揪餖燒肉 (信義區)

熱鬧的台北市信義區ATT百貨中，

有一間主打日本和牛燒肉餐廳，

【揪餖燒肉】

這是好客集團的精緻高檔燒肉新品牌，

提供單點式的日本和牛及套餐，

還有多款私廚日料可品嚐，

搭配時尚、舒適的環境及輕鬆的氛圍，

讓吃和牛燒肉的過程就像一場美食盛宴！！ 
 

【揪餖燒肉】

是好客集團最新推出的精緻高檔燒肉品牌，

以「品味優質，體驗歡樂」為核心價值。

嚴選日本鹿兒島知名牧場優質和牛，

環境飼料皆堅持天然，

油花、香氣、口感，都讓人驚豔。 

店內空間寬敞、裝潢新穎明亮，

設有吧台區和4人、6人的座位區，

近130坪的空間，只提供116個座位，

用餐環境、動線都相當舒適。 

▼坐在窗邊的位置，可欣賞信義區市景，

還能近距離的看到地標台北101。 

▼設有包廂，約可容納8~10人。 

【揪餖燒肉菜單】

提供單點的日本和牛各部位肉品，

以及豬、羊、雞、鴨、鹿…等肉品可選擇，

還有海鮮、御品料理、各式飲料可搭配。

✔️提供4款雙人套餐，含附餐共12道料理。

✔️自由選套餐，只要點一套$628附餐，即可享受單點肉品8折優惠！

✔️單點低消＄900/人

✔️餐點需加收10％服務費

 (揪餖菜單)  

