品都日式串燒 (東區)

金華路上CP值蠻高的串燒家，這裡也只賣串燒，專心做好一件事是老闆的堅持

中秋節跟朋友相約的烤肉攤很多、但是年紀大了，又有一點懶得動手，跟朋友約來這裡吃老闆烤好的串燒、海鮮當然是相當讚的😂，這時候再配上清涼的啤酒就真的是太完美了👌。這間串燒是我們近期的最愛，好味道值得我們來分享給大家～越晚越多人的品都串燒，騎機車來用餐的話是相對方便，開車的朋友在附近的水萍塭公園繞一圈應該也不難找到停車位

品都串燒 金華店是一個很適合跟三五好友吃吃喝喝、聚餐小酌的地方，吃烤肉配啤酒，生活就是該這麼惬意
提醒您 🚫開車不喝酒 喝酒不開車 🔞未成年請勿飲酒冰箱裡滿滿的啤酒，看的蝦米大叔都熱血沸騰了❗️
提醒您 🚫開車不喝酒 喝酒不開車 🔞未成年請勿飲酒冰箱一旁備有冰桶可以裝冰塊

酒水的價位可以參考👇也有提供生啤酒喔～想要來一杯的請洽櫃檯小姐姐
提醒您 🚫開車不喝酒 喝酒不開車 🔞未成年請勿飲酒來品都串燒，可不能只是喝酒！吃吃串燒也是必備的，先來瞧瞧品都串燒的菜單(價目表)吧

菜單上的食材都在這冰箱裡面，拿起大鋼盆、開啟冰箱門，想吃什麼就拿什麼，一個不夠裝就拿兩個、兩個不夠裝就拿三個XD食材很多，什麼都想來一點，不過最終還是考量了一下越來越肥嫩的小肚肚，這天點的比較克制一些😂。如果你是第一次踏進品都串燒，還不知道要吃什麼？那就跟著照片裡面拿吧，這些都是我們再來之前做過功課，獲得很多好評的串燒種類在品都串燒所享用到的串燒，都會經過炭火的加持，炭香味的加持讓串燒吃起來味道特棒

除了炭香，還有最重要的就是品都串燒的靈魂醬汁啦！醬汁味道不過鹹，還帶點淡淡的甜度，鹹中帶甜帶出食材的好味道

來看看我們這天享用的優質串燒吧～雞肉捲👇
必點必拿必吃❗️❗️不知道要吃什麼的話直接來10捲😂😂。外皮烤得酥酥脆脆、內層雞肉鮮嫩多汁，加上蠻不錯的調味，大口咬下超過癮的豬肉串👇
油脂豐富的豬肉串烤起來香氣特別好！紮實的瘦肉與軟Q的油脂，多重口感一次滿足甜不辣👇
這裡的烤串都會刷上店家獨特烤醬，剛烤好的甜不辣口感軟嚼香氣很讚米腸、手工香腸👇
吃烤物，來一組大腸小腸是一定要的啊！這裡的米腸很特別，外皮多了點脆感、裡面米粒很有彈性，值得細細品嚐。手工香腸肥肥胖胖的吃起來那是一個香啊～推推魷魚串👇
評論裡面很多人推魷魚串，物超所值的魷魚串我們也點上一隻來嚐嚐👌魷魚很霸氣，塊頭超大，肥滋滋的魷魚吃起來是口感Q彈、海味十足，越嚼越香。擠上一點檸檬汁提提味，整個味道吃起來就是一個讚👍蔬菜類的話我們蠻推薦茄子、香菇、還有彩椒串，香菇是友人的最愛、彩椒則是我們自己很喜歡的，清脆爽口相當解膩雞皮、雞屁股都是富含油脂的食材，吃起來不乾柴

雞肉串👇
烤到雞皮微焦帶點脆感、內層雞肉還保有軟嫩口感，入口口感相當不錯！品都串燒 金華店的名片

櫃檯旁的立牌，品都串燒持續徵人ing●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
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好可口烤鴨店 (東區)

