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Nini的豬飽盒-不絕對味蕾
我是Nini的豬飽盒-不絕對味蕾。
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Nini的豬飽盒-不絕對味蕾  等級4
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共 62 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-11-03 (屬於相關食記)
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類別 : 多國菜甜點/蛋糕慶祝紀念日

 

每年冬天都一定會訂 士林宣原蛋糕專賣店 的草莓蛋糕!
但一直都沒吃過 士林宣原 的芒果派,夏天就讓人想吃芒果啊!

所以這次就和朋友揪團訂購了芒果派和生乳派。

士林宣原 除了宅配以外也能到現場排隊購買。

Nini小小評>>芒果香甜,但草莓蛋糕更勝一籌。

 

價目表

 


原味芒果派  $390 (6吋)

 

芒果派其實就是波士頓派,裡面放入大量新鮮的芒果果肉。

一開盒,芒果濃郁的香甜味竄出,叫芒果控該如何是好呢?!

 

 

 


芒果十分香甜,但也許是因為太過於香甜,以至於掩蓋了派體的甜味與奶油的香氣。

不過派體本身鬆鬆軟軟有在水準之上。


 
如果草莓蛋糕是96分,那芒果派大概是80分吧!

一來草莓蛋糕的蛋糕體比波士頓派更為鬆軟綿密;二來草莓的酸甜不但不會搶走鮮奶油的香甜,還會讓整體香氣更加迷人。

相較之下,芒果派的味道就單調了些。

 


原味生乳派  $390 (6吋)

 

打開後才發現生乳派下面的派體,其實跟芒果派是一樣的。

差別在於內陷。

 


沒有預期中的好吃,生乳表現較為平淡一點。

 

 

 

每年夏天的芒果派宅配,大約會在2、3月公佈開放預購的時間。


 
也是很熱門,需要快手快腳地搶購。

倘若錯過預購的話,也能到現場去排隊購買。

這次訂購的朋友中,有幾個人覺得芒果派很好吃。

和Nini一樣吃過草莓蛋糕的人,就多有些失落。

之前的草莓蛋糕是現場排隊購買,文中有排隊小撇步。

而這次的芒果派,就分享訂購宅配的經驗給大家囉!

評分: 味道 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2017-11-03
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳

 

前陣子的洗板王 茗香園冰室 被我收藏口袋許久。

開幕一年以為熱潮已消退,沒想到人聲依舊鼎沸。

茗香園冰室 就位在捷運中山站一號出口附近。

台北木瓜牛乳大王的巷子進去,第一個巷口就會看到了。


 
假日用餐時間前往,還在現場等了40幾分鐘。

據說老闆是道地香港人,到底 茗香園 有什麼特別魅力,能讓郎客趨之若鶩呢?!


Nini小小評>>必點流沙奶皇西多士,三眼仔豬排飯叫座不叫好。

 

茗香園冰室位於商圈二樓,需從中山美學大廈的樓梯步行而上。

到場登記候位時,服務生就會先給菜單,以便入座後能即刻點餐。


菜單

分主食類(飯麵)、粥品、腸粉、吐司/三文治、點心小食、飲品等6大類。

 

 

 

 

 

 

 

 


茗香園如同許多香港的茶餐廳,空間較擁擠、桌距狹小。

 

 

 

 

皮蛋牛肉腸粉  $108

 

鮮蝦、叉燒腸粉平常容易吃到,所以點了一份少見的皮蛋腸粉。

口感偏軟、味道特別,皮蛋的香氣十足,與牛肉搭配很不錯

 

 


凍絲襪奶茶  $80

 

Nini每上茶餐廳必點,整個超愛!

茗香園的絲襪奶茶不錯,茶味偏濃。

不過檀島香港茶餐廳的絲襪奶茶還是略勝一籌。

 

邪惡三眼仔豬排飯  $130

 


大家來茗香園幾乎必點三眼仔,因為它夠邪惡!

蛋黃哥流瀉已非常逼人,還一次來三顆。

根本就是蛋黃界的尼加拉瓜大瀑布啊~~~

 

 


嘖嘖嘖~~蛋黃要破不破的樣子,最邪惡!

