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2024-01-31
位在晴光公園旁的「 MY幾圈」， 是我們以前沒見過的店家， 別看它小小一間店， 沒想到網路評論有1千多則， 平均評價高達4.9顆星。 
乾淨簡約的小店， 和傳統甜甜圈攤完全不同。 
甜甜圈每個40元， 共有6種口味， 口味選擇分別是：紅豆杉甜圈、好運花生圈、甜心可可圈、原木杉甜圈、九品芝麻圈、青苔椒鹽圈， 且〝全館商品買四送一〞。 除了甜甜圈， 還販售：曲奇餅乾繽紛組合。 
甜甜圈表面一層層如木紋般， 並散發金黃光澤， 且很酥脆的模樣， 看起來頗不賴~ 
有部分口味的甜甜圈， 是表面擠上醬料， 甜甜圈放入紙盒時， 店家會用烘焙吸油紙隔開。 
外觀圓胖可愛， 加上木紋般的模樣， 顯得特別且誘人～ 
甜甜圈外皮十分香酥， 咬起來， 有如極酥脆的丹麥可頌皮； 內餡則軟香， 加上麵包體捲入著名的萬丹紅豆， 真是不錯吃且不貴的下午茶甜點。 
外酥脆內軟香的甜甜圈， 表面再淋上， 使用台灣西港黑芝麻所製成的芝麻醬， 一口咬下， 口腔中充滿很濃郁的黑芝麻香氣與口感！ 風味特別， 喜歡黑芝麻的朋友， 應該會很愛～ 
充滿花生香氣的鹹甜風味 
烤好的木紋甜甜圈上， 刷上一層， 使用嘉義東石港在地食材， 由主廚所秘製的黑醬料(素)， 最後再撒上些青苔。 酥香脆又可口的甜甜圈， 淋上黑醬料與撒上青苔， 口感甜鹹甜鹹的， 整體風味相當獨特， 感覺很跳tone， 又很搭～ 
和傳統油炸甜甜圈相較， 這烤盤現烤的木紋甜甜圈， 其口感與質感是完全不同領域。 外觀吸睛， 還有六種不同口味， 口感如可頌般多層次， 但表皮更酥脆， 也不會過於油甜膩， 價位很平價， 很適合當下午茶的甜點， 或像我老婆明明才吃飽。 但甜點胃卻饞時， 咀嚼上一個就得到滿足， 重點是還不傷荷包～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-01-31
年輕的時候，坊間有不少約2~3百元價位的火烤兩吃吃到飽，和前女友（現任老婆）還頗常吃的。後來我們吃比較精緻，也不像年輕時拼命吃回本般，且吃到飽價位越來越高，通常加上服務費大概一位也超過六百元。若還帶年幼的子女去吃，一邊吃還要一邊幫他們處理，吃下來也要幾張小朋友，感覺沒比較划算，也因此，就越來越少去光顧吃到飽的店家了。 近些年去吃燒烤店，身障的兒子已會自己烤來吃，且他還很愛，加上他的食量大，於是開始又會造訪些平價的吃到飽。最近某平日晚餐，我不想煮且想吃烤肉，但天氣又有點冷，老婆想吃火鍋，但又不想花費太多，於是想到這家，在下新莊小有名氣，平日用餐一個人只要 349元的「99泰式燒烤火鍋吃到飽」~ 
這家「99泰式燒烤火鍋（吃到飽）」， 位在民安西路的後半段， 當地小有名氣， 網路評論近1千5百則， 平均4.2星， 營業已約十年。
吃到飽， 週二～週五 349元， 六日例假日 369元。 用餐時間90分鐘， 每一桌另收起爐費80元。
白飯、蔥花、香菜、醬料、餐具
當然菜單上的都先來一份
醃製豬＆雞、培根牛、梅花豬、五花豬
看起來是冷凍剛刨下的肉片， 頗具厚度！ 我也頗愛培根牛， 這厚度足， 我前後吃了幾盤， 很過癮， 感覺很回本。
綠色為中辣， 紅色微小辣。 我和輕度腦麻的兒子都很喜歡吃燒烤， 但以往都是我和老婆， 一邊烤一邊顧他， 而他只是負責吃， 所以我和老婆常不能吃的很盡興。 近年來， 兒子已能負責掌爐， 我們也輕鬆了不少。 看他這專注的表情， 忽然覺得有點逗趣～
這火爐比想像中好烤多， 即便是輕度腦麻的兒子來掌爐烤肉， 也能輕鬆上手， 且烤肉沒有很黏烤爐， 油煙也不多～
不會感到擁擠不舒服， 算是相當輕鬆自在。
肉照烤， 但沒火鍋來得快， 我直攻肉肉吃到飽～ 泡麵是給老婆和兒子。
充滿脂香與口感的燒烤培根牛， 再沾些， 頗具辣度的綠色泰式中辣醬， 吃起來感覺很讚～ 綠色的泰式中辣醬， 和紅色酸甜微辣的泰式小辣醬， 是完全不同風味， 我好奇問了店家， 綠色辣醬是用了哪種辣椒與食材， 店家說不方便透露...
