莊董粉行 (善化區)

#炎夏裡的美好滋味
#不懂莊董吃了就懂
籌備多時的 莊董粉行-善化店 終於開幕了
之前只有跑趟台中才吃得到的網美逸品
現在 #台南善化 也吃得到囉！！

本文作者：荔寶文創 總裁兼任董事長兼任CEO莊董粉行-善化店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主也有圖示說明喔！！不得不說，冰粉的 #唯美漸層色 真的人見人愛
都還沒開吃，光看產品就是一種視覺的享受
就連不是走網美路線的我也手機拍不停
其實每個口味都各有特色我自己偏好口感類似愛玉的 #冰粉系列
透過碎冰打底搭配不同口味的繽紛糖水
接著鋪上厚厚一層蝶豆花色的主角 #冰粉
最後再放上滿滿五大靈魂配角
火龍果粒、西瓜果粒、Q彈珍珠、蒟蒻及雙色芋圓
（堅持採用當季水果，難怪又甜又好吃）
真的是兼具色香味及美感的夏日甜品！｜個人推薦｜
粉紅帶蝶豆花紫的浪漫色系 #玫瑰荔枝
奶黃帶蝶豆花紫的熱情色系 #楊枝甘露
淡黃帶蝶豆花紫的清涼色系 #百香果
另外軟糯的 #藕粉系列 則走養生健康路線
現點現做的藕粉滿滿一杯的佐料
完全可以拿來當作 #代餐
包含各式堅果、紅棗、芝麻、紅豆、薏仁、粉圓、芋圓等
#吃起來不罪惡還有滿滿飽足感
一樣有超多種口味可以選擇
也是力推給想吃卻忌口的你！善化店的老闆很有心，還規劃了 #網美牆
讓大家買完商品後還能立馬拍美照
簡約立體的質感牆面，完全就是另一個排隊熱點
最後提醒大家
#產品都是現點現做，為了追求兼具美感與口感
都需要一定的製作時間
不耐排隊等候的大家，建議可以先打電話預訂 (📞電話：06 581 9108)
避免現場久候喔！●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

鍋呢雞哇 (南區)

今晚吃鍋燒？吃雞排？在這裡通通吃得到！

位在大林國宅上一樓店面區的鍋呢雞哇，略帶工業風格的裝潢整體乾淨清爽，多達十種口味的湯頭更是讓人有選擇障礙。除了鍋燒，我們看來這裡用餐的老饕也都會再點上一兩份炸物來搭配，炎熱的天氣來配上一罐阿薩姆奶茶，這頓晚餐很豐富啊！！店內環境舒適，冷氣涼爽鍋呢雞哇的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主店家後方的冰箱有各式手作飲料可以挑選，甜香甜香的阿薩姆孻查我們自己蠻喜歡的～等待餐點上桌的孩子～第一個上桌的是炸物-美式洋蔥圈，在菜單的勾選上可以選擇不撒粉，或是胡椒、梅粉、海苔、辣粉、番茄醬等等擇一這是要給小朋友吃的餐點我們選擇原味，炸的酥酥脆脆小朋友蠻喜歡的原味鍋燒意麵
整體配料種類不多，但是幾乎都是原形食物這一點我們覺得很不錯👌。五隻蝦蝦排排站看起來不只好看好拍、整體的湯頭也多了點鮮味。麵條蠻有Q度，巴附湯頭整體的味道是我們喜歡的麻奶鍋燒、搭讚岐烏龍麵+$5
結合了麻辣湯頭的麻與辣，再加上牛奶的調和，湯頭入口是蠻溫和的！微微的辣頗開胃、香醇的牛奶的好迷人。烏龍麵的部分軟Q軟Q的口感不錯～高麗菜豬肉水餃
水餃是我們家小朋友很喜歡的餐點，這裡的水餃即使不沾醬油直接享用我們覺得味道也是ok的脆皮厚雞排(不提供剪切)
雞排的部分再填單的時候一樣可以選擇想要的調味粉，有不撒粉、或是胡椒梅粉海苔辣粉可供選擇
不知道大家吃雞排喜歡切、還是不切呢？店家不提供剪切服務，我們自己也是喜歡這樣子的享用方式。雞排真的是有一定的厚度，外皮酥脆、裡面完整的保留肉汁，吃起來鮮嫩多汁味道蠻好的炸物的部分都是在店家外面現點現炸👇●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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烤杯日式燒烤 (南區)

看到網友的分享，我們也來挑戰這一間蛤蜊＋蚵仔＋白蝦吃到飽的燒烤店了

這裡沒有白飯吃到飽，只有$199的蛤蜊＋蚵仔吃到飽！再加$199還可以白蝦吃到飽❗️不限時間隨意吃，一起來挑戰極限吧😂



店家一樓的用餐空間。我們這天是夏天中午來用餐，雖然有冷氣加上很多電風扇、水冷扇，但是烤著烤著還是會稍有悶熱感。二樓也有用餐空間，但是我們沒上樓去看👌烤杯日式燒烤的菜單底加啦，最新最完整資訊請依照店家現場為主
這裡的餐點很多，但是我們這天的主力都放在蛤蜊＋蚵仔＋白蝦，其他餐點的話就只有額外點一份什錦炒飯，然後又剛好友人動作太快，所以下面的照片並沒有炒飯XD

