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范范愛美食
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共 148 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2019-09-21
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類別 : 台灣菜日式拉麵

松菸是逛展覽、溜小孩的好地方,

但大家到松菸都吃什麼呢?

我發現了這家來自日本烏龍麵-丸亀製麵

一般店家大多都是工廠製作,

丸亀製麵是在店面從麵條開始做起喔!

部份食材來自日本進口當日新鮮現作

完全不找代工廠,品質自己把關,

現做的新鮮麵條,嚐起來特別的Q彈,

還讓人看的到製作過程,食的安心又放心

 


丸亀製麵因食材平價高品質,所以每到用餐時間店面內總是擠滿了不少人潮,

這已經是下午2點過後,還有不少人呢!

 


店內是採自助式的,

整個取餐流程算蠻順暢的

 


炸物均為現炸,可依個人喜好選擇自己喜歡的,

讓人選擇起來更彈性

 


平常點油炸物,

我一定盡可能的先去看他的油質,

若是呈現黑褐色,

我一定不敢點,

丸亀製麵炸物的油質金黃清澈,

讓人很放心的選用

 


這裡有各式各樣的炸物、天婦羅、炸雞... 

 


一開始想說這邊寫製麵,

以為是從工廠做好送來,

但是從麵粉開始做麵喔!

讓人感覺好厲害啊!

門口一包包的麵粉,

就是丸亀製麵使用的麵粉喔!

 


從揉麵糰、壓麵、桿麵、到製成麵條,

通通都是在這裡製作而成,

讓人看的到,

食的更安心

 


做好的麵條,

歷經了煮麵、洗麵、捲麵…,

通通都有時間控管,嚴格把關

 


醬料這邊都可以自取喔!

如果第一次品嚐的人可以參考建議沾醬說明

 


這個天婦羅花是來這不可錯過的配料之一,單吃,加麵吃都適合

 


海鮮叻沙烏龍麵,是新推出的烏龍麵口味,

而且一碗只要129元,還可續湯,真的還蠻超值的

 


拿好餐盤向服務人員點餐即可

 


一整碗配料豐富的麵,

有肉有蝦、海陸的鮮味通通融合於碗內,

雖然為南洋風味的烏龍麵,

但嚐起來不會有很重的酸辣感,

湯頭清爽濃厚,讓人一口接一口愈喝愈涮嘴

 


 


烏龍麵相當的Q彈,

滑口軟Q又有彈性,

麵條相當好吃,

讓人好想再續碗啊~

 


可樂餅

表皮炸的酥香,

內餡綿密滑順,不乾口,

口感豐富又有層次

 


 


炸雞

外酥內嫩又多汁,

與餐點搭配起來,讓人吃的豐盛又滿足

 


店家資訊:
丸亀製麵
地址:台北市信義區菸廠路88號B2F

丸亀製麵粉絲團


 

#丸龜 #全球最大日式連鎖烏龍麵店 #丸亀製麵 #手作烏龍麵 #海鮮叻沙湯麵 #炸天婦羅 #平價美食 #台北美食 #松菸
用餐日期: 2019-09-05        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2019-09-19
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類別 : 台灣菜其他燒肉

勝祥號燒烤&一肥仔燒菓子,其實是老闆和老闆娘各自所開的喔!

勝祥號燒烤精選多樣食材,以獨家醬料燒烤而成,串串焦香又好吃,

很適合和朋友們相約在這吃宵夜。

而一肥仔燒菓子,有精緻的伴手禮、豆腐蛋糕,

很適合吃完燒烤再來點甜點或是桂香紅茶,結束和朋友相聚的宵夜時光。

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


勝祥號燒烤&一肥仔燒菓子位於艋舺青山宮附近的貴陽街二段上,

來這外帶或是吃宵夜都非常適合

 


勝祥號燒烤精選各式不同的食材,

新鮮高品質,深受不少在地人的喜愛,

來這必點的有雞腿、甜不辣、雞屁股、小黃瓜…,可依個人喜好來選擇

 


 


 


 


 


和朋友們來這點了燒烤和生啤酒吃宵夜,

聊個天南地北的,度過愉快又放鬆的時光

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


米血

烤的軟硬適中又入味,也是非常不錯

豆干

焦香軟Q,讓人愈吃愈涮嘴

糯米腸

外焦內軟黏,香氣十足

 


烤透抽

透抽烤的焦脆涮嘴,

不會讓人有咬不斷的感覺,

非常新鮮

 


香腸

肥瘦適中,

是吃燒烤不可錯過的一味,

也是一上桌就掃盤的好味道

 


雞脖子

這盤沒吃到,很快就被掃空,應該是蠻不錯的

 


小黃瓜

入口香脆多汁,肉類吃多了,也要吃些蔬菜均衡一下

 


