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2018-12-09
小資上班族的下班提案 美食提案 X LALA Kitchen 金山街是著名的園區租屋街，附近店家小吃琳瑯滿目, 算是竹科人下班後的聚集地。 竹科人如果下班後想要小酌一杯又想吃個美式雞翅， 小資要來介紹上周吃到的新美式餐廳 - LA LA Kitchen 這邊停車位尤其好找，因為餐廳正對面就是公有停車場， 真的是找車位豪不費吹灰之力阿 
他們的餐點特色融合傳統美國南方菜再加上拉丁美洲、地中海等其他地區美食的元素。 一進到店家，輕快的美式歌曲搭配深色牆面工業風格的的吊燈與木製桌椅， 裝潢相當雅痞又充滿了一種溫馨感。 
讓人可以好好在這裡放鬆小酌，配上令人心靈放鬆的音樂，感覺一整天的疲勞都瞬間消失。 
下班後躺在這邊慵懶的吃飯聊天真的是一大享受 
若人數在10~20人以內的話也可以當成一個小包廂， 小資心想部門聚會來這裡小酌吃個晚餐一定很棒 
包含披薩、燉飯、義大利麵、經典南方菜、特色米食、早午餐、美式炸物小點、飲料等。 Menu： 菜單在此 
A套餐 +NT80 湯+飲料 B套餐 +NT120 沙拉+湯or飲料 C套餐 +NT180 飲料+沙拉+飲料+薯角or手工甜點 飲料可選擇 冰/熱紅茶、冰/熱咖啡、可樂、雪碧 (可續杯) *週一到週五14:00前還可以享套餐75折升級 這就來介紹小資這次點的餐點 克里奧爾濃湯飯 NT$380 
克里奧爾人指的是歐洲白種人在殖民地移民的後裔。 語言文化或種族是移民時代的歐洲移民和非歐洲人種間的互動融合而產生， 當冬天來臨時，濃湯飯就成為了克里奧爾人家家戶戶冬天必備的媽媽菜。 
主要是由高湯、秋葵、芹菜、洋蔥和一些當地辛香料慢煮熬煮作為湯底。 吃起來會有暖心的感覺非常建議冬天來點上這道。 再加上海鮮與雞肉熬煮而成，因為加入了辛香料另有微辣的層次，但是也更為提香 冬天來上這道，不但暖心又暖胃，小資認為是店內必點 
保留了傳統美式炸雞，皮超脆而肉質軟嫩，重點是份量非常實在。 店家很豪邁的一次就給了3隻炸雞 
用傳統南方炸雞搭上鬆餅搭配起來吃毫無違和感，鹹甜交錯卻毫無衝突 尤其店家的花生醬超級香濃，小資很喜歡 
洋蔥濃湯 
好喝濃郁且奶油味不會太重，喝起來非常滑順也很開胃。 
三種蔬菜再加上小資很愛的匏瓜, 撒上些葡萄乾和吐司塊增添層次跟風味, 旁邊附上小碟水果優格醬, 這水果優格醬酸度剛剛好, 不會過酸讓人吃起來清爽無負擔 
厚厚的馬鈴薯,外表微焦有脆度但裡面卻相當鬆軟， 但店家炸的技術很好! 小資最愛這種厚切但外酥內軟的類型 
飲料小資更換成菊苣咖啡歐蕾和特調蜂蜜鮮果茶。 菊苣咖啡歐蕾 NT.140 
因當時美國在內戰時期， 咖啡豆價格高不可攀，有人發現將菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中， 不但可以當作咖啡的代替品，更能增進咖啡的色澤跟口感。 菊苣就變成了完美的替代品，也就成了店內的特色飲品。 尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時， 不但可以緩和咖啡的苦味，更能為咖啡帶來一股近似巧克力的香氣 而店家也把其融合大多數人最廣為接受的Café Au Lait ---咖啡歐蕾 (法式牛奶咖啡)。 特調蜂蜜鮮果茶 NT.180 
