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編輯推薦 餐廳總分
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2018-02-25
從大學畢業旅行食過第一次開始,胡同燒肉一向係本人同老婆最愛燒肉店,每次去台北旅遊都會黎食一次,而今個Trip當然都唔例外!今次去的是一號店,同我第一次來一樣,裝橫、服務依舊,人物都依舊,只係身份不同了(心心眼)。 一進去就十分熟架步,將個人物品(包括老婆在對面舖買的一大堆戰利品)放進儲物格, 不用怕東西燻得一股燒肉味道,之後就點了"照舊"的菜式。 蟹羔生干貝: 每次必點! 滿滿的蟹羔放在生鮮的生干貝上,再淋上鮮醬油,口感及鮮味十足! 本人最愛之一! 清酒(冷): 清酒香醇不用多說,特別的是以特式酒壺來載酒,除了保溫用途外,還增添不少日本風味! 這燒肉店一向以一條長吧枱作特式,由工作人員作點菜、準備食材及調味、以至為客人燒肉等一條龍服務,看著他們為我們燒肉亦是賞心樂事! 而所有燒肉都不用另蘸燒肉醬,只提供檸檬汁蘸肉就可帶出鮮味。 達拉斯: 胡同招牌菜! 每次必點!牛肉油花分佈均勻,入口即溶! 本人最愛之一! 霜降松阪豬(蒜味): 蒜味是我們的新嘗試,肉質較有咬勁,邊緣烤得很脆,但還是鹽醬比較配! 厚切鮭魚腩: 每次必點! 新鮮肥美的鮭魚是老婆的最愛! 高麗菜: 這也是每次必點! 平衡一下燒肉的油膩感! 還特別配上甜醬,好吃! 最後總結: 美味依舊! 現在在打食評時看到相片已經在懷念。下次來台灣一定再食過! 推薦美食: 達拉斯, 蟹羔生干貝
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2018-02-04
上一次嚟台北,食過肥前屋嘅鰻魚飯, 覺得都不錯。 今次嚟到中山站, 又唔想去大排長龍, 而且又坐得比較擠迫嘅肥前屋, 就去左係附近行過2個街口嘅鰻料理京都屋。 餐廳門口有一執半身玻璃, 可以見到一位老師傅好用心製作緊烤鰻魚, 見到我們欣賞目光, 佢回番一個溫暖微笑俾我地。 餐牌上菜式大部分都係圍繞住鰻魚料理為主, 可以單點鰻魚份, 有大有細, 又或者定食等等。我地叫左一個鰻重(大), 一份鰻丼定食 梅。 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-30
來到永康街這一條食街,經過見到度小月,我地倆都想入去緬懷一番。曾經係我地每一次嚟台灣都要食一食佢嘅擔仔面。 我地叫了最馳名嘅擔仔面,肉燥飯,滷蛋,冷泡菜。 擔仔面: 同當年食嘅味道唔同左,好淡口,而且好細碗,啲面兩啖就食完,同埋面上面啲肉燥好少 魯肉飯: 不過不失啦,老公覺得啲魯肉似肉燥多啲,我地鐘意食五花腩肉絲嘅魯肉飯 滷蛋:正正常常,冇咩特別 冷泡菜:幾好飲,有陣清新嘅檸檬味 這裡是有最低消費,每人最少消費100。 下次嚟台灣應該未必會再嚟食 評分: 味道 2 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2018-01-29
大約三年前,睇完一個電視節目介紹之後,兩年前去台灣試過第一次之後,橘色涮涮鍋就成了我們倆去台北嘅必去景點。 網上暫時未能夠提供訂位服務,要直接打電話去預約才可成功訂位! 好好彩我地訂到8:45,只要食得到晚一點都唔緊要。 因為二館有位,所以邀請我地行過一個街口去二館用餐,不用兩分鐘就到。 去到二館比一館環境更好,更寬闊,我地兩人可以坐房,兩人有一張4人大圓枱,比起一館枱同枱中間用簾子分隔更有私人空間,不被干擾。 提供了2款基本沾醬,一款係日本醬油加蘿蔔蓉同葱花,一款係自家製的胡麻醬。 前菜有3款供選擇: 和風蕃茄/和風蘆筍豆腐/和風生菜沙拉。 我地選了後二。 火鍋係用銅鍋上,煮著高麗菜清湯。店員好貼心會係上前菜時開始煮蔬菜爐,待你食完前菜就可以立即享用。 蔬菜爐嘅份量好多,有高麗菜,白菇,金菇,鮮冬菇,南瓜,芋絲,蕃茄,豆腐,北海道粟米,苣菜,大葱,仲有魚板,芝士竹輪同蟹肉丸。超級超級豐富!!十分欣賞店員把所有材料好整齊甘舖排入鍋煮。大愛北海道粟米,那份清甜係特別不同。 食左大約四份一左右,兩位主角終於出場! 澳洲和牛擺盤有如一碟藝術品,雪花分佈當然比牛小排更勝一籌,有5片,但每一片都切得非常大片。 兩款都係下鍋涮幾秒就可以食,入口即溶,非常美味,整個口都係濃郁嘅牛味,好幸福。和牛不僅係和牛,略比小牛比更勝一籌。 吃得七七八八嘅時候,另一個重頭戲準備出場!就係把一整晚嘅精華火鍋湯煮食粥。 店員首先會把湯內嘅食物撈乾淨,大火煮一陣個湯到更濃郁左之後,會讓我地先試一試個湯會唔會太淡味或太咸味,無問題就會倒入白飯,大火煮大約20分鐘左右,慢慢收汁,令每一粒飯都吸收曬嘅精華,之後再加入雞蛋,紫菜絲同葱花,煮成了一鍋食到停唔到嘅粥。 呢個粥好味道到不得了,好神奇唔洗加任何調味料,已經好夠味。原本已經幾飽,但都停唔到口食左兩碗有多。提供左三款送粥嘅漬物加落去食,但我個人認為冇甘嘅必要已經係完美。 仲有生果同甜品。 甜品亦同前菜一樣有三款選擇,有杏仁豆腐,焦糖布丁,紅豆湯丸。我地選擇了頭兩款。 焦糖布丁: 入口香滑軟嫩,中規中矩。 不得不讚,店員服務非常貼心!餐前餐後都提供熱毛巾抹手,不停為客人烹調食物。 高質素嘅火鍋,下一次再嚟台灣我都會再一定嚟食。或者下次會試下蟹。
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 4
2018-02-05
以前拍拖去第一次去旅行嚟到台北行士林夜巿,第一次豪大大雞扒就愛上左佢。 結完婚之後重遊舊地,嚟到台北,見到豪大大雞扒舖頭,決定買嚟食緬懷一番。 首先排隊落單,攞飛之後等叫號碼取貨。現場都有唔少人等緊攞食物,店員好快手,大約等左五分鐘左右就有得攞。 店員會問要辣定唔辣口味,唔食得辣嘅我地當然要唔辣。 雞扒同以前一樣都係甘大塊,大過塊面嘅雞扒,豪大大堅持唔切件,原件一塊過炸。雞扒炸粉厚度算適中,雞肉唔會炸得過火,咬落有嫩滑有肉汁,味粉令整份雞扒幾惹味。 雖然香港都有得食,但係台灣食比香港食嘅價錢打左個七折左右,無理由唔食吧。 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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