吳寶春麥方店 高雄店 (苓雅區)

既然來到高雄
就一定要造訪一下世界級的麵包店
吃過之後真是念念不忘
只不過高雄店好遠
而新開的台北誠品松菸店又好多人
什麼時候我才能再次吃到它們呢


吳寶春麵包店佔地廣闊
位於邊間的三角窗位置
大片的落地窗設計看起來相當氣派


第一次看到這個招牌的人應該都會疑惑一下
吳寶春麵店?麵包店?麥方店?
其實"麥方"兩字合體唸ㄆㄤˋ
也就是台語中麵包的意思


我們連續來了兩天
都是差不多十點多店家開門沒多久的時候
還好不太需要排隊就可直接進入


門口會放上麵包出爐時間表供參考
假日及平日出爐的麵包略有不同
像我們星期一再度來訪
就發現和星期天的麵包相比種類明顯變少


為維持入店消費時的品質
門口有店員稍作人數控管
有時還會遇到服務員提供麵包試吃


下雪的杏仁牛角好誘人


傳統麵包種類也不少
像是奶酥菠蘿.克林姆麵包.蔥麵包
這裡都有販售
而且價位就和住家巷口烘焙店一樣很親民


每種麵包都排放整齊且標示品名
可從小紙卡上得知主要食材等資訊


酒釀桂圓麵包 NT.350
2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍
麵包上的圖案是麥方店的LOGO


荔枝玫瑰麵包 NT.350
鏘鏘...2010年的世界冠軍麵包在此
仔細看...上頭有荔枝的花紋呢


以上兩款大獎麵包SIZE可真不是蓋的
朋友不敢直接夾到盤子上
結帳時請店員幫忙盛裝
她說這份量超重一個失手掉在地上就Orz了


冷藏區裡的蛋塔好壯觀


每一種都好想吃吃看


被標上熱賣商品的"德國史多倫麵包"
白白的好特別沒有看過耶
有點像乳酪.外層還綁上了緞帶
有沒有哪位達人可以介紹一下呢


這區用籃子裝的麵包有鄉村風


準備結帳前看到新出爐的"芒果貝果"
喜愛芒果的我馬上帶一個回家


這個"明太子法國"讓我回味再三
每次外面買的不是麵包太韌咬不動
就是明太子醬調味不優或少的可憐
這裡的明太子和法國兩者相輔相成
擦出美味的火花


今日的戰利品有專屬紙袋可提
希望有朝一日新竹也有吳寶春的麥方店啊

✩ 吳寶春麥方店
地址：高雄市苓雅區四維三路19號（高雄市政府對面）
電話：07-335-9593
時間：10:00~21:30

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棉花糖布丁

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北平楊寶寶蒸餃 (楠梓區)

第一次聽到「楊寶寶蒸餃」時
還以為店名是"羊寶寶"
想說這家店的名稱也太可愛了吧
自從吃過他們家平價又可口的餐點後
只要有去高雄都會繞去楠梓回味一番


「楊寶寶蒸餃」生意越做越大
為了應付大批的客人
現在竟然還有專用停車場


停好車後有一個阿婆拿了張單子叫我們去店裡蓋章
然後還說要收10元停車費
吃完回來後阿婆就不見了...怎麼覺得怪怪的


店內的員工人數還真是多
而且穿著和店面一樣紅吱吱的制服


店裡座位空間很大有兩層樓
剛到時1樓沒位被安排到2樓
離開時接近兩點休息時間人才散了些


好可惜菜單上清燉的湯品已被畫掉


喜歡什麼口味的醬料自己動手裝


牛肉蒸餃 NT.60
一籠有8顆...皮薄餡多


蒸餃是店內必點的餐食之一
除了有牛肉.豬肉口味外
還有素內餡的花素蒸餃


餃皮有Q不軟爛
小心一口咬下還會爆漿(燒)


牛肉捲餅 NT.60
北部的牛肉捲餅動輒一份就要百元以上
在楊寶寶都快可以點到兩份了


肉與餅皮的層次厚薄均勻
剖面如同綻放中的花朵
亦是店內的招牌菜色之一


鍋貼 NT.50
每個鍋貼的底部都煎到金黃色澤


雖然用了不少油下去煎
不過內部和蒸餃一樣都很多汁


烙餅 NT.35
超級多層次的餅看來已被激烈的抓鬆過
用手直接剝開吃口感超豐富


單吃烙餅會顯得比較乾
這時如果再配上個清燉牛肉湯就完美啦

✩ 北平楊寶寶蒸餃

地址：高雄市楠梓區朝明路106號（楠梓店）
電話：07-351-3322；07-351-6600
時間：11:00~14:00；16:00~01:00

地址：高雄市楠梓區德賢路151-1號（德賢店）
電話：07-365-0136
時間：11:00~14:00；16:00~01:00

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棉花糖布丁

Pudding's Life

江豪記 (新興區)

