阿誠牛肉湯 (中西區)

網路評價非常好的一間牛肉湯，也有網友說台南不能錯過的牛肉湯店家

我們這天享用到的牛肉湯，牛肉多又鮮、湯頭味道也很讚，相當平價而且CP值頗高。喝牛肉湯一定要配上的肉燥飯油亮油鹹香的肉燥相當吸睛。更不能錯過的是牛肉麵，牛肉份量超級多非常超值狹長型的用餐空間，沒有過多裝潢，還有一點居家的感覺
阿誠牛肉湯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
將菜單交給闆闆之後就可以來醬料區拿取醬料囉，除了牛肉湯常見的醬油膏、薑絲、豆瓣醬等等，還有提供玫瑰鹽？我們倒是沒這麼吃過牛肉湯XD
來看看我們家兩大一小這天的牛肉大餐
大碗牛肉湯
這一碗比較可惜的是上桌時的肉片熟了些，但也多了點更豐富的肉香。牛肉份量多、口感還不錯，搭配醬油膏、薑絲、豆瓣醬等等可以吃出不一樣的風味。湯頭味道也是沒話說的讚，如果是喜歡喝湯的朋友，大膽的去跟闆闆加湯吧！免費的～
紅燒牛肉麵 微辣
滿滿的肉蓋在份量不少的麵上，光是看到就讓人異常的興奮，超值啊～這牛肉麵也是很多網友推薦來這裡必嚐的餐點
在醬料區那附近有酸菜可以自行添加，喜歡的朋友可不要錯過了。也因為是店家免費提供，大家享用之餘也要盡力吃多少、拿多少，不要浪費一起愛地球
牛肉塊相當的嫩口，口感口味都不錯。麵條份量不少搭配著湯頭一口一口地被我們夾起來吃下肚，微辣的風味吃起來挺涮嘴
牛肉蛋炒飯的呈現相對中規中矩，是可以吃飽飽的份量
喝牛肉湯怎麼能錯過肉燥飯？肉燥給的夠多，看起來肥滋滋、吃起來不膩口，油亮油亮的入口味道迷人
喜歡吃半熟蛋的我們在菜單上自己寫上了半熟蛋，然後闆闆也很親切的幫我們準備了，超讚的
多了蛋黃滋潤的肉燥飯吃起來的味道又更讚了呢❗️
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

小麵殿-台南五妃殿 (中西區)

這一間的口味我們吃的很喜歡，整體環境也很舒適，可以來嚐嚐！

這間位在五妃街上，新開業不久有質感的中式麵店，擁有中餐乙級證照的老闆憑藉著自身的好手藝、搭配舒適的用餐環境，讓吃麵也成為了一種享受。這天我們來這裡用餐，對特色炒粉這道料理印象不錯、蠻好吃的
店內的木質裝潢搭配暖色調的燈光，給人一種很溫馨的感覺。後方的櫻花樹讓人多了一點置身異國的感覺，在這裡吃麵也是一種享受
小麵殿-台南五妃殿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2022/06
將菜單交付給櫃檯的時候，也可以順便夾上一些滷味。這一區除了滷味、醬料區也在這裡，還有免費暢飲的豚骨湯！
這裡的滷味看起來的色澤很誘人捏，採用木質的櫥窗看起來又多了點懷舊風格
滷味的價格也都是清楚標示，這部分我們是蠻喜歡的，可以控制自己的預算來享用滷味
滷味的旁邊是醬料區，還有免費暢飲的豚骨湯，想喝多少就喝多少！
來一張我們今天午餐的餐點大合照，兩個人吃這樣超飽
川味麻辣拌麵
這一款川味麻辣拌麵是店家蠻推薦的一碗麵，我們自己吃起來的感覺也是蠻不錯的👌。上桌後趁熱攪拌攪拌均勻之後再享用，辣度感受的話應該算是小辣，是大部分的人都可以接受的辣度。除了辣度感受，整體的香氣也是蠻好的！麵條吃起來有一種拉麵的口感，很有Q度很有咬勁
本殿特色炒粉
獨家炒份系列也是店家蠻推薦的餐點喔。店家選用來自江西的江西米粉，採用純米製作而成、米粉口感Q彈！在台灣幾乎可以說是首家採用台式炒法唷，是小麵殿的秘密美食，挑戰對美食挑剔的饕客們
紅油炒手
這裡的炒手吃得到自己的特色！餛飩的口感小巧精緻，一口一個很剛好。紮實的內餡肉香味兒料搭配外層紅通通的香辣醬汁，味道相當不錯
今天的燙青菜店家提供的是龍鬚菜、而且份量不少耶。菜夠新鮮、川燙後再淋上肉燥來提味就很不錯吃。
((話說這裡的肉燥...肉很多耶❗️))
手工虱目魚丸湯
這裡的手工虱目魚丸每一科都是來自興達港的手作魚丸唷，粒粒飽滿超大顆、入口Q彈香氣豐富好好吃、湯頭清爽好好喝
小麵殿提供三款飲料可以選擇，分別是可樂、雪碧、以及我們今天享用的檸檬紅茶
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

