台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-03-14
目前的闆娘可以說是第三代。闆娘的阿公原本是大成國中附近開業的無名麵店,後來因身體因素歇業。多年之後第三代的現在闆娘不忍心目中的好味道就這樣消失,於是乎拉著媽媽建立了這間顏值麵店,希望可以將阿公的好味道繼續延續。 (( 店家旁邊就是西門立體停車場,開車停車超方便👌)) ((偷偷說,這裡的老闆很帥闆娘很水,不相信的話自己來看看😳😳 )) 菜單上不是化妝品、就是保養品,看的我們眼花撩亂,還好一旁都有詳細解說,阿不然吃這化妝品保養品的,我們口袋可能還不夠深、吃不了多少保養品😅😅 先說說乾麵的部分,就是好吃,這樣應該不會太偷懶吧XDDD。意麵的麵體軟Q軟Q的蠻有咬勁,搭配些許豬油香與肉燥香,是會讓人想回訪的好味道。餛飩塊頭不算大,但是味道還不錯 這一碗榮登今晚最愛,些許的麻搭配剛剛好的辣度吃起來相當涮嘴!如果你也是喜歡吃辣的,那就是這一碗了👌 這裡的滷味擺放的相當整齊、乾淨,上桌後也是,而且,重點是這個而且!這裡的滷味蠻入味的,我們特別喜歡軟嫩軟嫩的豬頭皮、還有軟Q軟Q的大腸頭,你們喜歡吃什麼呢? 湯頭是偏向清爽的,裡面還放了些青菜、海苔絲來增加整體的豐富度! 這次吃了餛飩乾麵、喝了餛飩湯,下次來不知道有沒有機會吃到紅油抄手XDD,這裡的餛飩感覺就很適合做成紅油抄手的❗️👍 偏向古早味的紅茶,不會過甜、冰冰涼涼的很解渴,罐裝的方式喝不完帶著走很方便~ ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
店家選用來自苗栗大湖的新鮮草莓,每一顆都是頭好壯壯果肉飽滿香氣豐富,仔細清洗乾淨之後新鮮現打製作出的一杯杯讓人垂涎三尺、酸甜酸甜的草莓飲品,走過路過可以來試試看這會讓人戀愛的草莓飲品 這次的季節限定的草莓飲品,店家總共推出了三款飲品,分別是:草莓水果茶、草莓抹茶奶蓋、草莓牛奶樂浮冰,每一款風味都蠻不錯的,其中我們最愛的是草莓牛奶樂浮冰!! 櫃檯右邊有店家小立牌,玫瑰鳳梨冰鑽、玫瑰烏龍紅這兩款也是店家的人氣飲品喔 一起來看看我們這天喝的三杯草莓飲品吧~ 這杯以草莓當基底的水果茶,店家運用了調酒的手法來調製,適度的保留了草莓的果肉,搖晃均勻大口喝下酸酸甜甜的好好喝!裡面還添加了檸檬片,以及增添香氣的薄荷葉,喝起來更是多了幾分檸檬與薄荷的清香,相當有水準的一杯飲品~ 店家將新鮮的草莓搭配煉乳、紐西蘭快樂乳牛製作的紐西蘭奶粉等食材製作成半冰沙的狀態,直接喝的話甜香甜香的是讓人一喝就會愛上的好味道!上層放上抹茶奶蓋,這抹茶奶蓋也是很講究.使用了法國鮮奶油跟日本宇治抹茶來製作,微微的苦韻讓草莓的香甜更顯突出👍 這杯是我們自己的最愛❗️店家將新鮮草莓搭配法國鮮奶油、品質有保障的義美鮮乳製作成冰沙,香醇濃郁的草莓香、綿密細緻的冰沙口感,整個吃起來真的是太幸福啦,這杯樂浮冰即使寒流來襲天氣再冷我也可以一次喝兩杯~ 不管到哪一間飲料店,一杯無糖的青茶幾乎是我們的必點,「樂浮茶飲 Level up」講究不將就,所選茶葉泡出來的茶也是很不錯,入口香氣厚實、略帶微微的花香不苦澀,整體蠻不錯的 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
位在新和東路上,南區鹽埕圖書館對面的根本臭豆腐,是伴隨在地老饕很多很多年的人氣臭豆腐店家,每天下午老闆就會開始忙著將一塊塊臭味十足的臭豆腐變化成香噴噴的鹽酥臭薯條、港式古早味、酥炸一口酥等餐點 將臭豆腐薄切得細長狀,看起來就像是放大版的薯條,在口感呈現上相對比較酥脆一些。店家會在臭薯條上面撒上一些胡椒鹽提提味,搭配闆娘自製手工辣椒醬也是很不錯👌 想吃到水嫩的臭豆腐,就要點這道港式古早味。老闆將炸得金黃酥脆的臭豆腐挖個洞,加上一些蔥花、辣椒等等在臭豆腐裡面 我們這天比較早到,關東煮還沒好XDD,臭豆腐享用到一半的時候老闆說關東煮好了,想吃什麼可以自己過去拿👌。黑輪米血是基本款,我們每次吃關東煮都會拿取的品項,加點辣椒、醬油膏提提味就很棒 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