還帶著蜂蜜的甜味，喝起來完全不澀，甜度也剛好並帶點微酸， 是小資喜愛的風味！ 
更多了新形態的創意結合, 像是小資這次吃到的克里奧爾濃湯飯, 外比看似平凡, 但一吃就會知道好的東西是外表看不出來的! 就像人生的許多事情一樣, 真正美的東西不在外表。 你需要用心體會了解店家放入了甚麼新的元素，才能創造出這另一種層次的口感。 吃起來暖心卻不嗆辣，是相當舒服的料理。 
店家炸雞的功力可說是相當了得！外酥內軟搭配上花生跟楓糖醬真的是人間美味 尤其Lala kitchen 的雅痞裝潢美式風格讓整趟用餐都相當放鬆, 且停車位更是好找, 對面就是公有停車場! 不管事下班聚會或假日朋友聚餐, Lala Kitchen絕對是你不能忽視的選擇 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-12-09
小資上班族的下班提案 美食提案 X 金好吃飲食店 住在新莊區的朋友們有福囉! 小資這次要來介紹間在中安街內且離新莊運動中心2km附近的『金好吃飲食店』 
這才發現原來店家是個寵物友善餐廳, 許多人帶著心愛的毛孩來這裡用餐, 吃飽還可以順便遛毛孩!
『金好吃飲食店』在Google 上搜尋可以看到還有標註(原米豆早午餐)， 是一對年輕夫妻開的早餐店，店家主打手作，很多果醬都是店家自製的
看來這裡的老闆可是愛狗之人啊！
若人多時也可以拿取門口上的單子點餐。
小資大膽的預測一定都是老闆的童年的珍藏阿
整體環境相當整潔。
碳烤區；蛋餅系列；法式系列; 厚片 ; 鐵板麵 ; 米豆套餐 主打健康手作食材，招牌碳烤花生總匯土司、爆漿地瓜泥蛋餅, 現在店家還推出了快閃系列餐點，可以鎖定店家的FB公告哦 菜單請點我
也可以前一天LINE給老闆娘預定明天餐點哦ID:smilechiachia
招牌好事花生豬排總匯
有三片碳烤土司、現煎豬排、起司嫩蛋、馬鈴薯蛋沙拉、花生醬、生菜等等所組成， 尤其店家所選用的花生醬非常好吃香濃，帶點顆粒，吃起來非常的香 店家也非常的大方，花生醬塗的超滿～ 從外觀就可以看到整個花生醬滿出來，相當有誠意！ 另外店家也利用生菜增添清爽口感的層次， 碳烤吐司也額外的增加了吐司的香氣，搭配上被烤的為酥脆的感覺相當好吃！ 點一份總匯，兩人對分剛剛好
早餐店有蛋餅很平常，但早餐店有地瓜泥蛋餅可就很少見了吧！ 這裡的蛋餅皮煎得屬於比較酥脆口感，搭配上店家自行蒸煮的地瓜泥， 地瓜屬於比較古早味的口感，每一個蛋餅切面都可以看到地瓜泥滿出來的模樣 吃起來非常過癮！
有點像是另一種形式的蛋餅XD 法式吐司顏色金黃，店家技術一流整盤沒有任何地方有微焦 口感上也絲毫沒有油膩感，吃起來茶香四溢且吐司非常軟嫩。
吃起來非常特別，小資真沒想到法式吐司搭配伯爵奶茶醬這麼好吃
當天的餐點是 青醬雞腿起司蛋吐司 !! 這真的是必點 超好吃 小資強烈建議一定要來吃吃看這邊的雞腿排餐點 是真的"完整"一隻雞腿排在吐司裡, 吃完整個超有飽足感。
