鉄火牛排 新光三越A11 (信義區)

　　之前就有在東區吃過「樂軒」打造的都會型輕消費品牌「鉄火牛排 TEKKA STEAK」，印象很好～是我的牛排餐廳口袋名單，他們家除了擁有2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉等，親民價格$280能吃到「肩卷肋眼」牛排，還能無限享用豐富附餐羅宋湯、和牛滷肉飯、花生粉圓豆花，CP值真的很高！走一個小資開心吃的高檔平價路線！今年3月首家進駐百貨-台北信義新天地A11館B2，升級使用與知名高檔牛排館如「教父牛排」、「茹絲葵」同等級的美國進口Montague『超級烤箱』，以900度高溫炙烤，光想像就覺得很可口，地點方便又熱鬧(捷運市府站/台北101世貿站4號出口皆可抵達)，趁今天休假～跟同樣是肉食愛好者的家人衝去吃一波！！

 





　　為什麼一定要來朝聖?除了之前吃過留下美好印象外，這次進駐信義新光A11～升級進口多家高檔牛排館指定使用的美國Montague超級烤箱，牛排先以鐵板香煎，再入高達攝氏900度的烤爐，造就焦脆的外層與內層紅寶石色澤的肉質，同時封住飽滿肉汁～以高檔牛排館五分之一平實價格，享受同等級的超級牛排，當然要吃吃看才行。

 





　　很棒的是鉄火牛排有自己的內用區～大約18席，木質桌椅空間蠻舒服的，用餐尖峰期很快就客滿了，也可以拿到美食街享用。今天我們蠻早來吃的(大約下午4點多)～沒想到一點完餐瞬間客滿。

 




　　櫃台點餐處有菜單，想拿到座位上看也可以。建議先找到位子再來點餐唷～點完後會領到震動器，待響後取餐。

 



　　推薦大家加入集點活動，只要消費滿$500就可集1點，累積10點可兌換雞腿排、20點可兌換菲力牛排、30點可兌換A4日本和牛牛排，重點是多人用餐可以一起集，超輕鬆就能集到啊～換牛排超划算。

 



　　取用附餐請到自助餐檯區，提供碗、杯子及餐具、白飯、和牛滷肉、羅宋湯、花生粉圓豆花、調味料(鹽、黑胡椒、番茄醬等)，飲品(當天提供冬瓜檸檬)。

 



　　無限量取用的「羅宋湯」外觀雖然平實～但喝起來濃郁酸香，能吃到煮到軟爛的蔬菜。牛排下肚後飽飽的我，仍把整碗湯喝到見底。

 



　　高級的「和牛滷肉飯」無限量供應真的太佛心，原本以為在美食街會是一個set提供一碗，沒想到完全跟獨立店面供應方式一樣，不怕你來吃，只怕你沒吃飽。吃一口就能感受和牛做的滷肉不同凡響之處，米粒吸飽鮮美肉汁，微微鹹香恰好，勾起之前在東區用餐時意猶未盡的美食記憶。

 



　　不要忘了還有冰涼的「花生粉圓豆花」！這餐就是走一個中西合璧的組合，想吃西式的排餐，又熱愛台灣的傳統甜品，完全符合在地食客如我～的慾望XD 微甜的湯配上白豆花，邊咀嚼嫩Q粉圓，消暑又滿足。

 



　　平常牛排上桌時～大家都會人手抓著餐巾紙邊角，等待掀蓋後滋滋作響～任由油汁噴濺在餐紙上，直到油的熱情平息後才開動。鉄火牛排超貼心～直接擺上防噴濺的擋油紙，防噴、防燙，方便取餐，外觀還設計成動漫感的logo圖案，還不打卡一波。

 



　　一個set超澎湃，有可口的主菜牛排、奶油餐包、蔬菜、蛋、鐵板麵、吃到飽的附餐(和牛滷肉飯、羅宋湯、花生粉圓豆花、飲料)，整個盤子擺滿滿，我們挑了比較外面的位置，經過的人都在看，投以「渴望」、「想吃」的眼神～然後下一秒就來點餐了XD

 





