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小資上班族的下班提案
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共 69 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇的食記
2018-12-09
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類別 : 美國菜輕食

小資上班族的下班提案

美食提案 X LALA Kitchen

金山街是著名的園區租屋街,附近店家小吃琳瑯滿目, 算是竹科人下班後的聚集地。

竹科人如果下班後想要小酌一杯又想吃個美式雞翅,

小資要來介紹上周吃到的新美式餐廳 - LA LA Kitchen

這邊停車位尤其好找,因為餐廳正對面就是公有停車場,

真的是找車位豪不費吹灰之力阿

 

 

 
LALA Kitchen新美式餐廳,有別於傳統所認識的美式餐廳只賣漢堡與披薩。

他們的餐點特色融合傳統美國南方菜再加上拉丁美洲、地中海等其他地區美食的元素。

一進到店家,輕快的美式歌曲搭配深色牆面工業風格的的吊燈與木製桌椅,

裝潢相當雅痞又充滿了一種溫馨感。

 

 
店家不管是吧檯還是置物架上都放了許多啤酒,另外牆上的置物架也有文學書籍,

讓人可以好好在這裡放鬆小酌,配上令人心靈放鬆的音樂,感覺一整天的疲勞都瞬間消失。

 
冰櫃提供不少精釀啤酒,像是Elysian和Mikkeller就蠻多品項可以取用

 
店內擺放了一組超級舒服的沙發,

下班後躺在這邊慵懶的吃飯聊天真的是一大享受

 

 

 
牆壁上的塗鴉讓整間店多了俏皮活潑的感覺,餐具跟醬料盤都放得超整齊乾淨。

 
餐廳最裡面有一小間獨立空間,

若人數在10~20人以內的話也可以當成一個小包廂,

小資心想部門聚會來這裡小酌吃個晚餐一定很棒

 
LALA Kitchen有提供多人套餐與單點套餐。

包含披薩、燉飯、義大利麵、經典南方菜、特色米食、早午餐、美式炸物小點、飲料等。

Menu: 菜單在此

 

 
主餐都可以加價升級成為套餐。

A套餐 +NT80 湯+飲料

B套餐 +NT120 沙拉+湯or飲料

C套餐 +NT180 飲料+沙拉+飲料+薯角or手工甜點

飲料可選擇 冰/熱紅茶、冰/熱咖啡、可樂、雪碧 (可續杯)

