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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-11-02
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式上海菜中餐廳酒類飲品精緻料理

高雄前鎮區美食

新開幕高雄洲際酒店中餐廳

ZhanLu湛露中餐廳-高雄洲際酒店

主打粵菜港式點心中式料理 

由中餐總主廚王欽正(Nelson)掌杓,

上海菜廣東菜廚藝為基底,

立志成為南台灣頂級粵菜餐廳指標!

(IHG會員可打85折)

 
 

 
 

湛露位於高雄洲際酒店2樓,

迎賓大廳藍綠色系的波浪曲線

以山水畫方式表現出港都韻味

有著大海的線條與流動感

並營造出海底珊瑚礁的光影

視覺上令人有些震憾!😍

 
 

▼公共用餐空間明亮寬廣,

天花板延續著大廳的大海泡泡意象

風格鮮明,帶有時髦感

但是公共區只有約10個桌位,

以酒店中餐廳來說算較小的格局。

 
 

▼餐廳一角的時髦吧酒

喜歡餐酒搭配也不成問題。

 
 

▼20人大型包廂

 
 

湛露菜單

單點套餐,生猛海鮮秤斤計價,

單點價位$380~$680居多,

(僅午間)蒸籠點心 $120-$280

✔️商業午餐$1000、$1200

✔️晚餐套餐1880起+10%

🍵 精選10款茗茶茶單。

 (湛露菜單)

 
 

▼僅午間提供的蒸籠點心

 
 

湛露片皮鴨】(需提前2天預訂)

湛露招牌菜!

2吃/$2380、3吃/$2580

選用重達3.5kg的屏東溫體櫻桃鴨,

現場片皮鴨,可作二或三吃。

 
 

【招待小菜+醋飲】

 
 

阿里山金萱】$100

又稱「台茶12號」,獨特的奶香甘潤順口,透亮的茶色清香適中。

東方美人茶】$280

又稱「膨風茶」,琥珀茶色中,有獨特的熟果香和蜂蜜味。

 
 

【柚子蜂蜜醋泡聖女果、白蘿蔔】$320

雙色蕃茄+醋凍,酸溜開胃,

酸味指數不低,味蕾都打開了!

 
 

【蜜汁醬滷鯖魚配黃金泡菜】$680

湛露必點招牌菜

嚴選魚刺較少的時令挪威鯖魚,

將魚肉油炸後蜜汁醬滷,

形成焦糖色表皮令人垂涎三尺!

以桂花煙燻後,桌邊掀開玻璃罩,

帶著煙霧視覺效果100,

送入口中,乾燻甜蜜得好入味!

 

 
 

【塔香鮮蚵腐皮蝦卷】$380

蝦卷用料飽滿,鮮蝦大尾豐腴,

還外加了「蚵仔」提鮮,

酥炸至香酥卻不膩口的脆度,

沾點甜辣醬滋味更豐富。

 
 

燒味拼盤】$880

✔️金磚脆皮燒腩仔

豬皮看起來很酥脆,讓人充滿期待感,

但入口後可惜沒有想像中的好吃…

而豬肉是鮮彈的,代表問題出在皮身上,

當要放棄它時,再吃一塊發現又有脆皮了,

但這樣品質不一,全憑手氣,哈哈!

蜜味叉燒

蜜汁味不夠,嚼勁也稍嫌太少,

不難吃,但就是不夠好吃,

很可惜沒令人想再吃一塊。

 

 
 

【深海明蝦球(避風塘)】$980

如同拳頭般大小的酥炸明蝦球,

這份量必須以刀叉切塊吃才優雅,

明蝦鮮彈,酥炸得宜又美味,

避風塘口味下飯,完全不油膩。

 

 
 

【宮廷酸辣海鮮羹】$720/盅

內含大干貝、蟹管肉等珍饌食材,

難怪價格也很高貴😂

味道嚐起來與坊間的酸辣湯不一樣,

有特色味道也好,

有走出自已的風格值得讚賞!

 
 

茭白黑椒牛仔粒】$980

選用美國prime等級牛小排部位,

混合黑楜椒與汁與茭白筍作搭配,

一黑一白、一嫩一脆、

一肉一菜,相得益彰。

 
 

【欖菜肉末乾煸四季豆】$380

乾煸四季豆,美味關鍵在油!

這道四季豆有乾煸的縮水老味還保留了爽脆口感,

且在肉末中突顯了鮮香味,

味道恰恰好是我喜歡的!

