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共 549 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 61 至 65 篇的食記
2023-09-21
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類別 : 四川菜中餐廳精緻料理

台北美食 士林天母美食 

饗賓集團 全台有多間分店的

開飯川食堂

菜單品項超豐富,讓人爽辣開飯

承襲福利川菜50年的正統精湛手藝

巧妙調配多樣複雜的辛香料,

料到、物到、火侯到,

麻辣鮮香,讓人回味的川菜料理!

 

 
 

 

 

 
 

開飯川食堂 菜單

QR Code點餐,菜單品項超豐富!

可單點,也有2~10人套餐可選,

餐套人均$700,非常划算!

✔️每人低消$300元

 (開飯 菜單)

 

 
 

【川香辣泡菜】$70

高麗菜醃的清脆爽口,

以野山椒、花椒、薑、蒜入味,

看似無害但是有後勁的麻辣口感,

還能保有爽脆度,超涮嘴!

 
 

【甜在心芋頭】$70

嚴選檳榔心芋,蜜漬入味,

外綿內粉,吃起來是甜的開胃菜,

冰冰涼涼,還蠻特別!

 
 

【果醋】(招待)

可再續!可再續!可再續!

喝的是醋味,但真有人情味啊~❤️

 
 

【乾煸四季豆】$260

似乎炸過頭,吃起來溼溼軟軟的…

我也不知道他怎麼炸的,脆度不見了😓

但肉末本身鹹香有味又下飯!

 
 

【酒釀滑蛋蝦仁】$360

有點豆瓣醬底的甜辣,

別看它紅紅火火,其實麻辣呈度微乎其微

也不驚豔,可點可不點!

 

 
 

【熗鍋高麗菜】$240

乾辣椒爆香拌炒鮮甜高麗菜。

炒得清脆,乾椒只是配色用,這道不辣,

我覺得比四季豆值得吃…

 
 

【回鍋肉】$300

五花肉先燙再炒,看起來肥,

吃起來其實一點也不肥膩

吃起來是豆瓣醬那種甜辣風味,

也是最具代表香而不辣的川料理。

 
 

【金湯嫩肥牛】$530

開飯川食堂必吃

光看那紅綠對比就覺得很爽!🌶

雞湯加入酸菜做為湯底,

鍋底佈滿了有機黃豆芽與香嫩牛五花,

灑上雙色辣椒,和一點藤椒油,

吃起來滿滿清香酸麻!

 

 

 
 

【香辣珍鐉冒菜鍋】$530

四川經典名菜冒菜鍋!

除了主要的勁辣牛肚、滑嫩鴨血,

還有早餐肉、豆皮、豬血糕、金針菇、高麗菜…等,

多種豐富配料麻中帶勁,

成就一鍋麻辣鹹香的好滋味!

 
 

▼點一鍋什麼都有,實在太划算!

別看它很紅很油,其實只有小辣程度,

鍋底許多辛香料、蒜頭、鴨血、豬血糕,

湯頭喝起來其實有點臭,哈哈!

 

 
 

【豆酥扁鱈】$460

扁鱈=大比目魚

現炒豆酥,香酥有味不油膩,

搭配鮮嫩多汁又油潤的扁鱈,

形成一酥一嫩的對比,非常好吃!

 
 

【熊貓哥乾拌麵】$90

這道是店長推薦,我覺得被騙

用的是關廟麵,吃起來只有麻,

而且麵煮太爛了,我真的不愛!😅

 
 

【爆炸凍檸紅】$120

一整顆新鮮檸檬浸入香甜紅茶,

視覺很爽,透心涼!

【仙楂烏梅湯】$90

古法熬製酸甘甜,沁涼入口解百暑

 
 

【生乳捲】$90

沒想到川菜餐廳可以吃到這種甜點!

鮮奶油夾心適量不膩口,

搭配軟Q滑溜黑糖麻糬,

層次更豐富,這個甜點很可以!