*週一到週五14:00前還可以享套餐75折升級

這就來介紹小資這次點的餐點

克里奧爾濃湯飯 NT$380

 
這道料理源於18世紀美國南方克里奧爾人,

克里奧爾人指的是歐洲白種人在殖民地移民的後裔。

語言文化或種族是移民時代的歐洲移民和非歐洲人種間的互動融合而產生,

當冬天來臨時,濃湯飯就成為了克里奧爾人家家戶戶冬天必備的媽媽菜。

 
湯飯的味道相當濃郁美味,

主要是由高湯、秋葵、芹菜、洋蔥和一些當地辛香料慢煮熬煮作為湯底。

吃起來會有暖心的感覺非常建議冬天來點上這道。

再加上海鮮與雞肉熬煮而成,因為加入了辛香料另有微辣的層次,但是也更為提香

冬天來上這道,不但暖心又暖胃,小資認為是店內必點

 
除了濃湯飯之外,旁邊還會有二樣醃漬的開胃小菜。

 
楓糖鬆餅炸雞 NT$340

 
小資超級推薦這道楓糖鬆餅炸雞,超好吃又有創意

保留了傳統美式炸雞,皮超脆而肉質軟嫩,重點是份量非常實在。

店家很豪邁的一次就給了3隻炸雞

 
特別的地方就是它的沾醬跟搭配了,

用傳統南方炸雞搭上鬆餅搭配起來吃毫無違和感,鹹甜交錯卻毫無衝突

尤其店家的花生醬超級香濃,小資很喜歡

 
這一盤的份量真的很大,小資大約吃一塊炸雞+2片鬆餅就有飽足感了

 
搭配上C套餐 +NT180 會有飲料+沙拉+飲料+薯角or手工甜點

洋蔥濃湯

 
濃湯中有放入洋蔥跟麵包屑,

好喝濃郁且奶油味不會太重,喝起來非常滑順也很開胃。

 
生菜沙拉



三種蔬菜再加上小資很愛的匏瓜,

撒上些葡萄乾和吐司塊增添層次跟風味,

旁邊附上小碟水果優格醬,

這水果優格醬酸度剛剛好, 不會過酸讓人吃起來清爽無負擔

 
薯角

厚厚的馬鈴薯,外表微焦有脆度但裡面卻相當鬆軟,

但店家炸的技術很好!

小資最愛這種厚切但外酥內軟的類型

 
飲品

飲料小資更換成菊苣咖啡歐蕾和特調蜂蜜鮮果茶。

菊苣咖啡歐蕾 NT.140

 
菊苣咖啡起源於法國大革命時期,

因當時美國在內戰時期,

咖啡豆價格高不可攀,有人發現將菊苣根磨碎曬乾後加進咖啡中,

不但可以當作咖啡的代替品,更能增進咖啡的色澤跟口感。

菊苣就變成了完美的替代品,也就成了店內的特色飲品。

尤其是與法式重度烘焙咖啡豆相混和時,

不但可以緩和咖啡的苦味,更能為咖啡帶來一股近似巧克力的香氣

而店家也把其融合大多數人最廣為接受的Café Au Lait ---咖啡歐蕾 (法式牛奶咖啡)。



特調蜂蜜鮮果茶 NT.180

 
店家以當季水果熬煮, 除了喝得到果肉之外,

還帶著蜂蜜的甜味,喝起來完全不澀,甜度也剛好並帶點微酸,

是小資喜愛的風味!

 
整體來說這次來到Lala Kitchen令小資驚豔, 有別以往美式餐廳的漢堡炸薯條風格,

更多了新形態的創意結合, 像是小資這次吃到的克里奧爾濃湯飯,

外比看似平凡, 但一吃就會知道好的東西是外表看不出來的!

就像人生的許多事情一樣, 真正美的東西不在外表。

你需要用心體會了解店家放入了甚麼新的元素,才能創造出這另一種層次的口感。

吃起來暖心卻不嗆辣,是相當舒服的料理。

 
而楓糖鬆餅炸雞也是小資的心頭好

店家炸雞的功力可說是相當了得!外酥內軟搭配上花生跟楓糖醬真的是人間美味

尤其Lala kitchen 的雅痞裝潢美式風格讓整趟用餐都相當放鬆,

且停車位更是好找, 對面就是公有停車場!



不管事下班聚會或假日朋友聚餐, Lala Kitchen絕對是你不能忽視的選擇

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-12-09
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類別 : 台灣菜

小資上班族的下班提案

美食提案 X 金好吃飲食店

住在新莊區的朋友們有福囉!

小資這次要來介紹間在中安街內且離新莊運動中心2km附近的『金好吃飲食店』

 

 
店家裝潢相當簡單而樸實, 前方有一個小公園,時常有小狗在附近奔跑!

這才發現原來店家是個寵物友善餐廳, 許多人帶著心愛的毛孩來這裡用餐, 吃飽還可以順便遛毛孩!

 

 
附近明顯的地標就是中港圖書館了,若開車來的朋友可以停到一旁的立體停車場。

『金好吃飲食店』在Google 上搜尋可以看到還有標註(原米豆早午餐),

是一對年輕夫妻開的早餐店,店家主打手作,很多果醬都是店家自製的

 
牆壁上不時可以看到好幾隻可愛的狗狗貼紙與裝飾品!

看來這裡的老闆可是愛狗之人啊!

