台南。蝦米龍 等級4 |  關注
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2019-09-04
中山路上的承億小鎮慢讀，外觀上非常顯眼 一樓地上有著大大的字樣，滾進來... 蝦米腦波弱弱的，真的跟著大大的字體進來了書店 真的好久沒看書了，最近看最多的大概就是臉書了.... XD 今天的目的地是2樓的夢露冰菓室 在計劃要來嘉義七逃之前，IG上就常常看到有人在這裡打卡 加上現在是熱熱的夏天，當然要來吃上一碗冰 
上了二樓，遠遠的看，立馬發現孰悉的場景 小跟班大喊就是這裡~ 最多人拍照打卡的位置就在白色磁磚前那桌 
悶熱的夏天，大家都跑來吃冰了嗎 ? 整間店的座位區都坐得滿滿的 
完整價目表請以店家現場嘴新資訊為主 
就是這個多人打卡的位置 可惜已經有人做了 沒關係，蝦米觀光客今天很悠閒，我等~~~~~ 
在旁邊晃呀晃的終於讓蝦米等到位置了 旁邊滿好逛的 加上氣氛這麼好，很適合在這裡坐上一個下午耶 等了一下，走來走去的，肚子也稍微餓了 就點了碗冰，也點了碗鍋燒意麵 桂花鳳荔爆刨冰 $80、古早味鍋燒 $100 
夢露冰菓室的強項是冰品 所以蝦米就不多加形容鍋燒意麵的部分了 桂花鳳荔爆刨冰 雖然旁邊鍋燒意麵的味道還滿搶戲的，但是靠近一些，還是可以聞的到淡淡優雅的桂花香 一旁附上一杯桂花蜜 享用冰品之前自己DIY加入桂花蜜 
一旁的鳳梨甜度不高，配上桂花蜜整體不錯，不會過甜 最特別的是這個透明顆粒狀物體 看起來有一點兒像珍珠的玩意兒 - 荔枝爆爆珠 入口輕輕一壓立即爆開 口感有一點兒像是鮭魚卵 味道卻是荔枝果汁 整碗冰酸甜酸甜的，在文青書店裡享用剉冰對蝦米來說真的是很新奇的體驗 
鍋燒意麵來了 對於蝦米來說這碗鍋燒很一般 XD 追蹤蝦米粉絲團，可以發現很多台南厲害的鍋燒唷 
吃飽喝足，又可以起身看看 & 拍照啦 夢露冰菓室整體帶有濃濃的復古風擺設，卻有著帶有一點工業風格的用餐空間 冷氣舒適、氣氛典雅，蝦米好想賴在這裡不走喔~ 
一樓往二樓的樓梯發現一個適合沉思的布置 不過應該不會有人想坐在這裡 至於是什麼原因呢 ? 來了現場您就會知道囉 XD 
夢露冰菓室 整體感覺爆刨冰比鍋燒意麵超值很多 會比較建議吃刨冰就好 XD 對面就是滿知名的犬型燒，跟刨冰搭在一起，也是滿不錯的下午茶組合 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-01-30
開放式的用餐空間，大中午的來用餐的話整體會稍有悶熱感
我們用餐當天是找位置就座之後，直接口頭跟闆闆點餐，然後等待餐點上桌
這裡的火雞肉飯是嘉義市區少見不靠油蔥酥提升香氣的，米飯、雞油、份量不少的火雞肉、搭配一片醃製蘿蔔，數十年如一日，根據在地老饕表示，這裡的味道幾乎沒有變過，是一間會讓人懷念的火雞肉飯
蒜味豬皮 小 $30 這道豬皮好軟好嫩啊，跟我們常吃的豬皮有一點不同，很有自己的特色。醬香濃厚、蒜味十足，吃完口齒留香相當迷人
這道地瓜葉跟剛剛的豬皮倒是有幾分相似，滿滿的蒜味，不喜歡蒜味的朋友記得點餐時提醒店家
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-10-31
進門的一瞬間，哇～～好寬敞的用餐空間，用餐當天後面還有一群人好像是在開會！！這裡的空間沒話說👌👌，大器！！
原本的呈現👇👇，豆花、配料，搭配滿滿的鮮奶，一大碗吃完頗有飽足感
