OpenRice 主頁
  
Saint 聖 吃遊 回憶倉儲
我是Saint 聖 吃遊 回憶倉儲。
食記會員 4次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 12
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 0
人氣指數 人氣指數 54
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 249
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 12
關注 關注 0
粉絲 粉絲 0
Saint 聖 吃遊 回憶倉儲  等級2
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜甜點/蛋糕義大利麵

 


地址:台北市中山區合江街27號

電話:( 02 ) 2503 - 9058

營業時間:週二至週日 10 : 30 - 21 : 30

備註:免服務費、有插座,低消一百元。


 


這天晚上雨非常大,來到合江街最近新開幕的一家餐廳。

在交通方面,位於文湖線南京復興站、忠孝復興站;中和線行天宮站、松江南京站的中間,

步行時間大約都十初分鐘。

開車的話這邊停車位還算好找。



一進門就看到吧檯可愛的LOGO,

老闆娘說是她跟老公自己設計的。

 


帶大家四周環境逛逛。



 


 


該店的slogan。



這邊裝潢滿特別的。

一般這類型的店家,

多半使用美式工業風,大量的文化石牆面、鐵件;

不然就是鄉村風,

這邊比較不一樣。

店內設計可以看得出來老闆是個很有想法的人,

元素多元但不會凌亂。

 


很可愛的一處窗邊座位。

 


自助區。

由於這邊免服務費,

所以在餐具、飲水以及用餐完畢後的簡單清理,

都是由顧客負責。

 


 


 


這邊就是回收區囉,

用餐完畢請將餐盤、刀叉等放到這裡。


由於第一次來,有向老闆娘請教一下他們的特色。

老闆娘順道跟我說了一下他們的經營理念跟創業過程,

感覺得出來老闆娘很崇拜她老公哈哈。

這邊主打新鮮水果入菜,甚至連咖啡都有水果,

但怕晚上睡不著,就沒點咖啡了,

不然滿想試試看咖啡跟水果會迸出什麼滋味。

言談之中可以感受到潔果物語對食材的堅持,

包括果醬熬煮堅持自製不假他手、不添加化學調味料等,

待會吃吃看就知道是否言符其實囉。

綜合野莓果昔 N.T 130

精緻鳳梨百香氣泡蘇打 N.T 110

 


精緻鳳梨百香氣泡蘇打,

水果、果醬以及氣泡水的組合。

果醬是店家自製的,不是一般市售的化學調色果醬帶著澀澀的口感,

味道感受上與市面手搖茶有相當明顯的區別。

飲用前記得先將果醬搖散均勻。

 


綜合野莓果昔,這杯很推薦!

由於我本身就是很愛酸甜口味的人,

看到莓果之類的完全沒抵抗力。

這杯野莓果昔除了優格的酸、冰沙般的果泥之外,

還有點綴幾顆完整的綜合莓果在上面,

賞心悅目的一杯。

炎熱夏天來這一杯真的心情會非常好!

 


老闆娘正在準備沙拉。



煙燻牛肉沙拉(小) N.T190

 


一般沙拉的配醬無非就是和風、千島、凱薩等等,

但這裡可是有六種水果醬汁:

綜合水果醬、櫻桃蔓越莓醬、芒果優格醬、金桔胡麻醬、蜜柚和風醬以及百香果優格醬,

醬汁非常之多啊!

金桔胡麻沒吃過,於是我選金桔胡麻醬。



一般的胡麻醬,在怎樣的味覺變化多半能想像出來。

但這邊的金桔胡麻醬非常特別,

金桔胡麻,

並不單純只是胡麻點上金桔那種一般想像得出來的味道。

這裡的金桔很完美地減掉了胡麻地厚重感,

在少了膩口之餘,又有酸甜讓整個味道帶出來、跳脫出來,

層次感非常明顯,

令人耳目一新的味道,並且完全不違和。

另外可以看到沙拉上有著許多起司絲,

應該是整塊起士下去刨的,不是一般灑些起士粉濫竽充數,

相當可圈可點的沙拉。

吃了我馬上問老闆娘有沒有單賣醬汁,

可惜目前沒有哈哈。

 


義式香蒜雞腿排佐水果醬 N.T 290

 