搭配店家所特製的九層塔青醬一起吃又是另一層次。 這道要小資每天特地跑來吃都甘願阿~ 但若趕時間或尖峰時段建議可以先預訂比較適合， 因為店家堅持每道餐點都是現點現做的
炸饅頭起司淋牛奶35元根本是大人小孩的最愛 小資從小就愛炸饅頭，吃完後美好的早晨都被完整了呢！ 豆漿紅茶、鮮奶茶
但不知道為什麼畢業後北漂到台北後，大多數的早餐店都少了這一味 豆漿紅茶喝起來非常順口，這裡的豆漿是不加糖的，所以喝起來更是毫無負擔非常健康養生！ 鮮奶茶則是鮮奶味比較濃郁，茶香稍微被蓋過。
除了傳統的好味道不變之外還新增加了許多創新的餐點， 另外小資還發現，店家因為位在住宅區怕油煙影響樓上住戶， 還特地加了個超長的抽油煙管，相當用心！ 另外小資對餐點整體而言也相當滿意，如果家裡住附近一定會常帶家中的毛孩來這裡用餐！ 推薦各位可以點快閃系列餐點，像小資這次吃到的青醬雞腿起司蛋吐司就讓人驚豔 推薦給住在新莊的朋友們，又有一家寵物友善的早午餐可以選擇囉
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-11-03
小資上班族的下班提案 美食提案 X 火鍋哥涮涮鍋 今年冬天的氣息來的特別早, 這種東北季風來襲又陰雨綿綿的日子最適合吃甚麼呢? 沒錯! 小資心裡想到的就是火鍋 這次要來介紹的火鍋店- 火鍋哥涮涮鍋 主要以安心，健康，美味，滿足四大主軸為店家主要特色。 不但食材份量超多，還有美、日、澳的上等和牛可以選擇
汶萊有機藍蝦來頭可真不小！可是世界唯一認證的無毒有機藍蝦阿！ 光這點就讓小資迫不及待想要好好大吃一頓了
不僅能能吃進健康更能吃得安心！ 店員的服務也是表現得相當貼心， 有總把客人當成家人般在對待賓至如歸的感受 就讓小資好好介紹這接位在萬隆站的火鍋店－火鍋哥涮涮鍋！
從4號出口出站右轉30公尺第一個路口就可以看到火鍋哥涮涮屋的招牌非常好找。 白底黑字的招牌特別醒目，騎車來也相當方便， 路邊的機車停車位也非常多 開車的話可停台北花木市場室內停車場， 步行約10分鐘內即可到達，交通算是很方便。
店裡位子不少， 大多為四人以上的座位。 但建議還是提早訂位比較保險， 小資只是個平日晚上下雨天來吃火鍋， 店內座位就可以滿到快9點，非常熱門呢 假日出發來店家前還是先打電話訂位比較省時間。
火鍋則是採一人一鍋的形式， 提供多種湯底， 招牌黃金蔬果湯頭與素食原味湯頭不加價。 招牌黃金蔬果湯頭不添加大骨粉及任何人工調味料， 使用新鮮蔬果慢火熬煮，湯頭很鮮甜
獨家藥膳、番茄麻辣、韓式泡菜、南洋咖哩、日本紅味噌及酸白菜。 加價150元可以換成正宗台式麻辣和養生黑蒜。
蕃茄麻辣湯頭是蕃茄搭配蘋果醋，並加入洋蔥、花椒、辣椒、大茴香…等多種天然辛香料。 清爽不油膩，酸酸甜甜的味道，湯頭非常受女性喜歡 另外蕃茄麻辣湯底店家會直接附上湯壺加湯很方便， 可以再加入蔬菜與肉品前先品嘗一下湯汁。
小資這次選擇了 頂級蝦趴雙人套餐NT1680 蝦趴鍋裡面包含明蝦,花蝦,海草蝦,藍蝦,天使紅蝦, 另外小資還選擇了頂級澳洲和牛搭配西班牙伊比利豬! 整個是霸王級享受 食材上滿整桌的感覺真的超澎湃的阿!
