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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-02-21
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類別 : 台灣菜日本菜粥品日式拉麵

 
地址:台中市南屯區文心路一段412號(烤狀猿對面)

營業時間:週一至週六 11:30 ~ 14:00;17:00 ~ 23:00

公休日:週日

電話:0977-427005
------------------------------

 


 


粥堂在文心路上烤狀猿對面的車道旁,店面不算大

也因為座落在大馬路旁的騎樓中,所以不是那麼的醒目

然後我莫名被這櫃檯的角落吸引😶

 


這是內用座位區,座位不算太多,但是空間很寬敞,用的是看了很舒服的木頭顏色

還有洗手間可以使用

 


 


 


 


 


 


粥堂的蟹系列都是活體的!可以在櫃台看到在水中游走的蟹兒們

煮粥的高湯是用雞骨和洋蔥下去熬煮的

 


煮粥的過程也都非常透明化,還有使用計時器計時喔!一點都不馬乎

也可以看到他們在過程中不斷地攪拌攪拌再攪拌

 


粥堂在最後再撒上胡椒粉和最後再撒上胡椒粉和芹菜丁

就熱騰騰的送上桌囉!

 


今天的餐點全都上桌啦!

今天點了紅蟳粥、大沙母州和絲瓜蛤粥

 


紅蟳粥 NT$160

大沙母粥 NT$450

左邊是紅蟳,右邊是大沙母

沙公和沙母不是每天都有的喔!所以菜單上沒有

至於吃到的是沙公還是沙母也要看當天店家有的是什麼喔!

然後店家在平日會不定時推出限時特價的活動,

要當天到店家用餐或打電話預約訂餐,由店家告訴你今天有優惠😎

紅蟳粥和大沙母粥的口味差別在於

大沙母粥很鮮,整隻螃蟹的味道都在粥裡面了

紅蟳粥則是鮮甜,個人比較偏愛紅蟳粥,我覺得大沙母粥的味道太重了

但單吃蟹本身的時候,味道則是相反,

紅蟳的肉比較鮮,沙母的肉比較甜,在蟹肉上我喜歡沙母的肉😆

 


吃螃蟹最喜歡的就是蟹角了!肉好肥🤤

還有貼心的附上吃螃蟹專用的鉗子👍

 


絲瓜蛤粥 NT$80

裡面加了蝦米和油蔥,讓味道更好了!油蔥的味道豪香啊~~~~~

尤其我又超愛絲瓜,這碗我的愛❤️ 一口接著一口

雖然蛤蜊真的小小小啊😂

 


這小盤大頭菜也是店家不定時推出的神秘品,不是每次都有喔!

老闆獨到的神秘醬汁,搭上大頭菜,很!好!吃欸

味道有點類似豆腐乳的味道,但又有點差異

吃偏甜的紅蟳粥一邊配上這大頭菜完全就是hen可以啦!

我認真很愛這盤小菜

 


菜單也在這邊雙手放上~

除了粥品之外,也有拉麵和鍋燒系列


☁ 在這吃完一碗粥完全可以飽到不行,湯超多!

我很喜歡吃粥,但個人喜好用生米去煮的那種,稠稠的沒什麼湯的

但粥堂的湯很鮮甜,我都是喝湯喝飽的吧哈哈哈哈哈哈

蟹肉也很好吃!喜歡吃粥的捧油們給你們多一個選擇

非常可以來這裡試試活體海鮮粥!



♡ 以上評論皆為個人意見和口味喜好,僅供參考
推薦美食: 紅蟳粥, 沙母粥

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-02-15
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類別 : 日本菜日式拉麵喝飲聊天

 
地址:台中市北區太原四街2之1號(漢口店)

營業時間:週一至週日 11:30 ~ 14:00;17:30 ~ 21:00

公休日:目前還無休假日

電話:0916-035777

------------------------------

 
瓏澤拉麵就隱身在台中鬧區的巷弄裡,紅燈籠、木製的推車、木板的菜單,日式的風格很吸引人

而且小小的好可愛啊~~~~~

開車來這裡也很方便喔!對面就有中德停車場

另外,如果用google地圖搜尋🔍 瓏澤拉麵會把你帶到美村路那間,要記得直接輸入地址喔!

