億長御坊 新光三越信義A4店 (信義區)

礙於敝人廚藝只有幼幼班等級,

所以太過於複雜,步驟繁瑣的菜色,平常在家一律做不出來

平常除了久久跑回家,吃吃媽媽的功夫家常菜之外,

這間"億長御坊"我想對很多人都不陌生,

這完全是解救在家無法做出美味料理,手殘廚藝的救星

雖然我個人覺得價位不算非常平價,不過用料及美味程度真的無可挑剔礙於過年還要上班,無法立刻衝回家吃媽媽的菜

先用億長御坊來解解饞!!

話說在新光三越有分店真的很方便,

還可以順便逛一下百貨超市,不小心就手滑買了好多有的沒的.....(༎ຶ⌑༎ຶ )年菜包裝真的很貼心,

除了清楚標示內容物成分之外,保存期限也有標示

也貼心地印上詳細的覆熱方式,每個步驟都寫得清清楚楚,簡單的不得了雪菜百頁300g

這道是素食者也可以享用的美味料理,

濃郁豆香的百頁豆皮,搭上獨特香氣的雪菜,

調味不會過度,清脆又爽口!!腸旺臭豆腐500g

這道真的超級下飯的,鴨血滑嫩我很尬意,

大腸也處裡的很乾淨,口感很Q彈,不過大腸份量覺得有點少 (ಥ﹏ಥ)

但不管大腸,鴨血或豆腐全部都超級入味,淋在白飯上真的讓人忍不住多吃了很多飯!!!冰糖蓮藕

這道我超級推的甜點,

蓮藕裡面塞入糯米,慢火熬煮

蓮藕鬆鬆綿綿,搭上附上的藕汁,

入口那美味,真的讓人很難忘懷,完全是一道老少咸宜的菜色!!



這淋上去的藕汁,整盤冰糖蓮藕都吃完了,我還捨不得放過

連湯汁都喝個精光XD佛跳牆

這裡的佛跳牆真的太強大,一定要好好推一下!!

我覺得這是我吃到數一數二好吃的佛跳牆,

除了裏頭好料非常多.非常實在之外,用雞骨和豬骨熬煮的湯頭也是鮮美的沒話說

無另外添加人工甘味,利用食材本身的甜味來完成一個美味的料理

話說湯頭溶入化開的芋頭超級好喝!!!而且裏頭的排骨酥除了大塊肉很多之外,份量也很多

我真的超級愛裏頭的排骨酥,好吃到沒話說隨便一撈,料就超級多!!梅干扣肉

這梅干扣肉完全是我跟周腦闆的菜啊!!

雖然是走重口味的入線,但梅乾菜卻完全不死鹹然後這三層肉,入口即化,完全不覺得油膩,

對於我這個肉控,完全中了我的心!!簡簡單單就能準備一桌好料,

超適合沒時間下廚或者廚藝不佳的人,

或者是想在家吃團圓年菜但準備料理太麻煩的人啊!!!!

除了以上這幾道菜之外,億長御坊還有許多經典的料理,有機會不妨去嘗嘗看唷!!

娘子韓食 (松山區)

這間位於台北東區市民大道上的娘子韓食,

是一間專門賣韓式烤肉的店,

利用週末假期糾周老闆來用餐,

除了餐點好吃,肉的品質優秀之外,他們還有一個很厲害的東西!!

究竟是什麼呢?請繼續看下去店裡走的是溫馨家庭風格,座位不會太擁擠(但礙於其他桌還有客人用餐,就沒拍攝座位)

牆面上也擺放許多名人用餐後的簽名,

算是一個舒適的用餐環境,很適合跟朋友不間斷喇D賽的地方奶油年糕鍋是店家近期推出的新鍋物,可以將套餐中的海鮮鍋物加價399元升級今天我們選擇的是首爾超厚切組合 NT:2180元

這組合中牛肉,豬肉,雞肉通通都有,建議用餐人數是4人
(我想我的食量一人抵三人絕對不是問題 ◔౪◔）

這裡頭共有7種肉,可以選擇A或B套餐

A套餐:8種道地小菜+美味蔬菜盤_----------可續

B套餐:前菜+食事可以各選一 -------------不可續

另外都有提供韓式泡菜/辣豆芽------------可續

附上飲料,韓式辣味海鮮鍋(可加價升級其他鍋物),甜點

以上可說是一個非常完整的套餐

我個人選擇A套餐,因為我對於"可續"這兩個字就心花開受不了.....肉盤一上桌,果然非常吸睛!!