這家在當地開了約十年的「99泰式燒烤火鍋（吃到飽）」， 雖然食材的選擇不多， 不過價位相當平價（ 平日349元，一桌另收起爐費80元）， 且相較一般平價的火鍋店， 這的肉片顯得很厚實， 不是薄到透光的肉片， 每次給的份量也不少。 用餐時間只有90分鐘， 但烤肉爐烤起來還蠻快的， 也很好烤相較不太黏爐， 且油煙很少。 另， 火鍋煮起來也很快。 我們前後共吃了三輪， 平均一個人也吃了3~4盤肉， 一大菜盤， 感覺相當划算。 對於當用餐預算相對有限時， 卻又想肉肉火烤吃到飽， 或是帶青少年子女一同， 是還不錯的選擇。 ＊店名有泰式兩字，主要是沾醬為泰式辣醬 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-31
前兩個月，已改建四年多的台北市南門市場，終於重新開幕營業。改建好的南門市場，環境當然變得相當寬敞、井然有序，且舒適明亮更加好逛。也看到，許多原本市場裡的著名人氣老攤家，從中繼市場搬了回來外，還多了一些新面孔。喜歡逛市場的我和老婆，當然也陸續前往探訪好幾回。 最近重新介紹了，在市場內擁有無敵超人氣的老店攤「合歡刀削麵館」，以及雖是新面孔，但其排隊人氣可是嚇死人的「J‧sweetie圓可頌」。這次則是來介紹這家，溫和順口無羊羶味，一人吃剛剛好的帶皮羊肉爐獨享鍋的「正味羊肉」~
近年來， 全台有不少傳統市場都流行翻新， 但南門市場可是整棟拆掉重建， 成為有黃金級綠建築認證， 全國「最新的老市場」！
一小鍋帶皮帶骨羊肉湯+冬粉+小菜x2
羊肉爐獨享鍋、油飯、乾拌麻油麵線、羊肉爐獨享鍋 取餐時， 發現油飯看起來好像少了什麼， 回到座位上才想到少了淋醬。 我又回到店攤前問， 原來店家不會幫你主動淋醬， 要跟店家要醬， 才會拿給你， 要多少自己淋， 且拿出來的可是號稱台中神醬的「東泉辣椒醬」。
有著蝦米、香菇、蔥頭與油香， 口感Q彈， 淋上東泉辣椒醬， 更增添風味~
一 鍋280元， 有好幾塊不小帶皮帶骨的羊肉塊， 份量不算少， 加上附冬粉及兩樣小菜， 以在這台北市精華區的市場中， 或其他百貨美食廣場價位相較， 其價格也算是親民。 小菜是店家隨機給， 雖然份量少了些， 但還不錯吃。
鍋中有好幾塊帶皮帶骨的羊肉塊， 以及高麗菜、豆腐、米血糕。 羊肉皮厚Q但吃起來不噁心， 羊肉肉質札實軟嫩適中， 且吃起來無羊羶味， 湯頭溫和順口， 且帶有淡淡當歸香。
帶皮帶骨的羊肉塊， 沾上腐乳醬， 又是另一種風味~
這的羊肉爐獨享鍋還不錯， 湯頭溫和順口帶有淡淡當歸香， 羊肉皮厚Q但吃起來不噁心， 羊肉肉質札實軟嫩適中， 且吃起來無羊羶味， 和用湯碗裝的羊肉湯， 可是完全不同層次的感受。 一 鍋280元， 有好幾塊不小的羊肉塊， 份量不算少， 加上附冬粉及兩樣小菜， 以在這台北市精華區的市場中， 或其他百貨美食廣場價位相較， 其價格也算是親民。 想吃帶皮帶骨的羊肉爐， 卻臨時找不到朋友一起， 這攤「正味羊肉」的獨享鍋， 倒是不錯的選擇~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-01-31 