 

 
店家也有養幾隻小貴賓在店內很會跟客人撒嬌呢

 

 
內用的座位大約有20個左右,除了可以直接看桌上的菜單點餐外,

若人多時也可以拿取門口上的單子點餐。

 

 
店內沒有太多的裝潢,簡約的設計中有個擺滿漫畫與小說的櫃子,

小資大膽的預測一定都是老闆的童年的珍藏阿

 

 
餐具店家也都放在高溫殺菌的櫥櫃中,有需要的可以自行取用,

整體環境相當整潔。

 
餐點上主要可以分成

碳烤區;蛋餅系列;法式系列; 厚片 ; 鐵板麵 ; 米豆套餐

主打健康手作食材,招牌碳烤花生總匯土司、爆漿地瓜泥蛋餅,

現在店家還推出了快閃系列餐點,可以鎖定店家的FB公告哦

菜單請點我

 
如果不想久等或是明早7點前要取餐,

也可以前一天LINE給老闆娘預定明天餐點哦ID:smilechiachia

 

 
先來推薦小資這次點的人氣NO.1 必吃

招牌好事花生豬排總匯

 
好事花生系列還有其他像是雞排系列,

有三片碳烤土司、現煎豬排、起司嫩蛋、馬鈴薯蛋沙拉、花生醬、生菜等等所組成,

尤其店家所選用的花生醬非常好吃香濃,帶點顆粒,吃起來非常的香

店家也非常的大方,花生醬塗的超滿~

從外觀就可以看到整個花生醬滿出來,相當有誠意!



另外店家也利用生菜增添清爽口感的層次,

碳烤吐司也額外的增加了吐司的香氣,搭配上被烤的為酥脆的感覺相當好吃!

點一份總匯,兩人對分剛剛好

 
爆漿地瓜泥蛋餅

 
這道小資超喜歡,除了這種搭配相當新奇外,地瓜也有特別挑過品質相當好!

早餐店有蛋餅很平常,但早餐店有地瓜泥蛋餅可就很少見了吧!

這裡的蛋餅皮煎得屬於比較酥脆口感,搭配上店家自行蒸煮的地瓜泥,

地瓜屬於比較古早味的口感,每一個蛋餅切面都可以看到地瓜泥滿出來的模樣

吃起來非常過癮!

 
伯爵奶茶法式土司

 
與傳統的法是土司有很大的差別,

有點像是另一種形式的蛋餅XD

法式吐司顏色金黃,店家技術一流整盤沒有任何地方有微焦

口感上也絲毫沒有油膩感,吃起來茶香四溢且吐司非常軟嫩。

 
伯爵奶茶的口味相當特別,為咖啡的色澤口感甜而不膩!

吃起來非常特別,小資真沒想到法式吐司搭配伯爵奶茶醬這麼好吃

 
另外店家每天都會推出快閃系列餐點!

當天的餐點是 青醬雞腿起司蛋吐司 !! 這真的是必點 超好吃

小資強烈建議一定要來吃吃看這邊的雞腿排餐點

是真的"完整"一隻雞腿排在吐司裡, 吃完整個超有飽足感。

 
雞腿煎得恰到好處,肉質的嫩度與雞腿的鮮甜雞汁完整包覆在吐司裡,

搭配店家所特製的九層塔青醬一起吃又是另一層次。



這道要小資每天特地跑來吃都甘願阿~

但若趕時間或尖峰時段建議可以先預訂比較適合,

因為店家堅持每道餐點都是現點現做的

 
炸饅頭

 
吃完那麼多餐點後,當然要來點輕鬆小品的甜點囉!

炸饅頭起司淋牛奶35元根本是大人小孩的最愛

小資從小就愛炸饅頭,吃完後美好的早晨都被完整了呢!

豆漿紅茶、鮮奶茶

 
紅茶豆漿小資友人之前在高雄讀書時幾乎是每次消夜必點的飲料,

但不知道為什麼畢業後北漂到台北後,大多數的早餐店都少了這一味

豆漿紅茶喝起來非常順口,這裡的豆漿是不加糖的,所以喝起來更是毫無負擔非常健康養生!