雞腿排香酥這部分我就不說了,

這是基本功。

這邊的雞腿排主調味是鳳梨,

在醃製的過程中,也加入新鮮鳳梨下去醃製,

鳳梨酵素除了讓雞腿排帶點酸甜、去除各類肉本身帶有的腥味之外,也能產生肉質軟化的效果,

會更顯軟嫩多汁。

 


一般外面的排餐都是一塊雞腿排,另外附上沙拉跟湯組成一個套餐,

但這邊老闆的理念是捨棄掉一般顧客可能不想吃的沙拉跟湯,

將這個價錢完全投注在主餐上,提升主菜的品質。

 


搭配的沾醬是鳳梨醬,

也是店家用新鮮鳳梨自己熬煮的,

甜甜的果醬與雞腿排是意外的搭,

滿爽口的。

 


海鮮水果義大利冷麵 N.T 290

 


這道是店家的特色菜,

我問老闆有沒有最推薦、最招牌的,老闆向我推薦這一道,

說真的還真的沒吃過義大利麵冷麵呢!

潔果物語的冷麵由於製作起來比較麻煩,客人點單之後必須經過煮熟之後再冰鎮,

所以中餐跟晚餐時段目前各只限定五份,

等待時間大約十五至二十分鐘。

這道吃起來怎麼說,

欸,怎麼形容,有那麼一點點泰式涼拌海鮮的感覺,

但僅僅是一點點感覺。

他們的醬汁由於是自己用新鮮水果調的,

所以在味道的呈現是比較溫和的,

酸酸甜甜的,很涮嘴。

不像一般市售醬料那種味道死鹹、或是直接一個酸甜味打進你嘴巴的感覺,

導致多吃幾口會讓味蕾感到負擔。

冷麵的醬汁主體是橙汁帶點檸檬的酸,並灑上橙絲。

 


從另一面可以看到柳橙果肉。

 


吃到麵的這個部份,對這間店滿驚豔的。

其實坊間賣義大利麵的多、以水果入菜的也很多,

但以水果入菜的,

你多半會覺得水果只是個配角,或根本是跑龍套的,

多數水果入菜的,單純就只是水果在裡面,其實少了它、多了它也不重要,

只是覺得吃個健康,

甚至你會覺得拿掉會比較好。

但潔果物語的水果在餐點上,水果就是與主食、主餐舉足並重的角色。

麵心還帶有些許硬度,再加上經過冰鎮,

拿叉子在轉的時候,麵條一不小心就會很有活力地彈開,

很彈牙。

 


海鮮的部分,

蛤蜊跟章魚我覺得熟度大約在八九分,

由於沒有到熟透,所以海鮮還帶有本身的海味,

是我喜歡的口感與味道。

必須大力推薦這道義大利冷麵。

 


 


老闆正在準備我們的鬆餅。



鬆餅這邊很細心,蛋糕體在烤好之後老闆會細心地拿小風扇吹散鬆餅四周的熱氣,

這個步驟是將多餘的熱氣吹散,

避免鬆餅軟化,

保持酥脆口感。

 


 


綜合水果鬆餅 N.T 150



 


外酥內軟的廢話就不說了。

除了新鮮水果之外,

比較特別的是蜂蜜以及鮮奶油的部分。

店家使用野生蜂蜜,

野生蜂蜜相較一般蜂蜜來說,由於不像養殖蜂的花種單一,

所以野生蜂蜜它的花香味會更多元以及濃厚。

另外鮮奶油的部分,

老闆說他們選用的鮮奶油是單價較高的鮮奶油,

(不知道是哪家,但至少不是長春或卡地亞)

另外加入馬士卡彭起士,

聽到店家有使用馬士卡彭起士就知道老闆很講究,

畢竟馬士卡彭的成本是略高一些。

馬士卡彭也是製作提拉米蘇的必備材料,

但坊間多半會用較便宜的奶油乳酪來作替代,

在吃的時候會覺得有些膩口,

這是題外話。

 


由於馬士卡彭起士算是經過加工濃縮後的鮮奶油,所以在質地上會比較綿密,

從鬆餅的剖面可以看得出來。

這邊的鮮奶油吃起來帶點冰淇淋的口感,口感綿滑輕盈,

即使大口吃下也不會有膩口的感覺。

點餐時老闆有提到有顧客說他們家的鬆餅不輸給其他鬆餅名店,

本來想說只是老王賣瓜哈哈,

吃完後真的覺得下次一定要再來試看下午茶。

 


潔果物語,

店內從醬汁、果醬的準備,到料理的烹調,

完全不假他人之手。

主題以水果入菜,標語是「給你果物的原始初衷」,

但我想,

與其說是表現水果的原始樣貌,

不如說是店家調理手法讓水果在料理的重要性三級跳了吧!

