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2018-11-03
小資上班族的下班提案 美食提案 X 小林英夫 在西門町附近的日式料理店非常多，但主要都是偏向平價等級的餐廳, 如果大家想要在西門町找間強烈日本氣息，食材高檔，但價錢又不要太貴的餐廳, 小資首推『小林英夫』日式料理店，這間可是高CP值出名，連食尚玩家都特別來介紹過的店家呢 
位於捷運龍山寺、西門站中間，在康定街上警察局旁，步行約15分鐘，離捷運站稍微有點距離， 但吃完要去附近西門町或是龍山寺都很方便 外觀不是非常起眼，但店內卻是別有洞天! 內部裝潢的非常有舊日本風格的味道, 令小資眼睛為之一亮 
燈光偏暗垂掛著許多日式燈籠、搭配上日本音樂讓人相當放鬆, 牆上的拼貼畫、古玩、日式和服都相當精緻。 
裏頭有鮭魚跟鮪魚，鮭魚在肉質軟嫩, 有著完美的紋路，厚度也相當扎實飽滿, 毫不偷工減料! 
店家肉片切的厚實, 油花均勻分布, 看的小資已經垂涎欲滴! 先將牛油熱鍋後，再將牛肉片擺上鐵盤中，接觸烤盤後發出滋滋聲響，瞬間瀰漫淡淡的牛肉香氣 
煎的同時店員還會詢問要生一點還是熟一點, 依據客人的喜好做調整相當貼心。 若不怕血水的話強力推薦5分熟就好，5分熟是小資認為吃牛肉的最佳熟度! 
鮭魚卵手捲 NT120/ 蝦手捲 NT50 
鮮蝦手捲上有兩隻蝦搭配上大腰果跟高麗菜，蝦手卷雖然也好吃但表現比較中規中矩，沒有特別驚豔。 
搭配小黃瓜吃起來特別清爽 
但小資還在品嘗其他餐點，花了大約半小時才要來吃鰻魚飯時，店家很貼心的幫我們把鰻魚再拿來烤一下。 怕鰻魚冷掉會影響口感，店家連這些小細節都有注意到! 真的完全日式服務阿! 服務小資絕對給滿分 
不然可能吃完這一碗後就沒有胃吃其他的美食了 
鰻魚肉軟綿油脂豐富，醬汁偏甜、搭配醃蘿蔔吃更有層次。 炸蝦天婦羅(5尾) NT180 
搭配上店家用小竹簍的盛盤方式超有日式氣氛 店家份量也是毫不手軟, 一份有5隻炸蝦 
有蘋果切片、玉米片、小蕃茄、小黃瓜和新鮮生菜 店家使用胡麻醬, 在吃了多種重口味的餐點後，來盤和風沙拉反而特別好吃 十貫綜合握壽司 NT520 
天使牡丹蝦、海膽、玉子燒、星鰻、鮮蝦、炙燒干貝、鮭魚卵、鮪魚、鮭魚、旗魚等十種握壽司，每款都是經典， 當天小資因不喜歡吃海膽，店家還特地幫我們換成再一隻天使牡丹蝦，非常貼心， 海新非常新鮮，跟生魚片一樣都屬於厚片。 最特別的就是天使牡丹蝦了，蝦子超大隻肥美，而且頭部還塞有醋飯非常特別 另外干貝也很大塊，大約2枚50元硬幣大小，整個吃下去鮮味破錶 
小林英夫菜色多元化，從高檔到平民料理都有 價格也算合理，尤其10貫壽司有干貝有天使蝦，算起來1個平均才60 年輕店長的活力與貼心的服務，時常注意客人用餐的情形真的讓小資覺得非常感動 另外洗手間也有下巧思可以假上廁所之名實參觀之實XD~~ 推薦給喜歡日本料理的朋友們，小林英夫絕對可以讓你用平實的價格享受到高等級的享受！ 不用飛日本就能體驗到完整的日本風情，讓人怎能錯過呢 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-29
小資上班族的下班提案 美食提案 X Buttermilk摩登美式餐廳 
餐廳位置就在酒店的一樓，尤其是挑高的設計與一整片落地窗讓人很難不注意到裡面， 店內空間方正寬敞，落地窗讓整體採光很明亮自然!