　　之前有吃過他們家專為健身者設計的高蛋白質大肌肌套餐(菲力+雞腿排)、紐西蘭肋眼，今天造訪A11店～點了沒吃過的【肩捲肋眼】(左)、【北海道A4和牛紐約客】(中)、【羽下牛排】(右)。

 



　　首先這份是【北海道A4和牛紐約客 NT$980(120g)】。我選擇店家建議的熟度～因為鐵板的熱度也會讓牛排越來越熟。一上桌就用最快的速度拍完立馬開動，如此誘人的和牛怎麼可能有辦法多等！平時貴貴的和牛現在千元有找，是挖到寶般的奢侈享受～經900度高溫炙烤約五分熟，可感受到焦脆的表皮，迷人的纖細肉質帶有淡淡奶香，柔嫩舌尖與味蕾！！

 





　　油在表面的光澤呼喚著「快來吃我」～切開來的側面可見飽滿肉汁，大口咬下的豐盈滋味在口中噴發～一股幸福感油然而生！

 



　　淋上手工慢炒辣醬～讓辣油緩緩滲入肉裡，鮮美牛排與肉汁間竄起中式麻香，打破既往印象。他們的辣醬蠻辣的哦！但平常只吃小辣的我超愛～辣食者一定不能錯過。

 





　　不知道為什麼～覺得他們家的餐包跟蛋都長得很可愛，顏色飽和又圓圓的，撕開來可見融化的奶油，吃起來增添一分滑順口感與奶香。

 



　　只要NT$280的【肩捲肋眼(180g)】太犯規了吧！對照這個肉的質感～會不會太便宜！！這道超級牛排的入門款，以鐵板香煎後再以超級烤箱高溫炙烤約五分熟～表面略帶焦香，煎捲肋眼屬於肋眼前段，口感飽滿扎實，滿足大口咬肉的慾望。

 







　　牛排剖面呈現粉嫩色系～甘甜肉質搭配綿滑奶油芥末～日式風味令人印象深刻，是道吃了覺得cp值飆高的優質牛排。

 





　　鐵板麵也是不可或缺的經典，麵條的呈現方式蠻清爽的，就是整個乾乾淨淨不油膩，淋上喜歡的醬料拌勻食用，是吃完牛排後的小確幸。

 



　　精選美國榖飼牛的【羽下牛排NT$480 (180g)】同樣經過超級烤箱烤炙五分熟，取自牛肩胛中軟嫩部位，油花分布均勻，細筋少，口感細緻。

 







　　讓人愛不釋手的外酥內嫩，切面恰好的熟度呈現誘人粉紅，口感豐滿厚實，每一口都是意猶未盡的鮮美。

 


　　以上幸福的用餐心得報告完畢。話說我也是個蠻常吃美食街的人，每次吃到不知道要吃什麼，就在內心幻想「如果這裡有什麼什麼就好了…」，所以真心很羨慕A11有這樣的優質牛排，而且只要$280元～就可以吃到超讚的肉質跟與無限取用的豐盛附餐！在整天的疲勞轟炸後，用營養肉肉補足精力，不用預約、不必花大錢，想吃就來～完全是肉食小資者的福音。

 

流石咖啡 (中壢區)

　　最近很常直接用IG打卡地標來搜尋漂亮的咖啡廳，今天造訪的【流石咖啡 Sasuga cafe】就是追尋網美們腳步來的，裡頭有清水模的灰色系空間，拍起來有股令人舒服的沉穩質感，聽說晚上還會搖身一變為酒吧。趁著天氣好太陽超大一開門比較沒人時就衝來，但還是慢了專業網美一步，走上二樓早就有人蓄勢待發準備開拍。話說他們家的手作蛋糕也很不錯，還有別具特色的橘子怪獸咖啡，休假就是要悠閒吃下午茶拍美照啊。

　　爬了FB的相關資訊後，得知流石咖啡的店名有其特殊含意，「細 流 成 川 ， 彌 石 以 誠」，每條河川由許多細小溪流構成的，期許客人是造就流石的細流，承載細流的是洗鍊而出的每一顆堅毅石頭，代表了對於創造聚集地，真誠信念的鋪設。與整個設計空間的材質呈現相呼應，營造出大自然的愜意感。