菜盤可以更換為肉盤之外，打卡或是加LINE好友還可以再送一盤!(蝦、丸子、肉盤 三選一) 每人每鍋都可以使用一次哦 小資選擇了梅花豬肉和綜合丸子
高麗菜、金針菇、香菇、玉米、南瓜等等，還有超特別的手工花枝漿。 另外小資印象深刻的還有高麗菜，看似普通的高麗菜， 店家可是只特別挑選外層大片，且最乾淨的葉片給客戶使用，非常用心
主食小資選了 滷肉飯與蔬菜麵 在台灣吃火鍋主餐怎麼可以不選國民美食魯肉飯呢! 另外店家維持一貫的吃得健康想法，還有蔬菜泡麵可以選
鮮嫰的澳洲M9和牛， 以放牧的方式在天然環境下飼養長達300~600天， 因而形成更高等級的大理石油花！
每一片肉都比一般火鍋店裡的牛肉片還大上許多 大理石油花的肉質入口後如奶油般融化的頂極口感， 鮮嫩有嚼勁，肉質細膩，美味至極！ 店家也有提供玫瑰鹽使用， 但小資建議吃原味更能吃出和牛的厲害。
當然還有小資超愛的西班牙伊比利豬 伊比利豬有「 勞斯萊斯級豬肉 」美稱，可說是西班牙國寶級食材。 與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林 地中海獨特氣候與特殊飼養方式，使其生長為最尊貴的豬種。 牠們擁有如和牛般的漂亮油花，絲毫不輸給上等牛排，保證口感前所未有。
同時肉質裡頭蘊藏橡樹果實的芳香， 店家建議不用涮太久，幾秒鐘變色後即可起鍋。 蝦趴鍋也是不能錯過的重點， 從左至右分別是 藍蝦*3、天使紅蝦*3、澎湖明蝦*1、海草蝦*3、花蝦*2。
天使紅蝦屬於熟食後肉質較粉，看起來肉質比較爛爛的， 但絕對不是凍太久，或沒煮熟哦～ 天使紅蝦厲害之處就在於吃下去後那軟嫩感一試成主顧阿
汶萊有機藍蝦海鮮盤， 可生食級的藍蝦採用的是全球唯一有機認證的汶萊有機藍蝦， 一般市面上比較少見，因汶萊全年氣候良好且海域純淨無污染， 外表局部帶有亮藍色而得名，肉質緊實潤滑鮮嫩
澎湖的大明長度已經超越手掌， 放一隻下去就把鍋子佔掉一半位置了！ 因大明蝦和天使紅蝦的頭比較大， 小資建議要讓頭先煮熟再放入鍋子一起煮，整隻才會熟。 吃的時候要特別注意 蝦頭中橙黃色的蝦膏，味道像蟹膏一樣甘香， 但小資建議還是別一口氣吃太多，以免回家痛風XD
一旁還有私房醃芭樂、柳橙、愛玉、仙草和綠豆湯! 火鍋哥從主食到甜點都關心顧客的健康，在食安危機的這幾年， 有間可以從任何小細節都嚴格把關的店實在難得 小資深愛肉質軟嫩的西班牙伊比利豬跟鮮甜的汶萊有機藍蝦啊 即使小資不是大胃王還是把全補通通知道肚子裡，就知道有多好吃了吧！ 用高檔食材卻能有平價的享受，真的所謂高貴不貴！ 火鍋哥秉持著自己敢吃才給顧客吃的用心經營理念，值得小資推薦給各位 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-11-03
小資自從大學畢業後就很少去吃到飽的燒肉餐廳, 反倒偏好單點跟套餐式的頂級燒肉。 簡單來說就是小資預算變多啦 (甩髮~) 但不管是吃到飽餐廳或是單點套餐式頂級緻燒肉都各有他們的優點強項。 小資這就要來推薦這間新竹竹北最近新開幕的- 火山岩燒肉竹北旗艦店
火山岩燒肉竹北旗艦店是今年2018年8月8號父親節才正式開始營業的。 餐廳位在竹北自強北路上, 一來到店家就被裝潢的霸氣風格給吸引, 黑色的建築物搭配上橘色的招牌相當顯眼!