雞翅

肉質緊實又帶有嚼感,

焦香氣十足,讓寶貝好喜歡

 


雞腿

雞皮帶有迷人的焦香氣,

肉質鮮嫩多汁,讓人回味無窮

 


雞屁股

烤功掌控的相當好,

帶有雞屁股肥嫩的感覺,又帶有焦香感,

不肥不膩,相當好吃

 


甜不辣

和平常嚐到的甜不辣不太一樣,

吃起來相當的Q彈,而且還有魚漿的香氣,

讓人一口接一口停不下來

 


吃完燒烤再來些甜點飲料,結束我們的宵夜時光

一肥仔燒菓子

有多款精緻麵包、蛋糕還有伴手禮

 


豆腐蛋糕、桂香紅茶,是來一肥仔不可錯過的美味

 


豆腐蛋糕有原味和芝麻,

原味軟綿,入口即化,讓小朋友好喜歡,

芝麻口味的蛋糕,蓬鬆軟綿,還帶有芝麻香氣,讓人口齒留香,

當早餐、點心、伴手禮都適合

 


桂香紅茶

入口帶有迷人的桂花香氣,

順口又不甜膩,讓人一試就愛上,

沒喝過的人一定要試試

 


店家資訊:
勝祥號燒烤&一肥仔燒菓子
地址:台北市貴陽街二段115-18號
電話:0905 764 131

勝祥號燒烤粉絲團

一肥仔燒菓子粉絲團


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本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

用餐日期: 2019-08-08        
此次消費: 每人約$200
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-08-10
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類別 : 台灣菜冰品甜湯

來到寧夏夜市,可別錯過曾心梅冰舖

尤其是現在天氣熱,

最適合來碗冰消暑一下,

而且在店內吃有舒適的環境與涼涼的冷氣,

讓人消暑又透心涼

曾心梅圓環冰舖有古早味剉冰、雪花冰、綠豆沙、甜點、飲料…可以選擇,

金曲台語歌后曾心梅開的店,幸運的話,還有機會遇到本人喔!

 


曾心梅圓環冰舖,位於台北建成圓環旁,

就在寧夏夜市的對面

 


店面屬於長型式的設計,

冰品、飲品都是現點現作,安心看的見

​​​

 


給的料也相當的大方,

份量十足

 


曾心梅有雪花冰、綠豆冰沙 、古早味剉冰、甜點、飲料…,

滿足每個人不同的喜好

 


 


看的到冰品都是現點現作,

真材實料看的見,

在做花生雪花冰的時候,

花生香氣不斷的飄出來,

讓人聞著迷人的花生香,

等不及想盡快品嚐

 


招牌綠豆冰沙 是傳統的古早味,

綠豆香氣濃厚,

而且嚐起來相當的綿密,

每一口都嚐的到綠豆顆粒,真材實料

不甜不膩,如果喜歡這味的人可以試試

 


 


嫩仙草奶凍冰 以剉冰為基底,上面加了各式配料

滿滿的料都看不到冰了

滑嫩的仙草搭配剉冰,

冰冰涼涼的,讓人感覺很消暑,

自製芋圓也相當Q彈,

但要盡快食用,

不然碰到剉冰太久後,會變的比較硬些

紅豆煮的軟而不爛,保有紅豆香氣與口感

再搭配濃郁的煉乳,讓人感覺很滿足

 


 


芒果牛奶雪花冰 這是寶貝們指定的冰品,

以牛奶雪花冰為基底,

搭配愛文芒果與芒果冰淇淋,

最後淋上芒果煉乳,

香甜的芒果香氣,

順口又不甜膩,

讓寶貝們一口接一口停不下來

 


 


花生雪花冰 很喜歡花生特有的香氣,

這款花生雪花冰,充滿了滿滿的花生香,

以花生雪花為基底,搭配大紅豆、花生,

最後淋上花生醬,

每一口都嚐的到濃濃的花生香,

雪花冰入口即化,花生香脆,大紅豆綿密香甜,還有花生醬獨特的香氣,

整體Mix在一起,口感豐富又有層次,讓人口齒留香

 


 


冬瓜布丁 在香甜的冬瓜茶中有布丁香滑的口感,增加風味與層次

甜橙桂花

有柳橙香與桂花香,誰也不搶誰風采,

讓口中留有芬芳的香氣,十分迷人

桂花玫瑰

桂花與玫瑰都是充滿著香氣的好滋味,

清新香甜,浪漫又順口

 


 


曾心梅冰舖,嚴選食材,使用自製冰磚,

冰品給的配料蠻多的,

而且吃起來不會很甜膩,

是全家大小都適合的冰品,

如果有來寧夏夜市可別錯過喔!