【牛連忘返-極選全牛雙人套餐】＄1980/一人

因為太喜歡日本和牛的滋味，

我們點了「極選全牛雙人套餐」來品嚐，

滿滿一桌的和牛、附餐主食，超豐盛！

極選全牛雙人套餐裡的肉品有：

極．日本和牛肩肉 極．日本和牛腿肉 極．日本和牛肋眼 無角黑牛板腱 手切牛舌 小牛胸線西京燒  

▼柚香大根 / 韓式泡菜

搭配燒肉，開胃又解膩！ 

▼野菜沙拉

有胡麻、和風兩種風味可選擇，

吃起來新鮮清爽又開胃，

搭配燒肉剛剛好。 

▼先付三盛合

這一盤精美的日式風味前菜，

有質感又相當好吃！

也為這一餐燒肉開啟美好的序曲~

鮭魚卵胡麻冷豆腐 磯煮鮑魚 黃金甜蝦沙拉佐魚子醬  

▼接下來，就準備開烤吃肉囉！ 

有提供三種沾醬可搭配燒肉食用。

手炒鹽 橙醋醬 烤肉醬  

首先上場的是這一盤，油花超美的！

極．日本和牛腿肉 極．日本和牛肩肉  

▼日本和牛肩肉

油花分佈均勻且超美的，

有厚度且超大一片！😍 

5分的熟度，吃起來軟嫩中帶有肉感，

搭配手炒鹽或橙醋醬都很不錯！ 

▼日本和牛腿肉

5分熟度肉質軟嫩多汁，

有入口即化的口感，

搭配月見醬汁，

更多了一份滑嫩感，也不錯！ 

▼日本和牛肋眼

一整塊的日本和牛肋眼，

出場超級霸氣！

大理石紋油花，均勻細膩，

無疑是牛排中最珍貴的部位，

放入烤網中，直接佔據了整個版面，

讓人看的很開心~ 

日本和牛肋眼牛排較為高貴，

所以店員會協助代烤。

烤後的日本和牛肋眼，

可吃一次吃到肋眼心、肋眼上蓋、老饕的口感，

軟、嫩、香的滋味圍繞，

吃完超幸福！ 

▼無角黑牛板腱

這是我平常吃燒肉時最常點的品項！

烤後的軟嫩多汁有肉感，

只要簡單的搭配鹽或烤肉醬提味就好吃，

店家還提供芥末，吃起來更有風味。 

烤完的板腱牛肉，肉汁完全被鎖在裡面，

柔嫩中帶有肉感，且不油膩，

滋味很不錯！ 

搭配套餐裡的越光米飯，

吃完滿足又飽足！ 

緊接著，換這一盤上場囉！

小牛胸線西京燒 手切牛舌  

▼手切牛舌

帶點厚度的手切牛舌，

5分的熟度吃起來嫩中帶脆，

搭配鹽蔥，更是有味！ 

▼小牛胸線西京燒

這是珍貴的稀有部位！

烤後吃起來鬆軟柔嫩，帶點Q感，

還有醬燒的鹹甜風味，

可搭配金桔汁或橙醋醬增添風味，

口感相當獨特，一定要試試！ 

▼帶骨鹿里脊＄540

選用來自紐西蘭Pure South純淨鹿肉，

肉質細緻、質地柔嫩、肥瘦適中，

是許多老饕喜愛的品項！ 

5分的熟度，

軟嫩中帶點肉的嚼勁，且無腥味，

搭配手炒鹽或烤肉醬都合適！ 

▼芥末籽月見生牛肉刺身＄480

鮮甜的生牛肉片，

沾上獨家特調芥末籽月見醬汁，

吃起來柔嫩滑順、酸香清爽，滋味很迷人！ 

▼深海琥珀蝦

超大一隻的琥珀蝦，

幾乎快跟手掌一樣長！

烤後肉質緊實鮮甜富有彈性，超喜歡~ 

▼香煎干貝佐松露白醬 ＄78

套餐限定，加價＄78可將海鮮升級成御品料理！

香煎過的干貝，

上面還放著魚子醬、鮭魚卵，

搭配松露白醬，

鮮甜又奢華的滋味，讓人難忘~ 

▼午魚一夜干 $380

店內還有許多單點的料理，值得品嚐！

生食級花枝、一夜干都深受許多人喜愛。

蛋寶特別喜歡午魚一夜干，

吃起來外皮焦脆鹹香，肉質細緻油嫩，

單吃、下酒都很不錯~ 

▼明太子和牛筋烏龍麵

滷至入味的和牛筋，

鋪好鋪滿在熱騰騰的烏龍麵上，

上面還點綴著滿滿的明太子！

充份拌勻後，挖上一口，

吃起來醬香濃郁、Q彈滑順，超好吃！ 

▼骨膠原笙雞湯

使用老母雞、雞爪、雞骨，

8小時以上的長時間燉煮，

搭配破壁處理過濾出最精華的部份，

喝起來清爽甘甜不膩口。

吃完燒肉或主食的前、後，來碗熱湯解膩又暖胃。 

▼提拉米蘇

揪餖必吃甜點！

有冰凍且入口即化的口感，

微苦甜又有層次，讓人喜歡~ 

▼莫凡比冰淇淋

這款是香草口味的冰淇淋，

冰涼香甜又消暑！ 

【玄米玉露綠】

【貴妃荔枝紅】

最後，再喝杯飲料，

用清爽沁涼的口感，

賞味這飽足的一餐！ 

《蛋寶543》

這一次來到信義區ATT百貨6樓的

【揪餖燒肉】

整體的用餐感覺很不錯呢！

揪餖單點式的和牛品質優，

肉嫩多汁、入口即化，口感驚人！

選擇套餐形式，可以吃到多品項，更是飽足~

而且，這裡的空間環境寬敞舒適又新穎，

來這裡約會、慶生、聚餐都很合適，

氣氛佳又美味，

喜歡吃和牛燒肉的朋友，可千萬別錯過！

吉品初筵 (大安區)

#台北美食 忠孝敦化美食

首都大樓4F的粵菜餐廳

【吉品初筵 台北忠孝店】

前身為政商名流青睞的新同樂餐廳，

也是「吉品海鮮餐廳」打造的年輕品牌，

其中北京烤鴨、港點、粵菜都很著名。 
 

店內裝潢帶有中國園林風格，

環境舒適乾淨，有設計感，

每一區塊都有不同的用餐氛圍，

分為靠窗的開放區、

也有半開放式的大圓桌、也另有包廂。 

【吉品初筵 菜單】

粵菜、燒臘、煲湯、炒菜、蒸籠類

✔️招牌「北京烤鴨」需提前2天預訂！

✔️高達40款港式點心可選擇！

推薦：蝦皇餃、蘆筍餃、蘿蔔糕

 (吉品初筵 菜單) 

【菊花普耳茶】

茶資：$60/人 

【冰燒三層肉】$630

第一口嚐原味，皮脆 三層感Q彈，

再吃一口附的黃芥末+白糖的，

不僅解膩，風味層次感更鮮明！▼明顯的三層肉，骰子般的大小，

正是適合一口入喉的尺寸！ 

【每日例湯】$280/盅

這是不在菜單上的湯品，

黑木耳雞湯，清爽滋補不錯喝！ 

【金牌脆皮雞】$780/半隻

(本來想吃烤鴨，但烤鴨需要2天前預訂所以沒吃到！)