 
 

【仙草奶凍】$90

嫩滑仙草凍尬香濃鮮奶油,

口感咕溜清甜爽口!

 
 

開飯天母店開幕活動▼

 
 

蛋寶543》

很久沒吃到這麼適合聚餐川菜餐廳

開飯川食堂

我們來的是大葉高島屋天母店

因為新開幕,環境很新乾淨明亮,

但是菜品9成都掌握得宜讓人滿意,

吃到麻辣、香辣、甜辣、酸麻、椒麻…等不同的辣,

吃起來不無聊,連不吃辣的爸爸都吃到爽歪歪,

上菜速度快,服務也熟練貼心,

不會有新開幕很多地方沒到位的問題,

還會再回訪,推薦給大家~~!❤️

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-09-21
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類別 : 泰國菜

#天母美食 #大葉高島屋美食

2023年,天母大葉高島屋新開設了許多餐廳!

饗泰多 泰式風格餐廳

饗賓集團旗下的品牌之一,

主打新泰式風格料理,

用酸、香、辣的經典泰式料理

征服饕客們的味蕾。

 
 

 
 

店內裝潢以紅黃藍亮色系為主,

能感受泰國街頭巿集氛圍。

設有4~8人的座位區,

用餐、聚餐都合適。

 

 

 
 

饗泰多 菜單

提供多樣化的新泰式料理

涼菜、咖哩、海鮮、湯品、甜點…等都有,

也有提供2~10人的套餐組合,

可依人數、喜好選擇合適的餐點。

✔️低消$300/人

✔️需加收10%服務費

 (饗泰多 菜單)

 

 
 

我們今天點了一整桌的好料,準備大飽口福。

 
 

泰國香米飯

搭配酸辣的泰式料理剛剛好!

 
 

【鮮蝦水果沙拉】$360

Q彈結實的大隻鮮蝦,

搭配7~8種季節水果、腰果,

吃起來微辣酸香,非常開胃。

 

 
 

【冠軍月亮蝦餅】$400

饗泰多招牌必點

2CM厚的蝦餅,吃起來鮮甜Q彈,

還吃的到蝦肉的口感,

搭配沾醬更有味!

 
 

【扒飯打拋豬】$300

肥瘦2:8的豬絞肉,

經過大火爆炒逼出羅勒的清香,

吃起來香辣帶勁,

是下飯的好料理。

 

 
 

【黃咖哩軟殼蟹】$520

酥炸過的軟殼蟹,

拌入雞蛋黃與黃咖哩醬汁,

鮮香濃郁,不會過辣,

搭配麵包、白飯都不錯!

 

 
 

咖哩醬汁也是精華,可別浪費了!

 
 

【蝦醬空心菜】$200

精煉的蝦醬快炒空心菜,

吃起來鮮香、辣中帶脆,

看似無害,卻很有勁。

 
 

【瑪莎曼燉牛肉】$380

使用瑪莎曼香料燉煮牛腩,

牛肉吃起來軟香入味,還OK。

 
 

【鮮蝦粉絲煲(小)】$360

紅通通的鮮蝦,共有8隻,

鋪好鋪滿在粉絲上,

蝦肉緊實Q彈,吃起來鮮美,

粉絲吸收了飽滿的醬汁,風味也不錯,

吃完讓人滿足又飽足!

 
 

【泰式奶茶】$120

吃泰式料理,當然要來杯奶茶搭配最對味!

這杯泰式奶茶,喝起來微甜、奶香濃郁,

還可以加點「泰奶SHOT」調整濃淡度。

 
 

《蛋寶543》

這一次來到天母大葉高島屋5樓的

【饗泰多 泰式風格餐廳】天母店

整體的用餐感覺很不錯呢!

