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2019-10-25
台北的羊肉火鍋來說,最愛這間山羊城全羊館羊肉爐 店面乾淨整潔,地板完全不黏,洗手間也很乾淨,桌與桌之間距離也很寬敞 鴛鴦羊肉爐,湯底是麻辣和蔬菜,最喜歡看鍋物沸騰的樣子了,整個心都熱了起來 麻辣的湯頭好好喝呀 !!!喝起來超濃郁超順口的 重點是放上羊肉後也完全沒有羊羶味 它們的羊肉肉質軟嫩一點都不乾也不柴 有羊味但沒有騷味,配一點店家自製的豆瓣醬人間美味 另外蔬菜羊湯頭喝起來完全顛覆你對羊肉爐的想法呢 清甜湯頭完全不加味精與人工調味料 喝起來甜美無負擔讓人好喜歡 再不敢嘗試羊肉爐的人,都要試試這兒的蔬菜羊,根本就是蔬果火鍋湯底呢 PRIME頂級黑安格斯翼板牛(自然牛) 牛肩胛部位最軟嫩的地方輕涮 10-20 秒就能品嘗,口感細緻 油花均勻嫩度適中,幾乎入口即化 搭配特調醬汁根本完美,喜歡牛肉的推薦必點啦 嚴選無毒飼養豬豬五花,油花超漂亮 肥瘦比例剛好,瘦肉部分鮮嫩,融合肥肉油脂香氣 ,很有嚼勁與口感 甜美多汁且無豬隻的腥羶味 超嫩羊三層,選用小羔羊的腹肉製作 有點類似嘴邊肉的口感,軟嫩有層次且不油不膩 超愛這家的美味又養生 麻辣羊味甘濃郁,蔬菜羊鮮甜清爽 重點是沒有可怕的羊羶味 ,加上這間乾淨整潔服務又親切 這個冬天一定會再來好多次的 山羊城全羊館羊肉爐 241台灣新北市三重區重陽路二段25號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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