 　　經過路過真的不太會注意到這裡有間咖啡廳，我猜大部分的人都是慕名而來的。當天到處都停滿了～我們繞了很久，停在一個走路約10分鐘的停車場。

 　　走進一樓室內就覺得很舒服，可能是灰色系的鋪陳讓心能瞬間沉澱，時而給人冷冽感的清水模，在燠熱夏季則有消暑的涼感意象。向店內人員說有幾位～拿到菜單後可以直接上樓找位置囉。

 　　無論哪裡都很好拍，自然光意輕盈篩灑～怎麼拍都好喜歡。

 　　店內有提供書籍可以翻閱，適合安靜的看本書，而且有我喜歡的BIG ISSUE雜誌。

 　　最多人拍照打的其中一景，光是隨便空拍就讓人滿意，應該不需要我站進去了吧XD 而且大家也都很有默契的不坐在這裡～

 　　隨心點了一杯咖啡與甜點，猶豫了許久因為我還是想喝萬年不變的拿鐵，但偶爾嚐試不同的創意也許會改變我一整天的心情，它叫做「橘色怪獸咖啡」，有迷人的漸層與少見的藍色，像天空的雲朵般飄飄的，喝起來的咖啡味間瀰漫著柑橘的清新。

 　　我還選了一個可愛的芒果鮮奶油戚風蛋糕，印象中它有另一個名字。淡淡的甜、綿綿的口感～還有芒果獨特的夏天香氣。

 　　接下來就是飛奔到在IG上看見的場景，好好的拍幾張讓人開心的照片。說真的，滿意的照片就像一顆糖果含在嘴裡一整天，心情都是甜甜的。

 　　除了覺得這裡怎麼拍都很時尚外，有機會還也想再來吃吃看其他口味的手作蛋糕(可上FB發落最近有哪些蛋糕～印象中有看過藍莓伯爵戚風、綜合水果卡士達戚風、焦糖海鹽奶蓋戚風、檸檬凝乳戚風等等)，盡情享受悠悠哉哉的下午時光。

Patio 46 沛緹歐美式餐廳 (文山區)

　　上次跟好友山米說要帶她來吃厲害的美式餐廳，還故意很神秘不告訴她是哪間，沒想到當天抵達門口時～山米說這間她早就來過了，還頻頻稱讚他們的漢堡很好吃～叮嚀我等下一定要點漢堡，害剛下班的我肚子叫得更大聲。【PATIO46沛緹歐】在中國科技大學對面，搭到「萬芳醫院捷運站」走路過去大概5-8分鐘，還蠻近的，沿Google地圖指引我們穿過一個旁邊像停車場的小徑右轉就到了，有種低調藏匿巷弄裡的感覺～

 





　　用餐空間很舒服，明亮的溫馨光線拍照起來很美，牆面貼滿復古美國黑膠唱片，一眼看去懸掛著好幾把漂亮的吉他。很喜歡這裡輕鬆的美式氛圍，英文廣播一曲曲舒服的音樂，時而搖滾、時而藍調r&b，感覺好像真的在LA的小餐館裡。

 



　　喜歡天花板上的一串串的黃色小燈泡，熱鬧又溫暖。窗邊的座位感覺白天採光會很美。

 







　　往裡走還有復古黑色拉扣皮革沙發區，保有隱私感，可以近距離欣賞運動賽事轉播。

 



　　沛緹歐除了提供紅酒、雞尾酒，也有手工精釀啤酒。除了沙發區的投影螢幕，也有電視可觀賞。

 

　　Patio46沛緹歐是由國賓飯店/麥當勞的行政創意主廚- Cale Jackson領導的團隊，提供正宗的美式口味～以及口袋私房創意料理。今天就要來大快朵頤！！

 













　　吃美式料理大多偏向搭配氣泡飲料，但我個人較不愛喝可樂、雪碧…之類的(啤酒除外XD)，加上從小吃台東的藍蜻蜓長大，養成了吃炸雞配奶昔的習慣，而且現在一般餐廳或咖啡廳也很少提供奶昔，看到沛緹歐的菜單上有～我眼睛都亮了～怎麼可能錯過這好機會呢！！尤其看到喜歡的"鳳梨+椰奶"這種超級夏天的組合，二話不說先點，『草莓奶昔Strawberry milk shakes $150』則是來訪前網路爬文時看到的～覺得看起來也太可口了吧，來之前就先決定點這杯了！