這間烤鴨，沒預定的話應該吃不到XD，這天託朋友的福，他們已訂好餐，我們來幫忙取餐，幫忙拿個餐點就可以蹭吃蹭喝飽餐一頓蠻不錯的啊😂😂
店家的小黑板有注意事項，預定時間超過30分鐘的話視同放棄檯面上有烤鴨的介紹，多樣化的享用方式應該是老饕所樂見的，可以直接剁塊、也可以做成鹹酥鴨來享用，或是切片、炒骨、鹹酥這三樣組成的一鴨二吃、一鴨三吃好可口烤鴨的菜單底加啦，最新最詳細價位請參考店家現場為主這天朋友家訂了兩隻，都是一鴨二吃，一份是切片＋炒骨，另一份則是切片＋鹹酥切片，是我們自己最喜歡的享用方式，往往直接夾起幾塊鴨肉、沾點甜麵醬，就可以配上一兩碗白飯餅皮很重要！每次朋友也都會多訂幾份，吃不完的話冰在冰箱隔天還可以做成蛋餅😂好可口烤鴨的餅皮算是蠻厚實、也很有彈性，直接享用的話麵香是相當濃郁的片鴨的經典吃法就是採用餅皮來包覆鴨肉與蔥段、接著沾上一些甜麵醬大口咬下，阿娘喂..超舒服的啦❗️在這天的餐點，一鴨二吃裡面的鹹酥風味是我們自己是相對不喜歡的，因為蠻乾的，有點兒像是在吃餅乾了XD，如果是喜歡咖嘣脆口感的朋友應該就會很喜歡這樣子的呈現炒骨的醬汁調味是蠻不錯，這天因為有小朋友的關係，所以請店家不要加太多辣椒，如果是喜歡吃辣辣的朋友，那麼一定要加很多很多的辣，這樣吃起來會更過癮～配飯或是下酒都超讚的啊～●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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蔵鵡酒場 (中西區)

府前路靠近國華街的巷弄裡很厲害的日料、燒烤店、居酒屋

這裡的串燒、炸物、壽司、日料..等等各式料理都是現點現做，新鮮食材搭配主廚豐富的料理經驗，每一道都很有自己的特色也很好吃！如果晚上想要來點微醺的感覺，來蔵鵡酒場吃點好吃的料理再喝點清酒是相當完美的選擇❗️