這些年因疫情，坊間絕大部分的餐飲店家，都是苦撐在經營，等待春天再次來臨，但還是有不少，甚至是受歡迎或老字號的店家，因不堪負荷而結束，實在令人感到惋惜。當然，連阿發家住的下新莊，在非常熱鬧的四維路及鴻金寶商圈周邊，也是如此。不過在疫情結束後，特別是這半年來，開始陸續出現了好幾間餐飲店家的新面孔，也提供了喜歡嚐新的我們，特別當我不想煮晚餐時，一些用餐的新選擇。 像是鄰近四維路口的富國路上，近幾個月就陸續新開幕了兩家，風格與客群不太相同的新連鎖品牌平價拉麵店，可是在這地區，喜歡拉麵的朋友們之大福音。（在我家，原本就很喜歡吃拉麵的老婆和女兒，就相當開心興奮。） 上回介紹了，免費加麵、味噌湯飲料隨你喝、大份量高CP值的平價拉麵店「 北海道炙燒拉麵」。這回介紹另一家，也是新開不到一個月，同樣是走不到兩百元的親民價位，但質感與口感皆佳「麵匡匡(新莊富國店)」～
新開不到一個月的麵匡匡（新莊富國店）， 到了晚餐時段， 可是吸引了不少附近民眾， 前來一試～
販售有九種口味的拉麵， 最便宜的是〝豆香醬油拉麵（135元）〞， 其中最貴是， 也是唯一超過兩百元價格的〝炙燒培根牛香蒜蛤蜊拉麵（250元）〞， 價位算是很親民。 麵條可選擇粗麵或細麵， 麵的軟硬度也可選。 餐點大類別另還有：來吃肉肉、美味小菜、還有點餓、冷飲
餐具與開水， 下方櫃格還提供有...
我們點了：鹹蛋黃金沙拉麵、招牌豚骨拉麵、明太子叉燒飯、胡麻龍鬚涼菜、招牌唐揚雞、加麵 白飯上， 放了些叉燒切丁， 淋上橘色的特製明太子醬， 表面再用火稍微炙燒了一下， 最後放上一把海苔絲。 整碗的視覺有迷人， 讓我很想立馬吃上一口， 一嚐其滋味的衝動~
很好吃， 讓我忍不住一口接一口~
濃乳白的湯頭， 加上兩片誘人的炙燒叉燒肉， 迷人的半顆溏心蛋， 綠色青花菜、黃色玉米筍..等。 整體外觀呈現溫馨小品的感受。
乾淨勻稱的橙黃炸色， 看起來就很好吃的模樣～
之前沒有看過吃過鹹蛋湯頭口味的拉麵， 加上標榜獨家， 更是引起了我們的好奇心～
沒想到日式拉麵， 竟能融入台灣傳統鹹蛋的滋味， 喝上一口， 滿是古早回憶般鹹蛋黃的醇香， 風味頗佳～ 一訪時我和老婆覺得頗好吃， 環境也不錯， 價位也相較平價。 隔沒幾天， 在南部工作的女兒回來， 一聽到我們提起這家， 她直說她也很想吃， 加上老婆也想再試試別的口味， 於是我們就又來了~ 這次點的是：豆香醬油拉麵、嫩胸雞白湯拉麵、川味炙燒牛肉拉麵、明太子叉燒飯、胡麻龍鬚涼菜、豬雞拼盤、金翠腐乳泡菜
二十多年前我和老婆到日本北海道旅遊， 路經一攤拉麵攤， 當時肚子有點餓但又不會太餓， 看到攤家生意不錯， 於是兩人各點了一碗醬油拉麵來吃。 老婆說那滋味， 讓她一直很懷念， 另外讓她很想念的， 還有帝王蟹吃到飽！ 話題有點扯遠了... 這拉麵只單純透過醬油的甘醇， 帶出麵條與食材的風味， 吃起來很爽口耐吃。 有時最簡單的， 通常也是最不簡單， 幸福也是～
雞胸肉嫩口， 雞白湯香醇。
油辣紅的色澤湯頭， 刺激視覺上的美味感。 而有如四川牛肉麵的湯頭香氣， 與牛肉炙燒後的脂香， 撲鼻而來～
帶有四川牛肉麵的川辣感， 以及麻辣鍋般的花椒、八角、丁香...等香氣， 香辣中又具溫和層次～ 以一碗不到兩百元價位的拉麵來說， 近年兩家新的拉麵連鎖品牌， 前幾週介紹的， 主特色為大份量高CP值， 是台味感較重的平價炙燒拉麵店， 這次介紹的麵匡匡， 雖整碗的份量與配料種類相較少， 但有著日式拉麵的特色與精緻感， 又能融入台灣特色傳統風味（鹹蛋黃金沙拉麵 ＆川味炙燒牛肉拉麵）， 整體是鹹淡適中， 又不會很台的好滋味。 兩家各自擁有許多喜愛它的顧客們， 端看您的喜好囉～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-01-31