賣冰品、也賣熱熱的豆花、湯圓、紫米紅豆湯、燒仙草等等,冬天夏天來這裡很可以👌 這天跟同事選了兩碗,一碗是芋圓豆花,另一碗...應該是招牌豆花,有點兒忘了XDDD 點完這份豆花的時候,老闆有詢問要不要加冰,我們自己覺得加了冰,冰冰涼涼的吃起來更讚👌。但是芋圓遇到冰的環境,對口感是會有些許影響的,所以上桌後先吃芋圓在吃豆花👍。芋圓很軟Qㄟ,咀嚼中淡雅的香氣緩慢散發,蠻好吃的。 豆花真的綿密、口感也很細緻,而且糖水不過甜,整碗吃完既消暑、也解渴 滿滿的配料,有紅豆綠豆大豆花生~每一樣都很軟綿,幾乎都是入口即化的口感,香甜香甜的跟豆花很速配 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
肉女子這次的期間限定(肉控大三元)太猛了,厚實且富含香氣的熔岩牛排、脆彈脆彈的牛舌,還有霸氣十足的戰斧豬,加點韓式泡菜,最後則是淋上起司再炙烤,這一碗好奢華,吃完好滿足!! (外帶、立吞折抵20的活動一直都有喔👌) 看看熊貓貓友們爭先恐後來報到,原來是要來拿肉女子的丼飯!懶得出門就叫foodpanda送沒問題的👌 利用店家的線上點餐,外帶除了享有丼飯、沙拉品項折扣$20之外,店家也會不定期推出滿額優惠活動,像是最近的活動就是月底前單筆消費滿$200就贈送蔓越莓果醋一份,$400送兩份,以此類推,省去打電話及等候的時間,快速又方便,大推!! 肉女子 Mighty Girl燒肉丼。牛排丼。舒肥沙拉的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主 我們回家忍不住立馬照老闆的說法煎了一盒吃,那個和牛香氣四溢,軟嫩的肉質入口即化,真不愧是最頂級的日本A5和牛啊!老闆建議作法如下👇: 平底鍋大火等鍋熱了不用油直接下肉片,然後撒鹽和胡椒,肉表面出肉汁開始縮了就可以翻面,大約三秒就可以吃囉~ 火鍋吃發則是筷子夾著涮個五下(肉呈現粉紅色)就可以吃到完美熟度了 過年期間至二月底止,單筆消費滿$200即贈送一張專屬刮刮卡,內含「招牌厚切牛排丼加$10多一件」、「肉量升級」、「專屬環保杯套」、「真空豬戰斧」等十幾種好康優惠等你來刮 這次的太猛了,三種不同口感的肉肉一次完整享受到!厚實且富含香氣的熔岩牛排、脆彈脆彈的牛舌,還有霸氣十足的戰斧豬,加點韓式泡菜,最後則是淋上起司再炙烤,這一碗真的好奢華,吃完真的好滿足!! 這道沙拉是店家的新產品,也是我們相當期待的一道餐點,畢竟肉女子的招牌就是牛排啊~老闆說舒肥過後的牛排能完全鎖住肉汁,低溫烹調一個小時連筋都變得軟嫩好入口!據說之後會再推出舒肥牛排的真空包,為了方便給外食族和辛苦的媽媽們買回家冷凍,要吃的時候只要拿出來解凍就能迅速上菜,好吃又方便~ 漢子肉控雙拼丼 這道上次來也吃過,實在太好吃又滿足了!可以說是每次必點!牛排足足有兩公分厚,筋膜都修的很乾淨,大約落在5-7分熟,一口咬下去滿滿的肉汁留出,超juicy~ 喜歡吃菜的朋友這裡也有你們的小確幸喔~只要點購任一種沙拉,就可以以$35加購一份「舒肥雞胸」,我們這樣點一份沙拉可以享用到兩種主食超讚的 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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