 
 

【晶瑩筍尖蝦餃皇】$180

晶瑩剔透的蝦皇餃,

內餡滿口紮實彈牙,

QQ彈彈中有鮮筍的脆脆口感,

鮮甜可口,海味十足,

可惜餃皮些微軟爛有點失望。

 
 

【魚子鮮肉燒賣】$120

能讓蛋寶喜歡的燒賣並不多,

因為以前總覺得燒賣有一種詭異的肉腥味,

但湛露的燒賣沒這毛病,

皮薄餡多,味濃爽口帶鮮甜味,

一口滿足~~

 
 

【黑椒蒸金錢肚】$180

牛肚用蒸的熱熱軟軟爛爛的,

如果沒辦法克服,

不如做「冷牛肚」表現特有的Q彈口感。

 
 

【瑤柱蛋白炒飯】

神仙級經典粵菜!

這道是粵菜中最受歡迎的主食,

巧妙的是雞蛋別緻的運用,

和瑤柱炸至金黃酥脆的甘鮮口感,

有著豐富的層次,

最後菜心梗來點綴也增添了咀嚼感,

口味清淡鮮美,粒粒分明。

 
 

銀芽乾炒牛河】$420

好吃的炒牛河有五大關鍵,

有光澤、不油膩、粉不碎、不能乾,還要有鑊氣,

牛肉要滑嫩,河粉要Q彈,豆芽要爽脆,

湛露的乾炒牛河,過關~~!

 

 
 

【甜點】(招待)

女生的甜點又是另一個胃,

僅管吃了16道菜,已經飽到不要不要,

但這甜點凍冰涼爽口,真心好吃😋

 
 

蛋寶543》

我們兩位用餐,

但服務員一開始只給了一份菜單,

開口要了,送來的卻只有「套餐菜單」,

還得再開口要一次「單點菜單」

其實菜單一次給足大家都省麻煩,

所以坐下的前半小時,沒能讓人感到貼心與歡迎,很可惜。

點完餐,上菜時也不會主動說明菜色特別之處 

直到湛露餐廳經理Jolin出現,

在遞名片給我時居然叫我「蛋寶」!

(天啊,她怎麼知道我是誰?以後不能做壞事了!)

與她聊天後才感受到她對餐飲的認知、專業及投入,

因為Jolin服務的熱忱態度與貼心,

才讓人對湛露的好感大幅提升!

因新開幕還在準備期間,

「生猛海鮮類」直到民國112年農曆年前暫不供應,

讓湛露粵菜餐廳少了許多大菜可發揮,些為可惜。

叉燒類是廣式料理的靈魂,是好吃但不到驚豔,

港點蒸籠類不失水準,算是比較穩定的,

整體都不錯吃但絕對還能再更好,

期待下次回訪時湛露更進歩!

 
 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-05-31
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類別 : 台灣菜

這次來介紹一間銅板美食給大家

兩津芙蓉蛋塔

全台設有多間分店

招牌的芙蓉蛋塔菠羅麵包

香氣十足又美味,而且很便宜!

當作早餐下午茶點心宵夜都合適,

再來杯牛奶咖啡,更是愜意~

 
 

兩津芙蓉蛋塔

嚴選紐西蘭鮮奶油、法國無鹽奶油

不添加人工色素及香料

每日現烤現賣,對品質是有要求的。

 
 

▼櫃上放了滿滿的蛋塔,看了就想吃!

 
 

▼新上市的「蔥燒餅」。

 
 

▼店內放有招牌品項介紹,

當然通通都點來試試。

 
 

▼我們今天買了以下幾款麵包:

芙蓉蛋塔$35 牛奶菠蘿$35 金沙菠蘿$45 楓糖可頌$40 蔥燒餅$35

 
 

芙蓉蛋塔】$35

兩津人氣明星商品!

冷藏可保存三天。

塔皮酥脆厚實,吃起來香酥迷人,

中間的蛋黃布丁餡料軟香醇厚,

常溫吃、冷凍吃、烤熱吃,

三種吃法、三種口感、三層享受!

 
 

(1)熱熱吃:內餡軟嫩,如同蒸蛋般吹彈可破的口感。

(2)常溫吃:內餡滑順綿密,有點像法式布丁又香又濃。

(3)冷凍吃:冷凍後退冰一會,內餡入口即化,有點像冰淇淋。

 
 

▼蛋寶最喜歡放入冰箱冷藏後,涼涼的口感,

塔皮吃起來厚實酥香,內餡順滑濃郁,

非常有味又好吃!