隨便戳破哪個都好,直見蛋液奔洩而下。

 


浸潤了下方的豬排和米飯。

可惜米粒偏硬,不是很好咀嚼。

豬排嚐起來和台式便當裡的滷排骨十分相像。

整體味道較為單調,算不上特別好吃。

驚豔的出場讓賓客人人都點,只是味道不盡預期。

 


冰火菠蘿油  $55


菠蘿油外層很酥,但不是酥軟的酥,而是如軟法外層般酥而紮實。

麵包體偏乾,說不上好吃。

若以冰火菠蘿油來說,檀島的更為美味!

 

流沙奶皇西多士  $80

 


奶皇流沙包到處都是,目前覺得最好吃的流沙包當屬君品頤宮了。

奶皇流沙西多士較不多見,當然要點。

最受不鳥牛油在熱騰騰的西多士上緩緩融化的模樣!

 

 


刀子才一下去,流沙就爆漿、爆漿了!!

黃澄澄的流沙如溫泉般頻頻湧現。

 


光切就已讓人按捺不住。

剖半之後,流沙浸滿盤底。

 


入口前先沾上一沾。

流沙好吃關鍵的鹹蛋黃與甜味互相平衡。

咀嚼時散發的奶油香氣與鹹蛋黃交織,鹹甜不膩、鬆軟好吃。

絕對必點!((拇指))

 


若想要畫面逼人好拍照,叫座不叫好的三眼仔豬排飯是不二首選。

兼顧美味、畫面也能令人垂涎的話,流沙奶皇西多士是不錯的選擇。

倘若經過中山站不知道吃什麼,茗香園冰室是間可考慮的餐廳,但不至於值得大老遠跑來朝聖。

排隊上的忍耐度因人而異,可自行衡量。

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2017-11-03
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類別 : 牛排館

 

王品繼酷必五星舒肥牛排飯後,又推出平價牛排料理 乍牛 炸牛排專賣 。

時常聽聞炸牛排已是遊日本的必吃美食之一,但Nini至今尚未品嚐過。

趁著 乍牛 炸牛排專賣 開幕就找了個時間來瞧瞧。

乍牛 地點位於太平洋SOGO忠孝館的正後方,從捷運忠孝復興站4號出口出來左手邊的巷子進去,約走3分鐘就到了。


 
介於小七與星巴巴的中間。


Nini小小評>>沒有想像中平價,二訪意願低。

 

店內的用餐環境比酷必牛排飯略寬敞一些。

 

 

 

 

菜單

 

價位落在$298~458,原本以為會和酷必牛排飯差不多,卻比預期的還要貴。

共有五種定食(四牛一豬),均附越光米麥飯、時令鮮蔬、蔗香味噌湯、漬物、甜品。

小牛肋排定食每天限量15客。

據說小牛肋排定食軟嫩好吃,沒想到竟然有限量!(哭)

限量總是殘酷的,想吃的人建議營業前一小時來排隊應該可以吃得到。

 


佐牛排用的山葵鹽、玫瑰鹽。

 

USDA PRIME 翼板牛排定食  $398

 

一端上來就驚呼顏色好粉嫩喔!!

果然是五分熟才有的玫瑰果凍色。

 

時令蔬菜

 


生菜淋上了香氣十足的胡麻醬,新鮮度OK。

 

蔗香味噌湯

 


味噌湯還不錯,不死鹹,多了蔬果的甜味。

喝起來有別於一般的味道。

 


入口麵衣酥香,不吸油、不乾硬。

翼板牛排選用USDA PRIME等級,不過油花卻沒有預期中的豐富,油脂香氣也稍嫌薄弱。

反倒是麵衣的香氣較足。

咀嚼時偶感細筋,有軟沒有嫩。

 


嘗試了味噌醬,覺得有點重,更吃不到牛肉的味道。

梅汁醬油則清爽一點,帶點甜味。

不過後來Nini覺得放點芥末比沾醬還對味。

可惜下面的飯很硬!!

想到酷必的飯比這好吃也更便宜。

 


經典菲力牛排定食  $458

 

 

賣相似乎比翼板更水嫩!