 





　　這是一杯很討女孩歡心的華麗飲品，整杯粉紅色系讓人在內心尖叫一回，尤其難以忽略上頭的誘人鮮奶油，再以新鮮草莓綴飾，撒上彩色糖粒，再來一點可可粉，讓人想放肆地大口喝它！！這杯對山米來說喝起來較甜，但對一個努力戒甜的螞蟻如我來說～它的甜度恰好滿足～卻也不過於罪惡，自然莓香有股戀愛的feel～

 



『蘋果鳳梨椰奶果昔』

　　「這個好好喝哦～會覺得自己躺在有陽光的墾丁沙灘上渡假」我對山米說，然後山米接過去喝了一口說「ㄟ你很會形容耶！」。這是一杯看起來很像調酒的健康果昔XD 除了外觀～就連風味都瀰漫著非常濃厚的夏日風情，冰涼消暑又解膩，完全擊中愛鳳梨也愛椰奶的我！

 







『墨西哥BBQ雞肉薄餅 BBQ Chicken Quesadilla $180』

　　帶有略焦的餅皮香氣上桌先傳來～這道菜很有異國特色，脆香餅皮裡包夾著濕潤不乾柴的BBQ雞肉，撒上蔥花及調味料，附上自製的～很鮮的番茄莎莎醬～滿到快溢出來。

 







　　用沾的或直接鋪在餅上都可以～冰涼的鮮番茄醬有十足墨式風味，裡頭的餡料鹹度很可以！！

 





『墨西哥牛肉醬漢堡套餐 Chili Burger $255』

　　來這裡怎麼可以不點他們的漢堡啦！！咬一口我也立刻被收服了～～剛剛還想說山米這麼有信心一直推我吃，帶著半信半疑的心情，因為我其實比較少主動吃漢堡，因為好吃的似乎不多，但沛緹歐的漢堡除了牛肉本身鮮香，也是料多實在很有水分，鹹度hen剛剛好，夠味但不會過重，搭上烤到有點酥脆的自製麵包，就是會讓人想再來吃的那種滋味。

 





　　每日手工、手打、現絞的牛肉排口感就是不一樣，他們的漢堡使用的是美國choice等級牛排肉，約有5 oz，完全可以感受到肉的細緻度，而且味道是很鮮美的。

 



　　裡頭鋪上了番茄切片、洋蔥、起司、生菜、黃瓜、少許蔥，看這個側面好誘人哦，大口咬下好滿足～

 





　　點漢堡套餐附的薯條，趁熱熱的吃很爽脆，不用沾醬也很涮嘴！！

 



『美國南方炸雞鬆餅 Fried Chicken and Waffle $285』

　　山米一開始很懷疑炸雞+鬆餅的組合，因為平常都是吃甜的，雖然好像很衝突，但在美國是常見的傳統餐點，加上之前有在其他地方吃過～所以蠻期待做個比較，答案是沛緹歐的炸雞鬆餅成功擄獲我的心啦～～上頭的炸雞是認真有厚度的耶，而且大塊很實在～皮脆不油，肉嫩保水，一口鬆餅一塊鮮肉，重點是炸雞的香氣搭上甜鹹甜鹹的醬料，跟鬆餅咀嚼在一起很對味～

 





　　仔細看上頭還撒了些許起司和芝麻提味。

 



　　沾這個帶有微微辣度的美乃滋醬很好吃。

 



　　炸雞如此令人允指回味的秘密在於，沛緹歐採用牛奶和優酪乳來醃製，讓雞肉融入更多營養，以真空低溫烹調法(舒肥法SOUS VIDE)，烹調溫度低但時間長，藉此保留住雞肉的水分及養分，肉質滑潤美味。

 



　　表面略焦色的鬆餅口感蓬鬆軟綿，濕潤度剛好，有點像烤肉醬味的鹹甜滲入鬆餅內～～好吃！

 