這裡的燒烤方式，主要是以瓦斯爐火搭配炭爐的方式，主打無煙燒肉。 用瓦斯爐火控制炭爐溫度和火力大小，並保有木炭薰香的特色。 在燒肉的過程，幾乎沒有什麼煙味， 讓顧客不用擔心吸入過多的有害氣體或身上會殘留濃厚的燒烤煙味。 小資等等還要看電影呢~ 如果滿身燒肉味那坐我旁邊的應該會大翻白眼吧XD
點餐的方式也很smart 使用平板的方式來點餐 小資認為Smart的不單單只因為他選擇平板，而是每種組合點餐設計的非常清楚明瞭! 而且每樣餐點也都有圖片可以在旁幫助選擇，貼心加分 菜單中從多人套餐組合到雙人套餐、三人套餐或商業午餐都有, 也可以選擇單點的項目。
小資和友人這次選擇的是雙人套餐NT1980 另外加點了蔥拌牛舌與2隻大明蝦來好好慶祝一番 雙人套餐中有3種主要的選項可以選擇全牛、全豬、和牛豬雙拼。 本來小資想點牛豬雙拼的，但小資對牛舌可以說是完全沒有抵抗力阿，而牛舌只有在全牛中才有的
套餐中的餐點不像傳統的燒肉店，一坐下就狂吃肉。 像小資的雙人套餐中就包含了沙拉、小火鍋、韓式泡菜、飯類、飲品和甜點， 每一項都非常的講究，而且分量也絕對吃得飽絕對有誠意
沙拉小資選擇的是日式胡麻沙拉，以大木碗的方式盛裝。 綜合生菜搭配上些小番茄和洋蔥非常清爽開胃， 尤其胡麻醬料相當濃郁毫不馬虎！
火鍋小資點的是菇菇養生鍋，湯頭非常甘甜, 小資超愛吃香菇, 這裡給的香菇非常大塊 可以一口湯一口肉實在好滿足啊!
飯食小資選擇了酋長牛燥飯與酋長燉飯， 牛燥飯小資認為跟滷肉飯有點類似，將滷肉換成了牛肉質感提升！
酋長燉飯小資相當驚豔， 口味偏向日式燉飯的清爽口感，米飯粒粒分明香氣十足非常好吃
接下來就是重頭戲，小資要開使大口啖肉啦
Prime 等級 酋長霜降牛 看這均勻分布的油花就知道這肉有多高級, 肉質色澤紅潤通透非常新鮮 無疑是油花與肉的完美比例, 不愧是Prime等級
烤過後很快就變色, 上頭閃爍著被逼出的油脂, 看起來非常可口! 且好的牛肉放下去烤不用烤太久且不太會黏網, 好的油花就是可以不抹油也不會黏網。 記得看到正面油花慢慢跑出閃閃發亮就可以準備翻面囉!
建議可以搭配店家的泡菜一起吃, 非常順口除了肉的甘甜味還會有另一番泡菜的酸甜層次!
無骨牛小排
跟霜降牛一樣都是很高級的牛肉，油花分布均勻，一上火爐就發出滋滋作響的聲音。 傳統無骨牛小排都是合成肉，烤的時候會吃起來比較柴，畢竟用了些食用的黏著劑。 而店家的無骨牛小排油花分佈均勻，切成薄片吃起來更鮮嫩多汁！ 油脂豐盛，吃起來近乎入口即化
小資認為的幸福其實很簡單， 跟開心的人來到開心的地方吃到可以令人開心的食物如此而已 這趟來到火山岩用餐小資可以說是相當滿意 雖然小資吃過非常多間燒肉店，但第一次對燒肉店的用餐環境這麼滿意， 因為火山岩非常用心的照顧到客人的每一個需求跟細節 除了用餐環境舒適，食材的把關跟服務人員的態度都是高水準， 相信這樣用心經營的好餐廳將能永續經營，好的餐廳消費者感受的到， 推薦火山岩給重視環境細節又想體驗高檔食材的朋友們！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-11-03
小資上班族的下班提案 美食提案 X 山丘上景觀咖啡館 上班族的周末就是要找一個能夠放空, 又能吃美食還能看美景的地方讓壓力歸零 Reset一下! 小資這回來到了一個新竹地頭蛇推薦的IG網美打卡熱點- 山丘上景觀咖啡館 不但能在希臘式建築裡吃美食還能看到夕陽跟夜景實在是太幸福了 就讓背殺小資來體驗一日網美人生過過乾癮吧 (內有小資臉請慎入!)