點了脆皮雞來安慰一下，

雞皮酥脆不油膩，但肉不算太嫩…

附的調味粉也沒特別厲害

這是怎麼回事啊？！ 

【黑木耳炒絲瓜】$580

清爽脆口，不錯！ 

【無相豆腐】$480

吉品初筵推薦菜色！

無相豆腐=臭豆腐炒高麗菜，

重口味的，非常下飯！

臭豆腐切成細絲炸過卻不乾，

我們都很喜歡！💕 

【麻辣腸旺鴨血】$480

鴨血腸旺也是臭的很有水準，

鴨血大塊出餐很有份量，咬感很爽！ 

【筍殼魚】$1950/15兩

Q彈力十足的筍殼魚，

服務員推薦用清蒸的最好吃，

果然也沒令人失望！▼服務員會幫忙分食 

【龍皇鮮蝦餃】$240

看這尺寸，跟本帝王等級的蝦餃，

半透明的水晶餃皮，薄透軟Q，

飽滿彈牙的鮮蝦內餡真的很有料！ 

【蝦皮蘆筍餃】$150

皮溼潤Q彈，餡料味道也好吃！ 

【臘味蘿蔔糕】$150

表皮微焦酥，還能吃到蘿蔔的鮮甜，

大家都很喜歡這道港式蘿蔔糕，

沾點辣椒醬油更是對味！ 

《蛋寶543》

這次來東區 忠孝敦化站聚餐

【吉品初筵 台北忠孝店】

環境寬敞舒適，整體味道還不錯，

服務親切到位人手充足，

聚餐、宴客都很適合，

我們4人聚餐，平均$1700/人，

除了筍殼魚一尾$2000貴了點，其他合理，

只是沒吃到傳說中的北京烤鴨覺得殘念，

想吃記得提前2天預訂啊！

推薦給大家~~！ 

YOKU MOKU 台灣旗艦店 (士林區)

超人氣日本伴手禮、喜餅名店

【YOKU MOKU】

招牌的原味雪茄蛋捲，深受大家的喜愛！

位於天母新光三越1樓的

【YOKU MOKU】(台灣旗艦店)

設有cafe區，可坐下來享用下午茶，

能吃到日本引進的雙層奶油泡芙、切片生乳捲，

身為甜點控的朋友不能錯過！ 

【YOKU MOKU】

創立於1969年，是日本東京必買的甜點伴手禮名店，

原味雪茄蛋捲，更是經典不敗的品項！

2022年，在天母新光三越2館，

設立台灣旗艦店，還增加café服務，

讓顧客能坐下來品嚐甜點，喝杯下午茶。 

設有座位區可內用，

藍白系的設計裝潢，搭配落地窗景，

有優雅閒適的氛圍感，

但只有5桌，很容易就客滿。 

【YOKU MOKU cafe 菜單】

提供生乳捲、泡芙，以及三款飲品，

建議可直接點套餐組合，較超值！

組合A ($250)：生乳捲+飲品 組合B ($320)：生乳捲+泡芙+飲品 ✔️座位區低消＄250 

特地來天母吃下午茶，

當然要全品項都來一份才開心！ 

生乳卷是招牌必點品項！ 

【南青山生乳捲】(原味)

從日本新鮮引進的生乳捲，

蛋糕體就像舒芙雷般鬆軟溼潤，

鮮奶油內餡香醇濃郁不膩口，

有經典的生乳濃郁奶香滋味，

愈吃愈順愈好吃！😋 

【南青山生乳捲】(奶茶)

這是使用日本鮮奶油與阿薩姆紅茶，

精心熬製而成的皇家奶茶內餡，

細細品嚐有帶有奶茶香氣，

但整體吃起來比較偏甜也容易膩，

奶茶味其實也不明顯，

還是推薦吃原味就好！ 

【經典手沖咖啡】

想喝咖啡的話，只有這一款！

單喝中規中矩，

但搭甜點還算蠻平衡的~ 

【雙層奶油泡芙】(原味)

以經典泡芙皮為底，

再加入一層餅乾皮製成泡芙外皮，

內餡包裏著香草卡士達醬，

最上層還用心型巧克力片點綴，外型很討 喜！

只是，這個泡芙吃起來外皮沒有酥香感，

內餡也沒有太特別，

不會不好吃，但記憶點也不深… 

【雙層奶油泡芙】(草莓)