咀嚼起來的確保留的肉汁較多,筋也少了些。

 


試了山葵鹽與玫瑰鹽,個人覺得比味噌醬和梅汁醬油更搭。

雖然山葵與芥末是兩種不同的東西,但因風味神似常被並論。

山葵鹽有芥末的香氣,卻沒有芥末的辛嗆。

本身不鹹,可以多撒一點,伴隨牛肉入口更添風味。

玫瑰鹽就不用多說啦!吃牛排必備。

 

 


除了沾醬、佐鹽以外,店家還推薦放置烤盤微炙一下。

兩面各煎5秒,能逼出肉香。

雖然Nini覺得吃起來差不多XD

但因冷氣很強,牛排冷得快,食用前還是會微煎一下。

 

 


個人覺得最適合炸牛排的吃法是撒上山葵鹽或玫瑰鹽,再佐些芥末一起入口。

以價位來說,乍牛有點偏高。

一份定食要400上下,肉卻沒有預期的軟嫩,牛肉的香氣也有點遜色。

不如加點錢吃份牛排來得實在。

相較之下,同樣都是王品平價牛排系列的酷必牛排飯,價位就比較親切,肉質更軟嫩,米飯也Q黏。

整體而言,嚐鮮可以,二訪的話就會考慮了。

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2017-11-02
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他火鍋台式小吃 喝飲聊天

 

上次寒流來,臨時想吃羊肉爐暖暖身,但晚上九點多還開著的不知道有什麼?

上網咕狗了一下,找到這間 羊雞城 。

點開非凡大探索的影片介紹,發現 羊雞城 已經有30年歷史了。(點連結可以看介紹)

感覺好像蠻不錯的,又營業到很晚,於是決定來嚐嚐看。

Nini小小評:羊肉不錯、湯頭很酒,店家態度不是很好。

 

羊雞城很大,連三間店面都是他們的。

座位數也相對的多。

 


羊肉甕排排站在爐上滾燙,光看心就暖了一半。

羊雞城的羊肉在下鍋前先用麻油煸出薑母的香氣、去除羊羶味。


 
下鍋後以十幾種中藥材熬煮6小時以上,再一一倒進甕中。

每一甕加入3瓶純米酒繼續燉煮,最後再點火蒸散酒氣。

 


用餐限兩小時。

當天遇到招呼、帶位、點餐的幾位人員,態度都不是很好。

感覺好像他們生意興隆,不差你這一位客人。

 

 


羊雞城位於住宅區,店家提醒晚上11:00後勿大聲喧嘩。

 

鍋類分藥燉羊肉爐$800、香菇割菜雞$1000兩種。

價位偏高,所以和朋友只點了一份高麗菜$50和一盤水果玉米$100。

 

 


喜歡有帶皮的羊肉。

 

有的很大塊。

 

 

 

羊雞城的羊肉,是選用兩歲的小羔羊。

所以吃起來有嚼勁卻又好咬(這點很重要)。

最怕吃到咬都咬不爛的柴羊肉,超級解嗨。

 


羊肉就是要吃帶皮啊~~

皮Q、充滿膠質,咀嚼的時候,口中會瀰漫油脂的香氣,再帶點膠質的稠感。

就是羊肉最迷人的地方啦!

 


因為湯頭是用米酒燉煮,所以加湯只能加米酒喔!

Nini本身比較不喜歡酒味,當天就沒有加到湯了。

酒味的厚度,說它是燒酒羊也不為過喔~~

喜歡酒味湯頭的人可以試試看。


水果玉米果然是水果玉米,超級甜 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 

整體來說,份量一般,價位偏高。

一份羊肉爐大概兩個食量普通的女生吃剛剛好。

若食量較大的人,可能要多叫幾道菜才能吃飽。

最後有吃到一塊比較柴的肉,但只有那一塊,其他都很好咬。

肉不錯,湯頭部分不是Nini喜歡的(酒味偏重)。

店家可以宅配,有興趣的人可以致電詢問。

評分: 味道 3   環境 3   服務 2   衛生 3   CP值 3

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2017-08-09
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類別 : 法國菜歐陸菜義大利菜複合式餐飲甜點/蛋糕精緻料理喝飲聊天浪漫情調

 

第一眼見到VA VA VOOM時尚派對餐廳時心裡止不住地讚嘆!

除了門口有一個迷你花園版的星光大道外,餐廳內更是春意盎然、鳥語花香。

以為只有裝潢設計如此優雅時尚,沒想到連擺盤都能這般唯美藝術!

VA VA VOOM時尚派對餐廳真的會讓女孩們的少女心大大噴發呀~~~

絕對是IG打卡必來的浪漫餐廳。

如果情人節在這裡和女生告白,成功率一定很高。


VA VA VOOM
時尚派對餐廳

台北市大安區光復南路346巷21號

(捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘)

02-27736006

12:00~21:30 (周一公休)

以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔!

