阿珠姐肉羹 (瑞芳區)

說到三貂嶺的當地美食，總會查到宛如辦桌流水席的阿珠姐肉羹，擺在路邊的紅色大圓桌充滿了節慶團圓的味道，總要和三五好友或家人點了滿滿一桌菜才有氣氛。

阿珠姐肉羹的招牌免不了肉羹麵、飯、湯，我們又點了菜脯蛋、五味中卷幾道親切的家常菜，配上一碗滷肉飯好有滿足感，除了鹹食之外還有古早味李鹹冰與鳳梨冰，也是阿珠姐肉羹的招牌之一；吃著充滿溫度感的家常美食，看著一旁火車呼嘯而過的身影，彷彿走進了光陰的故事裡。

 

那次難得假日來三貂嶺，與一群人下車後沿著鐵軌走到村莊盡頭，沿路許多店家難得開門營業，每間店都高朋滿座，三貂嶺頓時變得好熱鬧，其中一間著名的阿珠姐肉羹一直是我們想品嘗的口袋名單，顧不得剛剛在養沁咖啡吃完下午茶，我們接著又在阿珠姐肉羹坐了下來，還沒來到晚餐時間，肚子更是飽到不行，卻對著菜單研究要吃什麼好。

中午經過阿珠姐肉羹全都坐無缺席，一張張紅色的大圓桌像是吃辦桌那樣的熱鬧，每張桌子都坐滿了一家人，讓人想起過年回南部時，對面的田邊小徑放著響亮的鞭炮迎接新年，一張張紅色圓桌端上豐盛的佳餚，熱鬧非凡的流水席總在初二登場，來到阿珠姐肉羹彷彿勾起回南部熱鬧的記憶。

阿珠姐肉羹一旁就是通往平溪線的鐵軌，還能見到火車三不五時疾駛而過的身影，吃小吃配火車也是很特別的風景(笑)。

 

 

阿珠姐肉羹完整菜單
雖然我們兩人坐了一張紅色大圓桌相對孤單了些(笑)，老闆和老闆娘都相當親切的招呼我們，「來喔！想吃點什麼？羹飯羹麵好吃喔！」

一張小小的菜單品項並不多，有肉羹湯、肉羹飯、肉羹麵、肉羹米粉、滷肉飯等等基本的主食，都是親民的銅板價格，另外還有鮮炒雙菇、蒜泥白肉、五味中卷、菜脯蛋等等；中午看到每人桌上都有一盤菜脯蛋和一碗滷肉飯，宛如必點組合，頓時讓我好心動，可說是為了菜脯蛋而來。

 
肉羹湯｜$50
肉羹比想像中大塊，吃起來扎實有嚼勁，容易讓人有飽足感，淡淡的胡椒味混和著清爽不死鹹的湯頭，嘗起來很有古早味，屬於記憶中的好味道。

 
五味中卷｜$100
五味中卷屬於冷盤，切成薄片的透抽是好入口的大小，不會讓我排斥，透抽本身只有川燙過沒有調味，吃得出透抽本身鮮美的口感，淋上酸辣的五味醬很開胃，意外的讓人好喜歡。

 

燙青菜｜$30
燙青菜則是高麗菜，一上桌讓我驚豔好大盤！高麗菜吃起來清脆多汁，不會太鹹或太油，可以中和其他重口味的食物。

 
菜脯蛋｜$100
菜脯蛋是我非常喜歡的一道菜，以前小時候阿嬤會煎給我們吃，長大後卻只能在外頭找尋這股記憶中的味道；阿珠姐肉羹的菜脯蛋表面煎得酥脆內部滑嫩，還有濃濃的焦香味，菜脯混和蔥蛋的香氣很誘人，忍不住配了好幾口滷肉飯。

 

滷肉飯｜$25
米飯粒粒分明，滷肉大多是切碎的肥肉，我個人不是很愛肥肉，至少不會太過油膩，滷肉醬汁也是清爽的，整體吃起來並無太大記憶點，屬於中規中矩的滷肉飯。

 


