東河包子 (東河鄉)

台東人氣包子店除了"卑南包子"外

另個和它齊名的大概就屬「東河包子」

不過人怕出名豬怕肥

在東河可是有好幾間店都叫東河包子

布丁最早吃到的就是紅色招牌這間

即使後來搬離老房子也還是指名這間嘍



新店面與以前相比真是氣派好多

門口設有座位區可以稍作休息



店內品項共有十種

專賣各式口味的包子與饅頭





櫃台後方的紅色牌子是現有出爐的口味

來到不見得想吃的項目全都有

運氣也是很重要的



價目表上標名葷食與素食

最貴的就是20元



喜歡重口味者一旁附有超大罐辣椒醬





一口咬下包子皮Q不黏牙

帶著醬色的肉餡在對我招手





布丁喜歡東河肉包的純肉餡

裡頭沒有添加筍子或其它干擾

如果喜歡竹筍口感的那就要點竹筍包喔



雖然常在別處看到東河包子的名號

但紅底白字招牌上寫著僅此一家別無分店



東河包子遠在台東不是隨性想去就去

這時宅配就顯得加重要

嘴饞時宅急便整個無敵



離開東河包子後

一旁還有個東河必去的景點別錯過



俗話說"水往低處流～人往高處爬～"

只是在這裡卻不是這麼回事



照片中的這條農業灌溉小溝渠

看似違反地心引力往高處流

不相信嗎～那就來眼見為憑一下吧

東河包子

地址：台東縣東河鄉東河村15鄰420號

電話：089-896-369

時間：06:00~20:00（售完為止）

水往上流

地址：台11線約148公里處

創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life

天地人 (台東市)

多虧了台東在地朋友的招待

讓布丁除了品嚐在地小吃外

還能在台東吃到日式手創料理

「天地人」類似居酒屋的用餐空間

很適合三五好友暢談把酒言歡啊





「天地人」不論外觀或是室內環境都走暗色系

很有日式居酒屋的風情





主食類有生魚片蓋飯.烏龍麵.丼飯.拉麵等





下酒菜不可或缺的則有串燒.烤物

店內提供的酒類很多至少有二.三十種



小孩們喜愛的炙燒鮭魚丼



濃重蒜味的天蒜拉麵



燒肉丼



明太子烤飯糰



起司烤飯糰那要融不融的狀態看來好誘人



鹽蔥雞軟骨串



法式芥茉牛肉串



鹽蔥雞肉串



照燒雞軟骨串





茭白筍烤明太子

鮮甜茭白筍與明太子醬的結合

真的很難讓人抗拒



培根糯米丸子串

又是一道天使臉孔邪惡的食物



綜合揚物串拼盤



感謝朋友點了一桌的好料款待我們

食物名稱與味道雖然因聊天而模糊

但朋友的盛情卻牢記在心



最後還有手作焦糖布丁

幫豐盛的晚餐畫下完美的句點

天地人 手創料理

地址：台東縣台東市鐵花路129號

電話：089-333-170

時間：11:00~14:30 17:30~24:00

創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life

永全食品 (關山鎮)

布丁平常不太愛吃花生糖

但是關山這家焦糖花生酥

入口的香酥脆卻讓我眼睛一亮

一試成主顧每次來到關山

都一定要買個兩包解解饞



大家有來到關山遊玩

千萬不要錯過這間隱身在民宅中的「永全花生酥」



沒有華麗的門面與包裝

這裡半世紀都飄香著花生酥的好味道

說它是關山名產一點也不為過



店內的擺設相當居家

但卻很適合來挖寶



除了必買的焦糖花生酥外

其他還有多款堅果食品



架上商品皆有標示價位

很多都是配茶聊天的好點心





綜合蔬果片也好吃

多種蔬果乾一片接一片很涮嘴



這天早上來本是想買獨立包裝的焦糖花生酥

放眼望去架上只剩盒裝的(200g/100元)



詢問了老闆說晚點才會出爐

裡頭正在製做要涼了才能包裝

哇！是新鮮現做的耶！

那就等回程時再進來採購



看到籃子裡一袋一袋的是雜糧麵包

店家說沒有添加有的沒有的東西

馬上外帶一包車上吃真是料好實在

下午回來時可就被搶購光啦



就是這個傳承三代的關山名產

花生選用北港的新鮮土豆

夾鍊袋與獨立包裝不易受潮

買來當伴手禮也很適合



酥香的焦糖包裹著脆花生

完全不黏牙也不乾硬

真是花生酥界的極品啊



拿了一張店裡的訂購單

下次嘴饞時直接宅配到家

永全食品行

地址：台東縣關山鎮民族路86號

電話：089-811-322

時間：08:00~20:00


創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life

雅米早餐店 (台東市)