潮味決 (南區)

文青風滷味店，原來吃滷味、麻辣燙也可以這麼舒服！

這一間連鎖滷味名店，目前在台南也有八間了，算是蠻厲害的。食材多樣、吃法多變、想吃乾的、湯的、辣的、香的這裡通通吃得到，可以根據自己的喜愛選取食材、有選擇障礙的朋友可以直接點選套餐相當方便！在門口的位置擺滿了琳瑯滿目的食材牌子，喜歡的拿起來交付給櫃檯即可，這樣子的做法可以讓食材在廚房裡面充分的保持新鮮蠻不錯的 我們很久以前吃過其他的潮味決分店，這是趁著店家新開幕優惠再來嚐嚐鮮。潮味決推出的新口味湯底...這次沒點到，下次再來吃吃看

潮味決二代店所提供的用餐空間蠻不錯的，夏天到了，看到有冷氣的空間都覺得好開心～用餐起來也相當舒服
往後一點的地方還有一個用餐空間，不過我們到訪當天店家後面沒有開放，就沒有過去拍攝了
潮味決・湯滷專門店 台南金華分社的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
如果是有附飲料的套餐、或是單點飲料的朋友，在點完餐之後在旁邊的冰箱自取。我們今天選的飲料是冷泡金萱裝文青、冷泡鐵觀音熟不熟這兩款，茶香味道還不錯耶，入口滑順、尾韻不苦澀，冰冰涼涼很解渴
來看看我們今天的餐點，到訪當天有店家的開幕活動相對划算，多點了一些XDDDD
「楊過最愛菇菇雞套餐」，口味的部分我們選擇了蒜香小心乾 搭配主食烏龍麵
這份套餐裡面是由四種固定的菇菇搭配高麗菜、時蔬、黑木耳、以及雞肉等等，當然還有夏天必備的飲料。蒜香的風味上桌時會沈澱在底部，攪拌攪拌均勻之後會散發出淡雅的蒜頭香，入口的話蒜頭香氣讓整晚食材蠻涮嘴的烏龍麵的部分口感QQ的還不賴
「胖打熊貓豆腐套餐」，口味的部分我們選擇了「麻辣當招牌」的湯頭，主食的部分則是手刀麵
這份套餐裡面除了時蔬、最特別的是有麻辣乒乓魚蛋，超級有彈性的乒乓魚蛋口感很有記憶點，微微辣度很開胃。再來就是招牌滷鴨血、也因為鴨血，所以我們選了麻辣的湯頭！在潮味決用餐，辣度的話是可以調整的，70%辣度以上辣得夠勁，吃起來爽度很夠。手刀麵蠻不錯的，可以吃到雙重的麵條口感讓人印象深刻
最後這一碗是「湯滷合作套餐」，風味是「麻辣小心乾」，主食的話是跟滷味超搭的王子麵，也是我們很喜歡的麵條種類
七種綜合的火鍋料搭配蔬菜、肉片等等，讓這碗在食材湯滷合作套餐看起來相當豐富，我們選擇了一樣的麻辣風味，不過是做乾的。享用之前當然還是需要攪拌均勻的！我們自己吃起來的感覺是乾的做法吃起來又多了點香氣，辣辣的吃蠻過癮的王子麵在滷味大餐裡面真的是很速配的主食，而且越辣越過癮😂😂
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