水果入菜,不再只是可有可無的角色,

而是讓整體味覺產生質的變化的重要關鍵。

如果想試試看不一樣的味覺感受,

潔果物語絕對是值得一來的餐廳。

感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!



地址:台北市中山區合江街27號

電話:( 02 ) 2503 - 9058

營業時間:每日 10 : 30 - 21 : 30

本文同步分享於愛評網、窩客島、愛食記、旅魔人。



創作者介紹
Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 甜點/蛋糕

 


地址:台北市內湖區瑞光路583巷31號

電話:( 02 ) 8751 - 6288

營業時間:11:00 - 22:00 ( 最後入店 21:30 )


感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!


google搜尋聖吃遊




 


東元集團旗下美樂食餐飲版圖越做越大,

於今年又引進兩個日本連鎖餐飲品牌,

分別是Tsurumaru 鶴丸烏龍麵以及hara donuts甜甜圈,結合成「まいどおおきに食堂」於今年6/29日正式於西湖瑞光開幕「FOOD KITCHEN」。

食堂內的品牌營業時間告示於門首。

 


會得知這間店的開幕是因為這週看到窩客島的宣傳,

於是想去嚐嚐「 Hara donuts 」,

他們主打全麥、豆乳手作成的甜甜圈,低糖低熱量、安全放心、有媽媽的味道,

滿有興趣的,就決定殺過去一探究竟!

但出乎意料的是居然沒什麼人,

但也有可能是因為我是下午三點這種非餐期期間去的。

我先簡單介紹一下西湖瑞光時糖的用餐環境,「 Hara donuts 」馬上來。

 


店內座椅滿寬敞的,坐起來不會擁擠感到壓迫。

 


靠牆一側的座椅是沙發座,另外整體的動線規劃滿好的。



這裡並沒有收服務費,

所以請用完餐後記得把自己吃完的餐盤餐具等,拿到這邊的歸還處做回收,

可不要吃完拍拍屁股就跑了欸!

 


店內採半自助式。

 


調味料。冰塊以及外帶餐盒等等,都是在這邊自取!

 


最左邊的機器是製冰機,店家很貼心,正好現在夏天非常熱,想喝冰一點可以多拿幾塊消暑一下。

另外如果吃不完想外帶的話,

外帶區在這裡,也是自理。

 


進入今天的主題,「 Hara donuts 」

我本來以為只有賣甜甜圈,原來還有鬆餅跟番茄肉麵以及飲品!

 


下圖上面是「 Hara donuts 」的價位,

(官網menu請點此)

在價格上與其他甜甜圈差不多。

 


櫃檯上擺有試吃品,切成一口大小,口味是抹茶的。

買之前我有先試吃一塊,

我覺得他們家甜甜圈最大的不同在於他們的甜甜圈體吃起來比較像是蛋糕體,

但是較為扎實,並且帶有彈性及略有嚼勁,

少了油膩感,多了一點麵香,

至於豆乳製作等等,我的味蕾沒這麼靈敏,倒是沒有感受出來哈哈。

與其他家的甜甜圈口感是不太一樣,各有千秋。

櫥窗內的甜甜圈。

 


 


我們今天挑了豆香、萊姆、黑巧克力、白巧克力、草莓,以及台灣限定的芒果口味!

做外帶的話,包裝是這樣,很可愛!

 


裡頭是一圈一圈的甜甜圈再做獨立包裝。

 


 


 


草莓甜甜圈 N.T 35

 


店內的menu上面就註記了女生必吃!

