈴薯，再加入鯷魚絲、橄欖提味，吃完清爽無負擔，彷彿置身於法國南部陽光下
松露雞肉捲燉飯 ▼基底是暖心時光招牌的松露燉飯，雞肉捲中間是松露醬，經過煎烤，外層油香酥脆，裡面雞肉紮實多汁
松露醬是濃郁香味，那夏季的新鮮松露就是清新風味 ▼第一次接觸松露的人可能會不太習慣，我倒覺得可以用香菜來比喻，喜歡的人無香菜不歡，據說喜不喜歡是基因決定的，不知道松露是不是也是這樣😆 還是滿推薦大家可以嚐試看看
▼暖心時光燉飯的米大多是義大利米&台梗九號米比例混合使用，口感會比較濕潤，不會像純義大利米那麼乾 每一口都是滿滿的松露醬，氣味和滋味都偏濃烈，但是又讓人想一直吃，完全停不下來，不愧是招牌松露燉飯
馬頭魚羅勒燉飯 ▼海鮮類的燉飯，基底高湯都是由多種海鮮熬製的海鮮湯，這道的醬汁則是使用羅勒青醬
▼厚實的新鮮馬頭魚，暖心時光的郭主廚說：「這塊馬頭魚從魚肉到魚鱗都可以吃，而且為了魚鱗的完整性，我們只使用手釣上來的馬頭魚，如果是用魚網很容易傷害魚鱗。」
▼一層一層盛開站立的魚鱗，吃起來很像酥脆的洋芋片，而魚肉是彈性、有嚼勁，是一塊擁有非常豐富口感的馬頭魚～
碳烤小捲泡沫墨魚燉飯 ▼不同於一般看到的墨魚燉飯，暖心時光的墨魚燉飯外層多了一圈「龍蝦泡沫」，龍蝦殼熬成高湯，加入卵磷脂（牛奶或雞蛋的油脂），打成泡沫狀 這是主廚的小巧思，因為墨魚燉飯味道比較濃郁，單吃的話吃到最後容易膩味，外圈的龍蝦泡沫可以起到轉換味道的效果，建議由外而內，連同泡沫和墨魚燉飯一起入口
▼這道擺盤很精緻，上面小捲切成鏤空的形狀，我覺得很像彈簧圈😆
薩索雞牛肝菌燉飯&松露醬 ▼這道比傳統的濕潤燉飯還要有口感、偏乾，吃起來粒粒分明、很有嚼勁。使用乾燥的牛肝菌入菜，會比冷凍的香氣更強烈，我覺得吃起來很有蕈菇的味道
▼SASSO薩索雞又稱紅標土雞，是法國紅標認證的高級食用雞種，皮薄、脂肪量少，吃起來肉質鮮嫩又帶紮實的多汁口感、雞肉風味十足、甜度高 吃的時候可以沾一點或淋上搭配的松露醬，增加風味層次
鮮蚵南瓜干貝燉飯 ▼這道是台灣食材結合義法料理作法的燉飯，原本是使用法國生蠔，經過郭主廚的創意發想，改為使用台灣鮮蚵，變成台灣人更熟悉的料理風味，接受度也很高哦！
▼整道燉飯吃起來除了南瓜的甜，更多了鮮蚵獨有的海洋鮮味，配上鮮嫩甘甜的干貝，完美融合的滋味，吃起來著實幸福
番紅花海鮮燉飯 ▼類似西班牙海鮮燉飯的作法，加入標準西班牙燉飯的主要香料：番紅花。有些會以薑黃代替番紅花，但二者的香味大不同，番紅花如蜜如花的濃郁香氣，才能為整道燉飯增添獨特的風味 *小提醒：烤盤會燙，大家食用時要小心
▼以火燒蝦熬煮的高湯、泰國香米、番紅花粉為基底的燉飯，吃起來有著濃郁的蝦味，還有香米的獨有香味
▼海鮮燉飯果真不是浪得虛名，配料是滿滿豐盛的各種海鮮，吃完真的非常滿足
酥炸軟殼蟹蝦汁燉飯 ▼濃濃的蝦子高湯風味～上面的軟殼蟹非常非常酥脆，吃起來就像餅乾一樣讓人一口接一口，不一會整隻軟殼蟹都進了肚子裡