延續意舍品牌玩樂的風格，帶來全新升華版的美國家鄉料理以及歡樂輕鬆的用餐氛圍。
是牛奶製成奶油過程中的低脂乳製品，一種天然且健康的烘焙料理原料。 以新鮮的食材與創新的手法將美國多元文化的特色溶入料理中， 創造出一道道美味的個性菜色。 像Buttermilk摩登美式餐廳的招牌炸雞和甜點製作中都加入了酪奶， 餐點口味特別帶有特殊的香味和醇厚感！ 不管是一個人來用餐，或是兩個人情侶約會、三五好友一起聊 天，都非常適合。 進入意舍酒店一樓，右邊是意舍酒店的大廳、左邊就是 buttermilk餐廳。
店內空間十分開闊，開放式廚房以及有各種不同的桌子， 有長餐桌.木質桌.沙發座.環境休閒舒適。
牆上也有特別的文字寫著: Orange is the happiest color.
今天小資點了 "炸雞牛排雙人分享餐 2500元" ， 主餐是美國阿嬤秘方炸雞跟獨家進口Brandt美國 自然牛肋眼 12oz 一次就能有雙重享受，個人覺得很划算 摩洛哥高纖沙拉
這盤沙拉是地中海搭配中東那邊的餐食料理，經過餐廳融合台灣人的口味而改良出來。 主要的食材組合：紅藜麥、青蘋果、櫻桃蕃茄、蔓越莓果乾、南瓜子、杏仁片與綜合萵苣... 還加了些菲達起司 (feta cheese) ，吃的時候起司香氣超級濃郁的 ！ 店家特別加上蘋果油醋醬，有別於一般市面上的和風醬或千島醬 搭配新鮮的生菜葉， 吃起來清爽無負擔，整個食慾都被打開了
能讓整個麵團多了超蓬鬆又濕潤的口感。 比士吉 的厚度大約有6-8cm，剛出爐帶點溫度讓吃起來更香更鬆軟 ， 建議可以切成 一半，再搭配店家自製的新鮮藍莓醬和香濃奶油可增加不同的風味 。
且這蘆筍比想像中還大隻很多（驚人） 經過碳烤的蘆筍依然鮮甜多汁，上面還有芝麻葉的點綴 一旁附上柳橙沾醬， 上面這顆是鴨蛋，Size比雞蛋大很多，一刀劃下，黃澄澄的半生蛋 黃淋到整盤蘆筍上，
小資覺得口感非常特別，目前吃過最特別的開胃菜就是這道了
在台北中山意舍酒店的Buttermilk摩登美式餐廳就能吃到！ 炸雞製作過程繁複，雞肉要先用Buttermilk酪乳、牛奶和冰塊醃製， 再用大蒜、辣椒粉與摩洛哥香料調味， 裹上特製南方炸雞粉酥炸讓雞肉軟化，外表香脆酥爽，肉質卻是鮮嫩多汁，完全不柴，口味很特別 旁邊的西瓜塊則用摩洛哥香料調味，可以去油解膩！
但其實不沾醬汁，單吃的雞肉就很有香料醃製的入味， 不過淋上一點主廚特製蒜味白乳酪醬和霹靂紅辣醬則又多了分層次感。 原木碳烤獨家進口 Brandt 美國自然牛肋眼 12oz
利用原木碳烤後上層再刷上韓式BBQ醬讓香氣完全提升，
若覺得還是有點生會再幫忙拿回去烤哦，非常貼心 牛排表皮微焦，5分熟的熟度切開居然不會有血水， 嫩口又不會過於生，肉質仍保持軟嫩多汁的狀態，絕對可以跟知名牛排館相比!
外觀超討喜先加10分
看似簡單的巧克力蛋糕一樣隱藏著許多細節。 上面撒著大顆粒的核果，再放上自製的香草冰淇淋 ， 熱熱的巧克力蛋糕口感非常濃郁又札實， 搭配香濃的香草冰淇淋，冷熱的口感交替吃起來 變得有層次 這餐吃下來，讓我對 Buttermilk摩登美式餐廳的料理十分滿意！ 不僅美味還融合了美國各地的料理精髓， 加上整個環境舒適明亮氣氛超棒且隱藏著許多巧思跟創意， 在這用餐會愉快而滿足的感受。 每道餐點也都相當特別有水準，超適合約會來的啦~ 尤其到了晚上整個中山北路這超浪漫的>< 超推美國阿嬤炸雞，酥脆的外表搭配上軟嫩的雞肉讓小資現在還是念念不忘！ 推薦給喜歡美式料理的朋友們！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-29
小資上班族的下班提案 美食提案 X 黑哥石頭自助火鍋城
發現在燒肉店醬太郎同一棟裡面開了一家黑哥自助石頭火鍋城 火鍋控的小資怎能錯過! 這就來朝聖一番
跟醬太郎是同一棟，不過醬太郎在3樓，黑哥則是在2樓的位置。
這裡特別採用木質感的地板、繽紛的座椅搭配工業風的設計，空間上非常寬廣!