小資好想去希臘但口袋不夠深 來這裡簡直也算體驗了一下異國風情呢!
除了建築物別具特色外，因為地理位址位於山丘上，還可以遠眺城市美景， 所以每到周末總是吸引了許多家庭或情侶來這放鬆用餐。
建議導航直接輸入到湖新路就好，之後沿途很多指標指引路線。 雖然山丘上景觀餐廳位在半山腰上，但這裡的山路非常好開。 從湖口老街到這，沿路可以看到許多綠油油的茶園好有放鬆的渡假氛圍， 在車上就已經開始期待等等山丘上的美景了
山丘上景觀咖啡館前面的廣場有機車停車格與汽車停車格，汽車停車格大約40格左右。
小資這次假日大約下午3點半來，此時車子已經停滿一半了。 另外要提醒一下山丘上也有公約要遵守喔， 店家不開放參觀也不能帶寵物與外食，另外也是禁止玩牌的。
一開始店家會詢問要室內區還是戶外區。
建議假日若想搶到好位子的話可以早點出門
店家擺放許多室內植栽、乾燥花和洋酒，再配上藍白色布幔非常漂亮。 木質的桌椅搭配上工業風的燈飾，有種混搭而衝突的現代美感。
店家的餐點就以簡單的飲品小點心和義式料理為主。 低消一杯飲料小資覺得非常合理，畢竟這邊沒收門票也沒有限時間。 飲品部分有咖啡、熱茶、奶茶、微醺酒精、蝶豆花星空飲品、冰沙與果汁， 價位都落在120-180之間 只要有點義式料理就會附濃湯與麵包 而且加120元就可以任選一杯飲品非常划算。 小資今天點了粉紅鮮蝦花枝義大利麵、太妃糖拿鐵和蝶豆花冰果茶
小資喜歡把麵包沾濃湯來吃，吃起來多了份奶香層次
這道義大利麵盤裡的花枝和蝦仁超大塊，尤其是這花枝，超大隻又Q彈
小資當天其實沒有很餓，但還是一整盤一下子就掃光了XD 真是沒想到是在景觀餐廳能吃到如此好吃的義大利麵， 加40元還能升級焗烤。喜歡吃焗烤的不妨來試試看
私心認為如果可以再甜一點會更棒! (螞蟻人無誤)
一口喝下. 從最上層藍紫色蝶豆花的花香喝到中間的酸甜多多, 到最底下的濃郁百香果口感真的超有層次! 小資就是愛這種有層次跟深度的飲品啊! 這漸層的色澤就跟小資當天拍出的夕陽一樣美呢 這次來山丘上景觀餐廳用餐是一個非常完整且有層次的體驗， 為什會說是完整跟有層次呢？ 原因是這裡從白天到晚上的變換讓小資相當驚艷 白天的暖陽搭配綠地讓人心裡充滿能量， 到了傍晚夕陽將天空染成橘粉紅真的令人相當沉溺其中， 最後晚上的夜景給人撫慰人心的療癒作用！ 雖然是景觀餐廳但餐點也毫不馬虎， 小資最愛的就是蝶豆花冰果茶就像這的傍晚的夜色一樣有層次！ 山丘上景觀咖啡館絕對會是小資會二訪的餐廳， 推薦給喜歡美景美食的朋友們 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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