這裡的餐點選擇豐富,

味道好吃又下飯,但卻不會過辣,

難怪一開幕人潮就滿滿,

建議先訂位才無需等待太久。

來這裡家庭用餐、聚餐都合適,

人均約$700~$800就能吃的超飽足。

推薦天母百貨美食給大家~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-15
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類別 : 上海菜中餐廳

#台北美食 士林美食 天母美食

大葉高島屋新開幕餐廳

上海鄉村 天母別館

上海鄉村是台北40年經典本幫江浙料理

天母別館裝潢年輕,精巧份量適合小家庭,

讓人懷念的味道用新的形態包裝,

還有網美級飲品可搭餐很時尚!

 
 

上海鄉村

創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係,

隻身飄洋過海來台的他,因為思鄉情懷,

把家鄉的味道搬到台灣的餐桌上。

終在1982年,在原台北仁愛路開了首家「上海鄉村江浙料理餐廳

用道地的江浙菜系美味,融入台灣在地食材,完美呈現新菜品。

 
 

 
 

▼店內裝潢優雅時尚,

以2~6人的座位為主,

也有10人的包廂區,

適合聚餐約會慶生宴客

 
 

▼全新用餐空間,藍白主調配色鮮明,簡潔明亮,

4人圓桌、卡座,座位人數彈性,最適合小家庭。

 

 
 

上海鄉村 菜單

菜色非常多元化,保留本幫菜的精髓,

前菜、主食、海鮮、肉品、點心…等通通都有,

單點為主,價位$228~$788之間為多,

也有10人桌菜包廂菜單可選 ($12000、$15000),

✔️價格需加10%服務費

 (上海鄉村 天母別館菜單)

 (上海鄉村 天母別館包廂菜單)

 

 

 
 

點好餐不久,就很多菜陸續上桌,

上菜速還蠻快的!

 
 

【柚香柚有茶】$188

【蝶豆爆爆華爾滋】$188

飲料一直是上海鄉村的特色,

吃中式料理配的茶品也能很新潮!

 
 

【麻辣牛肚筋】$228

牛筋、牛肚滷得入味可口,

帶點小辣、醬油香與蒜苗,

這道涼菜讓人過癮又開胃!

 

 
 

【蟹粉獅子頭】$288

以鮮甜的魚肉加上溫體台灣豬肉,

手工揉製的獅子頭,

鮮甜中帶有肉香,柔嫩卻不會鬆散,

加上蟹粉那細膩的鮮美,

嚐起來濃郁更有韻味!

味道之好,讓人回味再三!

(建議以砂鍋保溫出餐,味道才不會出現腥味!)

 

 
 

【干炸季節筍】$528

上海鄉村季節限定!

皎白筍脆甜爽口,

雪菜以糖粉包裹,

炸得香甜又薄透酥脆,

是道工夫菜啊!

 

 
 

【干絲牛肉絲】$308

上海鄉村必吃

有京醬肉絲的醬香與美味,

肉絲、豆干都切得細緻,

讓人感到細節中的細膩美好,

單吃、配飯都好涮嘴!

 
 

【韭黃滾鱔魚】$468

初夏的鱔絲肉質細嫩,

配上香氣獨特的韭黃,

魚香軟嫩,醬香撲鼻,

濃油赤醬鹹鹹甜甜,好吃又下飯!

 
 

【清炒蝦仁】$468

一上這麼大尾有點嚇人…😱

應該要用河蝦吧?

至少它質量好,還算脆彈,

而且無油無水無勾芡,沾點紅醋更提鮮!

最好吃的清炒蝦仁:

 [信義區美食] 夜上海 經典上海菜 

 
 

【松露蝦貝滑蛋】$458

蝦仁與干貝的海鮮二重奏,

加了高級的松露滋味,​​​​​​風味加分~

算是清爽又奢華的炒蛋吧!

