梅鄉梅子雞 (南區)

蝦米在過年前發現的新店，在市區就可以吃到梅子雞耶，不用在跑到梅嶺拉XD~
剛好前陣子寒流來襲，天氣冷吱吱
寒冷的夜晚，吃上火鍋真的是一件很享受的事情
於是乎帶著小跟班出現在這裡
位在健康路上的梅鄉，附近停車是滿方便的
進門之前，就可以看到店家醃製梅子的大桶子，直接拿來當牆面啦
讓客人進門就可以清楚的知道這裡的主打菜色
這樣好像也挺不錯的
蝦米用餐當天老天爺爺冷氣開得非常的強
大家都跑來吃鍋啦😆😆
菜單底加啦，就掛在牆上，人少的話可以點半隻雞
人多一點就可以點一隻雞比較過癮
蝦米今天3位大人，來嘗嘗味道，點了半隻雞
這裡的用餐方式採半自助式
跟店家點了鍋物之後就可以到冰箱拿取想要吃的食材啦
每一種盤子都有自己的標價，清楚地呈現在冰箱上喔
想吃多少就拿多少
開車不喝酒、喝酒不開車、飲酒過量有礙健康、未成年請勿飲酒
冰箱的一旁則是調味料區
有豆腐乳、蒜蓉醬、醬油、醋、蔥花蒜頭辣椒等等
蝦米今天就是使用豆腐乳唷，吃梅子雞搭豆腐乳還不錯
3位大人，但實際上戰力只有2位，所以我們就沒有拿很多
主要在品嘗梅子雞的部分
這裡是可以加湯的唷
所以可以多喝點XD
如果覺得梅子的部分不夠濃厚，也可以跟店家說，闆闆就會來幫忙加點梅子唷
剛加入梅子的時候整體味道感覺是不明顯的
不過隨著時間過去，熬煮一陣子過後味道是會變得更為濃厚的
蟹肉棒 $80
蛋餃 $50
花枝漿 $100
最後加上一盤清洗得很乾淨的高麗菜 $50
整鍋雞湯除了梅子的酸甜，又多了蔬菜的鮮甜
讓我們不小心把整鍋湯都給喝光光了啊
我們今天吃的比較含蓄，含飲料總共花費$720，平均一人約$240
蝦米看其他格友的分享，平均花費也是$200-$300之間
算是滿平價的火鍋料理店
整體味到蝦米覺得也是很不錯
簡單的分享給大家囉

 

●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
 

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考

家緯海產粥 (北區)

好市多附近剛開幕不久的家緯海產粥
蝦米在還沒來之前已經有看到格友的分享
一碗用料滿滿的海產粥，幾乎是看不到米飯的
用料十分豐富的照片真的是相當吸引人
店面靠近騎樓的地方是烹飪區域
裡面有做簡易裝潢將空間區隔出來
新鮮的海鮮食材也都有用冰櫃存放著，不會因為開火而影響到新鮮度
敢這樣完整地將食材呈現出來，是店家對自家新鮮食材的拍胸脯保證XD
內用區域有冷氣喔~
雖然現在只是裝飾品
相信在不久的夏天日子裡，有玻璃的隔絕熱氣，冷氣舒服的吹著，吃海產粥也可以很優雅
牆上掛有價目表
餐具區也有一張護貝的菜單可以拿來畫畫~畫完之後拿給闆闆就可以等待餐點的上桌了
完整版價目表請依照現場最新資訊為主
喜歡重口味的，可以再進來的邊邊角角那邊拿取一些調味料
餐具也都在這裡唷
蝦米通常都會來張大合照
這麼彭派~~滿滿的一桌
因為蝦米跟小跟班餓了一整天，就靠這一餐，要補回一整天的疲累
先來看一下店家的招牌海產粥 $100
除了海產粥，這裡也有升級版的，加蟹管肉的海產粥
可是有做功課的蝦米知道海產粥就很威了XD
用料超豐富的一碗，兩隻甜滋滋的肉質Q彈白蝦還沉在碗底游泳捨不得上岸
鮮甜的花枝、粒粒飽滿的蚵仔 & 蛤仔、手工旗魚漿、兩隻大白蝦
滿到都看不建底層的米飯了
海鮮類可以直接吃，感受到滿滿的海味、鮮味
也可以沾一點店家提供的五味醬，酸酸甜甜的也不賴
這裡的海產粥是屬於飯湯類型的
另外加了一點油蔥酥、香菜來襯托滿滿的海味
對了，蝦米有看到隔壁桌的客人吃到一半將碗拿給闆闆加湯耶~~
蝦米幫大家問了一下闆闆，是的，可以免費加湯唷
不過加的湯是店家煮的高湯，因此在味道上難免會跟上桌時那滿滿的海鮮味有一點兒不一樣
排骨酥麵 $60
去除骨頭的雞肉炸過之後多了幾分香氣，吃起來頗有一點鹽酥雞的感覺耶XD
加在麵裡面當主角，也是滿不錯的
香菇肉飯 $50
麵食跟米飯，小跟班通常都是選擇麵食
今天竟然主動說要吃這一碗香菇肉飯，而且還吃光光~
這一碗香菇肉飯看起來很對小跟班的胃唷
蝦米有偷偷試了幾口，那肉燥，肥瘦一半一半的，整碗飯是滿滿的醬香味
香菇香噴噴的很加分
煎小卷 $100
小卷肉質非常Q彈、越嚼越香
用煎的方式來呈現也是挺不錯的
擠上一點檸檬汁更對味耶~~~
鹽酥排骨 $60
哈~排骨酥又來了，吃了排骨酥麵，又吃鹽酥排骨
感覺是來家緯海產粥吃鹽酥雞的概念XDDDD
認真說，這裡的鹽酥排骨真的是不錯吃
而且份量上也是相當大器
炒青菜 $30
店家好像有2-3種青菜可以選
蝦米選了個地瓜葉
用料很豐富的海產粥，感覺這裡以後會是一個很熱門的地方
就讓蝦米先來踩踩點，分享美味餐點給大家啦~~




