阿飛Brunch (東區)

東區巷弄裡的人氣美食名不虛傳

我們跟著友人的推薦，在台中火車站附近找到了這間低調又隱密的Brunch，門口有很多植栽，整個綠意盎然很好拍照。整體的料理也是蠻不錯的，用心製作不馬虎，有些餐點搭配店家自製的醬料整個超加分的。
門口滿滿的植栽、搭配花草彩繪讓人覺得超放鬆，跟外面一點點車來車往的大馬路比較起來整個反差超大的


店家在整體規劃上還保有蠻大的空間，讓座位之間不卡卡，用餐不擁擠，裡裡外外都是滿滿的綠意，超養眼的😬😬

很棒的空間、搭配很棒的餐點，這一餐我們吃得很滿足❗️
流心起司熱壓吐司圓盤 （肉醬起司乳酪）
先來看看這熱壓吐司裡面的肉醬，剛看到是會以為是義大利肉醬，但是吃起來的話不太一樣，番茄的比例感受少了點、但是肉肉的香氣則是多了點，真的是名符其實的肉醬啊！吃起來微微的酸度蠻開胃的，搭配香濃的起司很好吃
小朋友一邊看手機一邊吃熱壓吐司，度過一個很開心的下午
沙拉裡面有多樣化的水果、生菜，搭配自製胡麻醬整個很對味
這看似平凡的蛋，吃起來一點也不平凡！超嫩的口感，滑嫩嫩的很好吃、吃著吃著尾韻還有點奶香味蠻特別的

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 （阿飛招牌胡麻醬/蜂蜜檸檬優格/酸甜油醋醬 三擇一）
這份沙拉裡面超豐富的，有清脆的生菜、有香甜的當季水果、有香氣豐富肉質紮實的雞腿肉，還有富含水份超揪c的櫛瓜。店家自製的胡麻醬吃起來跟市售的有一點不一樣，吃得到些許的顆粒口感、還有滿滿的酸甜風味，搭配豐富的生菜、沙拉真的是相當好吃👍👍

富含水份、又超揪c的櫛瓜，水嫩嫩的是我們很喜歡的食材
香煎去骨的雞腿肉分切到一口塞的大小，大口咬下腿肉口感蠻紮實、蠻有彈性的還不賴
「銷魂咖哩梅花豬」是用套餐的型式來出餐，一顆半熟的荷包蛋蓋在飯上，還有一疊配菜、一碗湯品，最重要的當然是那銷魂的咖哩醬
這咖哩沒話說，我們吃過之後覺得是真的蠻銷魂的❗️而且吃完會覺得好想再來一份哦XDD。濃厚的咖哩入口有著豐富的香料味，蠻有南洋的風味，夠勁的香辣超下飯。精挑細選的梅花豬肉塊大塊厚實，一點也不乾柴超好吃的😋


當半熟蛋遇到咖哩，蛋黃的口感把那香氣豐富的咖哩包覆起來，讓整體的味道、口感又更柔順了許多，是很加分的享用方式！
獨立裝盤、少量多樣精緻化的配菜讓這道咖哩料理吃起來不單調！
今日湯品裡面滿滿的筍子、豬肉等等，豬肉軟嫩、軟骨略帶脆感，是我們很喜歡的部位。湯頭喝起來蠻清爽的，用來做這道咖哩料理餐點的ending很棒

現炸黃金地瓜條
店內招牌，現炸ㄟ地瓜條外層酥酥脆脆的、內層口感好綿密！！地瓜的綿密口感入口好香好迷人，上面撒上些許梅粉，更能帶出地瓜的自然香甜，好味道讓我們家小朋友吃到停不下手


飲品的部分喔們選擇了「雲朵蜂蜜檸檬」、「初鹿紅茶拿鐵」這兩款
《初鹿紅茶拿鐵》是一款茶味相對重的飲品，但是我們覺得茶香跟奶香配得不錯！微微的甜度來提味整個是蠻好喝的
《雲朵蜂蜜檸檬》很有特色！上層看起來超像是奶蓋，一入口就讓我們覺得很驚艷❗️那是一層細緻的檸檬冰沙，清香的檸檬酸甜酸甜的，整體的味道沒話說，真的好喝～
阿飛Brunch的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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有麵子麵館 (埔里鎮)