 

 
 

【鮮蟹粉泡飯】$388

上海鄉村必吃

有龍蝦泡飯的精髓,

但用的是蟹粉蟹肉,口感更是鮮濃細緻,

以上海鄉村好口碑的蟹黃為湯底,

沖入裡頭用的是帶有米芯的米飯中,

湯濃米脆口口鮮,大家都讚不絕口!

必點!必點!必點!

 

 
 

【楊技甘露】$108

香甜Q爽的芒果西米露,

搭配酸甜的果粒

喝起來口感順滑、層次分明,

甜而不膩又消暑~~

 
 

▼吃不完還可以打包回家繼續吃!

 
 

蛋寶543》

天母大葉高島屋新開幕餐廳

上海鄉村 天母別館

份量精巧,適合小家庭點菜,

因為新開幕,服務員都很忙的感覺,

但沒有不耐煩,也還算親切,

人均$1000,也沒啥好挑剔!

菜單選擇多,下次還會想再來吃吃別的菜!

推薦給大家~~!❤️

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-14
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類別 : 法國菜多國菜甜點/蛋糕

信義區美食 象山站美食

鄰近台北101新光信義傑士堡1F的

JOYCE EAST

隨季節變化的新鮮健康食材,

保留真實原味、風格創新的義式料理

手工義大利麵非常優秀絕對必點!

松露鮑魚、雞翅是店家招牌也推薦,

用餐環境佳,聚餐喝酒很舒服,

台北包廂餐廳,適合約會聚餐

 
 

JOYCE EAST

位於信義商圈,開業於2005年,

座落於信義新光傑士堡1F,鄰近台北101

200坪寬敞挑高的格局時尚感十足,

多層次的用餐區、酒吧間、貴賓廳房等環境,

JOYCE EAST優質精緻的新潮料理、

融合著如藝術且低調奢華的環境佈置。

加上尊寵的貼心服務,回訪率99%!

 
 

 

 
 

Joyce East時尚大器的裝潢,

分為開放用餐區、包廂區、吧台區,

諾大的酒櫃也讓人眼睛為之一亮😍!

 

 
 

▼謝謝Michael&Stefphanie,

帶了這麼多美酒與我們分享😍!

我的酒量都是他們訓練出來的!

 

 
 

JOYCE EAST 菜單

可單點、有套餐、商業午餐、下午茶套餐…等,

包含開胃菜、前菜、義大利麵/燉飯、排餐…等。

 (JOYCE EAST菜單)

 
 

【麵包】

手工自製麵包送上桌溫熱鬆軟好吃,

附上橄欖油+陳年葡萄醋,

後來我們拋開羞恥心多要了奶油,

厚厚的刷上奶油才是正確的打開方式!

 
 

【48個月西班牙伊比利風乾火腿】

誰說火腿只能配哈蜜瓜?!

搭上了無花果、蜜柑、蕃茄、酪梨,

沒想到也有意外的火花!

 
 

【炸雞翅】(招待)

這是紅廚的招牌迎賓小點,

表皮炸到酥香脆,噢~~100分~~

根本下酒"小嫩雞"!

 
 

【嫩煎葉門亞丁灣螫蝦佐黑松露蛋】

松露蛋香氣濃郁又滑嫩順口,

嫩煎鮮蝦的海味也不失色,

是一道非常受歡迎的熱前菜!

 
 

【南非鮑魚+蘆筍】

這個鮑魚集合鮮、脆、彈於一身,

搭配海瓜子醬,吃起來溫和

以松露提味更能顯出它的不凡,

真是讓人一口驚豔的好鮑!

 

 
 

【黑松露野蕈義大利麵】

Joyce East自製的手工寬麵,

吃的到麵粉香氣與嚼勁還多了趣味!

搭配經典的黑松露、野菇一起料理,

值得專程為它前來!