在女兒和兒子小的時候，我們最常帶他們去逛的夜市，大概就屬板橋的湳雅夜市。除了這的銅板美食不少，且離我們家住的新莊又相對近外，另一原因是，還有許多小朋友可以玩的攤位。像是套圈圈、打彈珠...等，以及有聲光效果的童玩遊戲機台。 隨著子女長大，加上前幾年的疫情，我們大概已有好幾年，未曾再造訪湳雅夜市。上個月造訪這，發現變了不少，有些攤家消失，也多了些新面孔。 而這家無攤名的蒙古烤肉，本就是夜市中的超人氣攤家，據聞曾因疫情曾收掉一段時間，去年又恢復營業，讓一些老顧客真是喜出望外，每到用餐時間，攤家的人氣可是強強滾~
攤家位在湳雅夜市中段， 南雅東路與中興路口， 每當用餐時段可是人氣強強滾~
只要再跟店家說， 要什麼肉就好。（牛、羊、豬、雞，四種肉擇） 以夜市攤相較， 這裡的青菜， 看起來洗的很乾淨。
▲用餐時段座無虛席
以夜市攤來說， 用餐環境算是很乾淨明亮
以價格而言， 肉質還不錯， 也不過柴。
早期在台灣， 有些以大陸省分命名的小吃， 真的很有趣！ 就像在四川， 原本沒有台灣所謂的四川牛肉麵； 在蒙古， 原本也沒這種台灣稱的蒙古烤肉。 雖稱是蒙古烤肉， 卻實為鐵板炒青菜肉片。 你如有興趣其由來， 可以自行上網科普一下。 記得在阿發年輕時， 坊間有好幾家蒙古烤肉餐廳， 夜市也隨處可見蒙古烤肉的攤家， 我和當初的女朋友， 還算蠻常吃的。 印象中， 那時一份不到一百元吧！ 後來因蒙古烤肉， 不再像以前哪麼隨處可見， 加上我和老婆隨著年齡的增長， 開始覺得， 夜市中不少的蒙古烤肉， 調味料過多過重， 吃的時候雖覺得滋味迷人， 吃完卻也常覺膩口與口乾舌燥， 且攤家因價位與成本， 食材的新鮮度、衛生與環境， 也有點讓人卻步， 我們就漸漸地， 幾乎沒在夜市吃蒙古烤肉， 如同， 我們對不少夜市牛排的感覺。 這次造訪湳雅夜市， 路過這家無攤名的蒙古烤肉， 除了被其攤前人氣， 與迷人香氣所吸引外， 其食材與環境， 看起來， 也比我們以前對它的印象好很多！ 加上老婆說好幾年沒吃這了， 於是就決定吃吃。 這家蒙古烤肉攤， 有數種青菜可選， 菜看起來洗的相較乾淨。 而我和老婆， 已不像年輕時的拚命夾， 能夾越高越多越好般， 現反倒是覺得差不多就好。 不知是不是店家覺得我們拿不夠多， 怕我們吃虧， 竟又幫忙各夾了一把青菜上去。 （也有可能是看我長得帥，哈～） 我心想， 自己年輕時總是怕拿太少會吃虧， 如今好像變成老闆怕我們吃虧， 內心不禁笑了起來~ 這攤夜市裡的人氣蒙古烤肉， 不僅看起來乾淨多， 口感也相較爽口， 不會過於鹹膩重口味， 且保有讓我們覺得下飯好吃的感受， 肉也相較不柴澀， 吃完沒有常見的極度口乾舌燥。 如果你有像我文中所述， 很久沒吃夜市蒙古烤肉的原因一樣， 或許可以試試這攤店家。 也相對， 應該更適合坐辦公室的上班族， 或帶孩童前往， 以及口感吃比較清淡些的朋友們。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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