可愛的粉色圈圈,不光看了療癒,拿起來拍照賣萌也真的是相當適合。

甜甜圈淋上了草莓糖霜,由於糖霜裡有加入新鮮草莓做醬底,

所以吃起來有些淡淡的草莓味,

外層點綴幾粒蔓越莓乾,吃起來多了些不同的酸甜及口感,增添了層次感。

台灣限定!芒果甜甜圈 N.T 35

 


選用台灣在地的芒果做醬底,咬下去有輕輕的芒果香,

加上芒果乾,咬著咬著讓炎熱的夏天感覺清爽了起來!

黑巧克力甜甜圈 N.T 35

 


鬆軟的甜甜圈上沾上一層黑巧克形成脆片,咬下去卡滋的聲音響起真的很過癮唷!

黑巧克力甜度適中,有些甜味,但並不顯得甜,

比較特別的是咀嚼的瞬間,我覺得有股淡淡的威士忌香!

白巧克力甜甜圈 N.T 35

 


印象中的白巧克力都略甜一些,

但這款卻也不太甜,

跟黑巧克力一樣是外層沾上一層白巧克力形成脆片,

喜歡吃白巧克力又怕負擔太多的可以試試!

萊姆甜甜圈 N.T 35

 


身為一個檸檬人,萊姆檸檬什麼的絕對是必點!

但打開包裝紙的時候,包裝紙有些沾黏到檸檬糖霜,東缺一塊西缺一塊變得醜醜的,

但還是無損我對他的期待。

這款檸檬味並不會說非常重,即使沒這麼愛檸檬的人我想吃起來也很適合,

酸甜酸甜的感覺,吃起來真的讓人心情變很好!

 


豆香甜甜圈 N.T 30

 


甜甜圈上灑上一層烘烤過的黃豆粉,

菜單上的簡介很浮誇的用了豆類中的王子哈哈,

聞起來近似於極淡的芝麻味,

咀嚼的口感由於多了黃豆粉,略帶一點卡滋卡滋的感覺,

這款非常清爽。

hara donuts的名片,櫃檯上也有廣告筆可以自取,做的滿可愛的。



 


接著是Tsurumaru 鶴丸烏龍麵,但這天我沒有去吃鶴丸,改天再來品嘗嘗看,

只能簡單做些介紹。

 


烏龍麵的價目在下圖下方。

 


 


由於已經過了餐期,架上的餐點空了不少。





欸欸,每樣都感覺很好吃!





可能餐期剛剛很累,工作人員落寞的背影。





 


內湖人真的越來越幸福,

越來越多大型餐飲進駐,又多了一個覓食新選擇!

Hara Donuts,現在想吃不用飛去日本了,在台灣就吃得到!

這家甜甜圈主打全麥、豆乳手作成的甜甜圈,低糖低熱量、安全放心、有媽媽的味道,

媽媽的味道我是感受不出來,

不過吃起來是真的比較沒那麼甜,口感也較清爽,

內科上班族下午想吃點甜食又怕負擔的話,Hara Donuts想必很適合!

 


感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!


地址:台北市內湖區瑞光路583巷31號

電話:( 02 ) 8751 - 6288

營業時間:11:00 - 22:00 ( 最後入店 21:30 )



創作者介紹
Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-07-15        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖

共有1 人投票
查看結果

2017-09-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜麵包/西點果汁

 


地址:新北市中和區明禮街45號

電話: (02) 2240 - 7866

營業時間:10:30–22:00;周日公休。


感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到聖吃遊的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!



google搜尋聖吃遊




曾經在電視節目上看到養生商行的蛋糕,

前一陣子家人剛好路過中和,順便帶了兩條回家,

就來嘗嘗看囉。

 


口味滿多的,這次只買了芋頭蛋糕、跟抹茶紅豆。

 


光手提就感受到沉甸甸的重量,不禁讓人好奇到底是多扎實呢?

抹茶紅豆 N.T 230

 


 


這家的紅豆不會太甜,吃起來讓妳覺得負擔沒那麼重,但內餡滿扎實的,

紅豆泥和著紅豆顆粒,層次分明,口感交疊,

我滿喜歡這種呈現方式的;

或許因為是水蒸蛋糕,整體口感略微濕潤。

也不像一般蛋糕多放了奶油增添風味,

這款滿清爽的,

另外不知道是不是錯覺,

總覺得抹茶蛋糕飄著一絲絲微微的山葵味,

但入口是抹茶香,我覺得還不錯。

 


 


或許是因為水蒸蛋糕,再加上這間可能減量了奶油及糖等等,

蛋糕不像一般的蛋糕體這麼堅挺方正,整體表現略微軟塌。

芋頭蛋糕 N.T 220

 


這盒芋頭光手提就特別的沉重,

一打開果然是滿滿的芋頭餡啊!