在地人激推的麵館

這天的出差人生，來到南投埔里。打開Google搜尋附近的美食，發現了這間在地人都蠻推薦的麵館，在Google上的評價高達4.9，很多人推薦的餐點是乾拌麵、還有三豬系列麵食
三豬是什麼？老闆會利用當天現有的食材(豬肝豬心豬肚小腸隔間肉)的其中三種來製作成三豬系列麵食👌
滷味的部分...只有拍到滷味菜單XD，在這裡選取滷味是可以放心夾取的，價格透明，而且老闆會在選取的任何一款滷味都切一份，所以不會有結帳受驚的感受
有麵子麵館的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
店內用餐空間不算大，但是有提供冷氣就很加分👌
今天的午餐👉一碗乾拌麵、一碗滷肉飯，搭配一碗綜合湯，簡單吃吃要繼續上工了
乾拌麵
認真說，這一碗麵蠻好吃的，攪拌均勻之後吃得到香濃蒜味、吃得到Q彈麵條，這一碗吃完讓人意猶未盡！上面應該是豬肉絲吧🤔️，蠻紮實的口感，調味也很不錯，這一碗沒啥毛病XD，好吃😋
如果喜歡吃辣辣的朋友，可以嚐嚐店家自製的辣醬，同桌的同事說這裡的辣醬味道很讚，我們自己沒有嘗試，提供參考
滷肉飯
滷肉的部分給的份量很足，還附上半顆滷蛋。調味不會過鹹、也不會有油膩的感覺，整體味道還不錯。在今天的餐點裡面我們喜歡乾拌麵多過於滷肉飯
綜合湯
今天的綜合湯裡面我們好像吃到了四種料，不知道有沒有算錯XD，用料很豐富。豬內臟的部位都處理的蠻乾淨的，沒有奇怪的腥味，湯頭頗為清爽，是一碗好喝的湯
店家營業時間
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鑫帝元薑母鴨羊肉爐 (永康區)

還在吃麻辣鴛鴦鍋？落伍了落伍了，今年冬天就該來一份薑母鴨&羊肉爐組合的鴛鴦鍋❗️

每年入秋天氣開始出現涼意，就是會想要品嚐薑母鴨或是羊肉爐的季節。但是往往在三五好友的聚餐裡面，有的想吃薑母鴨、有的想吃羊肉爐，這時候如果有一間店可以同時滿足我們該有多好！今天要分享的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」就是這麼貼心，滿足了我們想吃的願望。
右邊的徵人布條蠻顯眼的。只要店一天還在，這就會是老闆一直都必須努力的事情，相信當過老闆的應該都能感同身受👌
店家的後方提供免費停車空間，不知道路的...可以問老闆，老闆就會很親切的告訴您囉～