內容有:

娘子秘製豬肉/牛中腹肉/松阪豬肉/香草雞肉/超厚切豬梅花/超厚切豬五花/牛肋條瞧!!這豬五花和豬梅花是不是厚的很誇張......美味蔬菜盤,蔬菜品質都美賣!!

非常新鮮好吃,尤其那個水蘿蔔真的讓我非常驚豔

口感脆帶點酸酸甜甜的,有點像是台式泡菜的味道,我尬意A套餐中提供的8種道地小菜,其實我跟周腦闆全部小菜都吃光光

其中我們最愛的是龍鬚菜跟小黃瓜,續了好幾次!!奶油年糕鍋新品怎麼能不嘗試呢?!

話說這冰淇淋甜筒造型真的很吸引人,完全抓住大家的目光



這鍋份量很十足,配料很多,重點是還有一整塊的麵.....雖然叫奶油鍋,不過味道我個人覺得有點像牛奶鍋的感覺

帶點濃稠,卻不會太膩....(因為幾乎都被我吃掉.XD)

另外裏頭的年糕真的有夠好吃,Q嫩Q嫩的我很愛烤到恰好油脂豐富的牛中腹肉,搭上新鮮生菜,泡菜及水蘿蔔,一併入口,清爽又美味

這個吃再多也都不會膩!!超厚切的豬五花和豬梅花雖然油脂比例很高

但是外皮烤得金黃酥脆,入口反而一點都不油膩,

加上厚實的口感,咬下還有肉汁噴發!!

而蔬菜在烤盤上沾附了油脂的美味,香氣更升級了***另外要跟大家說一個隱藏版的好康***

只要是當月壽星,提早訂位告知,訂餐時間要在20:30後

就可以獲得"無價燒肉蛋糕"

我完全被這個蛋糕燒到.......

我就是一知道這個消息,立馬糾1月份壽星周腦闆來用餐啊!!被牛中腹肉包裹而成的蛋糕,讓我愛不釋手一直狂拍照....拍完照店家會把蛋糕拿去廚房處裡一下,出來就變成這樣一盤滿滿的肉了接著會在你面前料理這燒肉蛋糕,

看師傅快手不停翻炒,不時有陣陣烤肉香竄出~

也太令人流口水了吧!!

不過吃到這,壽星周腦闆竟然跟我說他已經飽到天靈蓋了?!

(好吧!畢竟他的胃容量是一般人,跟我不能相比)完成的燒肉蛋糕料理,清脆的豆芽搭上肉片,味道有點像在吃銅板烤肉的錯覺

調味濃郁,很想要白飯來一碗(這個一定很下飯無誤)最後甜點是紅豆紫米粥,微甜微甜,感覺是很養身的甜點

但我個人比較想要來個布丁或奶烙之類的呀 ಥ_ಥ

好啦!!總之我個人覺得這次用餐很滿意,爽爽的吃飯,重點餐點很美味,

該有都有非常豐富,吃的很滿足,份量也很夠,

非常適合帶壽星來慶生(我絕對不會說為了燒肉蛋糕)

當然三五好友想聚餐這裡也是很適合!!

另外提供其他菜單在最下面供大家參考,個人下次想來吃吃看八色烤肉....(ﾟ￢ﾟ)



菜單供參考:

不老麻鍋物 (中山區)

今天又要來吃火鍋了,

我真的覺得火鍋完全是一年四季都可以吃的東西,

每次聚餐不知道吃什麼就選火鍋就對了,

吃飯不知道吃什麼,就吃火鍋

每個禮拜我一定會吃兩次以上的火鍋(◕ᴗ◕✿)

這間位於捷運松江南京站附近的不老麻鍋物,交通上頗方便的

搭捷運再步行過來~







採一人一鍋方式,

裡頭座位也算寬敞,除了4~6人方桌可以選之外

還有吧台區!就算是一個人來用餐也完全不尷尬



醬料方面也準備得非常齊全,尤其我是蔥花控,吃火鍋一定要有蔥花

不過我覺得這裡的湯頭調味都蠻足夠的,所以不太需要另外沾醬





飲料,啤酒,清酒這裡也都有提供(提醒開車不喝酒,未滿18請勿飲酒)

然後這裡還有提供限量手作冷泡茶....