 
 

牛奶菠蘿】$35

現烤的菠蘿麵包,香氣迷人!

菠蘿粒有著酥、香、脆、甜的滋味,

鬆軟的麵包體裡,還夾著一小塊的鹹奶油,

整體吃起來的口感及味道很不錯。

 
 

▼鹹奶油稍少且集中在中間,

那餡料是好吃的,但份量實在沒啥存在感,

但想想一個才$35我可以原諒他。

 
 

金沙菠蘿】$45

菠蘿麵包內餡,

夾著用鹹蛋黃及鮮奶油扮成金黃內餡,

雖然內餡沒有很重的流沙感,

但入口還是原味的多了一點奶黃的鹹香味。

 
 

▼如果只想買一個菠蘿麵包來吃,

蛋寶私心推薦這個「金沙菠蘿」。

 
 

楓糖可頌】$40

蓬鬆的可頌外層,塗上了特製楓糖漿,

甜亮有層次的外表,很迷人!

入口柔軟鬆酥,還帶楓糖的甜香,

會讓人一口接一口,立馬完食。

 

 

 
 

青蔥厚燒餅】$35

新推出的限定品項!

鬆厚Q彈的麵團,包裹新鮮鹹香青蔥,

一口咬下,像麵包又像燒餅,

鬆軟中帶點咬勁,

搭上鹹香的青蔥,味道很不錯!

想來點鹹食的話,必點啊~

 

 
 

蛋寶543】

每次路過這間店總是排隊人潮不斷,

兩津芙蓉蛋塔

他們家的招牌蛋塔,錯過真的可惜啊!

店內全品項,都是$35~$45的元銅板價,

賣相、口味都還不錯,回購率90%,

真的是不用考慮價位all in就對了,

推薦給大家!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-09-25
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類別 : 飯店餐廳鐵板燒精緻料理

自從吃過台北的Ukai之後,

就再也找不到更好吃的鐵板燒

接著吃到【高雄Ukai-tei】之後,

我終於懂了什麼叫做「只有自已能超越自已」!

 


 


 

 


 

▼Ukai高雄是Ukai Group在台灣開的第一家分店,

Ukai是位於其三樓及二樓,內部的設計也有非常獨特的風格,

連接二三樓的旋轉樓梯IG打卡熱點,實在美極了!

使用造船的整塊鋼板打造而成,間接地呼應高雄這座海港城市。

 


 

▼Ukai是日本唯一一間獲得米其林一星榮譽的鐵板燒料理,本店在八王子,

2017年御盟集團引進日本米其林Ukai-tei高雄晶英酒店,成為海外第一間分店,

是全球第一間以鐵板燒料理摘下米其林一星的餐廳,而且連續拿了7年,

日本首相「安倍」宴請「川普」的第一餐就是在銀座的Ukai-Tei。

 


 

勝沼釀造 新風潮華茂 x Ukai鐵板燒餐酒會

星期五的下午搭高鐵來到高雄晶英國際行館

參加在Ukai舉辦的餐酒會

NT $8,000+10% 這價格不算便宜

可是如果能喝到好酒,體驗到日本白葡萄酒的精髓,那也很值。



 

▼公共鐵板燒用餐區,最多可十八位一起用餐。

裝潢、鐵板餐台、抽油煙機、餐盤器皿全都是日本進口,

整間裝潢據說花了兩億台幣打造而成。

 

 


 


 

菜單

為我們設計菜單的是高雄Ukai-tei的青木行政主廚

飲食文化高度發展的日本人

非常重視料理與餐酒的搭配

運用春夏節令食材構思出佐酒的美味料理。

相較於台北Ukai的「無菜單料理

高雄Ukai是「有菜單的節令料理」。

 


 

酒單簡介

日本葡萄酒第一酒莊「勝沼釀造」

創立於1937年的勝沼釀造,

是近十年日本國宴指定用酒

可見其有著崇高又象徵性的地位

山梨縣甲州(Koshu)葡萄品種釀造

白酒酒體輕盈,帶著優雅果香,芬芳醇柔,

就是因為今天喝的酒參與了許多國家政治要事

今天我們特地來喝它一夜!