這裡的生意可是相當不錯，點餐後迅速備餐的老闆，整體的動作行雲流水，動作超熟練，看得出深厚的底子。在這越來越冷的天氣，想吃的可得拿起電話預訂唷～


微涼的夜晚，坐在外面也會是蠻不錯的選擇。如果是較悶熱的天氣，店內會提供冷氣，讓吃鍋變成是一件很舒適的事情。 來看看我們這天的薑母鴨羊肉爐大餐吧！話說...在這禽獸鍋裡面，要先吃薑母鴨？還是羊肉爐？沒有標準答案，不過我們倒是找到了一些參考，那就是👉羊肉先打底、薑母再補強。
不過在享用的過程，其實也沒介意太多，想吃哪一邊就吃哪一邊，吃飯重點是要吃得開心😬😬
先嚐嚐湯頭。
羊肉爐的湯頭溫潤順口，多喝幾碗我也沒問題👌，薑母鴨的湯頭則是帶點薑片特有的辛辣，越喝身子越暖。
羊肉爐裡面的羊小排超嫩的，骨肉幾乎是入口就分離，口感真的讚👍。而且看這個色澤就可以看出羊小排有多麽入味，相當值得來這細細品嚐
加點的紅蟳
每一隻紅蟳裡面都是飽滿的蟹黃蟹膏，光是看到就讓人食指大動。超鮮的紅蟳肉質吃起來自然鮮甜很迷人，香氣濃郁的蟹黃蟹膏入口真的是太讚了❗️哥吃的不是紅蟳，哥吃的是幸福👍
紅蟳不論是放在薑母鴨裡面、或是羊肉爐裡面都可以耶！這兩種湯頭與紅蟳毫無違和！反而因為紅蟳，而讓整體的湯頭層次感更豐富
牛肉片
牆面上的肉片有兩種，分別是牛肉片與羊肉片，牛肉切的厚薄適中，輕涮個幾下就可以享用鮮嫩的牛肉
羊肉片
相對於牛肉片，雖然看起來多了點油花，但是我們更喜歡這樣子的呈現！一樣是輕輕涮個幾下，肉片的口感是肥瘦雙重的享受，是更加豐富的
桌上醬料
店家特製的醬料，我們試了試味道，有一點豆腐乳的香氣、有一點瞬間消散的辣感，鹹香鹹香的是很稱職的配角👍
雞佛仔也是牆面上的人氣食材，每天準備的數量有限，想吃的手腳可得快唷！有人不敢吃雞佛嗎？我們自己是很愛雞佛的👌。我們很喜歡、也很享受雞佛在嘴裡啵的一聲爆開的口感
雞佛本身就是不易入味的食材，蠻建議可以搭配店家的獨門醬料來一起享用
牛肚
牛肚是餐桌上常見的佳餚，牛有四個胃，其中有草肚、金錢肚、毛肚、沙瓜肚。那...我們這天吃到的牛肚是哪個部分呢？是毛肚，相對於另外三個胃是比較薄，口感清脆，是火鍋店蠻常見的食材
鮮紅的豬肝對於熟度可是很講究的，剛剛好的熟度是最棒的了



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新溪邊土雞城 (白河區)

話說這天是預計來關子嶺吃土雞沒錯，但是這不是原本的目的地XD。只是因為在不該彎的地方彎錯了地方😂。在這荒郊野外的看著店家的停車場停滿了汽車，相信大部分的人應該都不是迷路，而是都是專程來吃，所以我們就停下了車在這裡吃個午餐👌
吃飽喝足，旁邊還可以喝咖啡、泡個茶，再唱個歌，在這裡待個半天都沒問題😳
我們這天迷路到這裡的時候，門口是滿滿的車、裡面是滿滿的人，生意蠻不賴的
隨桌贈送的地瓜餅，紅心番薯切片之後下鍋油炸，口感鬆軟、入口微甜，小朋友吃得很開心
炒山過貓
過貓是一種需要用愛處理的蔬菜，處理得好吃起來就不會有苦澀口感。在這裡吃山過貓，有涼拌或是清炒可以選擇，我們選了清炒的方式，些許的鹹香，吃得到蕨菜最自然的風味
香酥山溪蝦
好久沒吃到這道香酥山溪蝦了，這在市區內相對比較不容易吃到。大口咬下酥酥脆脆、卡滋卡滋的香氣很豐富，相當下飯的一道料理
脆皮肥腸
將肥腸炸得很酥脆、剛入口的時候噴發出來的香氣，超迷人的。直接吃就很好吃，沾點胡椒鹽提提味也很不賴
香烤甕缸雞
甕缸雞會附贈一碗雞油，雞油加在飯上就可以讓小朋友多吃好幾碗XD，白飯殺手無誤👍。甕缸雞皮酥肉嫩、口感不錯、香氣更是豐富，那雞皮是我們最愛的部位，吃起來真的頗讚。這一道甕缸雞...有我們比較不喜歡的部份，就是到餐桌時店家已貼心的分切完畢，少了點手撕的快感
花旗蔘土雞湯
眾多口味的土雞湯是新溪邊土雞城特色餐點，味道淡雅溫潤的祖傳血藤土雞湯是很多在地老饕的首選，我們這天剛好沒有點XD。這天點的是花旗蔘土雞湯，味甘、微苦，尾韻蔘香蠻持久的，大人喝得很開心、小人則是有一點抗拒😂
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醋頭家 True Boss 永康中山北店 (永康區)