有清香四季春和琥珀觀音兩種口味。 在吃屬於重口味的火鍋後來杯去油解膩的四季春喝特別好喝
經過爆炒後再來煮味道會更香！小資手刀選了好幾盤準備爆炒！
老闆使用大骨加上蔬菜和中藥以及獨門醬汁一起熬煮，完全不加一點味精! 所以非常天然且香醇順口!
自製手工牛肉丸、川丸子、紹興花雕雞都是店家自行製作醃漬調配，這幾道都是人氣必點! 其中小資強烈大推紹興花雕雞
搭配上紅棗枸杞加上火鍋中燉煮帶著醇厚的藥膳香氣真的是絕配，大力推薦
吃一吃時不禁會讓人想起在食神中有個片段，用撒尿牛丸來打乒乓球XD
松坂豬一直視小資心目中的豬肉聖品!油脂不多卻口感超嫩! 這裡份量很多一盤居然才100相當划算
但是小資喜歡油花較少的肉品, 所以選擇的算是比較低脂的上選霜降牛肉片! 細嫩帶點咬勁，肉質鮮甜多汁，口感柔嫩而不膩口！
而且只要放入湯中燙的時間抓得剛好，就不用怕肉會太柴，就算是瘦肉也可以煮的很軟嫩喔!
這邊海鮮的種類蠻多的，喜歡吃海鮮的朋友這裡絕對可以滿足你
傳統的會噴汁、日本蒙古包比較屬於乾，內餡比較像小籠包似的，不過也是別有一番風味。
且裝潢採用繽紛座椅搭配工業風設計，非常新穎時尚 讓吃傳統石頭火鍋變成是一件有設計感又享受的事! 這裡不但食材種類繁多但價格卻相當親切, 且衛生把關的也相當不錯，讓人吃得相當安心。 另外店家特調的醬汁跟湯頭真的非常順口，加入了配料爆炒更加提香！ 小資最愛的還是紹興花雕雞，真的豪好吃，小資掃了好幾盤呢 推薦給喜歡吃自助式石頭火鍋的朋友們，黑哥是你不能錯過的選擇喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-29
小資上班族的下班提案 美食提案 X 瓦崎燒烤火鍋 敦南店 小資學生時代超愛吃到飽餐廳 但隨著出了社會漸漸喪失對吃到飽的熱情 (不想承認也不行的初老症) BUT! 這次小資來到 瓦崎燒烤火鍋 , 居然重新燃起了對吃到飽的熱情, 所以一定要推薦給大家
【瓦崎燒烤火鍋】共有三間分店, 分別在『公館』，『西門町』，『敦化』, 小資這次來到的是位於大安區敦化南路一段的瓦崎敦南店, 若開車來的話小資建議可以停在市民大道的地下停車場再步行過來。 還沒進門，就看到滿滿的人潮， 幾乎都穿著制服看起來應該是有學生團體包場, 看起來相當受到學生族群的歡迎
店家有三種消費價位, 分別是 燒肉＋火鍋吃到飽 ４５９ 頂級燒肉＋鴛鴦火鍋吃到飽５４９ （全時段） 頂級私房菜色吃到飽 ６５９ （全時段）小資狂推
其中459的價位在週五１７：００後及例假日不提供哦~ 小資在這邊要強烈建議各位一定要選659的價位 659價位與其他一般燒烤店的價位差不多, 但是這邊卻多了有3種大蝦可以選擇! 還有生蠔跟多種prime等級的牛肉, 多加100元真的很超值!