●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
 

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●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息

閤苑坊-串燒·酒場 (北區)

蝦米每個月都在煩惱著跟深夜吃貨朋友的聚餐要往那兒去
竟然讓蝦米發現了這麼一間新開的，又離家近的串燒酒場
走~跟著蝦米踩點去囉~
店家在騎樓做的神社造型
不管在白天還是晚上，真的是很搶眼阿~
打開門進門的一瞬間
裡面好繽紛阿XD
櫻花樹~草皮牆面，燈光閃閃，跟其他的串燒店家是有著些許的不同氛圍
菜單底加拉~
完整版價目表請依現場最新資訊為主
點餐無聊的時候還有免費毛豆可以享用喔~^^
蝦米一行用餐人數比較多~坐了兩桌，毛豆也是雙倍份量
以前跟深夜吃貨朋友們用餐總是會遇到一種情況
就是餐點上桌就被秒殺啦XD
這次很難得的大家有乖乖配合蝦米，一起等待餐點上齊
雞腿肉串 原味 $90/份  (1份 = 2串)
經過師傅精準地控制火侯
外皮酥酥脆脆的香氣超迷人，雞腿肉質軟嫩嫩的非常好吃~
唐揚炸雞 $160
「唐揚」是日本一種烹調方式，意思就是「炸」
酥脆的口感，包覆著鮮嫩多汁的雞肉，這炸雞，很不簡單
和風洋蔥 $80
酸酸甜甜的和風醬汁搭配洋蔥也是滿對味的~
鹽烤牛小排 $250
鮮嫩多汁的牛小排，吃原味最棒了
慢火炭烤，沾點鹽巴提味就是最真實的感受
杏鮑菇 $50
脆彈多汁的杏鮑菇，蝦米覺得烤的熟度很剛好~每一口都是飽滿多汁的口感
三角雞軟骨 $130
這倒是深夜吃貨朋友不管到哪一間燒烤店都會點的一道
友人特別愛那考考的口感
明太子馬鈴薯燒 $150
友人吃了一口之後直呼好吃，然後蝦米才趕緊拿起相機補拍了一張牽絲照片XD
馬鈴薯的鮮甜、起司的鹹香，再加上明太子的口感，搭在一起真的是很棒的味道
帶殼玉米筍 $80
鹽蔥松阪豬 $200
松阪豬的肉汁鮮甜程度是不會輸給上等牛肉的唷
經過師傅專業的火候控制，吃起來是脆感十足，肉汁飽滿，一點也不會柴口唷
再加上上面一層洋蔥青蔥黑胡椒的一個組合
入口的口感非常豐富
豬五花串 醬烤 $100 & 蒜頭 $80
豬五花經過炭火烤過逼出油脂之後其實並不會感覺到油膩
反而是多了一點肥瘦之間特有的口感
這蒜頭....還真是特別阿~竟然串起來烤了😍😍
烤過之後的蒜頭，一點也沒有嗆辣的口感，反而多了一股清甜，多吃一點晚上吸血鬼不會找上門唷~
炸豆腐 $110
炒時蔬 $120
一般炒高麗菜都是加蒜頭比較多 ?
這裡採用薑絲來提味耶~竟然也是滿搭的
剛開幕不久的深夜食堂，聚餐的好地方
整體價位也不是太高
分享給還在煩惱這星期的聚餐不知道要去那裡的朋友喔^^
提醒您
開車不喝酒、喝酒不開車
未成年請勿飲酒
飲酒過量有礙健康~

●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
 

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考

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