🔞未成年請勿飲酒
🚳開車不喝酒、喝酒不開車一樓用餐空間主要分成兩個區塊，如果你是一個人來用餐小酌，那麼坐這兒準沒錯，在這裡可以看師傅將美食一道道的手作呈現，享受美食、來點小酒，漫漫長夜並不孤單～來看看我們這天的餐點合照，還有一些比較晚上桌的就沒有在合照內囉～海鮮火鍋880（4-6份）
這份海鮮火鍋份量相當足夠，4個人享用絕對是沒問題的！海鮮的話用料非常實在，再搭配鮮甜的大白菜，還有昆布，煮出來的湯頭更是讚👍。主食的話採用日本葛絲，吃起來跟冬粉有異曲同工之妙，古溜的葛絲吸附滿滿的湯汁味道沒話說！這道火鍋的精華在於後面，食材享用完畢之後再加點一碗白飯、加顆蛋煮成稀飯，再撒點蔥花，完美❗️❗️大家有在火鍋裡面看過這麼高檔的漁獲？店家不惜成本採用生魚片等級的新鮮漁獲、肥美的蝦子、生食等級的干貝、超大蛤蜊..等等，這道海鮮火鍋不吃不行啊！蝦子非常的肥美、口感相當紮實，入口蝦味滿滿超好吃～湯頭美味的來源之一👉昆布！切成絲狀的昆布熬煮多時之後大大的提升整體的鮮味綜合生魚片
這天的綜合生魚片主要有三種魚種，分別是是口感多汁滑的海鱺、肉質鮮甜豐腴的青甘魚、還有擁有特別鮮嫩風味的鮭魚鮭魚是我們自己很喜歡的魚種，應該也是很多人的最愛吧！豐富的油脂、吃起來鮮甜鮮甜，沾點哇沙米醬油，那獨特的鮮甜感又更鮮明了鮭魚親子井
這一碗鮭魚親子井很有自己的特色！鮭魚一直都是我們很愛的魚種，鮭魚切的大塊，吃起來的厚實咬勁與鮮甜相當迷人，搭配切丁的玉子燒軟嫩甜香，還有超大顆的鮭魚卵在嘴裡逼逼波波的爆漿口感，整個鮮味大爆發！
米飯採用口感很Q的台灣越光米，恰恰好的份量讓人吃完一整碗頗有飽足感豆腐胡麻沙拉
青花菜、玉米、玉米筍、..等等各式清爽生菜的呈現，上面則是少見的加上了一些壓碎的板豆腐，最後則是淋上胡麻醬，是清爽開胃的一道沙拉香菇、節瓜、伊比利豬、豬舌、天梯
串燒是相當考驗師傅的功力，如果你認真的看看照片裡的這些串燒，就會發現烤的實在是很漂亮！選用在地食材炭火直燒、精準的控制熟度，卻又幾乎沒有發現一點燒焦！燒烤過程僅加上一點點鹽巴提味就可以帶出食材本身的好味道味噌鲭魚
這一道味噌鲭魚是這次秋天的主打料理之一。秋天是鲭魚盛產的季節，這時候的鲭魚較為肥美！主廚用紅味噌搭白味噌，兩種味噌混搭之後的鹹甜味道與濃郁香氣都讓我們眼睛一亮～奶油螃蟹可樂餅
想要來點下酒菜，卻又不知道要點些什麼？這道奶油螃蟹可樂餅就蠻推薦的，胖嘟嘟的可樂餅裡面包覆了蟹鉗，直接拿起來啃大口享用好過癮沙朗牛肉蔬菜捲
秀珍菇、洋蔥絲、小黃瓜絲等等食材先用奶油炒過再包進去來自美國沙朗牛肉片，最後稍微煎過再分切上桌，帶點油花肥嫩肥嫩的沙朗牛與蔬菜大口咬下口感相當豐富，這道也是很好的下酒菜選項！山藥細麵
這道山藥細麵非常的考驗刀工！切成細絲狀的山藥淋上特製的醬汁，滑嫩嫩的口感讓人印象深刻，再拌入一些微微嗆口的哇沙米一起入口的話感覺又更讚了烤午魚
店家購入新鮮午仔魚之後自己處理、然後醃製後放置一天就可以開烤囉，醃製一天一夜的午仔魚不用再額外調味，直接吃就相當不錯👌，擠上一些檸檬汁、再搭配蘿蔔泥、一點點醬油，整個層次感又更鮮明了！花枝醋味噌
小捲川燙後切片，再運用白味噌、醋、糖的調味，就成了這道微酸韻味的開胃小品日式炒麵
日式調味的炒麵，剛上桌的時候柴魚片還會跳舞唷～
我們在享用的過程一直有感受到美乃滋的甜香，卻又看不到美乃滋，於是乎問了問主廚！原來店家在炒麵的同時就已經加入，再搭配偏日式的調味，鹹中帶甜味道很不錯！吃的時候將蛋黃拌開，整體會更滑嫩起司玉子燒
這道玉子燒蠻厲害的耶，裡面有添加起司、上層有添加了明太子醬，大口咬下起司的味道超豐富，這道蠻推薦一定要上一份來嚐嚐的！●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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廟口小飯店 (南區)