而燒肉吃到飽的食材則是自己畫單， 有星星記號的則是659特選食材才有的 有安格斯黑牛、無骨牛小排、塔香豬菲力、碳烤豬肋排、老饕豬肉、 天使紅蝦、海虎蝦、野生海蘆蝦、生蠔、香魚等高檔食材。
小資就來跟各位介紹幾樣必點的料理 TOP1. 天使紅蝦、海虎蝦、海蘆蝦
天使紅蝦和海虎蝦都是屬於超大隻的蝦子, 每一隻都能吃到厚實的蝦肉 海蘆蝦雖然比較沒像海虎蝦這麼大隻, 但吃起來特別的鮮甜! 小資到燒烤店特別喜歡吃海鮮,這邊在蝦子端出來時下面還會鋪一層冰非常新鮮。
TOP2. prime 等級牛肉－安格斯黑牛
看這油花，真的超漂亮的! 看起來一點也不油, 非常瘦的肉質 店家建議可以在牛肉上面淋一點燒肉醬後再拿下去烤味道會更香！
這口感吃起來真的很嫩！ 好的牛肉放下去烤時只要不是烤太久是不會黏網的
TOP３. 無骨牛小排
跟安格列斯牛一樣，都是等級很高的牛肉！ 傳統無骨牛小排都是合成肉，烤的時候會吃起來比較柴，畢竟用了些食用的黏著劑。 而店家的無骨牛小排油花分佈均勻，切成薄片吃起來更鮮嫩多汁
TOP4. 法式羊排
法式羊排很大一根, 店家選用羊小排的部位而不是羊肩排。 每一根都有長長的骨頭啃起來特別過癮 肉質鮮嫩細緻完全沒有羊羶味！ 店家這羊排已經有上面撒了孜然粉 所以不用再刻意在灑上烤肉醬就很夠味了！
TOP5. 塔香豬菲力
小資認為最特別的就是這道 豬肉也可以非常的嫩, 很好吃不會油! 再加上店家獨特的醃製方法吃起來非常入味, 這也是必點料理之一! TOP6. 牛舌
牛舌居然也可以在燒烤店吃的到!! 小小一片卻非常的嫩, 小資可是吃了好幾個 絕對是必點 TOP7. 美麗果冰沙
因為能在燒烤店吃搭配水果冰沙喝真的很不錯 加上製冰需要一段時間, 所以如果有看到可以裝的話, 廢話不多說當然要趕快搶阿 TOP8. 厚切牛排
吃這道當然就是要體驗吃牛排的厚實爽感, 雖然油花沒有像安格列斯牛一樣這麼精美但吃起來非常軟嫩, 肉質也是在水準之上! 而且厚切吃起來真的超滿足
TOP9 德國豬腳
有別於傳統的豬腳，店家切成一片一片的, 口感上比較不像傳統德國豬硬硬柴柴的, 吃起來完全不會死柴, 肉質Q彈軟嫩! 來燒烤店也可以吃到德國豬腳當然要來點一份嚐嚐鮮 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-29 
小資上班族的下班提案 美食提案 X Aries Pasta 義大利麵排餐館 每到夏日, 小資熱得受不了超愛往百貨公司跑吹免費冷氣 發現在中和環球附近新開了一家義大利麵店- Aries Pasta義大利麵排餐館 除了有義大利麵外, 還有許多排餐料理, 看起來相當可口! 小資這就來朝聖一番
外頭有擺放兩隻可愛的泰迪熊做裝飾，相當可愛。
價錢還算平價，餐點大部分都在150到250左右， 雖然每人低消100但第一次加麵加飯不加價，超佛心的耶 點份義大利麵就可以吃到飽~對附近上班族的大怪來說一大福音！
店內採光是很柔和，溫馨又舒適感加上店家整個裝潢跟擺飾， 非常適合來這好好休閒慢慢的吃一餐
決定改天家裡也來這麼裝飾一下
A套餐有沙拉跟飲品, B套餐多了甜點! 而點義大利麵&燉飯類的，還能+30升級焗烤，+79更能加雞/牛/豬排。 店家採用半自助的方式，餐具或水可以到櫃子旁的半自助區取用。
雖然湯的份量不算多但味道濃郁香醇, 喝完馬上就開胃了! 青醬海鮮義大利麵 NT250
海鮮的食材都非常新鮮甘甜, 搭配上青醬鹹甜交錯非常好吃!
而且還可以加麵不加價真的超級佛心的! 大食怪一定不能錯過 厚切豬排 (蜜汁醬/蒜香醬) NT190
還有簡易沙拉搭配千島醬跟薯條, 薯條小資覺得跟MOS的薯條很像， 小資很喜歡這種偏軟嫩綿密口感的薯條
這醬汁調味得相當開胃, 甜蜜微鹹搭配上豬排小資嘴巴就停不下來了
這豬排料理的無敵軟嫩，輕輕切一下就能切開, 厚度也很完美紮實, 搭配醬汁每一口都是美味
甜度超剛好，乳酪濃郁滑順, 完全不會膩口, 非常適合當飯後來上一點當作完美Ending! 另外這造型真的好可愛, 真的就像一個盆栽般的療癒
兩者比較的話小資喜歡綠茶, 清甜的口感很養生! 很適合搭配主餐邊吃邊喝去油解膩 奶茶的話, 這奶味偏重且稍微甜了一些,小資最近走養生健康路線, 就還是鍾愛綠茶多一些了
來這可以讓人感覺到很放鬆也可以很悠閒的用餐。 價錢上也非常實惠，與其他店家的義大利麵價錢雖然差不了多少， 但份量卻是至少1倍以上還可以免費加麵跟飯一次相當佛心！ 餐點的選擇也是滿多樣的, 有義大利麵.排餐.燉飯.炸物.甜點.飲料也有兒童餐, 非常適合上班族午間覓食或是全家大小去吃, 推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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