這裡的芋泥非常的綿密，而且香氣的呈現蠻不錯的耶，入口些許的甜味帶出芋頭迷人的好滋味 豆花的呈現是入口即化的古溜，還有淡雅的豆香味緩緩地散發出來，我們吃的蠻喜歡。波霸的口感就超級軟Q了，很耐嚼、口感滿分
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #嘉義 #嘉義市 #嘉義美食 #嘉義下午茶 #嘉義冰品 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2022-10-27
前幾天來到嘉義最美湯包店吃飽喝足後，跑來尋找巷弄裡的質感豆花店👉陳品豆花。陳品豆花位在市場裡的民宅，巷子很小，建議抵達方式是騎車，開車的朋友建議停在附近的付費停車格再走過來 傻師傅湯包嘉義-民族店 | 從早餐吃到宵夜的連鎖湯包店 | 嘉義最美湯包店
裡面整體用餐空間不算大，裝潢不算很豪華、但是挺有質感的。左邊用餐空間，右邊是店家作業區，配料的部份有冷藏冰箱保鮮蠻不錯的
焦糖豆花 加三種配料 $35 這裡的豆花，可以選擇吃吃原味的，或是添加配料，配料的部份也可以選擇少量加一種，或是搭配兩三種一起享用，喜歡怎麼吃就怎麼吃 這碗豆花我們選擇店家手工製作的芋圓、地瓜圓、還有黑糖粉粿，芋圓地瓜圓的口感是比較紮實的Q。黑糖粉粿則是軟Q，咀嚼中還會有淡雅的黑糖香很不錯。豆花綿綿密密的搭配焦糖香氣的糖水古溜又好吃
這一碗的味道我們吃的很喜歡，香草的香氣完全地融入鮮奶豆花裡，每一口入口的豆花口味真的是很迷人
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2022-09-04
傻師傅湯包嘉義民族店應該可以算是嘉義最美的湯包店了，而且營業時間很長，可以從早餐一路吃到宵夜都沒問題。整間店的裝潢精緻而且有質感，原來吃個平價的湯包也可以這麼享受
這裡的湯包都是現點現蒸，而且都有用計時器準確地控制加熱的時間，拿到手的時候都是完美的熟度 店家門口的立牌，清楚說明店家目前有提供的優惠套餐，不知道要吃什麼的朋友不妨直接參考這5份餐點 目前正值防疫期間，醫護都很辛苦，店家也針對了醫護人員、消防員等等職業類別提供九折優惠，最新最完整資訊請依店家現場為主 傻師傅湯包 嘉義民族店的用餐空間從忠義街這邊的門口進去，這天是我們第一次來到嘉義民族店，推開門的瞬間也讓我們稍稍微恍神了一下，這間湯包店也太美了吧❗️❗️
點完餐，就可以選用醬料囉，薑絲配醬油真的是湯包的好朋友
店名是湯包，來傻師傅湯包說什麼也要點上一籠湯包來嚐嚐。麵皮包覆著的內餡料是蠻飽滿的，剛上桌的時候會蠻燙口的，享用前要多注意 將飽滿的湯包輕輕地咬一口，湯汁緩緩流出，再將湯汁連同湯包一同入口，那口感相當迷人
四種口味一次滿足，外皮是蠻Q彈有咬勁，裡面包覆著的內餡料各自的調味也都蠻不錯的。每個人的口味應該都會不一樣，我們蠻喜歡韭菜口味跟鮮蝦口味這兩款，韭菜味香濃、鮮蝦口味的蒸餃則是多了幾分鮮香口感
這碗麵享用前可要攪拌均勻，攪拌後的XO醬讓整碗麵的口感香氣十足，配菜的部份使用的紅蘿蔔，除了配色好看、也讓這碗麵的口感豐富許多
甜心糖心蛋 $20/1顆 甜在心裡的糖心蛋，蛋黃的部份好嫩、讓我們吃得好尬意
肉圓的外皮很軟Q、相當有咬勁，內餡料有添加了筍丁，不論是口感、或是口味，都算是蠻不錯的，重點是也不貴
切的薄片的豬頭皮仍然不減QQ脆脆的口感，咀嚼中還會有淡雅的煙燻香氣散發出來
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