店家資訊:
曾心梅冰舖
地址:台北市重慶北路二段13號
電話:02 2556 8808

曾心梅冰舖粉絲團


用餐日期: 2019-07-27        
此次消費: 每人約$100 (午餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-27
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類別 : 日本菜居酒屋

上回到悄悄話無論是在餐點與調酒都深受家人們的喜愛,

這次我們又到悄悄話的姐妹店-悄悄杯居酒屋 The Cup嚐鮮,

悄悄杯一樣有浮誇系的調酒,

餐點則是以居酒屋型態的餐點為主,

有各式串燒、炸物、燒烤等美味,很適合與三五好友們下班後來這小酌或是聚餐

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


悄悄杯居酒屋 The Cup,位於市民大道上,鄰近捷運忠孝敦化站,

是約聚餐、聚會的好地方

 


店內的空間不大,但充滿了日式風格,小而溫馨

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


悄悄杯居酒屋 The Cup除了浮誇調酒,

如果想要喝瓶裝酒類的這裡也有喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


秋水浮蕖 以清酒調酒搭配西洋梨、水梨、鳳梨,

口感偏甜,帶有酒香不苦澀,十分順口

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


白色夢境 一樣以清酒為基底,搭配熟悉的可爾必思、水梨,

喝起來香香甜甜甜的,酒味不會讓人感覺很厚重,

屬於清爽又清新的微燻特調

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


頂級火山生牛肉 其實很少直接吃生牛肉,感覺還是有點怕怕的,

但搭配蘿蔔泥、洋蔥、蔥花,中和了生牛肉的生腥感,

不會讓人感覺是在吃生的,

反而是帶點鮮甜的口感,在視覺與味覺上都讓人相當難忘

 


 


熊本生蠔佐橙醋 大SIZE的生蠔,讓人看了就感覺好滿足,

入口咕溜咕溜,酸香中又帶有鮭魚卵波滋波滋的口感,

大口吃下,讓人感覺好滿足

 


赤味噌燉牛筋 牛筋與牛肉、蔬菜都燉的十分軟爛,

讓人不需過多的咀嚼即在口中化開,

吃的到食材的原汁原味,

鮮嫩美味,讓人回味無窮

 


 


 


大吉大利今晚吃雞 店內所有的雞肉串燒大集合,

有醬燒雞肉串、鹽燒雞腿肉串、明太子雞腿肉串、醬燒雞心、醬燒雞肉丸佐有機蛋、桂丁雞翅、桂丁雞胸一夜干、鹽烤無骨七里香、醬燒雞心管,

醬燒雞肉丸佐有機蛋

如果敢吃生雞蛋的人,可以沾點生雞蛋增添整體的滑順感,

若不敢吃生雞蛋的,其實雞肉丸直接吃也很好吃喔!

軟脆Q彈,口感豐富又有層次,讓人一試就愛上

醬燒雞肉串、鹽燒雞腿肉串、明太子雞腿肉串

腿肉厚實鮮嫩,搭配各式不同的醬料嚐起來各有不同的風味,新鮮的食材簡單就能嚐到好味道

醬燒雞心管

雞心管是雞心上的小管子,要好幾個雞心才能串成一串,相當珍貴,

吃起來脆口,醬香氣濃郁,還蠻不錯的

醬燒雞心

軟嫩Q彈,沒有腥味,讓人愈吃愈涮嘴

桂丁雞翅

肉質緊實,吃起來非常的酥香,迷人的口感,讓人愈嚼愈香

鹽烤無骨七里香

燒烤的非常的酥香,不會讓人感覺很肥膩,

也沒有腥味,也是讓人一試就愛上的好味道

 


桂丁雞胸一夜干

肉質細緻粉嫩,外酥內嫩,香氣非常的足,

搭配鹽蔥,提味又增香,層次也更豐富

 


 


翼板牛排 色澤粉嫩誘人,

可以搭配鹽蔥、蘿蔔泥澄醋醬、蒜片一起享用,

一次可嚐到3種不同風味的牛排,

滿足每個不同的味蕾,也讓人怎麼吃都吃不膩

 


 


鯖魚一夜干 油脂豐富,肉質細緻又緊實,燒烤的非常酥香,

入口口中充滿了魚肉特有的香氣,讓人口齒留香

 


悄稍杯居酒屋,餐點豐富,師傅的烤功掌控的相當好,

讓人能吃到精緻又美味的燒烤,

還有賞心悅目的調酒,讓人吃飯一點也不無聊,

是下班後與三五好友放鬆的好去處

店家資訊:
悄悄杯居酒屋The Cup
地址:台北市市民大道四段225號
電話:(02)2577-7823

悄悄杯居酒屋The Cup粉絲團


用餐日期: 2019-07-13        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-18
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類別 : 德國菜義大利菜多國菜酒吧/Lounge Bar餐酒館酒類飲品喝飲聊天