他們家的芋頭餡是芋泥和有芋頭快的呈現方式,

一樣沒什麼甜膩感,或許因為是天然,芋頭味並不濃,但帶著淡淡的芋頭清香。

 


芋頭餡非常扎實、綿密,光拿刀子分切蛋糕時就感覺得出來,

兩旁的芋泥餡很用力的巴著你的刀刃不放,

有股阻力阻止你的刀刃往下落!

 


芋泥餡綿密到即使把湯匙倒轉,

這塊蛋糕也掉不下來。

 


中和養生商行,

一間主打養生、健康的蛋糕坊,

芋頭餡綿密、紅豆清爽,

愛吃甜點又怕負擔太重的話,可以試試看唷。





感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

地址:新北市中和區明禮街45號

電話: (02) 2240 - 7866

營業時間:10:30–22:00;周日公休。


本文同步分享於愛評網、窩克島、愛食記、旅魔人。

創作者介紹
Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
用餐日期: 2017-06-12        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃

 


地址:基隆市仁愛區孝四路1號

電話:(02) 2425 - 9198

營業時間:09:30–21:00

該店粉絲專頁:無

感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到聖吃遊的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!



google搜尋聖吃遊


 


最近很愛吃蚵仔煎,

這一間算是近期吃過覺得不錯的。

 


離火車站不遠,走路五分鐘可到。

 


這間店應該開了有幾十年了,一般傳統老店的服務都滿隨興的,

這家店的店員都很熱情親切。

 


價格都貼在牆上,一目了然。

 


 


蚵仔煎 N.T 65

 


以現今的物價,一份65我想北部人也麻木了。

不過好在這份蚵仔煎可以說是有滿滿的料。

這份我沒刻意去數,但蚵仔應該有超過15顆,算是很划算了!

這裡醬汁的部分店家會淋上兩種,一邊是辣醬,這位到我總感覺在哪邊吃過;

一邊是醬油膏,偏甜。

醬汁比較沒特色,我覺得滿可惜的。

 


但是煎的滿合我口味的,我喜歡帶點酥香的蚵仔煎,

底部一點點赤赤的微焦,脆脆的,

加上麵糊、蛋、小白菜等等的綜合口感我覺得很棒。

 


蚵仔並不能算大顆,但數量多。

是一份好吃蚵仔煎!

赤肉湯 N.T 35

 


這一碗才35元欸!

他的碗可不是一般的飯碗,是碗公等級的了,

肉、湯很多,價格真的是很實惠,

湯的調味並不會太多,很簡單的薑絲、高湯,

肉有稍微抓醃過,很嫩。

 


豬肝湯 N.T 40

 


也是一大碗,才40元。

這家店真的很佛心,

豬肝量多,而且很新鮮,

有些品質比較不好的豬肝,必須煮得比較久,以掩飾他的豬腥味,導致一塊豬肝會變鐵肝。

這裡的豬肝沒有到全熟,但入口是舒服的,帶點粉嫩,吃得很滿足!

 


炒麵 N.T 60 (老闆堅持55)

 


價目表上是寫60,可是結帳時跟我們收55,

我問說牆上不是寫60嗎,可是還是堅持收55,我在猜是不是因為要打烊了,配料所剩不多,所以少收我們錢?