限量是殘酷的,我去的時候已經賣光了,只能借別人的拍一下ಥ_ಥ

⇩





然後每個座位上都有提供水瓶





這裡提供了五種湯頭

有柴魚昆布,麻辣,咖哩,壽喜燒及泡菜,這裡的湯頭都是店家自行熬煮的~

除了費工費時之外也是下了重本啊!!!

然後這裡肉品跟海鮮選擇也蠻多的~還有推出18盎司大份量肉盤

對於無肉不歡的人,完全可以吃爽爽



這裡用餐是採用套餐式的，

只要點一份主餐就會附上一份菜盤，

菜盤會依照每日進貨，會有點小變化

今天有我最尬意的杏鮑菇♥





這次我點的是請店家推薦的咖哩湯頭，

店家說這咖哩是他們自行去中藥行買來調配熬煮的，

跟一般外面吃的或粉泡的湯頭絕對不一樣！



招牌不老雞胸

這雞肉我一定要推薦一下，來用餐必點

我很少吃火鍋會點雞肉，因為像這種塊狀的雞肉比較乾柴，片狀的雞肉吃起來幾乎沒有肉香！

但這裡的不老雞因為先醃製處理過，像雞柳條的大小，

下鍋煮大約三分鐘就可以吃了，而且入口那種鮮嫩的口感真的讓我非常驚艷！



美國Prime沙朗牛

這裡肉片切得比較薄一點,所以輕涮就能撈起享用了~



美國純盤克夏黑豬里肌~

這豬肉名字雖然有點長,但她可以大有來頭,

被稱為神戶籍的豬肉~

依樣是走薄切入線輕涮一下就可以享用了





雖然是獨享鍋,可是食材上的準備跟湯頭上一點也不馬虎,

另一鍋周腦闆選的是重慶麻辣鍋,他就是一個無辣不歡的人

這裡的麻辣鍋是連湯頭都可以喝,裡面迷人的中藥香氣

搭上刺激味蕾的麻~辣

雖然我不太吃辣,但還是忍不住多喝了幾口湯



另外這裡的鴨血也是讓人讚不絕口，吸飽湯汁的鴨血，咬下超飽滿

而且一點腥味都沒有!



這不老雞這煮後還是很嫩,完全沒縮水



最後再來一份讚岐烏龍麵,主在咖哩鍋裡瞬間變湯咖哩



吸附咖哩湯汁的烏龍麵,在撒上蔥花實在有夠美味!!



最後店家打烊前,我還是不住加點一碗鴨血,

鴨血真的很中我的味~

而且滿滿一大碗,只要稍為在鍋裡加熱就可以享用了!!





另外這裡也有提供10人包廂,想要隱密聚餐空間,也可以先打電話預訂包廂唷!!

結論:

我覺得以交通上這裡算是方便可到達,價位也算是大眾可以接受價位

今天用餐吃了兩種湯頭,老實說我都很喜歡,

只是咖哩鍋因為以較濃郁,在煮的時候要小心,要比較頻繁攪動,不然容易燒焦

然後一次不要下太多東西,這樣不好攪動(店家有提醒我,我還是猛下哈哈哈)還好沒燒焦

菜盤部分較中規中矩,整體用餐環境很舒適,想要一個人放空用餐或大伙一起聚餐都沒問題!

下次去我想來吃吃看壽喜鍋 ( ˘ ³˘)

(以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)

皇上吉饗極品唐風燒肉 (大安區)

oh ya!!

這次要介紹一間很HIGH的店給大家,除了吃到飽之外,還有啤酒暢飲是不是很開心

而且採用厚切原肉,還有美味的海鮮可以享用,

重點是超級大空間,整個班級來同學會都沒問題,

還有DJ現場表演跟燈光秀!!

交通方便就在捷運忠孝敦化站附近,

你說這樣是不是很適合下班來放鬆吃放鬆喝,聚餐聊聊天!!

這間皇上吉饗位於忠孝敦化站2號出口

就在統領百貨2樓,其實算是非常好找

因為走進統領百貨往左手邊看,就會看到糖朝跟皇上吉饗的招牌

往內走就對了!!