Chinese Whispers悄悄話餐酒館,以浮誇系調酒與精緻的歐陸料理聞名,

唯美浪漫的環境,昏暗的燈光,氣氛相當好

很適合情侶、閨蜜、三五好友來這吃吃美食,聊聊天,

欣賞悄悄的美好

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館,位於東區商圈內,

鄰近捷運忠孝敦化站,

在微醺之後搭車回家也相當便利

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館店內為復古工業風的設計,

有雙人座位區、四人座位區,還有適合多人的座位區,

也很適合與三五好友來這包場聚餐

 


 


 


酒櫃上還有各式助興的小道具,

是炒熱氣氛必備的秘密武器

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


如果喜歡看調酒師現調酒的人可以選擇坐在吧台區喔!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


歐陸創作豬肝料理佐陳醋 滑嫩的豬肝,帶點微微的酸香,

入味又爽口,搭配了芝麻葉與菇類,更增添整體的口感與豐富度

 


 


楓丹海鮮庫司生菜烤餅柳橙油醋 煙燻鮭魚與各式海鮮與新鮮的生菜搭配酸甜的柳橙油醋醬,

嚐起來清爽又不膩口,

可以單吃,也可以夾著烤餅吃,各有不同的層次,可依個人喜好來搭配

 


美國Prime自然熟成無骨牛小排(10盎司)佐芥茉子酒汁 牛排厚實又軟嫩,5分熟的熟度剛剛好,

不會過硬也不會過生,

在口中咀嚼不斷地釋放出肉汁,

鮮甜飽滿,讓口中充滿了牛肉香氣,迷人又美味

 


 


 


修女別沉睡 使用12年格蘭菲迪、葡夢香甜酒、奇異果,

入口有純厚的酒香,酸香不澀口,適合敢喝酒,及喜歡酸香感的人

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


 


舌尖上的回憶 使用薄荷利口酒、白巧克力利口酒、鮮奶油、鮮奶,

喝起來有點像是薄荷巧克力的味道,

香香甜甜的滑順又好喝,酒精味道也不會很厚重

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


 


法式普羅旺斯香科春雞低溫烹調佐夏松露醬汁 雞肉帶有法式香料與松露的香氣,

多汁又嫩口,連雞胸肉也處理的相當好,

也是一道讓人回味無窮的美味

 




 


阿爾巴松露之夜 看似湯品,沒想到是調酒

使用琴酒、紅酒、橙酒、香艾酒、松露醬、松露油,入口有微微的酒香,帶有油脂感,

油而不膩,餘味口中充滿了滿滿的松露香,讓人口齒留香

 


窈窕淑女 使用白蘭姆酒、粉色香艾酒、蒙特內歌利口酒、蔓越莓,

這杯是我們今晚最浮誇的酒類,

使用復古風的旗袍盛裝著莓果系的酒類,

微微的酒香,酸甜順口,非常適合女孩兒

 


 


長崎野石班魚爐烤佐黃檸檬豌豆醬 石班魚表皮煎的酥香,魚肉細嫩且多汁,

搭配黃檸檬豌豆醬,更增添口感與香氣,整體嚐起來豐富又有層次

 


 


噶瑪蘭純種黑豚帶骨OP肋排佐紅胡椒汁 好大一塊肉排,外表煎得金黃焦香,

肉質緊實Q彈,嫩而不柴,不同的部位,表現出不同的口感,

愈是咀嚼肉香氣愈是明顯,一次嚐到緊實、肥美、鮮嫩的肉質,讓人大大滿足

 


 


季節果汁 原以為悄悄話只是調酒浮誇,沒想到飲品也不馬虎

這天是芒果汁,入口喝的到綿密香甜的芒果泥感,讓小朋友一口接一口停不下來



 


季節甜點 這天是蘋果派,搭配莓果慕斯,

酥香的蘋果派,料好實在,

還嚐的到蘋果顆粒,酸甜酥香的口感,

擄獲了我們全家大小的味蕾,

莓果慕斯,也是酸酸甜甜的莓果香,入口即化的口感,

搭配酥香的蘋果派一同品嚐讓人感覺好滿足

 


Chinese Whispers悄悄話餐酒館,

環境浪漫高質感,氛圍相當好,

餐點精緻又有質感,美觀與美味兼具,

調酒順口又好拍,無論是與情人約會、或是與好友來這聚餐都相當適合

店家資訊:
Chinese Whispers悄悄話餐酒館
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
電話:02 2778 3988


Chinese Whispers悄悄話餐酒館粉絲團

本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。

用餐日期: 2019-06-27        
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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