櫃檯旁邊有冷藏冰箱，各式飲料自行取用，結帳時一起付款即可
#未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #喝酒不開車店家會幫每個人準備一份哇沙米醬油。三種食材再搭配著哇沙米醬油吃比較不會那麼快就膩口XD，不然如果只是一直進攻單一種食材，我想我們應該也撐不久😂看看這肥滋滋的蚵仔是不是很欠吃？

蛤蜊
不限時間隨便你吃，不怕你吃就怕你不來吃👍！我們這天坐了好久好久感覺腦版真是佛心來著😋😋，如果你也是喜歡鮮味十足的蛤蜊，那就來這裡大快朵頤吧～蛤蜊最鮮美的時間，就是剛開殼的時候，鮮嫩的蛤蜊搭配殼內的精華湯汁味道超讚的白蝦
這裡的白蝦尺寸還算是剛好，不會太小，我們根據多年來的烤肉經驗，先將白蝦剝好殼再上烤網，這樣烤熟之後享用起來特別方便👍這裡是使用卡式爐來加熱，火力比較穩定，相對比較不容易操灰搭，速度也很快，看我們把每一隻蝦都烤的這麼漂亮，吃起來超過癮❗️●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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小何貴州紅酸湯砂鍋粉 (安南區)

這一間貴州特色美食名字好長啊😳，是不是來自貴州的美食都這樣＠＠？

我們原本是想要來吃吃紅薯粉的，但是到了現場看著菜單突然覺得有點不知手措XD，這個也想吃、那個也想吃，還要配合不吃辣的小朋友，所以思思念念的紅薯粉就留給下一次
位在住宅區內的小何貴州紅酸湯砂鍋粉，店家對面有一個超大的停車場，開車來的朋友可以停在對面走過來
店家裡面沒有過多裝潢，提供冷氣👌店家的角落提供辣油、辣椒、蔥花和蒜泥等佐料可自行使用小何貴州紅酸湯砂鍋粉的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主涼拌豬頭三寶(豬耳朵、豬舌、豬頰肉)
上面有著滿滿的香菜，如果是不敢吃香菜的朋友可能要跟老闆先說明。有原味或是麻辣可以選，這天我們選擇了原味，豬耳朵吃起來有一點兒煙燻的香氣腸旺鴨血砂鍋
這肥腸很夠味，味道香噴噴的越嚼越香。鴨血軟嫩嫩的算是好吃，湯頭的話我們覺得再辣一點應該會更讚．如果你也跟我們一樣喜歡吃辣辣的，可以在佐料區再自行添加辣椒辣油👌豬腳飯
整體來看，豬腳滷的算是相當入味，肥肉部分是軟Q軟Q的，瘦肉部分則是比較紮實，有一小部分略顯乾柴。份量上來看蠻給力的，肉多、骨頭少，很適合喜歡大口吃肉的朋友來享用選擇乾的話還會附上一碗清湯大骨砂鍋 (原味豬骨湯)
這一鍋其實蠻大的，大男生可以一鍋吃飽飽！湯頭的部分可以選擇豬骨湯或者招牌紅酸湯，我們這天選的是小朋友喜歡的豬骨湯。剛上桌時看起來就是細粉與大骨，其實有蠻多配料都是藏在底下的，邊吃邊挖寶的概念XD
細粉很古溜、很順口，有一點像是粗米線的感覺，豬骨湯湯頭香濃不錯喝這大骨很厲害，建議不計形象直接用手拿起來啃！啃豬軟骨那黏嘴的口感爽度十足●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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曉萍麵館 (鹽埔鄉)

鹽埔好吃麵館，麵食俗擱大碗、通常人都很多，但是值得等待

出差，是我們的日常。這次來到屏東鹽埔國小這附近工作。每次來到這附近，午餐幾乎都是在這裡解決👌。整體價格不貴，味道蠻不錯的，一碗乾麵、一碗湯輕鬆解決一餐！在店家的作業區一旁可以拿到菜單。要選擇滷味的話也是在這一區滷味的菜單底加啦，價格透明公開我們覺得很不錯
菜單拍攝日：2023/06用餐區的劃分兩區，這一區只有電風扇，夏天的話相對隔壁來說會比較悶熱一些XD這一區有電視有冷氣，我們來吃過幾次，發現用餐民眾真的是喜歡這邊多一些，不過更多的在地鄉親是外帶回家享用曉萍麵館的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日：2023/06這天跟兩位同事一起來用餐，所以桌上有三碗大乾麵。點乾麵的話會附上清湯👌！肉燥大乾麵
在這裡吃麵我們覺得不只吃吃個粗飽、吃起來也蠻好吃～攪拌攪拌均勻之後的麵條每一口都是滿滿的肉燥香相當不錯肝連湯
肝連肉指的是豬的橫隔膜+橫膈肌，所以也有人稱做「隔間肉」。然後也因為跟肝臟的位置相近，所以坊間一般稱之為「肝連肉」。這部位日肉肉吃起來的口感其實蠻豐富，有些許的嫩口、也有些許的紮實，一點薑絲提提味就很不錯～●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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