美村路那間也是老闆和老闆娘的親戚開的

 

 
店內座位的空間不算大,用的桌椅是小學的課桌椅,有種回到小學中午吃午餐的時候

雖然空間不大但身在其中沒有壅擠的感覺,而且燈光很明亮,用餐起來很舒服

今天剛好遇到一組阿嬤帶一對孫子孫女來吃,小小孩坐在這空間尤其可愛❤️

 

 
一進內用區的左右兩邊有餐具和醬料區

 
還有供飲料可以自己裝來喝

 

 

 
附上菜單來!

瓏澤拉麵的湯頭可以選擇——清淡到重口味,拉麵的配料也可以加點,

另外也還有小菜可以做選擇👍

 

 
瓏澤的湯頭都是當天現熬的,用的是新鮮的溫體黑豚骨

所以湯才會夠鮮甜,而且!每天的湯量是「限量」的,售完為止😎

拉麵裡面的豚骨也會用噴槍炙烤一下才放進拉麵中

 
瓏澤豚骨拉麵 NT$120

一碗拉麵裡有筍乾、木耳絲、海帶芽還有最重要的溏心蛋~

我選的湯頭鹹淡是正常,湯真的很好喝🤤 還有淡淡的蒜味

正常的鹹度對我來說就已經剛剛好了,但又不失湯的濃郁感

我愛湯頭勝過拉麵本身😂 因為本身不是麵食愛好者,偶爾天冷的時候才會想到要來碗熱熱的湯麵

拉麵麵體偏細,一碗的麵量有讓我驚訝到,好多啊~~~~~

我已經覺得吃很多了結果還剩半碗以上,我也很喜歡木耳絲,軟又保有一定的脆度

不像很多拉麵店放的都是很薄沒有彈性

 

 
鬼藏麻辣拉麵 NT$140

辣度可選擇微辣、小辣、中辣、麻辣

我們選擇中辣,辣度還滿可以接受,個人而言沒有到辣到無法接受的程度

但應該可以說是麻的那種辣,愛吃辣的推!加上高湯的加上高湯的鮮甜味👍

下次想挑戰麻辣!

麻辣的湯底是用日本辛辣椒、四川花椒和本土朝天椒搭配豚骨湯底

喜歡麻辣更勝原味😜

 
韓式泡菜 NT$30

不是甜甜的那種泡菜,有些偏酸然後是有辣度的

可以算是來這裡的人氣小菜喔!

涼拌豆芽

大頭菜

這兩樣是不定時推出,不一定有的喔!我很愛豆芽~

大頭菜超級脆,很好下飯的那種😂 不自覺會一口接一口的吃

這三盤我迅速掃光哈哈哈哈哈

 
時蔬野菜 NT$30

長得很像沙拉的時蔬盤😂

不是生菜喔!全都是煮熟的蔬菜

淋上胡麻醬和滿滿的白芝麻,超~級香

雖然我還是愛生菜多一點啦嘿嘿

☁ 這禮拜的氣溫溜滑梯式的下降,就是來吃熱騰騰拉麵的好時機啊!

而且老闆和老闆娘都超好聊,來碗拉麵的同時也可以和他們抬槓一下😆

台中的巷弄真的藏著好多美食,現在先幫你們check一間✅



♡ 以上評論皆為個人意見和口味喜好,僅提供參考

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-02-02
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類別 : 早午餐/下午茶漢堡/三明治

 
地址:台北市士林區中山北路六段43之2號

捷運站:芝山站,步行約5~6分鐘

營業時間:11:00 ~ 19:00

公休日:週一

電話:02-2835 5885

其他:低消NT$120,無服務費

------------------------------

 
Want more位在天母sogo旁邊,交通算是非常方便,搭捷運、開車、騎車都不是問題

如果是不小心經過它很有可能會忽略掉,因為店面和招牌都不是這麼顯眼

 
一進到店內先看到甜點櫃

 
一樓的空間不算太大,有吧檯和兩個沙發區(前後各一)的座位

 
本來想坐這個靠窗邊的沙發區,但服務員說已經被訂位訂走了😭

下次再來!