　　經典的美式甜點上桌，是罪惡的巧克力布朗尼＋罪惡的鮮奶油…竟然還淋上我深愛的焦糖，這一切都太罪惡了～但我們還是愛到不行，而且迫不及待在開動鹹食前就先挖好幾口來吃！！我們一定是那種～爬行比賽途中出現一道布朗尼～就可以把整個人吸過去，無法順利抵達終點的寶寶XD

 



　　香濃的布朗尼濕潤扎實，搭著香草冰淇淋平衡甜度，幾乎整盤吃光。


沛緹歐的漢堡已深深烙印在我的味蕾記憶中，果然如山米所說的好吃。今天的每道料理都很喜歡，有質感、價格親民，而且喝到好久沒喝的奶昔果昔，是會推薦給朋友的高CP值地道美式風格餐廳！！

 

窩柢咖啡公寓 (西屯區)

像甜點一樣的阿法奇朵( Affogato) 是義大利文「淹沒」、「覆過」的意思，

淋上一杯深咖色的espresso，交織瞬融的香草冰淇淋，成了一道濃郁醇香的義式甜品。

那天下午我和好友榛榛相約從台北出發，前往約兩個小時車程的台中，準備今晚入住熱門的鳥人創意旅店，

路除中我沒什麼睡，滑著google map尋找客運下車地點(朝馬轉運站)附近的咖啡廳，打發18:00 check in前的時間，

因為是週一，許多店家都休息，而這間走路約7分鐘就能到的【窩柢咖啡公寓 WoDihouse Cafe】是最適合的選擇，

是一間老屋，有鬆餅、蛋糕，有咖啡、茶飲，還有講究的品味，座落在巷弄裡，即便外頭人車來往的中港路，卻保有相當的寧靜，

想要看看書、聊心事、一個人坐在窗邊發呆，或是什麼都不做，只是吃些小點心，享受「美好的虛度時光」，這裡很可以。

 　　這裡的標地物是一棵百年歷史的老榕樹，圍繞在這棵樹的老聚落就是「教師新村」，是一個寧靜的小村落，這個路段還有個很美的名字「杏林」。漫步來到這間低調的小公寓，外觀植栽爬梳，生氣盎然，注入新設計與文青風格，有著引人注目的質感。

 　　還記得嗎？復刻的轉盤電話、媽媽以前用的那種裁縫車、舊照片裡會出現的拉釦皮革沙發，想起來似乎只是不久前的事，卻無聲無息的偷偷消失在生活裡了。我們坐在窗邊的高腳椅座位，不聊天的時候就看著外頭街道路過的人們，傍晚正準備下班的每個人，陰陰的天好像要下雨了，我們都在等候這個城市卸下忙碌的外衣。

 　　我帶著相機走上二樓用餐空間看看，佇立在一旁阿嬤家的電風扇、斑駁的小木櫃、紅白拖鞋…瀰漫過往那份溫情人暖。

 　　分享著老物、生活美學、音樂。書架上第一眼就看見「台東 風和日麗」，是我的最愛的家鄉。

 　　低消為一杯飲品/人(手作點心不併入低消)，提供免費Wifi、插座、寵物友善(請預約告知以便安排座位)，提供場地租借、活動包場、茶會外燴、美術展覽等(詳洽店家)。除了鬆餅、手工鹹派、布朗尼、義式咖啡、手沖咖啡外，也提供微醺特調及精釀啤酒(未成年請勿飲酒)，販售私房豆、掛耳包。

 　　馬卡龍色的可愛茶壺杯瓷器，裝著可以回沖的【水果森林茶 $150】，以數十種天然果乾混合調製，微酸帶甜無咖啡因，孕婦、小孩都適合飲用。

 　　附上小木匙、糖及小餅乾。

 　　我愛的【阿法奇朵 $120】，本來想喝咖啡的，但Espresso與香草冰淇淋的魅力更無法抵擋，尤其林下去時呈現的咖啡乳白色有著無法言喻的魔力，甜香與醇苦成了最甘美的風味。