民生早點 (東區)

仁和路上的資深中式早餐店，主要販售傳統眷村中式麵食早餐，這裡的麵糊蛋餅可是蠻受歡迎的唷，同樣有著超人氣的餐點還有煎餃子以及韭菜盒子。我們這天則是帶了一份蛋餅加蛋、煎包、以及冰米漿在車上享用
民生早點...開業近50年有吧？這一兩年物價調整的幅度讓人比較有感，然後在Google評論上也有網友提供一些不一樣的感受，這方面就請大家自在參考囉～ 民生早點的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日期：2022/06

這裡的蛋餅蠻熱賣的，如果早一點來或許還有機會看到三個爐火一起煎蛋餅的畫面，我們自己不是早起的鳥兒，喜歡在非尖峰時段購買，也可以減少排隊的時間
蛋餅加蛋
如果有購買蛋餅的朋友，蠻推薦一定要去後面一點的地方加一點店家特製的辣椒醬油，整個味道會更讚喔！蛋餅本身是有厚度的、軟Q軟Q的口感不錯、蛋香也是蠻豐富的米漿的部分口感比較濃稠、不會過甜、整體香氣不錯，有的時候還會有一點顆粒感，真材實料啊XD
通常我們都是一份蛋餅、一杯米漿，趁紅燈時簡單解決早餐。這天的肚子比較餓，所以多點了一份煎包，煎包因為捏製手法的關係在中間會有一團比較厚實的麵體、口感會蠻Q的．內餡調味清香不單調，算是還ok
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

北京烤鴨 (南區)

在台南想吃烤鴨，這間絕對可以納入考慮，網友評論這間為台南超好吃烤鴨！！

也因為這間北京烤鴨真的是太熱門了，每次路過總是一堆人在排隊，所以非常建議一定要先預訂。但是店家的電話真的是很難打的通捏！早一點打比較有機會打進去，或是跟我們一樣前一天到現場訂購隔天的烤鴨，這樣子等待的時間就會大大的降低

隔壁的東門嘉義火雞肉飯很不錯吃也很平價喔！

從這個角度看過去應該更可以感受到排隊的人潮，其實後來還有蠻多人要加入排隊的隊伍，但是被店家勸退了，因為已經完售！
兩個大烤爐很忙碌，但是手拿刀子俐落片鴨的阿姨更忙，手幾乎沒停過！半鴨的話店家會附上一份鴨餅、蔥段、還有麵醬
買半隻回家，再配上自己煮的白米飯通常就很夠我們一家大小享用了。片鴨真的會讓人吃了很刷嘴，外皮鹹香鹹香的肉質很鮮甜，用餅皮包覆起來再沾點麵醬真的是超讚的❗️ 蔥段就看個人口味啦，加了蔥段多了點辛辣口感整體味道會更加豐富鴨肉直接沾麵醬也是蠻不錯的享用方式 片鴨後的鴨架子，店家搭配芥蘭來一起大火快炒，我們喜歡請店家加點辣椒，整體的味道是很不錯的，醬汁澆在飯上鹹香迷人，這樣子的白飯多吃個三五碗也沒問題這間網友評為台南超強烤鴨你吃過了嗎？沒吃過的朋友真的是可以買來試試看喔
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