台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-03-14
這間南區必吃的麵店在地經營40餘年,原本位在新興路西門路口,是很多大成國中、新興國小學生放學必吃的麵店,一碗麵、一些滷味、一杯紅茶,很多在地老饕就這樣吃了很多年 麵食有兩種:乾麵&麻醬麵,麵條也有兩種:粗的&細的。我們這天兩種麵條都有點,麵條淋上肉燥提提味就是陪伴很多人成長的味道,不能說是最好吃,但是很耐吃,常吃也不膩 這一碗麵條我們選擇了細麵,熟度剛好不會過軟,攪拌均勻之後再享用,有麻醬香氣、也有肉燥香。喜歡配辣椒的朋友可以尋找附近桌面上的草莓果醬😂,加個兩匙保證辣得過癮 塊頭不算大的餛飩外皮估溜估溜好入口,內餡料調味也不錯,湯頭清爽,飯後一碗很速配 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
終於有空來品嚐 尋羹 soon again 一口氣點了招牌香菇肉羹、 綜合湯跟瓜仔肉飯 更扯的是還不到中午用餐時段就已經大排長龍 吃到一半老闆就說肉羹和瓜仔肉飯已完售!! 真的是很誇張(默默慶幸好險我還有點到) 本文作者:荔寶文創 總裁兼任董事長兼任CEO 果然是很嚴重的大拇指,夭壽好吃! 南部口味的鹹甜湯底加上口感十足的肉羹 真的只能說,不點你會後悔! 對於有選擇障礙的人,綜合湯的發明真的是一大福音 可以一次吃到大腸、小腸、肝連、豬血等好料 湯頭更是鮮甜不膩!搭上酸菜及韭菜真的絕配! 不得不說,瓜仔肉飯對於不愛肥肉的我 真的是個完美餐點 少了肉燥飯給人的油膩感 老闆使用了脆甜的瓜仔及瘦肉為主的肉燥 最後再灑上些酸菜點綴 讓整碗肉燥飯瞬間升級為高級米食料理! 根本不到中午招牌肉羹就完售啦! 真的是噢買尬~希望老闆之後能夠再備多一點 才不會讓想吃的客人一直撲空啊🤔 最後附上店內餐點給大家聞香一下 記得要來吃一定要提早來卡位嘿! 不然就只能明日請早了^_^ ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-14
永康永大路上的叩哩叩哩 乾鍋/湯鍋 麻辣燙,主打香香辣辣的乾鍋、麻辣燙,架上40多種食材可以自行挑選,也可以選擇老闆已經配好的套餐。7種不同風味的乾鍋還有5種香濃的湯鍋,每天來可以連續兩個星期口味都不會重複到XD 選擇套餐的話店家提供副餐三選一,有白飯、科學麵、意麵可以選,我們這天吃下來發現因為乾鍋的調味相對重,所以配上白飯都很搭😋。香麻帶辣的風味,我們覺得辣度是還蠻溫和的,應該是大部分人都可以接受的辣~ 豬、牛、羊、雞腿、鯛魚可以選擇一樣來當主食,附餐除了白飯、科學麵、意麵,又多了冬粉可以選👌 泰式酸辣鍋的靈魂調味大概就是香茅與檸檬葉了,多了這兩味層次感更豐富,微酸微辣的湯頭相當開胃,搭配出來的各項食材也變得很下飯 店家利用蒜頭和洋蔥結合的香氣,搭配合鹹鹹甜甜的醬汁,讓不吃辣的朋友也可以盡情享用乾鍋料理!在這份乾鍋裡面我們選擇了雞腿肉 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
吃到飽就是可以一直點一直吃、一直點一直吃,前提當然是不浪費。先來看看我們這天的第一輪餐點 龍蝦怎麼吃比較好呢?在這裡有兩種方式,一種是炭火慢烤,速度相對慢了點但是香氣相對多了點、另一種當然就是用火鍋快煮啦 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
拾參馬卡龍專賣店從門口看進去很有懷舊風格,很多遊客會在這裡留下一張張的經典照!不只外面好拍,裡面的展示櫃裡面滿滿的馬卡龍拍起來也是頗壯觀 也有販售可麗露,但是這是需要預訂的,詳情可以詢問店家的工作人員 法式焦糖馬卡龍 這款可以說是店家的招牌,我們這天在店內待了蠻久,聽店員這樣子跟人客介紹的😂😂,好啦,這真的是招牌,我們自己也很喜歡,推推~~~。法式焦糖的表層是一層烤脆糖,入口吃得到香脆微甜的風味,口感沒話說的讚。內餡料是法式焦糖口味,焦糖香氣啵棒👍 使用75%以上的優質巧克力製作出的內餡,又稍稍微地降低的整體的微甜口感,也讓這顆巧克力馬卡龍更對我們的味 拾參馬卡龍的內餡料,都是使用新鮮水果調製而成,在享用上是絕對不用擔心的👌。費洛蒙之心是以百香果為主軸搭配火龍果製成的果醬,減糖配方讓馬卡龍吃起來不會過甜膩,口味微酸、整體清爽,好吃👍 店家的內餡料採用拿鐵的概念、有咖啡香、也有奶香,一口咖啡馬卡龍、一口拿鐵咖啡,這個下午茶大大的拯救了我們正在打架的眼皮! 店家在製作馬卡龍方面是真的有下功夫的,採買新鮮洛神花熬煮製作果醬、部分則是醃漬製成果乾或是蜜餞。這一款洛神花馬卡龍內餡料採用自己做的洛神花為主軸,吃得到細小的洛神花果乾,搭配馬卡龍外層軟中帶Q的口感,整體搭配起來風味不賴 黑芝麻也可以拿來製作馬卡龍!黑芝麻特殊的香氣讓這一顆馬卡龍很有記憶點~ 精選有機玫瑰花辮加入內餡,入口有著一股淡雅的玫瑰香氣,大口咬下、花香豐富,喜歡花香風味的朋友可以再來一杯花茶。一口玫瑰馬卡龍一口花茶,香噴噴的度過午茶時光 店家唯二的茶類馬卡龍,一個是紅玉紅茶,另一個就是這次的主角-抹茶風味。抹茶其實跟咖啡有異曲同工之妙,抹茶本身的香氣與回甘的風味讓這顆馬卡龍更耐吃、也更nice了👍 清爽的果酸與馬卡龍本身的甜香是一種很完美的組合,酸酸甜甜的又富含豐富的奶香味,口味相當迷人 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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