鮮奶茶則是鮮奶味比較濃郁,茶香稍微被蓋過。

 
金好吃飲食店(原米豆早午餐)因老闆娘生產一年而休息了一陣子,現在又強勢回歸!

除了傳統的好味道不變之外還新增加了許多創新的餐點,

另外小資還發現,店家因為位在住宅區怕油煙影響樓上住戶,

還特地加了個超長的抽油煙管,相當用心!

另外小資對餐點整體而言也相當滿意,如果家裡住附近一定會常帶家中的毛孩來這裡用餐!

推薦各位可以點快閃系列餐點,像小資這次吃到的青醬雞腿起司蛋吐司就讓人驚豔

推薦給住在新莊的朋友們,又有一家寵物友善的早午餐可以選擇囉

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-11-03
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

小資上班族的下班提案

美食提案 X 火鍋哥涮涮鍋

今年冬天的氣息來的特別早, 這種東北季風來襲又陰雨綿綿的日子最適合吃甚麼呢?

沒錯! 小資心裡想到的就是火鍋

這次要來介紹的火鍋店- 火鍋哥涮涮鍋

主要以安心,健康,美味,滿足四大主軸為店家主要特色。

不但食材份量超多,還有美、日、澳的上等和牛可以選擇

 

 
在海鮮部分還有少見的汶萊有機藍蝦,

汶萊有機藍蝦來頭可真不小!可是世界唯一認證的無毒有機藍蝦阿!

光這點就讓小資迫不及待想要好好大吃一頓了

 

 
店內不但有提供嚴選過的高檔肉品食材,選用無毒有機蔬果。

不僅能能吃進健康更能吃得安心!

店員的服務也是表現得相當貼心,

有總把客人當成家人般在對待賓至如歸的感受

就讓小資好好介紹這接位在萬隆站的火鍋店-火鍋哥涮涮鍋!

 
店家位在捷運萬隆站附近,

從4號出口出站右轉30公尺第一個路口就可以看到火鍋哥涮涮屋的招牌非常好找。

白底黑字的招牌特別醒目,騎車來也相當方便,

路邊的機車停車位也非常多

開車的話可停台北花木市場室內停車場,

步行約10分鐘內即可到達,交通算是很方便。

 

 

 
店家裝潢呈現暖色調,木質餐桌簡約有質感,

店裡位子不少, 大多為四人以上的座位。

但建議還是提早訂位比較保險,

小資只是個平日晚上下雨天來吃火鍋,

店內座位就可以滿到快9點,非常熱門呢

假日出發來店家前還是先打電話訂位比較省時間。

 
火鍋哥的用餐時間是 90 分鐘

火鍋則是採一人一鍋的形式,

提供多種湯底,

招牌黃金蔬果湯頭與素食原味湯頭不加價。

招牌黃金蔬果湯頭不添加大骨粉及任何人工調味料,

使用新鮮蔬果慢火熬煮,湯頭很鮮甜

 

 
另外也可以加價80升級為特色湯頭:

獨家藥膳、番茄麻辣、韓式泡菜、南洋咖哩、日本紅味噌及酸白菜。

加價150元可以換成正宗台式麻辣和養生黑蒜。

 
小資和友人點了一個招牌黃金蔬果湯頭和店家推薦的蕃茄麻辣湯頭,

蕃茄麻辣湯頭是蕃茄搭配蘋果醋,並加入洋蔥、花椒、辣椒、大茴香…等多種天然辛香料。

清爽不油膩,酸酸甜甜的味道,湯頭非常受女性喜歡

另外蕃茄麻辣湯底店家會直接附上湯壺加湯很方便,

可以再加入蔬菜與肉品前先品嘗一下湯汁。

 


小資這次選擇了 頂級蝦趴雙人套餐NT1680

蝦趴鍋裡面包含明蝦,花蝦,海草蝦,藍蝦,天使紅蝦,

另外小資還選擇了頂級澳洲和牛搭配西班牙伊比利豬!