 
沙發、落地窗、牆上的霓虹燈真的是很吸引人的角落❤️

 
通往二樓用餐區的樓梯旁有滿滿的乾燥花裝飾

 
二樓的空間很寬敞,用餐環境滿舒適的,牆面也都有不同復古的花紋設計

拍照的時候直接有美美的背景呢!

 

 
以白色油漆為主的環境,色彩來自於乾燥花和花紋牆面,給人乾淨清新的感覺

還有大桌適合多人聚餐

 
Want more採半自助的方式,餐具、衛生紙等,或有需要置物籃的可已在這區取得

 

 

 
菜單~

很可愛的菜單捏~白底黑字加上幾個可愛的插畫,讓菜單內容很容易閱讀

餐點數量也不算少喔!還有不在菜單上的甜點~

 
今天點了兩個法蘭西三文治,綜合野菇&家鄉鹹豬肉

一個加購NT$80的輕食套餐(附一杯NT$120的飲料)

超過的可以補差價

每一份三文治都包括生菜、胡麻醬、地瓜泥、炒蛋和水煮德式香腸

 
店裡有很多角落都很好拍,忍不住拍了超~級多照片哈哈哈哈哈哈

 
綜合野菇 NT$220

除了各種菇類之外,還有玉米筍

加上生菜、番茄、大黃瓜和起司,口感是非常豐富的,營養也是很豐沛哪!

炒菇類的醬汁搭配黑胡椒的香氣,味道很夠,覺得醬汁有微微偏甜些

使用的軟法麵包口感咬起來剛剛好,不會軟爛軟爛👍

 
家鄉鹹豬肉 NT$240

比起綜合野菇,鹹豬肉的味道讓人比較沒有深刻的記憶感

鹹豬肉也沒有像以往吃原住民鹹豬肉那樣的鹹度

味道算是剛剛好

三文治配餐的生菜,吃起來有點失去脆度,有點小可惜...

 
拿鐵

濃濃的奶味香氣,奶味稍稍偏重些

是一杯有份量的拿鐵

吃完一份三文治其實就可以很有飽足感,再加上一杯咖啡更不用說有多飽了😂

Want more是一間值得再訪的早午餐咖啡廳

鹹食真的值得一試!用餐環境也很舒服



♡ 以上評論皆為個人意見和口味喜好,僅供參考
推薦美食: 綜合野菇三明治, 拿鐵

評分: 味道 3   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-01-08
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類別 : 台灣菜牛肉麵中式麵點

地址:台北市大安區仁愛路四段27巷3號

捷運站:藍線 忠孝復興站3號出口右轉,步行約5分鐘

營業時間:週日至週四 11:30 ~ 14:30;17:30 ~ 20:30,週五、週六11:30 ~ 14:30;17:30 ~ 21:00

停車場:有停車場及代客泊車服務

電話:02-27416299

其他:提供刷卡服務

 

 
天下三絕位在仁愛路巷弄中,周邊環境以住宅和辦公室為主,交通建議搭捷運比較方便,

停車格比較難找

低調的黑色招牌隱藏在巷弄中顯得沒那麼醒目,但往餐廳前進可以感受得到低調中帶出的質感

店名中的三絕指的是『新鮮的食材』『簡單純粹的烹飪技巧』及『用心、專心、愛心』

 
走進近店家門口可以看到他們最近新推出的餐點黑板,最近是推出店長特調泰式奶茶

一看到泰式奶茶立馬興奮地和我媽說「泰奶欸!我等等要點這個!」

店內環境

 

 

 

 
天下三絕打破以往大眾對牛肉麵店的印象,以餐廳的方式經營,用高檔裝潢來迎接每一位用餐的客人,讓用餐者都能有賓至如歸的感受

賣的是中式麵食,裝潢中的水晶燈、木桌、擺設又有西式的感覺,是一間融合中西式的餐廳

而且所有裝潢都出自老闆的想法,這間牛肉麵店的老闆其實原本是位室內設計師!

 

 
在拍照的同時無意間發現了這個很貼心的小東西,是防撞保護套!