 　　優雅地舀起這道精彩且細膩的經典法式風情，在舌尖擊出冷熱的甜香火花，還可聞見檸檬皮所添綴一股清爽。

 　　【原味蜂蜜現做鬆餅(鮮奶油+蜂蜜醬) $150】，距離晚餐還有一段時間，所以我們點了一份鬆餅分食。白色的瓷盤更襯顯鬆餅表面烤後的誘人深焦糖色，擠上甜而不膩如雲朵般的三顆鮮奶油，依喜好淋上蜂蜜醬，簡單的美味陪我們渡過這一兩個小時的清悠。

 　　舒服的窩柢，有著時光倒流的氣息，適合想愜意享受靜謐角落的人，餐點及環境有質感，還可以逛逛精緻的手工飾品，有空也推薦來吃吃我喜歡的阿法奇朵。

 

亨利客 原味炭烤牛排 (信義區)

　　整天都在期待～下班後要跟好姊妹山米相約去「六張犁捷運站」附近吃晚餐，更期待今晚要享用的【亨利客原味炭烤牛排 HENRY'S Steakhouse】，光是想像頂級牛排在烤台上肉汁噴發的模樣，油花竄起火花滋滋作響，流露出的誘人光澤與表面烤痕，口水都要流下來了，我早已準備好要來大快朵頤，享受大口吃肉的暢快。想吃來自美洲的炭烤達人料理的高品質USDA Prime級原塊牛排～不必花大錢，來這間就對了！真的可以用親民價格吃到美味優質排餐，是大學生也能輕鬆約的實惠價位，重點是不收服務費，而且空間舒服氣氛好，約會、家庭、同事聚餐都很適合哦！

 





　　從六張犁捷運站出來後(只有單一出口，不必擔心走錯)，過右邊的馬路，再往右邊直走約2-3分鐘就能抵達，對於以捷運來移動的人來說真的太方便。明亮的紅色招牌很好找，在晚上更亮眼。

 





　　來之前我先上網看過亨利客的粉專簡介，這是我的習慣，也是尋覓認識好餐廳的方式。關於餐廳成立的緣由，以及其背後的溫暖故事，都讓人能更深刻的在用餐時體會料理所傳遞的情感。而亨利客也有一個很特別的故事，「亨利」其實就是老闆瓜哥，四十多年前的他剛滿四歲，隨著父母遠渡重洋到了厄瓜多經營著小餐館，從小看著父母料理牛肉，長大後在父母慫恿下回到了台灣就讀政大新聞系，結識了分別來自新加坡及緬甸的兩位朋友，也是一同促成這間餐廳的死黨。體驗過台灣的年少輕狂，亨利回到厄瓜多開張做起買賣，在護送年邁的父母回台定居後，又奔至瓜地馬拉繼續築夢，而今亨利為近就照顧父母，發揮吃貨及牛肉控的精神，開設這間抓住許多饕客的牛排餐廳～聞著碳烤香而來。

 






　　冷飲部分為加套餐可享任選無限暢飲，有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶，也可以單點$30/杯(可續杯)。

 



　　餐桌上已擺設好菜單、點餐單、餐具、水及杯子。

 







　　菜單設計一目了然，也有針對各種類部位的口感說明及建議熟度，讓猶豫不決的人有個參考方向。而且店家非常貼心考量不吃牛者，提供有西班牙伊比利豬、鮮嫩雞腿排、鮮味鱸魚排。點心及飲品可單點，加套餐為$90，有起司麵包、主廚湯、冷飲(任選自助區無限暢飲)、甜點(冰淇淋/奶酪)。想吃炸物也有拼盤式的【酥炸派對$260】包含有炸雞翅、起司條、洋蔥圈、薯條。酒精類飲品也有特選紅酒、海尼根、可樂娜。

 



　　店內是採半自助式點餐，點餐後交給服務人員即可，很佛心的不收服務費！！雖然如此～依然能感受到他們的優質服務，尤其笑臉迎人的親切，令人自在舒服。對了～選好牛排的種類及數量後，要記得圈起想要的熟度唷！

 



　　桌面擺上有海塩及胡椒作為調味，但亨利客的牛排本身肉質優，炭烤及肉汁香氣十足，個人偏好吃原味。

 