本文是依當時到訪狀況個人喜好所做的紀錄。

吃美食是件愉悅的事,每個人口味不同,大家就輕鬆看文吧^^



Nini小小評>>講究食材原味,餐廳是一切美的詮釋。



 

捷運國父紀念館站2號出口出來,直行到底的巷子右轉進去,映入眼簾的就是位在左手邊的VA VA VOOM。

每個路過的人,無一不駐足停留,頻頻往餐廳裡頭探望。

想必與我同被門口的美麗花架和迷你版的星光大道所吸引。

 

踩上梯階後,迎賓的是兩座小小金馬。

一條不算長的紅毯大道,卻能一圓多少女孩的明星夢。

踏上這條紅毯,人人都是Angelababy和彭于晏。

 

夏日午後時分,在浪漫的花架下,陽光篩過、光影甚好,拍起來肌膚也格外白皙。

 

入內盛開的玫瑰花牆更是令人醉心。

春意蔓延至壁紙,一片春暖花開、鳥兒繾綣......


 

女孩們最愛的下午茶甜點櫃。

羅列各式各樣的蛋糕與法式閃電泡芙。


 

春色漸隱,來到夏日沁心的湖水藍。

一樣鳥語花香、明媚萬千。

Nini真是愛極了這系列的壁紙,還跟朋友說要把家裡也貼成這樣。

網路上說此款壁紙有個很美的名字—「鏡花水月」。

這名倒也不辜負了如此靜好的圖樣。


 


 

水晶燈、絲絨座椅、鏡面設計、白色素雅的吧檯,是時尚、是奢華。

身在其中,真是有種偽名媛的感覺。

好多年輕女生都著優雅長洋或是小禮服來用餐。

Nini有點後悔沒有把戰服穿出來XD



 

如此綠意盎然、百花綻放,以為是哪裡?

竟然是洗手間!

舒心的色調,令人流連忘返。



VA VA VOOM是間結合餐飲、精品、藝術、時尚的複合式餐廳。

食材講求天然,不使用化學原物料。

嚴選國內在地好農,回饋台灣。



 

餐點全上桌,桌面瞬間成了後宮的御花園!

原以為鏡花水月只停留在餐廳內裝,未料一道道的餐點要說是凡爾賽的宮廷花園也不為過。


森林莓果馬札瑞拉起司 $120


 

使用玻璃器皿裝盛,藝術美學在擺盤上展露無遺。

馬札瑞拉起司咀嚼起來微Q微彈,帶點莓果酸香。

清淡的調味在夏日裡格外清爽。

 


沙灘番茄卡布里沙拉 $130


 

軟粉色的甜菜根醬透出淡淡微甜香氣,中和了煙燻火腿的鹹度。

番茄酸度適中,是道開胃小點。


花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚 $320


不愧取名為花季,這道料理可算是當日最驚嘆!

結合花藝與園藝的技巧,讓盤中飧像極了公主的後花園。

柔美的花朵,妝點上繽紛的醬汁......

姐吃的不是食物,是滿腹的春色呀!

 

粉色是甜菜根醬、嫩綠色為青醬、橙黃色乃腐乳油醋醬。

鮭魚卵和紅甘魚充滿了海味,魚肉下方是意想不到的驚喜。

這是第一次吃到魚肉與奇異果結合的料理,十分創意。

奇異果的酸甜,一解鮭魚卵和紅甘的膩味以及鹹度。

而海味的鮮鹹也使奇異果嚐來格外清甜。

所以吃的時候務必要和奇異果一起入口。

 

也可依個人喜好,佐上任一種醬汁。

甜菜根、青醬溫順淡雅,腐乳油醋醬則很有個性。


花草嫩煎味噌雞肉 $280

 

看菜單上介紹,VA VA VOOM的雞肉來自屏東萬巒的萬金畜牧場。

標榜安全無毒雞肉,在飼養過程中還會讓雞聽搖滾樂。

覺得酷!

所以Nini在吃一隻rocker雞,說不定牠音準比我還要好。((笑))

雖然選用雞胸部位,但不至於乾柴,烹調過程中保留了一點肉汁。

原以為味噌雞味道會偏重,沒想到幾乎是以雞肉的原味呈現。

佐上紅蘿蔔泥添顯風味,讓雞肉變得甘甜。

特別的是紅蘿蔔泥,沒有討人厭的紅蘿蔔味道。


炙烤透抽墨魚飯 $380


 

一如前面的菜色,天然去雕飾,沒有過多的調味,回歸食材最初的味道。

米粒口感和在義大利吃到的燉飯相像,保有結實的米心。

原以為是義大利米,看菜單介紹方知是加拿大黑野米。

因富有嚼勁,有米中之王的美名。

不過讓Nini覺得特別的是黑野米竟然不是米!