香料烤松阪豬羅勒燉飯 ▼美國紐奧良的料理秘方，以肯瓊香料醃製松阪豬，結合義法料理的烹調作法，讓台灣常見的松阪豬立刻多了一股異國風情
飲品 ▼藍柑橘氣泡飲、桑椹氣泡飲、焦糖瑪奇朵、抹茶咖啡，暖心時光的餐點出彩，連飲品也絲毫不遜色
近期最愛的台南義法餐廳分享給大家，暖心時光的環境舒適放鬆、餐點獨到美味、擺盤細節精緻，今天吃的每一道義法燉飯，我覺得真的是很有深度的義法料理，每個年齡層都有適合的口味，非常推薦大家可以來探訪看看哦～ 台南義法餐廳推薦 暖心時光 義法小館 地點：台南市中西區建業街52號 電話：06 215 6339 營業時間：11:00-19:00 (週二公休) 粉專：台南燉飯推薦 檢視較大的地圖 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2022-05-13
今天，哈媽要我帶她去Costco買牛肉，因為疫情的關係，傳統市場人來人往她也不太敢去、想說大賣場人數有管控，比較安全；我翻了個大白眼，跟哈媽說，不要吧~~每次去買牛肉都超大盒，開了還沒吃完的牛肉，還要用夾鏈袋，冰在冰箱，分好幾次才吃完。哈媽苦著臉說，那還能去哪買呢?你們又這麼愛吃牛肉... 阿~上次聽同事說，有間極禾楓肉舖，就在文賢一路上，各種肉都買得到，不要再去人擠人，我們今天就去極禾楓那裏買肉啦。就降開著車帶哈媽到極禾楓買肉去。 ▼店面木製大門很有設計感，給人一種低調、沈穩的氛圍。
▼進到店裡，現場環境保持的非常乾淨、舒適，不會店員緊迫盯人的壓迫感，覺得可以跟哈媽逛上一天(哈)。
▼已包裝好的肉品依種類分別放在冷凍櫃裡。
▼牆面上擺了一排調味醬料，都有在販售。
▼有賣火鍋專用的肉片，標籤上的肉品也會註明產地出處，很嚴謹。
▼比菜刀還大隻的戰斧豬排，也只要101元，便宜ㄟ。
▼也有賣已調味的雞腿肉，買了週末就可以帶著去露營烤肉。 ▼後面這台超大冷凍櫃，厲害了，裡面冰的都是一整塊、沒切的肉(眼睛都亮了起來)。
▼挖~連最高等級的日本A5和牛也有賣，還有"WAGYU"日本和牛的標記，這太威了。
哈媽看我對每一樣都愛不釋手，已經速速挑選了3款不同牛肉：美國1855丁骨牛排、澳洲M9+巧克力和牛板腱、和楓葉晶鑽熟成沙朗-加拿大，要我選一種。哼~小孩子才做選擇，這三種我都要!!! 在跟店員小聊一下，才知道極禾楓肉舖的肉品都是高級餐廳的指定供應商，但是老闆希望能在家就能輕鬆吃到高品質的肉品，店內都以批發價販售，價格很親民。 ▼澳洲M9+巧克力和牛板腱：來自澳洲的 Mayura和牛，是日本境外最好的和牛，其品種也是從日本純種和牛配種、繁殖、培育而來的牛種，每頭牛都要經過36個月的培育、並從30個月開始每天餵食2公斤的巧克力，才會產生像大理石紋路的油花，分布均勻、肉質細緻、軟嫩多汁，含豐富的Omega3、飽和脂肪酸低。
▼美國1855丁骨牛排：丁骨牛排是取自牛隻的腰脊肉，中間的丁骨分格出兩種不同肉質，一種是口感鮮嫩的菲力牛排、另一種是有嚼勁油花厚實的紐約客牛排。