皇上吉饗是糖朝的新品牌,所以走到裏頭是同一個接待櫃檯

店員也會詢問要到哪邊用餐,然後指引你往哪走

目前收費方式是769吃到飽,599吃到飽(不含酒精方案)

10月份開始會酌收一成服務費門一開立刻被眼前場景嚇了一跳

除了大到令人意外的空間之外,現場炫目的燈光投影

還有超HIGH的DJ主持!!

跟我以往燒肉吃到飽的印象完全不一樣先來介紹一下店裡的環境

飲料部分有瓶裝汽水,果汁可自取

還有美粒果冰沙類咖啡機及台灣茶可飲用提供多種類的現點現切水果,還有沙拉可以點放上菜單給大家參考

769方案除了啤酒可以喝到飽之外,還多了牛舌,霜降牛肉,松阪豬及天使紅蝦可點這裡使用的烤盤有點小特別,

除了中間主要用來烤食材之外,右邊三小格是用來保溫的

烤好的肉還可以放在烤盤上保溫,也是很貼心

上面還有一個長得有點像熨斗的東西!!!

是讓肉可以平平的放在烤盤上,均勻受熱用的 (真的長得很像熨斗....◔_◔)一入座會先送上小菜,跟醬料

我個人最愛的是韓式泡菜,這裡的泡菜不會過酸過辣

不論單吃或包肉一起吃都棒棒!!

醬料部分提供烤肉醬/蒜味味噌醬/韓式辣醬

也有胡椒鹽跟孜然粉還有海鹽可以沾!!完全都看個人喜好去做選擇因為我牛肉豬肉都有吃,所以先請店家送上基本盤

牛肉部分有:牛小排,厚切霜降牛,牛瘦肉,牛五花

滿滿一盤肉,看得我心花怒放的 (ﾟ￢ﾟ)



豬肉部分有:厚切豬排,豬五花,松阪豬,豬梅花

擺盤100分,吃到飽還幫我擺一朵玫瑰花也是厲害魚下巴/魷魚/草蝦/玉米筍/青椒/香菇

海鮮跟蔬菜部分點完後會由店家燒烤完再送上桌,

烤的恰到好處,自己也不用搞的手忙腳亂的,

我個人超愛魷魚,因為自己烤常常烤得過硬

這裡Q彈適中好喜歡,

還有很大朵的香菇,除了水份飽滿不會太乾之外,完全沒草味

有這服務周腦闆超開心的,

因為平常吃燒烤為了讓我能吃飽

他都超忙,完全沒辦法停下來,烤的速度永遠追不上我吃的速度

他說他終於可以輕鬆吃燒烤.....(平常好像很委屈 ◑.◑)和風沙拉

完全非常大一盆....最特別的是裏頭還有德式香腸

(周腦闆:怎麼知道我喜歡吃這個!! = = '')烤生蠔跟隱藏版的馬鈴薯燉肉

這馬鈴薯燉肉非常入味,不管是紅蘿蔔,菜頭跟馬鈴薯都表現得超棒

肉的部分也非常軟嫩,好想配飯....這烤生蠔強烈推薦一定要點一下,

雖然個頭不算很大,但是非常鮮甜,肉也非常飽滿

實在讓人很難抗拒在來一盤!!生菜包覆著五花肉,加點泡菜跟洋蔥清爽又美味牛舌

這也是重點要吃的東西啊!!!!

這盤在居酒屋點要價可是不便宜!!

這裡提供牛舌好大器啊!!滿滿一盤

烤到五分熟的熟度最剛好,夾著鹽蔥一起吃,實在有夠美味





肉在鐵板上滋滋的誘人聲,

還有店員俐落的剪肉~

這畫面好療癒啊!!!厚實脆口的松阪豬,先滷後烤Q彈的肥腸,

還有油花動人的五花豬~

一盤又一盤烤個不停~包個小菜,又是另外一種口味~

再次說,這裡的泡菜真的很好吃捏!!

包肉完全百搭無誤肉片都很有厚度,咬下口感都超讚的!!清酒蛤蠣

這道我也點了兩次,因為一顆接一顆很唰嘴

大家有發現嗎?

這是野生赤嘴蛤,我小時候好常吃這個,

顏色跟一般蛤蠣比起來比較橘一點,但肉很Q,

也是推薦必點的一道,看店家採買的食材不同

有時候會是蛤蠣有時候是赤嘴蛤,但我都很喜歡杏鮑菇/天使紅蝦

我跟大家說,這天使紅蝦店家除了烤好之外還去殼...