▼如果你乖乖的,服務員會頒發一塊羊乳酪麵包 (左上角)

拿來沾剛剛蘆筍的「特調黃醬」特別令人意猶未盡!

 


 

三、【芋鱗鮮魚

這道料理充滿巧思,將洋芋片排成魚鱗狀,以食材神還原這條魚

魚鱗片焦香,魚肉鮮嫩,連醬汁都鮮美至極,一口入魂!

 




 

ISSEHARA 伊勢原白酒 2016 (限量款)

仁德天皇即位國宴酒

以單一萄萄園「伊勢原」收割釀製的酒款

風格鮮明,酸甜香平衡。

 


 

▼來複習一下芋鱗鮮魚的原型

是不是開始覺得料理世界很夢幻呢?

 


 

四、【Ukai特製 岩山鮑魚

這道鮑魚料理非常費工,表演性十足很有看頭,

讓我開始明白Ukai與其他間鐵板燒的不同之處。

岩山鮑魚用「鹽蒸」的方式料理,步驟如下:

先將鮑魚鋪上昆布  蓋上鹽巴 (到這邊是讓鮑魚有回歸大海的感覺) 淋上白葡萄酒 (把鮑魚灌醉) 蓋上鍋蓋 (悶死它!) 以上認真就輸了。

 


 

▼昆布濃縮醬,做為宜蘭絲瓜、蛤蜊的淋醬

 


 

▼經過複雜的工序才換來這珍貴的鹽蒸鮑魚

將剛剛的鮑魚上頭刨上烏魚子片,製造出豐厚的黏膩感,

整個搭在一起,一個字「鮮」!

謝謝師傅讓我重新認識宜蘭食材的美味

 


 

PIPA樽白酒 2016

唯一在法國橡木桶發酵六個月

特別適合搭配油脂豐富的料理

海鮮配美酒,天經地義~

 


 


 

五、【Ukai特選和牛臀肉+嚴選和牛沙朗

Ukai店內使用的肉品來自日本鳥取縣(Tottori)專屬合作的「田村牧場」

生長在好山好水中,牛隻吃飯時是聽音樂長大的,牛兒餓了還有糖吃,

不打鼻環也不打耳洞,怕傷害牠們的心靈,養育過程極盡用心成就出最好的肉質。

整頭牛買下,這兩塊是和牛是同一頭牛的不同部位,是上品A5等級。

沙朗:吃油脂的香氣 臀肉:吃肉的風味和口感。

 


 

▼鐵板燒最迷人的地方就是師傅會在煎台上現場烹飪,

以美味的表演帶動餐桌氣氛,香味撲鼻讓食慾更佳!

 


 

和牛沙朗:牛油在口中噴發香氣四溢,幾近入口即化,是人間美味。 和牛臀肉:肉質富油脂帶嚼勁,吃不出油膩感,反而越嚼越香。

 


 

▼聽從師傅的建議,我們吃3~5分熟,

肉色粉紅不見血水,吃起來嫩度最佳!

不論搭蒜片或新鮮黑胡椒都很對味,搭牛奶洋蔥極為清爽鮮甜。

兩種肉品接力一口一口吃,人生一大享受啊~~!

吃到這道和牛讓我又重新對台灣鐵板燒有了信心。

 


 


 

MONTE 山紅酒 2016

紅酒配和牛,也能灌醉我

 未成年請勿飲酒!

 


 

▼沒一杯喝完還敢來參加餐酒會 

敢這樣的大概只有我一個~~

 飲酒過量有害健康!

 


 

六、【蒜香炒飯】

Ukai 最悠久的經典「蒜香炒飯」,擁有40年的歷史

堅持用溫熱的越光米飯,因為比較有水份也比較有黏性,炒出來的飯也才會QQ的!

只用了四種原料:日本新瀉縣的越光米、蒜碎、鹽巴、醬油。

期間會使用兩次醬油,現場炒得滋滋作響,真的是令人等不及的誘惑。

 


 

▼看Eyaki桑炒飯實在太療癒,

他的動作輕柔得像在造綿花

(這什麼比喻?)

 


 

▼過程中會使用兩次醬油,

第一次是直接淋上炒飯取其鹹度和色澤。

第二次使用醬油,不是直接把醬油淋在飯上,而是灑在旁邊鐵板上,

經由鐵板熱度醬油香氣揮發,可以看到煙霧都往炒飯上飄過去,

最後師傅再把米飯拿來沾取醬油的焦香味,只取醬油的香氣,

出品的炒飯真的很是神級美味!