因為我看其他人的食記,炒飯料很多,

好啦題外話。

本來想點炒飯跟蚵仔粥的,可是一進去老闆就說只剩麵跟跟蚵仔煎。

好吧,就點炒麵。

這份炒麵特色就是大份,沙茶味滿重的,

味道普通,就管飽。

 


基本上基隆在地人比較不會去吃廟口的東西,

多半喜歡在巷弄中覓食。

這家遠東蚵仔煎,

是滿多基隆在地人推薦的小吃店。

我自己吃的感覺是這間蚵仔煎真的不錯,

在基隆應該可以算是數一數二的蚵仔煎了,

喜歡蚵仔煎的可以試試,

應該比廟口的更勝數籌。





感謝您的觀看,如果喜歡的話,歡迎到我的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

地址:基隆市仁愛區孝四路1號

電話:(02) 2425 - 9198

營業時間:09:30–21:00

該店粉絲專頁:無

本文同步分享於愛評網、窩克島、愛食記、旅魔人。

創作者介紹
Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
用餐日期: 2017-06-16        

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-09-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 


地址:基隆市仁愛區愛四路10號

電話:(02) 2425 - 6895

營業時間:11:30 - 21:30
感謝您的點閱,如果喜歡的話,歡迎到聖吃遊的FB粉絲團幫我點讚追蹤,您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力!

今天介紹的是萬里大泡芙,顧名思義,這家總店是在萬里,主打乳凍蛋糕跟大泡芙。

不過廟口有開了一間分店,

好像比較少人知道,現在在市區就買的到囉!

 


 


店內的陳設很簡單,產品一目了然。

乳凍捲的部分我沒吃過,只吃過泡芙。

除了泡芙之外,還有賣瑞士捲跟乳凍蛋糕,

不過菜單忘記拍了哈哈哈,以後補。

 


專門擺放泡芙的冰箱,很大顆啊!!

 


 


 


大泡芙本人。

常溫可放兩小時,冷藏可以保存三天。

 


真的很大啊,飲茶倒在那感覺相當渺小。

 


長寬大約13-15公分,高度大約6公分,

是不是真的很大呢!?

 


泡芙均一價35元,共有香草、巧克力、咖啡、紅豆四種口味。

泡芙這麼大顆才35元,真的很便宜啊!

重點是品質不打折扣。

香草大泡芙 N.T 35

 


他們家奶油餡質地滿綿密的,有別於卡士達以奶油、蛋黃為主體,這邊是鮮奶油餡,

在口味上偏向冰淇淋的感受,

所以這款香草泡芙內裡類似蛋捲冰淇淋。

外皮是起酥皮,但比較不像一般層層疊疊層次很多層後,層次之間會卡油,

這家的起酥滿清爽的,帶點酥香,即使冰過一兩天之後再吃也沒有油耗味。

起酥香氣我覺得類似新鮮油條剛炸好的那種味道。

巧克力大泡芙 N.T 35

 


巧克力的口味滿濃郁的,

一般來說這種奶油、卡士達類的餡,我會比較喜歡香草口味,

因為比較平價款的巧克力奶油,很多吃起來都假假的或是粉粉的,吃起來口感不太舒服。

但米琪淋四種泡芙的口味比較,我反而會比較喜歡巧克力口味,

他巧克力口味表現的算是可圈可點,

咖啡大泡芙 N.T 35

 


從剖面上來看,

他們餡料的填充量,也算是看運氣的一種哈哈,

剛好泡芙發的孔隙大,可能就會擋住餡料地填充。

不過雖說這顆沒填滿,但只是視覺表現上啦,

你實際拿在手上,一樣是沉甸甸的。

咖啡口味表現的也不俗,咖啡味道是夠的,

其實我不太愛吃咖啡口味的東西,

不知道大家有沒有走過台北地下街?每次從新光三越前的捷運入口下去,

就會有一股非常濃的咖啡捲味撲鼻而來,我覺得滿噁的哈哈哈。

但這款是我覺得OK的。

紅豆大泡芙 N.T 35

 


裡面吃的到碎碎的紅豆顆粒,

味道表現也不俗,

喜歡紅豆的朋友可以吃吃看。

但相較巧克力跟香草口味的,

紅豆比較沒有那種抓住你舌頭的感覺,

可能是因為紅豆在味道的詮釋上,本來就比較難表現的比較重吧!

米琪淋萬里大泡芙,主打巨無霸泡芙,

用少少的價格,就能吃到大大的滿足,

重點是價格平實,但口味及產品的表現上卻不廉價,

下次來廟口吃完小吃想吃點甜食解解膩,除了泡泡冰之外,還有其他選擇唷!
本文同步分享於愛評網、窩克島、愛食記、旅魔人。

創作者介紹
Saint

Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
自取等候時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-06-14        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果