整個是霸王級享受​

食材上滿整桌的感覺真的超澎湃的阿!

 
另外大食怪請注意!

菜盤可以更換為肉盤之外,打卡或是加LINE好友還可以再送一盤!(蝦、丸子、肉盤 三選一)

每人每鍋都可以使用一次哦

小資選擇了梅花豬肉和綜合丸子​

 

 

 
菜盤採用「慈心有機認證」的有機蔬果,

高麗菜、金針菇、香菇、玉米、南瓜等等,還有超特別的手工花枝漿。

另外小資印象深刻的還有高麗菜,看似普通的高麗菜,

店家可是只特別挑選外層大片,且最乾淨的葉片給客戶使用,非常用心

 


主食小資選了 滷肉飯與蔬菜麵

在台灣吃火鍋主餐怎麼可以不選國民美食魯肉飯呢!

另外店家維持一貫的吃得健康想法,還有蔬菜泡麵可以選

 
再來就是今天重頭戲-頂級澳洲M9和牛

鮮嫰的澳洲M9和牛,

以放牧的方式在天然環境下飼養長達300~600天,

因而形成更高等級的大理石油花!

 
與在日本吃的高級壽喜燒店一樣,

每一片肉都比一般火鍋店裡的牛肉片還大上許多

大理石油花的肉質入口後如奶油般融化的頂極口感,

鮮嫩有嚼勁,肉質細膩,美味至極!

店家也有提供玫瑰鹽使用,

但小資建議吃原味更能吃出和牛的厲害。

 


當然還有小資超愛的西班牙伊比利豬

伊比利豬有「 勞斯萊斯級豬肉 」美稱,可說是西班牙國寶級食材。

與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林

地中海獨特氣候與特殊飼養方式,使其生長為最尊貴的豬種。

牠們擁有如和牛般的漂亮油花,絲毫不輸給上等牛排,保證口感前所未有。

 
而且這些油花是非常平均分佈在肌肉中。

同時肉質裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,

店家建議不用涮太久,幾秒鐘變色後即可起鍋。

蝦趴鍋也是不能錯過的重點,

從左至右分別是 藍蝦*3、天使紅蝦*3、澎湖明蝦*1、海草蝦*3、花蝦*2。

 
現在吃高檔蝦料理,天使紅蝦幾乎已經變成必備食品了!

天使紅蝦屬於熟食後肉質較粉,看起來肉質比較爛爛的,

但絕對不是凍太久,或沒煮熟哦~

天使紅蝦厲害之處就在於吃下去後那軟嫩感一試成主顧阿

 

 
而火鍋哥厲害之處在於還有個來自汶萊皇室指定御用的藍蝦

汶萊有機藍蝦海鮮盤,

可生食級的藍蝦採用的是全球唯一有機認證的汶萊有機藍蝦,

一般市面上比較少見,因汶萊全年氣候良好且海域純淨無污染,

外表局部帶有亮藍色而得名,肉質緊實潤滑鮮嫩

 


澎湖的大明長度已經超越手掌,

放一隻下去就把鍋子佔掉一半位置了!

因大明蝦和天使紅蝦的頭比較大,

小資建議要讓頭先煮熟再放入鍋子一起煮,整隻才會熟。

吃的時候要特別注意 蝦頭中橙黃色的蝦膏,味道像蟹膏一樣甘香,

但小資建議還是別一口氣吃太多,以免回家痛風XD

 
吃完大蝦大肉後,當然也要點選些輕鬆小品來犒賞第二個胃

一旁還有私房醃芭樂、柳橙、愛玉、仙草和綠豆湯!



火鍋哥從主食到甜點都關心顧客的健康,在食安危機的這幾年,

有間可以從任何小細節都嚴格把關的店實在難得

小資深愛肉質軟嫩的西班牙伊比利豬跟鮮甜的汶萊有機藍蝦啊

即使小資不是大胃王還是把全補通通知道肚子裡,就知道有多好吃了吧!