 


 

▼炒飯晶瑩剔透,顆粒飽滿,水氣很足,黏性甚佳,

是我心中的第一名鐵板炒飯!

由炒飯、醃製小菜、黃金蛤味噌湯組成的和食set,

用來撿尾刀將飽足感拉到巔峰。

 


 

七、【手作甜點

吃完炒飯之後,我們轉移陣地至隔壁的「獺祭吧」享用甜點、飲料。

提拉米蘇、烤布蕾、蘋果派,甜點配甜酒,似乎一切都合理。

 


 

蛋寶543

這一餐,讓我覺得幸福到想哭!

最難得的是經過新風潮華茂創辦人Vincent and Eve的細心介紹,

深入淺出的講解葡萄酒的產區風土特色,

讓我對日本的葡萄園與白酒有了粗淺的認識,這是最大的收獲!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-08-14
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類別 : 日本菜居酒屋麵食雲吞/餃子中式麵點

這一次跟著google評論

來到高雄美麗島站附近的

鉄井家 焼き餃子

這裡提供多種口味的日式煎餃

還有炒烏龍麵、炸物…等料理,

味道好吃、價位樸實,

難怪用餐時間總是人潮滿滿呢!

如果晚餐想簡單吃個日式風味的煎餃小食,

來這裡就對了!

#高雄美食 新興區美食 美麗島美食

 
 

 
 

走入店內,有點像小巧溫馨的居酒屋,

磚牆的裝潢,帶點老宅風格,

裡頭還擺放著許多日式小物,

座位數不多,但用餐時間不時有顧客陸續進門,

建議早點來比較有位子。

 
 

▼2樓座位區

 

 
 

鉄井家 菜單

提供每日限量手做日式燒餃子,

以及炒麵、炒烏龍麵、炸物…等,

也有各式的飲品可搭配餐點。

 (鉄井家 菜單)

 
 

我們今日用餐,因為不太餓,

所以只點了以下這些:

鹹豬肉餃子 香菜高麗豚餃子 秘製雞翅 檸檬氣泡水

 
 

【鹹豬肉餃子】$65

餃子一份為6顆,

現點現煎, 需等待一會時間才會上桌!

 
 

熱騰騰的冰花煎餃,皮薄酥香,

附上店家自製泡菜,可以解油膩~

 
 

一口咬下,裡頭包的鹹豬肉內餡讓人驚喜,

鹹香有味,有點在吃山豬肉的口感,

我個人還蠻喜歡的!

 
 

【香菜高麗豚餃子】$65

喜歡清爽的餃子,就選這個!

 

 
 

吃一口,皮薄Q彈、肉餡多汁,

還帶有淡淡的香菜味,

與鹹豬肉餃子比起來,味道較淡,也更清爽。

 
 

喜歡吃辣的朋友,

可沾點店內自製的辣醬提味,

更是好吃又帶勁!🌶

 
 

【秘製雞翅】$85

一份為4支!

這份雞翅,吃起來皮薄肉嫩,

帶有鹹甜的醬汁風味,

只是份量稍少,吃不過癮再來一份!

 

 
 

【檸檬氣泡水】$35

這杯是無加糖的檸檬氣泡水,

喝起來冰涼消暑又解渴,

搭配餐點清新且解膩,很不錯!

 
 

蛋寶543》

快閃來高雄工作的空檔,

當然也要吃個宵夜才能心滿意足的回旅館!

鉄井家 焼き餃子

手作煎餃的滋味,真的很不錯~

只是現點現煎,需要有耐心等待。

只可惜,我們用餐的當天並不太餓,

所以只點了少少的品項來嚐鮮,

下次有機會再來高雄,絕對會再回訪的!

推薦給大家~

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-11-03
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類別 : 台灣菜日本菜懷石料理精緻料理

高雄美食Ukai懷石料理

高雄晶英國際行館 無菜單日本料理 

Ukai-Kaiseki 懷石料理

Ukai Kaisaki料理長廣瀨晉平(Shimpei Hirose)

循用日料旬味傳統,活用台灣在地鮮美食材,

妝點出結合傳統與創新的冬季暖心料理,

和牛龍蝦,山珍海味盡在一餐的美味盛宴!

