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阿mark的一天
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共 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇的食記
2019-10-25
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類別 : 台灣菜其他火鍋藥膳料理慶祝紀念日

台北的羊肉火鍋來說,最愛這間山羊城全羊館羊肉爐

 

 
特別是三重本店是最好吃的,30多年老字號口味好品質穩定


店面乾淨整潔,地板完全不黏,洗手間也很乾淨,桌與桌之間距離也很寬敞


 

 

 

 

 

 

 

 

 
用餐完全都不會受到影響
鴛鴦羊肉爐,湯底是麻辣和蔬菜,最喜歡看鍋物沸騰的樣子了,整個心都熱了起來
麻辣的湯頭好好喝呀 !!!喝起來超濃郁超順口的
重點是放上羊肉後也完全沒有羊羶味


它們的羊肉肉質軟嫩一點都不乾也不柴

有羊味但沒有騷味,配一點店家自製的豆瓣醬人間美味

另外蔬菜羊湯頭喝起來完全顛覆你對羊肉爐的想法呢 

清甜湯頭完全不加味精與人工調味料

喝起來甜美無負擔讓人好喜歡

再不敢嘗試羊肉爐的人,都要試試這兒的蔬菜羊,根本就是蔬果火鍋湯底呢
PRIME頂級黑安格斯翼板牛(自然牛)

牛肩胛部位最軟嫩的地方輕涮 10-20 秒就能品嘗,口感細緻

油花均勻嫩度適中,幾乎入口即化

搭配特調醬汁根本完美,喜歡牛肉的推薦必點啦



嚴選無毒飼養豬豬五花,油花超漂亮 
肥瘦比例剛好,瘦肉部分鮮嫩,融合肥肉油脂香氣 ,很有嚼勁與口感 

甜美多汁且無豬隻的腥羶味

超嫩羊三層,選用小羔羊的腹肉製作 

有點類似嘴邊肉的口感,軟嫩有層次且不油不膩

超愛這家的美味又養生

麻辣羊味甘濃郁,蔬菜羊鮮甜清爽

重點是沒有可怕的羊羶味 ,加上這間乾淨整潔服務又親切

這個冬天一定會再來好多次的


山羊城全羊館羊肉爐

241台灣新北市三重區重陽路二段25號
內用候位時間: 0 分鐘

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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