用高檔食材卻能有平價的享受,真的所謂高貴不貴!

火鍋哥秉持著自己敢吃才給顧客吃的用心經營理念,值得小資推薦給各位

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-11-03
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)喝飲聊天浪漫情調

小資上班族的下班提案

美食提案 X 山丘上景觀咖啡館

上班族的周末就是要找一個能夠放空, 又能吃美食還能看美景的地方讓壓力歸零 Reset一下!

小資這回來到了一個新竹地頭蛇推薦的IG網美打卡熱點- 山丘上景觀咖啡館

不但能在希臘式建築裡吃美食還能看到夕陽跟夜景實在是太幸福了

就讓背殺小資來體驗一日網美人生過過乾癮吧 (內有小資臉請慎入!)

 

 

 
山丘上景觀咖啡館,店家的建築以希臘風格為主,跟希臘愛情海的小島聖托里尼相似。

小資好想去希臘但口袋不夠深 來這裡簡直也算體驗了一下異國風情呢!

 

 
建築物以白色為基底,搭配藍色圓形屋頂跟十字架。

除了建築物別具特色外,因為地理位址位於山丘上,還可以遠眺城市美景,

所以每到周末總是吸引了許多家庭或情侶來這放鬆用餐。

 
如果車子導航系統找不到山丘上的地址,

建議導航直接輸入到湖新路就好,之後沿途很多指標指引路線。

雖然山丘上景觀餐廳位在半山腰上,但這裡的山路非常好開。

從湖口老街到這,沿路可以看到許多綠油油的茶園好有放鬆的渡假氛圍,

在車上就已經開始期待等等山丘上的美景了

 

 
一抵達就被希臘風格的建築吸引,

山丘上景觀咖啡館前面的廣場有機車停車格與汽車停車格,汽車停車格大約40格左右。

 
平日是下午三點才營業,假日下午一點開放。

小資這次假日大約下午3點半來,此時車子已經停滿一半了。

另外要提醒一下山丘上也有公約要遵守喔,

店家不開放參觀也不能帶寵物與外食,另外也是禁止玩牌的。

 

 

 

 
店內布置了許多乾燥花跟布幔非常浪漫

一開始店家會詢問要室內區還是戶外區。

 

 
沙發座位區小資抵達時已經坐滿了人,戶外區有樹蔭的地方大約也是4點左右座位就滿了。

建議假日若想搶到好位子的話可以早點出門

 
一樓餐廳室內布置得相當溫馨,

店家擺放許多室內植栽、乾燥花和洋酒,再配上藍白色布幔非常漂亮。

木質的桌椅搭配上工業風的燈飾,有種混搭而衝突的現代美感。

 

 

 
店家的料理吧檯也一致的使用木質的裝潢搭配乾燥花點綴,典雅而精緻。

 
最後來到了餐點的介紹囉, 每個人低消是一杯飲料。

店家的餐點就以簡單的飲品小點心和義式料理為主。

低消一杯飲料小資覺得非常合理,畢竟這邊沒收門票也沒有限時間。

飲品部分有咖啡、熱茶、奶茶、微醺酒精、蝶豆花星空飲品、冰沙與果汁,

價位都落在120-180之間



只要有點義式料理就會附濃湯與麵包

而且加120元就可以任選一杯飲品非常划算。

小資今天點了粉紅鮮蝦花枝義大利麵、太妃糖拿鐵和蝶豆花冰果茶

 

 
麵包比較偏向法國麵包切片但比正式的法國麵包口感鬆軟,還蠻開胃的。

小資喜歡把麵包沾濃湯來吃,吃起來多了份奶香層次

 
雖然是景觀餐廳,但餐點卻也一點都不馬虎。

這道義大利麵盤裡的花枝和蝦仁超大塊,尤其是這花枝,超大隻又Q彈

 
搭配上義大利麵的粉紅醬瞬間開胃,

小資當天其實沒有很餓,但還是一整盤一下子就掃光了XD

真是沒想到是在景觀餐廳能吃到如此好吃的義大利麵,

加40元還能升級焗烤。喜歡吃焗烤的不妨來試試看

 

 
飲品部分,太妃糖拿鐵表現相對中規中矩。

私心認為如果可以再甜一點會更棒! (螞蟻人無誤)

 
蝶豆花冰果茶小資非常喜歡, 光一上桌的漸層星空色澤就讓小資的少女心花朵朵開

一口喝下. 從最上層藍紫色蝶豆花的花香喝到中間的酸甜多多, 到最底下的濃郁百香果口感真的超有層次!