 
 

【板煎 日本A4和牛紐約克牛排】$4300

A4和牛兼具肉塊的嚼感與油脂的多汁,

外酥裡嫩的5分熟最是將層次感發揮到高點,

不驚豔、也不走浮誇路線,

走實在的好吃,可惜份量稍少。

 

 
 

▼調味料服務與主餐同步上桌,

有4款醬料可以任選做搭配

海鹽、薄荷醬、芥茉醬…等。

 
 

【甜點】

(水果、肉桂千層、冰淇淋)

這一人份的甜點水果盤擺盤也太美,

明明吃飽了,一送上桌還是秒被我嗑光,

尤其是手工冰淇淋濃郁香甜,

真的好吃!哈哈!

 
 

【咖啡或茶】

我選無咖啡因的洋甘菊

 

 
 

蛋寶543》

第二次來這間環境佳、價位偏高、服務好的

JOYCE EAST

有個2~3道菜色讓人有記憶點也很喜愛,

(松露義大利麵、鮑魚、炸雞翅)

其他相對就比較中規中舉一些,

也有賣整隻伊比利火腿可以寄放,

也可寄放整頭和牛,但是要先成為熟客~~

對了,來這喝酒很舒服,因為酒杯很多,有專業度,

推薦給大家~~!

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-14
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類別 : 下午茶甜點/蛋糕

台北政治大學旁的

小木屋鬆餅】(政大店)

是許多學生最愛的平價鬆餅店,

熱騰騰的現烤鬆餅,香酥鬆軟又好吃,

還有多種鹹、甜口味可選擇,

以野餐籃盛裝超有fu~~

下午茶時間,來份鬆餅+飲料,

愜意又滿足!

#木柵美食 政大美食 政大下午茶

 
 

 
 

小木屋鬆餅

成立於2006年,

第一間創始店是位於新竹交通大學的校園內,

成立十多年來,始終堅持以平實價格、新鮮自然的食材,

將手作風味獨特的經典鬆餅呈現給大家!

目前全台從校園到街口,已有多間分店,

希望持續透過烘烤鬆餅的溫度,

傳遞最真誠的心意。

 
 

有提供內用的座位區,只是位置不多。

 
 

小木屋鬆餅 菜單

有多款口味的甜、鹹鬆餅,

以及炸物點心、飲品可選擇,

✔️可加價$49~$99升級套餐

✔️無服務費,內用外帶都合適

 (小木屋鬆餅 菜單)

 

 
 

我們今日點了以下品項:

青花椒麻炸雞蔬菜鬆餅$95 抹茶鬆餅$50 1號經典餐(美式脆薯、紅茶)$49

 
 

【抹茶鬆餅】

喜歡抹茶的可點這款鬆餅!

厚實的格子鬆餅,吃起來外酥內鬆軟,

搭配微苦甜的抹茶醬,

好吃又不會過甜,

此時再來杯咖啡、茶飲更是讓人滿足。

 

 
 

【青花椒麻炸雞蔬菜鬆餅】

喜歡重口味鹹食的朋友,

可以試試這款鬆餅,

絕對讓你有不同的驚喜!

 
 

軟香厚實的鬆餅裡,

夾著酥炸過的青花椒麻炸雞、生菜,

大口咬下,酥脆微麻的的滋味在口中炸裂,

非常過癮,根本就是在吃鬆餅漢堡!

這份量很可以,吃完會有飽足感。

 

 
 

【美式脆薯】

薯條炸的金黃酥脆,口感很不錯!

一人份量剛剛好。

 
 

【莊園琥珀紅茶】

微甜少冰的紅茶,味道比想像中的淡,

但搭配鬆餅還ok!

 
 

蛋寶543》

今天在政大旁的 Wor hair木柵店 染髮

弄完後剛好是下午茶時間,

直接就飛奔至對面的

小木屋鬆餅】(政大店)

享受美味的現烤鬆餅

這裡的鬆餅口味選擇多,鹹、甜都好吃,

重點是還很平價,cp值超高,

難怪許多學生都會來這裡內用或外帶呢~

推薦給大家!

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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