老闆非常的親切，和我說牆上桂綸鎂的CITY咖啡廣告，就是來三貂嶺拍攝的，位置正好在隔壁的鐵軌，不過是好幾年前的事了，老闆還說晚上會有山羌出來逛大街、4.5月螢火蟲季時螢光飛舞，住在三貂嶺的人享受著親近山林的氛圍，那是身在都市的我們無法想像的生活模式。

 

東木河茶莊 (坪林區)

前陣子有段時間很常去坪林，由於老街平日有營業的店家不多，要吃什麼往往變成新的課題，於是在出發的前一天查到了平日也有營業的東木河茶莊，正好位於下北宜公路就會經過的地方，可說是許多重機騎士的休憩站。

東木河茶莊有偌大的停車空間，是許多重機騎士或開車族的首選，也適合想簡單吃吃就跑下一個行程的我們；東木河茶莊提供了許多坪林特色又平價的茶料理、像是茶油麵線、茶油燉雞、各式特色茶飲等等，每樣幾乎百元上下，價格也十分親民；繚繞在口中的茶香彷彿與坪林的山景融為一體，來坪林就由茶開啟一趟味蕾的旅行。
這天平日來到坪林，想簡單吃午餐就跑下一個行程，於是前一天就先上網查詢有營業的小吃店或餐廳，意外發現了東木河茶莊這間平價的茶料理餐廳，一旁還有偌大的空地可以停車，對我來說是最棒的首選了。

東木河茶莊有分室內與室外的座位，室內擺放了許多品茶器具，繚繞著茶香的氣氛，由於這天艷陽高照氣溫也正好，於是我們選擇了戶外的座位，可以沉浸於好天氣的心情裡。

 

 

東木河茶莊菜單
坪林的茶行其實並不少，東木河茶莊是少數複合式經營的茶行，不僅賣茶類周邊商品，也提供了主餐、茶飲、甜點可以選擇，主餐有茶料理的品項，像是茶油麵線、茶油燉雞、茶油燉雞湯麵線、茶油燉雞小火鍋等等，也有許多相關的茶飲，比如東木河包種茶、蜜桃老茶、包種奶綠等等，價格都十分親民呢

茶油麵線加蛋｜$80
茶油麵線可說是坪林的當地美食了，很適合天氣炎熱的時候吃；茶油的香氣完美的融入在麵線之中，一口吃下茶香撲鼻，麵線十分清爽順口，鹽巴的調味不會太鹹，除了麵線外只有少少的青菜，若沒加蛋的話會略顯單調，幸好有加蛋。

 


肉燥飯加蛋｜$65
朋友點的肉燥飯加蛋是我個人非常喜歡的組合，除了淋上滿滿的肉燥外，另外鋪上少量筍絲、一塊油豆腐，與茶油麵線相較之下用料更加豐富，當下立馬後悔沒有點肉燥飯了(笑)；東木河茶莊的肉燥飯是偏甜的南部口味，有人說宛如吃到台南的家鄉味，不會太過油膩。

 

茶油燉雞｜$160
怕吃不完原本想阻止朋友再點一份燉雞，朋友跟我說現在雞腿已經不便宜了，覺得份量不會太多，沒想到一送上來還以為點了雞湯(笑)；雞肉的肉質充滿著茶香又滑嫩，與茶油麵線的味道大同小異，帶來了清爽的口感，小小一塊吃完不會太飽。

 



東木河包種茶｜$60   錫蘭紅茶｜$60
由於坪林是茶鄉，我們相信茶飲的表現都不會太差，所以點了兩杯茶飲試試；我點熱的錫蘭紅茶，一送上桌就香氣四溢，我個人習慣喝加糖的紅茶，是因為不少紅茶沒加糖會苦澀，也很考驗紅茶的品質，沒想到無糖的錫蘭紅茶喝起來相當順口不苦澀，尾韻有淡淡的回甘，坪林的茶果然不讓人失望(笑)。

坪林是個相當清幽、人煙稀少的地方，每次到坪林都能感受與台北市區截然不同的閒適氛圍，不論來喝下午茶、去戶外的步道走走，都讓人得到遠離塵囂的平靜，且距離台北最多40分鐘的車程而已，很適合來感受茶香繚繞的氣息、順便放鬆緊繃的心靈。