小資就是愛這種有層次跟深度的飲品啊!

這漸層的色澤就跟小資當天拍出的夕陽一樣美呢



這次來山丘上景觀餐廳用餐是一個非常完整且有層次的體驗,

為什會說是完整跟有層次呢?

原因是這裡從白天到晚上的變換讓小資相當驚艷

白天的暖陽搭配綠地讓人心裡充滿能量,

到了傍晚夕陽將天空染成橘粉紅真的令人相當沉溺其中,

最後晚上的夜景給人撫慰人心的療癒作用!

雖然是景觀餐廳但餐點也毫不馬虎,

小資最愛的就是蝶豆花冰果茶就像這的傍晚的夜色一樣有層次!

山丘上景觀咖啡館絕對會是小資會二訪的餐廳,

推薦給喜歡美景美食的朋友們

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-11-03
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類別 : 日本菜居酒屋其他燒肉日式燒肉喝飲聊天

小資上班族的下班提案

美食提案 X 川賀燒烤居酒屋-合江店

這回小資要來推薦的深夜食堂可不簡單,

小資第一次來用餐不但完全沒有踩到雷還被奶油螃蟹給大大驚豔,

尤其是那最後熬煮出來的螃蟹粥實在是太美味了!!!

這就來推薦給大家這家中山區合江街的日式串燒居酒屋- 川賀 燒烤居酒屋

 

 
川賀燒烤居酒屋隱身在合江街台北大學附近,位於合江街與民生東路交叉口。

附近雖然有很多商業大樓跟位在學區,但巷子裡卻是非常安靜。



開車的朋友路邊有許多停車格,也可以把車子停在建國北路高架橋下非常方便,

從行天宮捷運站步行過來約15分鐘的路程,交通算是蠻方便的。

一到川賀居酒屋的門口,就會看到大紅燈籠與藍色布簾,處處充滿日式風情。

 
店內座位一半是吧檯區,另一面倚牆的是四人座位區,

座位不算多,約可以容納20人左右。

跟日本居酒屋一樣大概7點左右就座無虛席,建議大家前往時要先電話訂位!

 

 
牆上貼心的掛鉤設計,可以讓客人掛外套跟包包,深具巧思

店內擺設了不少日式小物跟公仔,

尤其是牆上的面具相當吸睛,還可以戴起來體驗拍照

 

 
櫃檯上方的黑板也寫著當日限定菜單。

 

 

 
菜單menu簡單明瞭,一個人低消800,並酌收10%服務費

接下來就是老饕們的重頭戲!點的餐點陸續上菜囉

招待小菜:醃蘿蔔

爽脆冰涼的口感,搭配上酸甜的交織相當開胃

小資當天餓死鬼投胎沒幾秒就把它吃個精光XD

 
明太子雞肉串 NT160 /2串

 
明太子雞肉串是每間居酒屋必點的菜色之ㄧ吧

雞肉串上鋪上一層厚厚的明太子搭配美奶滋醬, 店家用量毫不敷衍超實在!

濃郁的明太子充滿奶香味, 再搭配上軟嫩多汁的雞肉整個絕配

高高舉起時還要小心明太子醬滴下,因為店家用量真的實在!

 
無骨牛小排 NT280

 
一片片的牛小排熟度烤到7分熟左右,

搭配上炒過的洋蔥片和店家特調的鹹甜醬汁吃起來每一口都好入味,

尤其牛肉非常軟嫩,完全不柴!