星期天的早上9點半，我們來到喜樹萬皇宮市場裡的廟口小飯店。

「廟口小飯店」的強項應該是虱目魚肚粥或是魚皮粥吧，我們看很多在地老饕都吃這一味，尤其是有帶刺的虱目魚，但是這我真的無法XDD。除了鹹粥，這裡也有不少的青菜、煎魚、滷肉可以選一些來加菜，再配上超平價的肉燥飯，這早餐真的是豐盛又不傷荷包❗️萬皇宮市場廟口小飯店應該不難找，就位在萬皇宮前的市場裡。市場裡左拐右彎的一定不難發現他牆上斑駁的菜單頗有歷史感，但這不是重點，重點是價位很可以❗️配菜自己夾，夾完給老闆看一下最後再連同其他餐點一起結帳即可。這天到訪9點半到10點之間，部分菜色已經沒了，原來是經過了兩餐的洗禮 (有些在地鄉親已經來吃午餐了＠＠)我們不是在地老饕，所以沒有吃粥XDDD，不過這滿滿一桌也是超讚的印象中煎荷包蛋、滷肉、配上一些瓜瓜，這樣總共$40在地內行的老饕都是享用有刺的虱目魚，不過我們不內行、也不是老饕，就只是愛吃了點，所以選了無刺的魚肚來享用。這裡的虱目魚都是早上現殺，然後把切除魚肉之後的魚大骨拿來熬湯，湯頭鮮美不在話下看看這肉燥飯的色澤，有多麼的吸引人！肥嫩肥嫩的肉燥入口即化，好味道讓我們一碗接著一碗的吃著停不下手魚皮湯搭配肉燥飯，是我們最常吃的組合。「廟口小飯店」的魚皮湯也是我們蠻推的，魚皮份量不少、也沒有刺，可以盡情享用虱目魚的鮮美直接吃就很好吃的虱目魚，沾點醬油更能感受到虱目魚的好味道●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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辣妹子牛肉麵 (南區)

南區金華路一段新開的牛肉麵店

這裡的番茄紅燒牛肉麵蠻不錯，番茄酸香帶點微微辣吃起來相當開胃。不辣選項的話則是推薦清燉牛肉麵，紅白蘿蔔搭配青菜吃起來相對清爽。除了麵食與滷味，不能錯過的還有可以盡情享用的辣酸菜，又酸又辣口感清脆相當加分新開幕不久整體的環境是相當乾淨的，裡面的冷氣也蠻涼爽，吃麵麵不悶熱滷味的話想吃什麼直接跟老闆點餐，價位都是明碼標價，價目表就在冷氣下方相當明顯！

辣妹子牛肉麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主點完餐之後拿取餐具，厲害的辣酸菜也在這裡，吃多少就拿多少，以不浪費為原則一起愛地球～滷味隨意點，喜歡吃什麼就點什麼👌，豬耳朵、豬皮、海帶，這三樣幾乎是我們吃滷味的標配了😂，這天還選了甜不辣，軟Q軟Q的口感不錯。滷味整體味道入味不死鹹，口味不錯番茄紅燒牛肉麵
吃膩傳統的紅燒牛肉麵了嗎？來辣妹子可以嚐嚐看麻辣或是番茄紅燒牛肉麵。這碗番茄紅燒我們自己覺得蠻不錯的，番茄燉煮的夠軟，整體味道有盡到湯頭，湯頭吃起來酸香酸香還帶點微微辣，是一碗越吃越開胃的牛肉麵～清燉牛肉麵 如果是比較不擅長吃辣的、或是身邊帶小朋友的人來用餐，那麼不辣的選項應該就是這一碗清燉牛肉麵了！這天嚐到的紅白蘿蔔口感好軟，應該快到入口即化了吧！搭配青菜吃起來相對清爽。牛肉也是燉煮的不錯，牙口不好的我們也可以輕鬆享用～●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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20230812 辣妹子牛肉麵 正方形