小小孩不怕撞到頭,大人也不怕腿部撞到回家瘀青一大塊❤️

 

 
他們有VIP room的包廂空間,對於注重用餐隱私的客人也很適合,

空間內看到的全部的牆面使用的是真的孔雀毛貼上去的🙀

這樣的空間很適合家庭或多人聚餐👍

 
天下三絕和一般牛肉麵店最不一樣的地方就是他們提供紅酒搭配牛肉麵,也是他們最特別的特色

一整櫃的紅酒陳列櫥窗,一目瞭然紅酒的品項

 
另外也有提供給客人寄酒,若你是常客也可以利用這項服務,老闆貫徹始終他的營運特色,

以餐廳的模式來經營這間麵食館

 

 
小菜和滷味的陳列也有別一般,不是一小盤一小盤弄好直接拿取,店家自製的滷味現切現場裝盤給你

可以先到櫥窗上看想吃的再到座位上和服務員點餐,這樣的模式食物會多一分新鮮感!

餐點口味

 
招牌滷味拼盤(小)NT$280

從擺盤上也可以強烈感受得到店家的用心!

拼盤裡我最愛豆皮和滷蛋,豆皮很入味皮也不是軟爛的那種,一口接一口的吃🤤

本來就愛吃滷蛋的我一定不會放過的,不會滷到外層的蛋白有的區塊很硬,吃起來像鐵蛋的口感,但稍稍可惜的是我覺得有些不夠入味

這盤小拼盤的份量一上桌的時候我們都愣了一下,我們當天4個人用餐份量非常夠

 
胡麻小黃瓜 NT$80

這個黃瓜真的超脆!咬下去認真會有「喀ㄘ」聲,帶有一點點的甜味

胡麻醬很濃郁我超愛,在家自己弄生菜吃也要加胡麻醬😂 胡麻醬搭上白芝麻味道很香

 
醋溜茄子 NT$80

這道小菜可以說是來這裡必點的!我從來不吃茄子的吃到這個茄子竟然吃了一半以上

因為它非常的入味,不會吃到茄身中間就沒有味道,酸酸甜甜的醬汁調味👍 👍 👍 茄子本身也不會過軟

有這樣的茄子出爐是因為這茄子在烹煮前不會先切斷,先在茄子表面劃上360刀讓醬汁完全的滲透進去

必點!

 
洛香蓮藕 NT$80

很特別的組合,洛神花搭配蓮藕沒想到媽媽滿喜歡的

蓮藕切得很薄,口感很脆

喜歡洛神的人可以點來試試!

 

 
三絕牛肉麵 NT$500

麵條有家常麵、褲袋麵、寬麵可以做選擇,

牛肉麵我們選擇最寬的褲袋麵,

牛肉湯由四種番茄(聖女、牛番茄、黑柿蕃茄、黃金番茄)和兩種洋蔥(進口紫洋蔥、台灣洋蔥)慢火燉煮8個小時出來的成品

天下三絕堅持不加任何味素和提味品,吃的時候是可以吃得出來的!

淡淡的自然甜味也很清爽

 
一碗麵可以吃到四種不同的牛部位,牛尾、牛筋、牛腱、花腱(腱心肉)

每一塊肉都很大塊又很嫩,尤其是牛筋,根本放進嘴巴感覺就快化開了,但也不是一夾就會碎掉的那種喔!

都可以吃到牛肉的原味,這也是老闆堅持的,每一道菜都保留下食材的原味,絕不加任何提味品!

也可以吃得很安心!這點對在現在的外食族來說非常重要

 
智利紅酒houese Red NT$300

今天搭配牛肉麵的是智利紅酒,頭一次看到這樣的搭配

意外的滿配的,來這裡點一碗牛肉麵配一杯紅酒,就可以很享受其中

紅酒喝起來順口不澀

「酒後不開車,安全有保障」

 
京都麻醬麵 NT$180
麻醬麵我們選了家常麵

很香的芝麻香加一些許的醋,還有一些些的甜味

麵體很Q彈,麻醬麵建議一上桌盡快吃喔!避免麵條都黏成一整坨

份量部分夠一個人吃,麻醬麵也是今天點的所有麵類裡面份量較少的

 
野菜佐排骨飯套餐 NT$280

這排骨飯真的非常可以!!!油油亮亮的排骨看了就要流口水了⋯

排骨非常嫩,不是乾巴巴又薄薄一片的排骨

套餐有附湯和小菜,金華絲瓜、臘肉炒玉筍、黃金炸豆腐和味增湯,絲瓜好吃!