這是一間會讓人喝過還會想要再喝的好喝飲料店，

飲料相當有特色的好喝醋飲店推出了蕎麥系列飲品。店家利用黃金蕎麥熬煮黃金蕎麥茶，淡雅的蕎麥香氣冰冰涼涼的很起來很解渴，可自行選擇加或不加蕎麥粒。喜歡顆粒口感的我們以往加珍珠都會有小小罪惡感，在這裡加了蕎麥完全不會👍
我們在店家的粉專看到一句話：「#醋頭家的強項就是把健康的東西變得讓您隨手可得」。我們覺得說得真是沒錯！從各式風味的健康酵醋飲品、到這次新推出的蕎麥系列，再加上越來越多的分店(寫文當天在全台已有15家分店)，真的是隨手可得！
台南目前有四間醋頭家，我們這天是來到永康中山北路上的分店，
醋頭家 True Boss 永康中山北店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
在側邊牆面的柱子上，有店家的招牌酵醋、還有嚴選高山青茶的文宣
那...我們趕快進入主題來看看這次推出的蕎麥系列飲品。早期的醋頭家是使用透明杯子來盛裝飲料，近期的話則是改為紙杯。紙杯上有超可愛的Logo識別度很高❗️ 然後我們自己覺得要呈現出飲料，還是要用透明杯比較好一些，所以就自備啦XDD
蕎麥茶
蕎麥茶除了營養價值蠻高的，還有一個蠻不錯的點，就是不含咖啡因！應該有不少人是不適合飲用有咖啡因的飲品，這樣在外面買飲料的話選擇相對受限，如果剛好距離醋頭家不遠的話可以來這裡，這裡有很多飲料都是不含咖啡因的👌
在這裡選擇蕎麥系列飲品，可以選擇添加蕎麥粒、或是不加蕎麥粒兩種喝法。不添加的話可以更純粹的享用蕎麥的香氣在嘴裡散發出的口感，那是一股會讓人一口接著一口的香氣。添加了蕎麥粒可以增添飲料口感。
我們自己在喝飲料的話是還喜歡添加珍珠波霸耶果之類的配料，一邊喝飲料一邊看著日益茁壯的小肚肚心裡都會有小小罪惡感，在這裡加了蕎麥加再多也沒關係😂
微酵蕎麥(水蜜桃)
這一杯添加了水蜜桃酵醋的蕎麥茶，在入口的風味呈現是以酵醋為主的，但是大概也是因為基底是蕎麥茶，讓酵醋的口感的酸感相對溫和許多。酸酸甜甜、酸中帶甜的風味還帶點水蜜桃香氣整體蠻迷人的。
蕎麥鮮奶茶
店家選用乳香世家的高品質純鮮乳，牛奶的香氣是很厚實飽滿的。搭配黃金蕎麥茶就變成了麥香奶茶？是麥香奶茶沒錯，但是絕對比市售的喝起來好多了😂😂
蕎麥多多
多多獨特的酸甜可以說是眾多茶飲的好朋友，加在蕎麥茶裡面當然也是很合適👌。入口酸酸甜甜的、還有豐富的蕎麥香相當好喝，這杯後來也被我們家挑嘴的小朋友喝光光👍，很棒
醋頭家的紙杯真的是越看越可愛、杯子裡面的飲料當然也是沒話說的好喝，如果你也喝膩了常見的飲料想來點與眾不同的飲品，那麼來醋頭家絕對會是很好的選擇
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