▼楓葉晶鑽熟成沙朗-加拿大：在加拿大以高品質、高營養價值的玉米和大麥，來飼養牛隻；因此，加拿大牛肉香氣也會比較清爽，沙朗是位在牛肋脊部，運動量較少，肉質豐腴多脂、油花分布細緻，像大理石一樣。
依照我們所需的厚度、店內的工作人員會進行裁切、用真空包裝機現場包裝。 ▼切完會給我們確認。
▼接著進行真空包裝
買這麼多肉，花費還不到2000元，價格真的很親民，趕快回家，請哈媽大展廚藝，讓我和哈爸飽餐一頓。 ▼拿出牛排煎鍋，才發現這塊牛排真的很大ㄟ，煎鍋都快放不下了~~~
▼牛排在煎鍋裡脂脂作響，我在外面肚子餓得咕嚕咕嚕叫
▼一道嫩肩丁骨牛排就完成了。外層煎的金黃，把肉汁鎖在裡頭，一塊肉能有菲力和紐約客牛排的兩種滋味，有軟嫩、有嚼勁、有骨香，唇齒留香、久久不散。
▼切小塊，哈爸、哈媽也可以一起吃。
▼接著烹煮的是哈爸的楓葉晶鑽熟成沙朗-加拿大，一樣是把沙朗進煎鍋，幾乎跟煎鍋一樣大了。
▼煎到6-7分熟，豐厚的油脂，伴隨著牛肉香，超誘人，哈媽說可以起鍋裝盤。
▼大到盤子都裝不下，哈爸說，牛肉吃起來有淡淡的堅果香氣、肉很嫩、又多汁，這塊肉選得好。
▼最後是哈媽的澳洲M9+巧克力和牛板腱，還特別換煎鍋，就是這樣講究。
▼哈媽說，就是要煎到有焦條，很有大廚的"庫勢"。
▼可以裝盤了。
▼還特別切成條狀，要給我和哈爸一起分享這澳洲頂級的和牛。才咬一口，就被澳洲和牛給驚艷了。肉質軟嫩不說，中間還有透明的嫩筋，不會咬不動、相反還會增加肉質的脆度和彈性，好吃極了。
一家人就這麼地開心吃著牛排、哈媽還特別交代，下次連假，姐姐要回來南部，我們大家一起來去烤肉露營，再去極禾楓把烤肉所需的肉一次購足，開心去烤肉。 極禾楓肉品專賣店 地址：台南市北區文賢一路310號 電話：06-3583131 網址：http://www.gomag.com.tw/062589568.html 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2022-05-11
“慶生，唱完歌、還能幹嘛？續攤吃大餐啊”，哈娜我跟朋友們剛從KTV嗨歌結束，只想就近找家潮店，續攤，在中成路上走著走，被這間叫魚老鐵烤魚店的超有梗標語和七彩霓虹燈給吸引眼球，一群人要來一個又夯、又辣的慶生餐。 ▼魚老鐵位在中成路上的門面，看起來很潮，有夜店的Fu（霓虹燈閃閃係～哈）
▼對面就有個24小時的停車場，很方便。
一走進店裡，粉有香港茶餐廳的感覺，白色系的牆面、配上白瓷磚的桌面、結帳櫃檯，風格很一致，牆面上的標語，很有梗，聽說這些標語都是老闆自己想的，感覺老闆是個鬼點子很多的梗王。
▼單單一個櫃檯就很有事（有磁磚、有標語、有霓虹燈），搭起來就是潮
▼用餐時間人還蠻多的，越晚人更多
在和壽星參觀店的同時，朋友已經很有默契的點了一桌“壽星餐”，而且當月壽星，點牛五花/豬梅花，一片肉只要6元；我們這群“肉食男女”，一次就點了26片，只要156元，敲便宜啦～～～ ▼這一大盤壽星專屬的豬梅花肉，得紀念一下