　　加套餐的【起司麵包Cheese Breas】溫熱溫熱的，柔軟口感，側緣Q彈，淡淡起司香，好吃！！

 



　　這是我們加套餐的【主廚湯Soup of the day】熱呼呼上桌，光看色澤不說真會誤以為是南瓜濃湯耶～其實這道是以紅蘿蔔熬煮的蔬菜湯，平常我不直接吃蘿蔔，但湯我可以，湯頭香醇濃厚，在下著雨的夜裡溫暖人心。

 





　　起司麵包沾著主廚湯也不錯，吸足濃湯後有種入口即化的綿密感。

 



　　【羊肉串 Kabab $180】讓我跟好友山米都異口同聲點頭說「很好吃耶！！」，趁熱趕緊入口～沒有過多香料調味，只有淡淡孜然香，表面烤到有微酥脆口感，肉質軟嫩，不會有過重羊騷味，肉鮮中帶有恰好的油脂～真的不錯。

 







　　哇！！主餐上桌囉～看了好餓，肚子叫聲狂響，使出我最快的速度拍完立刻開動～一秒也無法等！！我們各點了菜單上的人氣【紐西蘭沙朗 NZ Sirloin Steak 10盎司oz $530】6分熟(左)，及口碑【無骨牛小排 Boneless Short Rib 8盎司oz $598】7分熟(右)。Side plate附上了蘿蔔、豆子及好吃綿密的地瓜，還有特調莎莎醬。

 



　　我們想說一起分食，所以其中這份紐西蘭沙朗點了10盎司，但分量蠻大加上厚切，對女生來說似乎是高估了自己食量啊…！這份紐西蘭沙朗牛較美國沙朗肉質扎實有彈性，具草飼牛的獨特草香味，表面烤痕處略帶微焦，油脂光澤引誘著我們的食欲，6分熟切開後不帶血，有著軟嫩口感，咀嚼中瀰漫一股迷人的碳烤香氣，鎖在裡頭的肉汁在舌尖上四溢，不愧是Prime等級的優質原塊牛排，不需沾任何佐料～吃原汁原味就足以令人讚嘆，實在多汁香甜。

 









　　切下的每塊都能感受豐厚柔韌的口感，側面的粉嫩色呈現恰好的熟度，盡情享受肉汁奔馳的快感～真的很愛那股炭香。

 



　　蠻特別的是亨利客附的是自製莎莎醬，裡頭有番茄、洋蔥、青椒，嚐起來帶有檸檬酸甜滋味，兼具開胃及解膩的清爽感，比起沾胡椒或塩，更別具一番夏日風情。

 



　　無骨牛小排選擇了8盎司，7分熟，一份有兩大塊，我個人覺得這分量對女生來說比較剛好，取自「肋脊部」油脂含量均勻豐富，切下去同樣不帶血，但又同時保有相當的軟嫩度，肉質細膩，筋膜酥脆Q彈，汁豐味鮮，也不用多加調味～原味即勾勒出牛肉的自然甜香，齒頰留香～

 









　　真的很喜歡它的軟嫩度，對於戴過牙套不能咬太硬食物的我來說～除了給予味蕾美妙滋味，也是給牙齒滿足大口吃肉的高級舒服SPA XD

 



　　接著收尾甜點上桌囉，是加套餐的店家自製【奶酪Panna Cotta】看起來很簡單，實際吃起來非常香濃，是我們都喜歡的濃郁扎實奶味，涼涼的口感很滑順。

 





　　甜點我們各選一種分著吃，另一個是【冰淇淋 Ice Cream】(不定期更換口味)，附上有牛奶夾心的巧克力口味酥脆餅乾。

 



　　整體來說～亨利客是間蠻高CP值的餐廳，平時這等級的牛排都要花上千元，但在這裡可用輕鬆駕馭的價格享受，當天我隔壁就坐了一桌大學生，鄰座客人們吃得津津有味，氣氛很棒～Prime級牛排的細緻與風味更棒，尤其那股迷離的碳烤香味加上四溢的肉汁～令人意猶未盡啊！主廚濃湯及羊肉串也很不錯！會推薦給喜歡牛排～及尋找高貴不貴優質餐廳的朋友。