以卡士達醬融合草莓汁與草莓糖漿製成的內餡，

吃起來有酸酸甜甜的幸福滋味，

比原味的好吃！ 

【花果甜杏茶】

喝起來酸甜，帶有花果的香氣，

冰熱皆有，搭配甜點還可以。 

吃完甜點，還可以逛逛店內，

購買伴手禮回家品嚐！ 

《蛋寶543》

之前路過天母新光三越時，

總被這間日本伴手禮名店給吸引，

【YOKU MOKU】(台灣旗艦店)

招牌雪茄蛋捲，酥脆又香很好吃！

這次來店內品享用下午茶，

感受不一樣的氛圍，也還不錯~

店內環境優雅恬靜氣氛佳，

套餐組合的價位 $250 / $320 很平易近人，

只是目前提供的甜點、飲料的選擇有點少，

覺得如果能再增加一些品項會更好！

推薦給大家~❤️ 

忠青商行 (信義區)

號稱台北第一蝦仁飯的文青飯館

【忠青商行】

早已是善導寺站著名的排隊美食，

現在在遠百信義A13也吃的到了，

套餐型式，選擇更方便。，

在百貨公司逛街、看電影後肚子餓，

來這裡品嚐眷村家常菜，

是很不錯的選擇！ 

【忠青商行】

以眷村家常菜為特色的排隊美食

「忠青商行」除了善導寺的本店之外，

目前在台北車站、遠百信義A13、101、新莊宏匯，皆設有分店，

讓喜愛蝦仁飯的朋友，

能輕鬆品嚐家常菜的好滋味！ 

店內的裝潢設計，

跟本店一樣有著復古又文青的氛圍。

設有2~4人的座位，約34席。 

【忠青商行 菜單】

百貨店是以套餐的型式為主，

先選主食，再任選三樣配菜，

也有單點的小菜、飲料可加點。 

【極品好蝦炊飯】＄228

忠青商行必點！

加入蝦高湯炊煮的米飯上，

鋪著滿滿的海白蝦仁，

一出場，滿滿的蝦味飄香，超誘人食慾~ 

吃一口，蝦肉緊實Q彈，

米飯吸收了蝦高湯的精華，

蝦味十足又鮮香。 

【雞白湯獅子頭寬粉套餐】＄258

新推出的套餐，還有附贈小黃瓜一份！

用雞肉、雞骨、豬骨數小時大火熬煉，

並加入豬皮增加膠質而成的「雞白湯」，

喝起來溫潤醇厚，

再搭配鬆軟綿嫩的獅子頭、滑溜的寬冬粉，

吃完清爽又飽足！ 

新品套餐附贈的小黃瓜，

吃起來清爽脆口。 

【麻麻辣辣燙寬粉條套餐】＄268

喜歡麻辣口味的朋友可試試！

以8種中藥熬製而成的湯底，

搭配鴨血、滷大腸、豆皮、金針菇、高麗菜、寬粉，

吃起來微麻微辣很帶勁，

還能加價＄49，放入「麻辣鮮獅子頭」，

口感更豐富。 

【南部阿姨的手工香腸】

鹹香有味，搭餐點很不錯，

份量適合1人獨享！ 

【牛肚】

薄片的牛肚，吃起來軟彈入味。 

【滷蛋】

選用花蓮小農「賀田畜產」的自然放牧蛋，

吃起來蛋黃飽黃、蛋香四溢。 

【百頁豆腐】

軟香入味，還不錯！ 

【雞汁鹽水燙青菜】

燙青菜吃起來爽脆且點鹹味，

不用特別調味就很有味！ 

《蛋寶543》

因為之前就曾經到善導寺站附近的

【忠青商行】用餐過，

知道信義遠百A13也有設置店中店後，

就特地過來回味一下！

這裡的型式以套餐為主，

主餐搭配三樣小菜的方式，

有點像吃定食的FU！

只是，這一次吃的以新品項為主，

感覺吃起來較為普通，

建議還是點招牌的蝦仁飯、爛肉飯，

吃起來比較道地，不愧是招牌~

推薦給大家~！ 

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KANPAI CLASSIC 天母 (士林區)

#天母美食 天母新光三越美食 

乾杯集團最新品牌

【Kanpai Classic 老乾杯】天母店

從澳洲引進「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」

講究料理的調味醬料，吃起來有變化不膩口，

平日還推出「午間套餐」，

七道式的餐點精巧美味，

是中午簡單用餐的好選擇！

#天母燒肉 天母老乾杯 

【KANPAI CLASSIC】

以和牛一頭燒全部位利用的精神，

打造全球唯一KANPAI CLASSIC專用的

「ROBBINS ISLAND BMS 9+等級澳洲和牛」

這是世界最珍貴的和牛之一，

來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域

一座無人小島(ROBBINS ISLAND)