西式早餐店吃來吃去好像都差不多

但這次到了台東在地朋友推薦了一間好店

"酥脆蛋餅"的皮真是酥香到了極點

老闆到底是加了什麼魔法

這可是在一般早餐店沒吃過的好味道



「雅米早餐」位於美食林立的寶桑路上

門面看起來和一般早餐店差不多

要不是在地朋友帶路

觀光客真的很容易被旁邊其他老店給吸走



店內的用餐環境花了點巧思佈置

讓早餐時光多了些溫馨感



此行目標專攻脆皮蛋餅

不然套餐系列也頗吸引人



"焗烤雙層起士"和"創意起士烘焙"名稱好誘人



這裡的奶茶不是一般加奶精調製的

而是來自初鹿牧場的初鹿鮮奶茶

店家選用玻璃杯盛裝質感UpUp



九層塔蛋餅

傳說中的脆皮蛋餅上場啦

上桌時蛋餅完好又整齊先給個九十分



入口時餅皮的口感真是滿分

一點也沒有煎過會刺喉嚨的硬脆感

取而代之的是酥還是酥



蒙特婁雞肉蛋餅

就算包了餡料的蛋餅

餅皮也不因此溼軟同樣保有酥脆感



猜想店家的蛋餅皮應該是自製或特別選用過

因為這完全不是一般早餐店蛋餅可比擬的



不得不稱讚店家的用心

就連15元現烤草莓吐司也分切的美美上桌



吐司邊邊的草莓醬抹得不馬虎

會注意小細節的早餐店再加分



薯餅也好好吃喔

入口時依舊堅挺不溼軟不油膩

外皮酥脆的程度和蛋餅有異曲同工之妙



這次花東之旅吃到兩間很優的早餐店

花蓮的《壽豐早點咖啡》和台東的「雅米」

蛋餅一個柔軟一個酥脆

口感截然不同卻都好吃到令人回味

雅米早餐店

地址：台東市寶桑路107號

電話：089-339-705

時間：06:00~11:00

創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life

游翁韭菜臭豆腐 (鳳林鎮)

據說文風鼎盛的鳳林鎮
因為當年求學不易加上客家人的精神
好學的莘莘學子們在純樸小鎮認真苦讀
累積至今約有百餘位的校長由此產生
不禁讓我想到人家常說"美濃出博士"
那麼"鳳林出校長"...兩者是不是有著相同的時空環境呢


開心停好車後往校長夢工廠走去...感受一下書卷氣息


但是......為什麼......為什麼大門深鎖咧...是午休時間嗎
門上的告示牌竟然寫著內部整修中敬請見諒
騙人的吧...當不成校長讓我進去裡面做個校長夢的機會也不給我
嗚~~~嗚~~~~~~


只好默默的在外頭繞一圈


哎...鳳林韭菜臭豆腐還沒開...夢工廠又不讓我進去參觀
在雙重打擊下...意外的發現《菸樓聚落》這個好去處


下午兩點...臭豆腐總算開始營業


鐵門上的菜單...除了炸的還有麻辣口味可以選擇


親民的小吃攤價格


店家位於鳳林國小對面


招牌韭菜臭豆腐
完全不會有韭菜的辛味...取而代之的是入口的清甜


泡菜臭豆腐
原以為換成泡菜吃起來的味道和韭菜是大同小異
但實際比較後兩者是截然不同的風味

每次來都想說下次要點麻辣臭豆腐吃吃看
卻總因為天氣炎熱而作罷...真是可惜啊
再訪食記鳳林《游翁韭菜臭豆腐》麻辣臭豆腐鴨血鍋

↓ ↓ ↓ 謝謝按讚與分享~啾咪~ ↓ ↓ ↓

加入Pudding's Life接收新文


● 校長夢工廠 ●
地址：花蓮縣鳳林鎮民生街10號
電話：(03)8762771-195
時間：8:30~12:00；13:30~17:00

● 鳳林韭菜臭豆腐 ●
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號
電話：(03)8763-469
時間：下午2.3點後開始營業

創作者介紹
棉花糖布丁

Pudding's Life