喜歡吃臭豆腐的朋友

來到南部遊玩千萬不要錯過「江豪記」

紅透高雄還一連開了好幾間分店

店裡臭豆腐料理千變萬化

全部點上一輪都可以辦個滿漢全席



上回在左營吃到「江豪記臭豆腐王」後

回到北部還不時想起它的美味

食記參考→左營麻辣/清蒸/酥炸臭豆腐《江豪記臭豆腐王》富國店

這次換間分店來到高捷中央公園站



位在轉角的民生店頗大一間

一F工作區旁有幾張桌椅

主要用餐區設在樓上





菜色料理很多樣化

只是要先在一樓點餐結帳才會安排位子

不能先坐好再看菜單有點不人性化



麻辣鴨血泡麵可以選湯底的辣度

湯頭用多種天然食材香料熬煮超極香

想吃豐盛點還能加入臭豆腐或點小火鍋

泡麵控千萬不能漏勾的一道人氣料理



脆皮臭豆腐是最經典的一道菜色

不管肚子有多飽都一定必點



一般吃到的清蒸臭豆腐總覺得味道過於清淡

但是江豪記加入了肉末與青蔥絲

豆腐吸附底層的醬汁後增添不少香氣



黃金骰子臭豆腐大小很適合一口吃

每顆外皮都酥酥脆脆的

只是淋醬和先前幾款相比沒那麼出色



手工臭豆腐春捲是道創意料理

外層的醬汁是泰式甜雞醬



從來沒想過臭豆腐和春捲兩人會交往



看到隔壁桌點的麻辣臭豆腐鴨血鍋好像還不賴

下次來打算專攻這一鍋



「江豪記」在南部目前大概有五六間分店

不知何時有機會在北部吃到啊

江豪記臭豆腐王(民生店)

地址：高雄市新興區民生二路40號

電話：07-201-6699

時間：11:00~00:00

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棉花糖布丁

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黛麗莎拉丁美洲西班牙餐廳 (鹽埕區)

很少有餐廳會讓布丁想一吃再吃

「Teresa's Restaurant」卻有個魔力

西班牙拉丁美洲風的料理菜色很不一般

由其是店內的炸起司雞肉捲和烤馬鈴薯

每次來都是餐桌上的必點菜色



早年台灣還沒那麼多西班牙料理時

「黛麗莎」就已掀起異國料理的風潮

鎮店的老板娘是個道地西班牙人



雖然這次是開車在附近找車位

但店家離橘線鹽埕埔站很近

4號出口左轉直走3分鐘就會到嘍





店面擺設濃濃異國風

空氣中彷彿都可嗅到異國情調



每月第二和最後一個星期六

晚上8點會有拉丁之夜的活動

不過布丁來這麼多次還沒機會遇上

不然肯定很歡樂又熱力四射



西班牙海鮮肉飯

有蝦有雞肉有蛤蜊真豪華

海鮮與肉類一盤裡全吃到



鋪底的是黃色香料飯

微微的清香感單吃就很讚



焗烤雞肉通心麵是第一次點

但水準不輸一般義式餐廳



彎彎水管狀的通心麵裝滿醬汁

熱騰騰水潤滑順又香濃

點給小朋友的但自己也吃了不少



黛麗莎炸起司雞肉捲今天重頭戲之一

照片中看不出雞肉捲的大小

感覺上有點像可樂餅

其實每顆份量大概有拳頭那麼大



平常吃到的都是扁平狀的起司豬排

這裡將雞肉捲成橢圓狀

滿滿芝士流心其中真是好邪惡



雖然說單吃雞肉捲就很美味

不過再沾上店家特製莎莎醬

整道料理馬上變身美墨異國風



焗烤起司馬鈴薯

今天的餐點中點了七成都和起司相關

不過卻是怎麼也吃不膩



cheese香濃又厚實

隨便一拉都牽絲

起司控肯定無法抗拒



店家下午時段沒休息

像布丁過了用餐時間來都快包場

老闆娘也是出來親切接待



附上「Teresa's Restaurant」的菜單

menu使用了很久看起來頗有年代感

不一樣的異國小點心與餐食大家參考看看















看之前黛麗莎用餐的其他菜色→

西班牙拉丁美洲烹調小吃《Teresa's Resturant》黛麗莎

黛麗莎 TERESA'S RESTAURANT

地址：高雄市鹽埕區五福四路146-2號

電話：07-551-3233

時間：11:00~22:00


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棉花糖布丁

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歐貝拉西點專門店 (新興區)

每次到高雄都必吃的甜點
店內的蛋糕點心都很有特色
重點是很平價唷(c/p值↑)
如果要省錢的話
晚上快結束營業前去
有機會可以遇到小蛋糕任選2樣100唷(心)


來吃我吧


多層次口感


小漢堡(誤)

香蕉巧克力完美組合


垂涎欲滴


最後來張團體照

好吃好吃~~~
但全部都忘記名字了啦~~~

除了高雄林森總店
另外在高雄漢神百貨和台南都有分店唷

☆ opera歐貝拉洋菓子 ☆
地址：高雄市新興區林森二路221號
電話：07-2165430

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