是一種草的種子。

不是米的後代,而是草的後代,這身世也太離奇了吧!

炙烤過的透抽焦香好吃,就是上居酒屋點來下酒的烤透抽味道。


索瑪洛火腿起司義大利麵 $280


 

濃稠的白醬,奶香味則清淡優雅。

有別於許多餐廳濃香厚重的奶味,吃多了會膩。

主要味道來自於火腿的鹹。

麵體偏粗,保留麵心不軟糊。


煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵 $520


 

不同於軟嫩口感,魚肉紮實、口味清淡。

主要以鮭魚卵和腐乳油醋醬來提味。


52Hertz 52赫茲 $180 (無酒精)

藍柑果露、金棗、南薑、柳橙、金桔

 

柳橙與藍柑漸層,一池碧色,望一眼暑意消半。

喝得到果肉,甜度一般。


Love Adventure 冰原歷險 $180 (無酒精)

白柚、荔枝果露、氣泡水

 

相較於52赫茲,Nini更喜歡這杯。

有沒有發現上面的冰塊形狀是北極熊!

超級萌、超級可愛~~

不過會有點心疼冰塊融化後北極熊就不見了,要愛護地球啊!

喝飲料思環保的概念XD

有淡淡白柚清香、荔枝的甘甜。

加上氣泡水,喝起來就是微酸微甜的汽水囉!


Honey 小熊維尼 $280 (含酒精)

蜂蜜、柳橙、蔓越莓、紅石榴果露、伏特加

 

這杯調酒也太可愛了!竟然還放了小熊維尼的棒棒。

喝之前先用攪拌棒將底層的蜂蜜攪散。

味道像是有點酒味的蜜茶,蜂蜜很香,應該會是女生喜歡的飲品。

 


Wizard Of Spring 精靈之泉 $390 (含酒精)

葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球

 

晚上點這杯肯定特別有氣氛。

輕透的藍色、散著白霧,讓調酒仙氣十足,頗有精靈之泉的樣貌。

是說我喝了之後應該能延年益壽吧?不然青春貌美也行。

酒精濃度感覺比小熊維尼濃。

小缽上面圓圓的、黃得晶瑩剔透的東西,大家都以為是蛋黃。

結果竟然是芒果泥!

舌頭輕輕一抿破,著實是香甜的芒果泥。

下層有許多小小晶球,服務生說是分子料理製成的奇異果果凍。

口感啵啵啵地很像鮭魚卵。

整體味道清爽,沒想到喝酒也能吃點心。


藍莓法式閃電泡芙 $150

 

泡芙的皮表現較為中規中矩,藍莓酸甜淡雅,鮮奶油則清香不膩。


上官方粉絲團看,VA VA VOOM還有提供外燴服務。

但令Nini最動心的是時尚派對活動。

派對的主題時常更換,無論夜上海復古旗袍、大韓公主著裝、戀夏日式和服看起來都超美!

報名就可以穿這些美美的衣服用餐,有些派對結束後,還能帶衣服回家!!

是不是很開心呢?!

不像參加一般的變裝趴,衣服還要自己去租借超麻煩。

還有童裝名額,所以親子也能一起同樂。



VA VA VOOM價位,從平易近人的兩三百簡餐到高級精緻的千元套餐通通都有。

任何消費均酌收一成服務費。

以餐點份量來說,偏精巧。

食量大的人要吃飽,可能需有更高的預算。

以口味而言,VA VA VOOM的餐點是一派的清淡。

平日喜重口味的人,會略為不習慣。

但卻能吃得安心、健康。

從裝潢至擺盤,VA VA VOOM絕對擄獲少女芳心,非常適合和姊妹淘同來拍美照。

一定拍到手軟,IG打卡狂洗版。

想要討女友開心,或是煩惱將至的情人節餐廳,男友們選這裡準沒錯喲!


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Nini的豬飽盒|吼哩巴嘟嘟嗝嗝嗝


推薦美食: 花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚, 炙烤透抽墨魚飯
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2017-07-08         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$700 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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