來這排骨飯要吃!

 

 
精品琥珀麵 NT$200

湯底由多種菇類和南瓜熬煮而成,湯很清沒有加任何味素和提味品,南瓜的味道很香很濃郁

湯喝起來很爽口,因為麵體較薄所以吃起來比較沒有那麼彈牙

但整體的味道很好,口味清爽味道又不失濃郁的南瓜香

 
泰國奶茶 NT$49

單點價NT$79

味道有點台式奶茶的感覺,稍稍有點可惜,但不會難喝~

 
飯後服務人員還送上了梅子醋,可以幫助消化

很好喝欸~~~但有點酸,喝進喉嚨會刺刺的感覺,但這是個人感受度的問題,

像我媽媽就不會有這感覺,他很喜歡這樣的酸度

雖然這裡的價格偏高,但吃到的食材都是天然的食材原味,店內環境也很高雅舒服,又很乾淨

偶爾放假個家庭聚餐或有國外朋友來訪都非常適合來這裡!




♡ 以上評論皆為個人意見和口味喜好,僅提供參考

 
推薦美食: 野菜佐排骨飯套餐, 精品琥珀麵, 三絕牛肉麵, 胡麻小黃瓜, 醋溜茄子

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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2018-01-08
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類別 : 歐陸菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 
地址:台南市安平區安北路53號

營業時間:10:00 ~ 18:00

公休日:週二

電話:06-2294367

其他:低消為一杯飲品

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第一次來就直接榮登在台南最愛的咖啡廳了💚

又好吃又好拍📸 整間店的每個角落秒殺光我一整卷的Gudak底片

用柯達底片拍超有感覺的啦!

最近Gudak app這麼夯,不拿出來拍一下不行🆖

 

 
整間店有非常多植栽,從店門口一直到店內都是

一踏進這種環境真的就不想離開了!

 

 

 
店內還有很多乾燥花和吸引人的小角落,每一個細節我都不想放過啦!

每一個小角落都可以站在那拍上好幾張都還拍不夠

 

 
這面乾燥花牆必拍!牆面的設計加上底片相機的效果又為復古感增添一筆

 

 

 

 

 
這是我最愛的角落❤️ 是一個放滿裝飾和花的櫃子,好多可愛的復古小物

這副復古眼鏡👓 超想帶回家的啦!

 

 

 

 

 

 

 
我們很幸運地被安排在吧檯的位子,好多現成的擺置可以點綴你的餐點沙龍照

我們連地板、椅子都利用得非常徹底😂

 

 
但拍照之餘還是要顧慮到會不會影響到其他的用餐者喔~

以不造成別人的困擾為前提

看完我的底片成品我要來講講食物了~~~~~

 
Meller 每天提供的甜點都有可能會變換,去之前可以先到他們臉書粉專看看,

戚風蛋糕的口味也有可能會有不一樣的喔!

我們今天提供的戚風蛋糕口味有抹茶、巧克力和日本培茶,另外還有焦糖布丁

 
抹茶戚風 NT$100

吃得出來的抹味,雖然不是太濃烈,但剛剛好的甜度(不過甜也不過苦)我可以自己吃完一個!

蛋糕體很紮實濕潤,蛋糕上的奶油不太甜,所以不會膩,口感說是奶油但更像是打發得很綿密的奶泡

如果剛吃飽的人建議和朋友分食喔!份量不小

 

 
巧克力戚風 NT$100

這個巧克力蛋糕體很可以!完全不會膩

蛋糕體一樣很紮實濕潤

建議搭配美式咖啡,配拿鐵可能會非常撐,因為Meller的拿鐵奶味偏重

我們三個人點兩個蛋糕就超級飽了

 
拿鐵 NT$100

熱可可 NT$100

小小的店面多了一份溫馨感,還有這麼多吸引人的角落,來這裡真的超級紓壓❤️

份量很足價錢又這麼可愛的咖啡廳,真心大推大推給你們~~~
推薦美食: 抹茶戚風, 巧克力戚風
此次消費: 每人約$160

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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