而且這一大盤牛肉超多也才280元, 相當划算!

 
馬頭魚 NT650

 
外皮烤至香酥的馬頭魚,也是居酒屋必點料理

川賀每日從基隆港進貨而來的新鮮魚肉,搭配外皮烤至香酥,

擠點檸檬再沾點胡椒鹽非常開胃,

且馬頭魚肉質綿密,最特別的就是魚肚內塞了滿滿的明太子相當令人驚艷

 
小資吃到最後更發現店家非常大方!

不只有魚肚的地方有明太子,

連接近魚頭的地方都塞的滿滿滿!

非常扎實誠意十足! 沒想到馬頭魚跟明太子搭配起來吃這麼合拍!

讓本身不怎麼愛吃魚的小資一口接一口停不下來!

 
烤透抽 NTˇ320

 
川賀的透抽份量超多,可以多人一起分著吃,

與馬頭魚的做法十分相似,

簡單烤過讓表皮微焦後擠些檸檬再撒上海鹽就可以吃了,

店家將透抽切成適合一口入口的切片, 非常貼心

 
烤日本大干貝 NT430

 
日式大干貝大小有小資手掌心那麼大了,

厚度也相當紮實

 
店家說最好的料理方式就是直接表面烤得微焦,

並且什麼調味都不用加才能吃到食材最原始的鮮甜味!

小資相當認同! 美食有時候其實無須太多加工,

好的食材就是要吃到它原始的鮮甜才夠本!

這干貝口感超Q彈,鮮甜的味道讓小資吃得意猶未盡, 小資大推!

 
烤松阪豬 NT260

 
雖然在居酒屋中吃松阪豬已經不算新聞,

但小資個人覺得這分量超值!

因為店家使用的都是溫體豬的松坂肉,

在市場買溫體的松阪豬價錢就不便宜了,

這邊一份只要260元重點是份量還這麼多,小資覺得很值得

這松阪豬外皮微微焦脆,內層肉質鮮甜柔軟,

搭配一旁的胡麻醬汁更多了濃郁的層次!

 
奶油螃蟹 NT980

 
每間成功的居酒屋總會有一項鎮店之寶!

川賀也一樣,小資這次吃了這道真的是超級驚豔的

用砂鍋裝的奶油螃蟹,一上桌時鮮美的奶油濃湯還在滾滾沸騰,

一整大隻螃蟹就趴在正中間

店家很貼心的提醒我們小心手不要碰到鍋子,

而且最重要的就是要"忍"。

要忍住還不要喝湯,因為最後面這碗鮮湯還要拿來煮粥

川賀另一個貼心點就是,

看似完整的螃蟹其實已經處理過,上殼可輕輕的扳開。

 
湯汁融合了奶油/洋蔥/螃蟹和香料讓這隻奶油螃蟹超級濃郁鮮甜!

湯的部分小資也真的建議不要偷喝,

因為煮粥如果少了湯那可就真的扣了一大分

 
小資最後吃到粥的時候覺得驚為天人絕非唬爛!

雖然不是第一次吃到海鮮粥了,

但這碗濃濃的奶香帶上螃蟹的鮮甜讓人吃過就難忘

店家在鍋裡還特別加入了月桂葉提香超犯規!

尤其最近天氣開始變冷,來這一鍋暖胃暖身,真是太美味了!

小資激推

 

 
這次來川賀用餐小資非常滿意, 除了餐點相當驚艷之外,

用餐環境也是很舒適, 擺放著日式小物讓人覺得似乎真的來到了日本!

尤其服務人員的貼心問候也讓人感受整體用餐非常舒服自在。

餐點小資最愛的就是奶油螃蟹跟馬頭魚至今仍無法忘懷它的美味口感!

決定下次再跟友人造訪一次!

喜歡日式居酒屋又想要來點新意的饕客們,

川賀燒烤居酒屋絕對是你要列入必訪的餐廳!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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