有別於一般澳洲和牛僅50%黑毛和牛血統，

牠擁有F4至純血黑毛和牛的基因，

飼養在純淨的海島環境中35~36個月以上，

是世界各國名廚餐廳使用的頂級肉品。 

開放式座位區，寬敞大器又明亮，

搭配落地窗的透視感，

將天母的悠閒綠意感引進店內，

室內有4~6人的開放式座位及6間各式功能包廂，

包含一間可容納約12人的KTV包廂。 

【KANPAI CLASSIC 老乾杯 菜單】

以單點的品項為主，

也有雙人套餐、平日午間套餐…等可選點。

✔️餐點需加收10％服務費

 (菜單連結) 

【午間套餐】＄1380/人

我們今日兩人用餐，

點的是平日限定的「午間套餐」，

共有七道餐點，

份量中午餐剛剛好，不會太飽足！ 

「午間套餐」附贈＄80的飲料，

也可加價升級其它飲品，

我們點了紅茶、白桃烏龍，來解渴。 

【生牛肉料理】

首先出場的這盤前菜有：

台灣烏魚子炙燒和牛握壽司 日本米炸串和牛韃靼  

▼台灣烏魚子炙燒和牛握壽司

入口先是和牛軟嫩的口感，

之後烏子魚的醇香慢慢釋出，

這樣的台、日組合握壽司，

滋味特別，讓人印象深刻！ 

▼日本米炸串和牛韃靼

酥炸過的日本米餅，

放上和牛生牛肉、鮭魚卵，

一口吃下，滑嫩鮮香中有酥脆的米香口感，

好吃、開胃又很有特色！ 

【北海道生干貝和牛手卷壽司】

清爽軟嫩的和牛生牛肉，

搭配北海道生干貝及鮭魚卵，

用香脆的海苔捲起大口吃下，

有鮮美的海味及和牛甜美的豐盛滋味！ 

【鴨肉高麗菜沙拉】

軟嫩的薄片鴨肉，

搭配高麗菜、核桃油醋醬，

吃起來口感豐富帶點酸香感，

但味道普通，沒有特別愛~ 

【嚴選和牛燒肉部位】

今日提供的四種組合為：

笹肉 後腿肉 牛肋條 薄切橫膈膜  

這裡有專人代烤服務，

也有提供多款醬料搭配燒肉食用。 

當烤爐達到合適溫的度後，

服務人員就開始幫我們烤肉啦！ 

▼笹肉

柔嫩的「笹肉」上放著新鮮蔥沙拉，

吃起來口感細膩，有濃郁的麻油香氣。 

▼後腿肉

吃起來柔嫩中帶點筋性，

搭配一點點的昆布鹽，

更帶出鮮美度！ 

▼薄切橫膈膜

橫膈膜已先用醬料醃漬調味過，

烤後不用再沾醬就很有味，

吃起來油潤中帶有有咬感，

且有濃郁的醬燒風味。 

▼牛肋條

烤後的牛肋條，

搭配生菜、蒜片、辣醬…等，

吃起來油嫩爽脆又微辣，

味道豐富很不錯！ 

服務人員建議可以搭配麻油入口，

更增添香氣！

只是這樣吃起來有點油，

覺得沒有太大的加分。 

接下來，換主餐登場囉！ 

【明太子高菜法國艾許奶油炊飯】

明太子搭配鹹菜的組合，非常特別！

享用之前，需先將奶油充分拌入熱騰騰的越光米飯中，

吃起來鹹鮮微辣又滑順，

會讓人一口接一口的完食它。 

【羊肚菌和牛燉湯】

菌味十足、香味濃郁，

喝起來清爽又暖胃。 

【甜點】

今日提供的甜點是「焦糖布丁」，

香甜微苦中帶有嫩滑的口感和雞蛋香氣，

搭配茶飲很不錯！ 

最後，再喝杯熱茶休息一下，

結束這美味的一餐。 

《蛋寶543》

這一次來到天母新光三越的

【KANPAI CLASSIC 老乾杯】

享用平日限定的午間套餐，

整體的感覺還不錯，

餐點好吃、環境氛圍佳，

只是燒肉只有4片，吃的不夠爽快就是了！

建議想吃燒肉的朋友，

還是單點比較能滿足肉慾啊~

但若中午不想吃太飽，

午間套餐還是不錯的選擇，

推薦給大家!!❤️