除了肉片有壽星價，還另外加碼送烤焦糖煉乳小饅頭（甜在心啊），焦糖煉乳的香氣，一直沖進腦門，有壽星一起吃喝玩樂真好！！！ ▼沾壽星的光～油亮亮的小饅頭，好想吃一口
滿滿一桌壽星大餐，有黃金泡椒酸湯烤魚、川丸子、酒香蛤蠣、乾鍋香辣牛蛙、一口蠔飲SHOT、香辣手水雞、老饕嫩魚片、手擀烤餅、老鐵凍雪糕、大白菜、水蓮等，整張桌子都放滿了。
▼黃金泡椒酸湯烤魚 這道由酸湯湯底和海椒、泡椒黃金比例搭配而成的烤魚湯，不僅可以綜合辣的口感，也能幫鱸魚提味，對於不敢吃太辣的朋友，選這道就對了，而且酸還能刺激食慾，尤其是我們南部的夏天，動不動就飆破30度高溫，吃不下飯，很需要來點酸辣，開胃啊。
▼一條烤鱸魚只能塞牙縫，我們這群大胃王又多點一盤老饕嫩魚片，晶瑩剔透的多利魚肉，立馬下鍋川燙。
▼一眨眼，肉質扎實的多利魚片，只剩最後一塊了，搶到賺到啊。
▼酒香蛤蠣 喝酒不開車、那點到酒香蛤蠣來助興，有著濃濃的酒香味，吃起來一點也不嗆鼻，還會口齒留香。
▼一口蠔飲SHOT 品完酒香蛤蠣，當然要舉杯歡慶，那就以“生蠔”代酒，乾杯，呼搭拉。古溜的生蠔，一口新鮮直達胃裡。
▼乾鍋香辣牛蛙 哈娜我也趁著朋友生日，點了一道特別的乾鍋香辣牛蛙，這道菜是重慶的名菜之一，只是...從來沒嘗試過牛蛙肉，拉著朋友一起來試試，沒想到這牛蛙吃起來挺像鹹酥雞，肉質比雞肉嫩，顛覆我對牛蛙肉的想像，想和哈娜一樣勇於嚐鮮的捧油，可以試試囉。
▼麻辣香酥懶人烤蝦 吃蝦最麻煩就是要撥蝦殼，沒有老公、男朋友幫忙撥蝦，那點這道懶人烤蝦，連殼都能吃進肚子裡，不沾手、不必撥蝦殼，適合喜歡吃的優雅、又不用吐蝦殼的朋友，只不過這烤蝦還挺辣了，怕吃辣的朋友，自己掂量一下囉。
▼蒜蓉扇貝 這道蒜蓉扇貝，蒜味十足又多汁，很適合當下酒菜，吃了會想一口接一口。
▼香辣手水雞 ＆ 秘製烤大腸 這兩道菜都是我們光看顏色、就覺得辣翻天的兩道菜，沒想到吃起來只有微微微辣，Ｑ彈有嚼勁，下次來還要再點一次。
▼秘製烤大腸，別看它紅成一片，其實不辣。
▼手擀烤餅＋老鐵凍雪糕 接著這到手擀烤餅，就特別了，有兩種吃法，一種是手擀烤餅沾煉乳吃，這裡哈娜要提醒捧油們，這烤餅超級脆，太用力掰，會悲劇啊。 ▼手擀烤餅沾煉乳。
▼另一種就是烤餅＋香菜（香菜有些人喜翻、有些人討厭），再夾著老鐵凍雪糕（凍雪糕的造型，是台南的劍獅圖樣，卡哇以ㄟ）別有一番滋味啊。
歡樂時光總是過得飛快，吃完鳥獸散之際，再用“人生不一醉、簡直是浪費”，為今天的歡樂劃下句點，並祝福壽星“生日快樂”。
魚老鐵・烤魚 地址：台南市中西區中成街37號 電話：06 221 1198 網址：https://pse.is/u56zd 營業時間：週一至週日 17:30～00:00 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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