 
 

 
 

▼懷石料理用餐環境高大上,

紅、白、黑交互點綴出落落大方的時髦感,

最裡頭還有一間景觀16人包廂

我們今天就是在包廂用餐。

 

 
 
▼今天我們14人在走廊盡頭的長方型包廂內用餐

空間感很好、採光很足、

擺設也讓人可以不拘束的聊天吃飯。

 
 
Ukai懷石料理菜單

冬季新菜(8道)$5500

Ukai Kaisaki 懷石料理全新季節菜單,

宜蘭山海 以 噶瑪蘭威士忌 入菜,

串起山海元素,展現在地風土的絕美滋味,

也向台灣雄偉遼闊的山海致敬!⁣⁣

 
 

▼先來一杯獺祭二割三分

 
 

【蛤蜊湯品】

用茶杯盛裝的蛤蜊清湯

搭配右邊有年節氣氛的烏魚子+白蘿蔔

是一入座的暖心暖胃飲品

以湯代茶的心意,我們揪呷意!

 
 

【御重前菜】

多款細膩的當季旬味組合成開味小品,

春菊、甜蝦、金棗、碳烤白帶魚、

黃帝豆裡頭還包著蝦漿,

真的是是視覺味覺雙重盛宴啊!😍

 
 

【時令刺身拼盤】

謝謝Ukai給我們驚喜!

請到Ukai Kaisaki日籍料理長

廣瀨晉平(Shimpei Hirose)先生,

親臨包廂裡料理上桌,

聽說這也是Ukai懷石第一次為客人做這樣的呈現呢!

獲得全場一致好評啊!

 
 

▼5款不同的刺身,

代表著5款心意與5款滋味

誠意與鮮意都滿點!

 

 
 

【暖心豆腐湯葉】

由高雄旗山的豆花,加上佐賀豆腐,

兩種不同豆類製成,

吃起來有豆腐、豆花、豆皮的三合一感,

非常美妙

 
 

【寶島海鮮鍋】

主廚再次現身,

在包廂現場親煮海鮮火鍋

以這道來自澎湖的龍蝦為主軸,

做出一道海鮮鍋物料理。

 

 
 

▼蝦頭先丟入鍋裡熬湯,

蝦身則先經過炭烤,再才下鍋,

蝦頭、蝦身分別處理出兩種截然不同的滋味,

這是喝得出用心的感受,

真得太棒了!

 
 

▼每人幾乎半尾龍蝦的份量,

大器不手軟啊!

那湯頭集合了宜蘭鮑魚海味的鮮美

及淡淡的炭火蝦蝦的焦香,

再搭上季節時蔬及蘿蔔的清甜爽口,

滋味富饒令人感動,一喝上癮!

 

 
 

黑毛和牛炭火燒

套餐中的日本和牛

是由Ukai鐵板燒師傅煎烤製作,

沒想到來Ukai懷石料理也能吃到

Ukai鐵板燒的招牌和牛,

來自宮崎A5和牛沙朗,入口即化,

牛油在口中爆發的香氣,是人間美味!

實在太幸福了!

 
 

▼一人4小片/80g的和牛,

相當珍貴啊,且吃且珍惜!

 
 

【冬筍釜炊御飯】

冬筍炊飯的熱度和香氣就是如此吸睛,

刨入柴魚細絲更加提味,

即使已經飽到翻肚還是將這道炊飯給扒到精光了,

配上醃漬小菜和味噌湯

那滋味就是讓人無法捨棄啊!

 

 
 

甜品甘味(3選1)

【Ukai經典香草布丁】

 
 

【冬季草莓帕菲】

天啊!好美!

外表完全有甜品點的水準啊!

少女心的我後悔沒選它了!

 
 

【高雄蜜棗桂花冰砂+無花果大福】

我吃這個也不賴!

冰砂+大福雙重享受~

有買一送一的感覺!

 
 

【焙茶】

又是Ukai展現心意的時刻了

不知怎麼地,總是很喜歡Ukai的茶品,

心就這樣被收買了

 
 

蛋寶543》

這是這一年半內第三次入住

高雄晶英國際行館

感恩能在2021跨年夜,

吃到Ukai懷石無菜單料理

高雄Ukai懷石料理

超乎預期的懷石感官與享受,

謝謝Ukai團隊無微不至的服務!

料理長好親切,高水準的料理演繹,

在這些常見的食材中,灌注細膩的表現,

讓吃起來的感受遠超過對外觀的想像,

簡直技能點全開了,好想調戲他!

推薦給大家~~

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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