你說,能不點嗎??飯後還可以來DIY店家提供的烤鯛魚燒~

有調好的麵糊,還有準備計時器

只要把麵糊放入模具中蓋上,再按下計時器就可以了!!

不論多手殘都完全適用!!只是美醜的問題而已XD尼坎坎!!我烤的還是有模有樣的是不是



結論:

這間算是我跟周腦闆近期很愛的一間店,所以如果去用餐遇到我千萬不要意外

畢竟除了食材讓我很滿意之外,也不用從頭到尾忙碌一直烤,

而且交通方面真的很方便,營業時間讓夜貓子也有個好選擇,不再是清粥小菜哈哈哈

現場還有DJ帶動氣氛,用餐變得放鬆自在,

DJ還會到桌邊表演魔術給你看,讓你用起餐來更有趣~

所以有機會一定要來試試帶著夜店風的燒烤吃到飽,享受愉悅用餐氣氛

起士公爵 台北松山車站 (信義區)

又到了中秋佳節送禮自用兩相宜的時刻了!!

老實說我個人不是甜點控,所以甜點對我來說可有可無!!

但是這件事說起來也是很奇妙~就算一南一北,也可以預約取貨時間,

選好就近的門市直接取蛋糕,實在很方便捏!!天使親吻

這款是輕乳酪蛋糕~

這是我一吃為之驚豔的蛋糕,對於不愛甜食的我來說

重乳酪這樣的口味我並不喜歡,

但這輕乳酪卻讓我意外的愛

蛋糕呈現是比較鬆軟的口感,入口有濃郁奶香,甜鹹交錯

很順口,一下就在嘴裡化開,不會因為吃多而覺得膩,!!

我竟然當下就一個人把這6吋蛋糕秒嗑光......所以這次收到起士公爵的邀約,當然一口氣就答應

因為實在對於彌月蛋糕印象太好!!所以對於新推出的中秋禮盒也抱持著期待其實外盒設計簡單低調,

牛皮紙盒,加上簡單的logo,走得有點文青風格這款鳳梨金磚費雪禮盒主要是採用中法合併的概念去做的!!

怎麼說呢?用台灣在地土鳳梨融合在法式經典蛋糕費南雪裡,

意外的美味!!一盒有10入,分成上下兩層排列微微的厚度,比一般鳳梨酥大一些每個獨立包裝上都清楚寫上成分跟保存期限

熱量134.3大卡,也比鳳梨酥熱量低上許多,

因為不添加防腐劑,常溫保存大概10天左右兩面都烤得金黃誘人,

老實說因為我本身在醫院工作,所以吃有關鳳梨的東西都很禁忌

偏偏,我本身很愛鳳梨 (ಥ﹏ಥ)

而且我個人覺得我有沒有吃鳳梨都很旺....忙到累歪歪

每次吃鳳梨的任何產物都要回家偷偷吃

所以如果同事看到這篇文章,請不要唾棄我,不想跟我一起上班好嗎???一咬下,真的跟你平常吃的鳳梨酥"完全不一樣"

他真的不會酥,哈哈哈哈

帶點扎實的蛋糕體,奶香味好濃郁

甜度不會過甜,配上微酸的土鳳梨內餡,真的好好吃而且在蛋糕體的部分還有添加了蔓越莓果乾,

除了口感更好之外,也跟土鳳梨很合拍,分送幾個給朋友吃

每個人都誇好吃,從來沒吃過這樣的鳳梨酥.....

然後不吃鳳梨酥朋友一吃,就說這鳳梨酥也太好吃了吧!!

ok,他真的不是鳳梨酥,只是因為包了土鳳梨內餡....ఠ_ఠ

中秋送禮不知道要送什麼,這個真的可以考慮,老少咸宜

大人小孩都愛!!

這是我到松山門市取貨的時候拍的,

因為我平常通勤上下班就是坐火車,所以松山車站門市對我來說超方便的

現場位置雖然小小的,但是品項非常多元其實這間起士公爵是從台南來的,目前在台北,台南跟高雄的各大百貨都有設點

所以如果網路預訂現場取貨真的非常方便,

連賈靜雯小女Bo妞的彌月蛋糕也是來自這裡,

現場每個甜點都很燒人啊~

就連我不是甜點控都會燒的心癢癢!!

有機會不妨嘗嘗它們家的甜點,絕對讓你回味